Son yıllarda, patlamış mısır gibi bir ürün yurttaşlarımızın yaşamlarına sağlam bir şekilde girmiş ve popülerlik kazanmaya devam etmektedir.
Bu bağlamda, üretimi ve satışı ile ilgili olan işletme istikrarlı ve karlı bir iştir.
Patlamış mısır yapımı karmaşık değildir ve büyük finansal yatırımlar gerektirmez. Bu konuda oldukça iyi kazanabilirsiniz. Bugün kendi patlamış mısır üretiminizi nasıl organize edeceğinizi öğrenmek için öneriyoruz.
Patlamış mısır nedir?
İngilizce'den, bu ürünün adı "patlamış mısır" olarak çevrilebilir. Patlamış mısır için hammadde, özel bir yapıya sahip olan ve su içeren nişasta damlalarından oluşan mısır taneleridir. Belli bir sıcaklığa ısıtılırlarsa, tanenin içindeki su kaynar ve kabuğunu kırar. İşte hepimizin çok sevdiği toplu mısır gevreği böyle üretiliyor.
Patlamış Mısır Üretim Ekipmanları
İşinizin ana bileşeni elbette patlamış mısır makinesi olacak. Benzer cihazlar üç kategoriye ayrılmıştır:
- 6-8 ons için tasarlanmıştır. Bu ürünlerin hazırlanmasında sokaklarda, parklarda, eğlence komplekslerinde ve küçük sinemalarda kullanılıyor.
- 12-16 ons için tasarlanmıştır. Bu tür cihazlar genellikle ürünlerinizin etkin satışları olan kalabalık yerlere kurulur: sinema salonları, büyük alışveriş ve eğlence kompleksleri, vb.
- 20 onstan fazla üretmek için tasarlanmıştır. Bu kategorideki ekipmanlar saatte 20 veya daha fazla kilogram bitmiş ürün üretme kapasitesine sahiptir. Temelde endüstriyel ölçekte üretim için kullanılır.
Küçük bir patlamış mısır satış noktası açmayı planlıyorsanız, 6-8 ons için bir patlamış mısır makinesi sizin için uygundur.
Patlamış mısır imalatında hangi hammaddeler kullanılıyor?
Patlamış mısır üretimi üç ana kategorideki ürünlerin kullanımını içerir: mısır taneleri, hindistancevizi yağı ve tatlar. Her bir nokta hakkında daha ayrıntılı bir tartışma sunuyoruz.
Mısır taneleri
Normal mısır bu amaç için uygun değildir - özel şartlar altında ve uygun bir iklim koşullarında yetişen özel çeşitlere ihtiyacımız olacak.
Açıklamaya bağlı olarak, tahıllar “kelebek” ve “karamel” gibi türlere ayrılır.
Birinci dereceden taneler hacimli yırtılmış pullar şeklinde açılır ve patlamış mısır imalatında en yaygın kullanılan hammaddelerdir. Özellikle sırla kaplanmış tuzlanmış ve tatlı patlamış mısır üretiminde kullanılırlar.
Karamel taneleri, yoğun bir mantar yüzeyine sahip pul şeklinde açılır. Adından da anlaşılacağı gibi, karamelize bir ürün yapmak için kullanılır.
Patlamış Mısır İçin Hindistan Cevizi Yağı
Genel olarak, patlamış mısır yapmak için her türlü rafine bitkisel yağ kullanılabilir. Bununla birlikte, sarı hindistan cevizi yağı en iyisidir. Bu ürün bazında patlamış mısır üretimi aşağıdaki avantajlara sahiptir: bitmiş ürün hoş bir ceviz aromasına ve tatlı bir tada sahiptir, ısırmaz ve yanmış yağdan gelen hoş olmayan koku o kadar güçlü olmaz,diğer hammaddeleri kullanırken olduğu gibi. Hindistan cevizi yağı alırken, sahte değil, doğal bir ürün aldığınızdan emin olun. Bunu yapmak için satıcıdan bir uygunluk belgesi istemek için tereddüt etmeyin.
Tatlandırıcı katkı maddeleri
Müşterilerine daha geniş bir ürün yelpazesi sunmak için, patlamış mısır üretiminde çeşitli lezzet verici katkı maddelerinin kullanılması gerekmektedir. Yani, kural olarak, tuzlu, tatlı sırlı ve tatlı karamelize patlamış mısır satılmaktadır. Tuzlu patlamış mısır imalatında, farklı tatları (peynir, mantar, domuz pastırması, kırmızı biber, vb.) Alabilen uygun haşhaşlı katkı maddeleri kullanılır.
Sırlı patlamış mısırın hazırlanması, tadı kadar rengi de değişebilen özel sır kullanımını içerir. Karamelize patlamış mısır üretimi için karamelizasyon için karışımlar kullanılır.
Patlamış mısır paketleme
Patlamış mısır üretme işini ciddiye aldığınızda, bitmiş ürünü paketlemek için kap satın alma gereğini görmeyin. Bugün piyasada patlamış mısır satışı için birkaç ana ambalaj türü var: gözlük, çanta ve kutular. Her kategori hakkında daha fazla ayrıntı sunuyoruz.
Patlamış mısır gözlük
Patlamış mısır için kağıt bardaklar, aşağıdaki avantajlar nedeniyle haklı olarak bu ürün için en popüler ve en yaygın ambalaj çeşidi olarak kabul edilir:
- bu gibi kaplar üretmek için yağ geçirmez karton kullanılır;
- bu ambalaj çevre dostudur;
- bardaklar hem satıcı hem de alıcı için kullanışlıdır;
- Bu ambalajın parlak bir rengi vardır ve müşterilerin dikkatini daha da çekmeye hizmet eder.
Patlamış Mısır Torbası
Patlamış mısır işinize yeni başlıyorsanız ve maliyetleri mümkün olduğunca düşük tutmak istiyorsanız, patlamış mısır için paketleme için kağıt torbalar kullanabilirsiniz. Düşük fiyat ile karakterize edilirler ve az yer kaplarlar.
Patlamış mısır kutuları
Bir karton kutu olan patlamış mısır için başka bir ambalaj çeşidi vardır. Çekici görünüşte farklı olmalarına rağmen, iki nedenden dolayı kullanılmadıklarını reddetmek daha iyidir:
- bu gibi kapların tasarımı, tatlandırıcı katkı maddelerinin ve kırıntıların uyanabileceği boşlukları, bunun da müşterileri memnun etmeyecekleri muhtemeldir;
- Açarken, kutu sık sık söyledikleri gibi, belirli rahatsızlıklara neden olan hem satıcının hem de alıcının elinde “oynuyor”.
Satış yeri
Bu aşama girişiminizin başarısı için esastır. Sonuçta, sadece güzel ve uygun patlamış mısır üretmek ve paketlemek yeterli değildir, ayrıca onu satmanız gerekir. Tabii ki, parklar ve yoğun trafiğe sahip alışveriş ve eğlence merkezleri, prizin yeri için ideal yerlerdir. Ayrıca, bir sinema satışı karlı bir çözüm olacaktır.
Ekstra kazançlar
Patlamış mısır içeren tatlı veya tuzlu kuru yiyecekler yerken, kişi genellikle susuzluk hissetmeye başlar.
Ek gelir elde etmek ve daha fazla müşteri çekmek için bundan yararlanın.
Dahası, çoğu büyük meşrubat üreticisi buzdolaplarına buzdolabını ancak rakiplerinin ürünlerini saklamamanız koşuluyla ücretsiz olarak kullanma imkanı sağlar.
Personel
Patlamış mısır satışı için çok küçük bir nokta açmayı planlasanız bile, personel seçimine dikkat edilmeli.Sosyal, gülümseyen ve her zaman olumlu düşünen bir kişi, ürünlerinizdeki tüketicilerin büyük kısmını oluşturacak, çocuklarla kolayca ortak bir dil bulabilen bu tür işler için çok uygundur. Ancak, çalışanınız ne kadar hoş olursa olsun, görevlerini nasıl yerine getirdiğini düzenli olarak izlemeyi unutmayın.
Patlamış mısır ticareti: finansal taraf
Patlamış mısır satışı için küçük bir nokta açmayı planlıyorsanız, finansal yatırımlar çok küçük olacaktır ve satıcıya ekipman, hammadde, konteyner, kira ve maaş alımı da dahil olmak üzere üç bin doları aşması pek mümkün olmayacaktır.
Aynı zamanda, bu işletmenin karlılığı% 300 ila 700 arasında olabilir!
Bu bağlamda, patlamış mısır üretiminin, herkesin düzenleyebileceği, çok karlı ve gelecek vaat eden bir işletme olduğu sonucuna varabiliriz.
