Mağazaya gelince, her şeyden önce gıda ambalajlarının kalitesine, görünümüne ve rahatlığına dikkat edin. Alıcı kaliteli ve güzel bir ambalaj görürse, üreticiye olan güveni otomatik olarak artar. Ek olarak, hermetik ve kullanışlı paketleme, şartlarımızda önemli olan ürünlerin güvenliğini garanti eder.
Bu nedenle, gıda ambalajı üretimi her zaman ilgili olacaktır, bu da size büyük para kazanma fırsatı sunar. İşin ana fikri, geleneksel plastik ve kağıttan olduğu gibi gıda plastiklerinden de konteyner üretimi olabilir. Güzel ve tanınabilir ürünler yaparsanız, o zaman ürün üreticileri hızlı bir şekilde size yol açacaktır.
Bu meslek özellikle yüksek nakit ve işçilik maliyeti gerektirmediği için caziptir. Yerel ambalaj endüstrisi, nispeten hızlı bir büyüme aşamasında olmasına rağmen, sürekli artan talebi karşılayamamaktadır.
Bu nedenle, son yıllarda fast-food ürünleri son derece yaygın hale geldi ve ziyaretçilerinin salatalarını ve diğer ilk kurslarını besledi. Ayrıca, özellikle yerli tahıl üreticileri için tipik olan torbalara dökme ürünlerin ambalajlanması da büyük miktarlarda sarf malzemesi gerektirir.
Ürün çeşitleri bu sınıf
Bugüne kadar dünyada iki tür paketleme malzemesi yayıldı: kağıt ve plastik. Plastik düşük fiyatı ve işlevselliği için iyidir.
Üretime çok para yatırmadan, sıvı ürünler için paketleme bile yapabilirsiniz. Tabii ki, dökme ürünlerin paketlenmesi çok daha yaygındır, ancak aynı süt ürünlerinin üretimi için artan bir talep vardır.
Ancak çok büyük bir dezavantajı var: plastik pratikte ayrışmıyor ve bu nedenle endüstriyel işleme ihtiyaç duyuyor. Kağıt bu rolde çok daha ümit vericidir, ancak ülkemizde işleme (atık kağıttan) düşük seviyededir.
Birinci sınıf hammaddeden ambalaj yapmak son derece pahalıdır, bu da nihai ürünün maliyetini keskin bir şekilde arttırır ve gıda ürünleri için ambalaj üretimini çok düşük maliyetli yapar.
Dolayısıyla, gelecekte üretiminin organizasyonu daha az maliyet gerektirdiğinden esas olarak plastik kaplar hakkında konuşacağız.
Başka bir yerde paketlemenin gerekli olduğu yerler
Gıda ambalajı imalatının karlı pazarlar bulma konusunda sizi sınırladığını düşünmemelisiniz. Şu anda, aşağıdaki tüketicilerden elde edilen ürünlerin kârlı satışına güvenebilirsiniz:
- dediğimiz gibi, gıda üreticileri ambalaj satın almak istiyor;
- kozmetik ürünleri üreten şirketler (krem tüpleri, sabun ambalajları);
- ev kimyası üretimi;
- ilaç.
Tarımsal şirketler hakkında da belirtilmelidir: Yem ve gübreler, premiksler ve teknik katkı maddeleri ... Toplu ürünlerin paketlenmesi daha popüler hale geldiğinden, talepte bir düşüşün olmasından korkmak için hiçbir neden yoktur.
Ekoloji hakkında konuşalım
Polimer paketlemenin çevre için ciddi bir tehdit oluşturduğunu zaten söyledik.Şimdiye kadar, birçok ülkede, süresi dolmuş plastik ambalajlar gerçek bir yerel çevre felaketini temsil eden atık depolama alanlarına taşınmıştır. Şimdi tüm dünyada plastik atıkların geri dönüşümü için en büyük dikkat gösteriliyor.
Bu arada, yanmaları daha ümit verici hale geliyor, çünkü iki ton plastiğin ısı transferi bir ton yağa eşdeğer. Atmosfere salınan gazların arıtılması teknolojileri mükemmelleşir gelmez dünyadaki birçok TPP bu yakıta dönüştürülebilir.
fiyatlandırma
Ürünleriniz için doğru fiyat belirleyerek, kendi işinizin başarısına katkıda bulunursunuz. Bu sadece kârınızın miktarını belirlemekle kalmayacak, aynı zamanda pazarın genişlemesine de yardımcı olacaktır.
Aşağıdaki faktörler değer oluşumunu etkiler:
- vergi ve faturalar dahil üretim maliyetleri;
- güçlü rakiplerin varlığı veya yokluğu;
- paketlenmiş mallar;
- şirket tanıma.
Tabii ki, üretim için hammadde kökeni bu gösterge üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Ülkemizde böylesine büyük bir miktar ve kabul edilebilir kalitede üretilirse, maliyet bir kuruş tutarında olurdu.
Sorun şu ki, granül plastik en sık Güney Kore'de satın alınmalı: daha fazla seçenek, daha iyi kalite var. Buna göre, gümrük vergileri ve diğer bürokrasi, konteynerlerin maliyetinin artmasına katkıda bulunuyor.
Ürünlerinizi nasıl tanıtırsınız?
Ambalajınızı dağıtmanıza yardımcı olmak için tüketici talebini artırın. Tabii ki, bunun için en iyi bilinen ve tanınabilir gıda üreticileri ile yapılan sözleşmelere son vermek, reklam kullanmak için haklı.
Ekipman seç
Gıda ambalajı üretimini planlarken, ekipmanın maliyetini ve kullanılabilirliğini göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun. Gerçek şu ki, bugün her biri farklı hammadde ve çalışanların niteliklerini gerektiren çok sayıda model var.
Lütfen, paketleme için üretim işleminin günün 24 saati çalışacak şekilde tasarlanması gerektiğini unutmayın. Buna göre, sadece yüksek kaliteli ekipman rasyonel olarak kullanılabilir. Seçerken, aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurun:
- Maliyet. Geleneksel olarak, ev eşyaları çok daha ucuzdur.
- Verimlilik, üretim döngüsü başına üretilen ürün sayısı.
- Araba boyutları. Atölye için kiralanan alanın boyutları (ve maliyeti) bu parametreye bağlıdır.
- Ekipmanın işlevi: Üzerinde aynı anda birkaç çeşit ürün üretmek mümkün müdür.
- Kalite garanti hizmetinin kullanılabilirliği.
- Üreticiden ek hizmetlerin varlığı (kurulum, işletmeye alma ve danışmanlık).
Ekipman maliyeti
Paketleme konusunda bir işletme organize etmek için, planlama aşamasında aşağıda listelenen masrafların tümünü öngörmek kesinlikle gereklidir, çünkü aksi takdirde, gerekli tüm ekipmanı satın almak için paranızın olmadığı bir durumda kendinizi bulabilirsiniz.
Ana makineleri
- Termoform ürünler için aparatlar - 135 bin ruble.
- Bir kompresörün en az 26 bin ruble harcaması gerekecek.
- Palet ve kapak kalıplama kalıpları 43 bin ruble maliyeti.
Destek maliyetleri
- Bitmiş ürünlerin depolanması için raflarda yaklaşık 3-5 bin ruble bir şey harcamak gerekecektir.
- Nakliye masrafları için en az 100 bin ruble yatırmak daha iyidir.
- Bunun için bilgisayar donanımı ve yazılımı yaklaşık 35 bin alacaktır.
Üretim tesislerinin gereksinimleri nelerdir?
Toplu ürünlerin ambalajlanması için en zayıf ekipmanın bile 380 V'luk bir çıkış gerektirdiğini ve böylece artık yerleşim yerlerine yerleştirilemeyeceğini lütfen unutmayın. Sonuç olarak, üretimin ayrı endüstriyel binalara yapılması gerekli olacaktır.
Odanın, ekipmanın kendisi için bir yere, işlemde kullanılan hammaddelerin bulunduğu bir depoya, bitmiş ürünler için odalara, soyunma odalarına, idari odalara, dinlenme odalarına ve tuvaletlere sahip olması gerekir.
Uzmanlar en az 80 metrekarelik gerekli olacağını söylüyor. Diğer şeylerin yanı sıra, atölyede üretim ve çalışanların gerekli her şeye sahip olmasını sağlamak için tesisat ve kanalizasyon olmalıdır.
Kullanılan hammaddeler
Tipik olarak, dökme ürünler için paketleme, geleneksel gıda polistireni kullanan bir üretimdir. Dikkat! Gıda ürünlerinin paketleneceği kapların imalatı için, ikincil işlemden sonra polistiren kullanımı kesinlikle yasaktır!
Bu tür hammaddeler sadece teknik ürünlerin ve çöp torbalarının imalatında kullanılır.
Personel nasıl işe alınır?
İşletmenin nihai başarısında büyük bir rol, doğru şekilde seçilen personel tarafından oynanır. Tabii ki, nitelikli çalışanların ücretleri, kârın önemli bir bölümünü alır, ancak onsuz yapamazsınız.
Gıda üreticileriyle ilişkiler için bir yönetmene, deneyimli bir muhasebeciye, üç vardiyada sürekli üretim yapmak için en az dokuz kişiye, tesisin temizliği için bir sürücüye ve personele ihtiyacınız olacak.
Her şey nasıl başlar?
Bu nedenle, hangi üretim maliyetlerinin paketleme ürünlerini gerektireceğini öğrendik. Şimdi işletmenin başlangıcı hakkında bilgi edinmek için biraz zaman ayırmanız gerekiyor.
İlk önce, kira sözleşmeleri tamamlanmış, onarım ve terbiye işleri ve gerekli tüm ekipmanların alımı için belgeler hazırlanmıştır.
Onarımın bitiminden birkaç gün önce ekipmanın teslimini planlamak, boşuna para ödememek için daha iyidir. Ekipmanın teslim edilmesi ve işletmeye alınması tek bir şirket tarafından gerçekleştirildiğinde en uygun yöntemdir.
Bundan sonra, SES'ten ve yangın denetiminden izin almanız gerekir. İlk önce, en az 10 günlük çalışma için hammadde satın alın, aynı anda bir reklam kampanyası başlatıp alıcıları bulun. Her şey doğru yapılırsa, projeyi yalnızca bir yıl içinde geri ödeyebilirsiniz.
