Bugün herkes bağımsızlık ve kendi işini yaratma çabasında. Ancak, herkes hangi işletmenin başlamasının en iyi olduğunu bilmiyor. Ancak son zamanlarda, mobil prizler her zaman lezzetli bir sosisli sandviç alabileceğiniz popüler hale gelmiştir. Bazıları için bu hızlı ve iyi para için bir seçenek gibi görünebilir. Tabii ki, bir işe başlamak için, sosisli sandviç üretimi için özel bir donanıma ve bir miktar başlangıç sermayesine ihtiyacınız var.
Oyun muma değer mi?
Bir sosisli çörek sadece bir çörek içinde gizli bir sosis olmadığını unutmayın. Bu sokak hızlı yiyecekleri oldukça popüler bir yemektir. Ülkede benzer mobil noktalar nispeten yakın zamanda ortaya çıktı. Sosisli sandviçin yılın herhangi bir zamanında talepte kalması dikkat çekicidir. Ne de olsa, çeşitli soslarla serpilmiş çörek soslu bir salata açlığı çok hızlı ve kalıcı olarak tatmin edebilir. Ek olarak, yemeğin mükemmel beslenme ve lezzet özellikleri vardır. Müşterinin hemen önünde bir sosisli sandviç pişirebilirsiniz.
Elbette, bir işletme açmak, örneğin sosisli sandviçler ve yemek pişirmek için ürünler satın almak için belirli maliyetler gerektirecektir. Şu anda, özellikle mobil hızlı yiyecekler için geliştirilmiş birkaç makine modeli var.
Başlamak için neye ihtiyacın var?
Birçok kişi çok fazla özel ekipmanın gerekli olacağını düşünebilir. Ancak, bu durumdan uzak. Tipik olarak, mobil bir fast food açmak için ihtiyacınız olan:
- Bir sosisli sandviç hazırlama gerçekleştirildiği özel bir birim.
- Sarf malzemeleri: peçete, eldiven, maşa ve ambalaj olarak kağıt torbalar.
Tabii ki, bu liste satıcı için bir sandalye ve sadece güneşten değil, aynı zamanda yağmurdan koruyabilecek bir şemsiye ile doldurulabilir. Bununla birlikte, sosisli sandviçler için özel dikkat gereklidir.
Ne tür bir cihaz olabilir?
Ekipman yelpazesi oldukça geniştir. Birçok üretici, birçok avantajı olan ve çok işlevli olan çeşitli üniteler modelleri üretmektedir. Bu tür ekipmanların seçimi oldukça büyük.
Sosisli sandviç yapmak için makineler tamamen farklı varyasyonlarda mevcuttur. Bu nedenle, seçim oldukça karmaşık. Sosisli sandviçler için malzemeler sosis ve kekleri ısıtmak için tasarlanmış bir masaüstü cihazı şeklinde yapılabilir ve tekerlekler üzerinde bir mini bar gibi görünebilir.
1 No'lu Set: Rusya
Fimar Russia şirketi, İtalyan Fimar firmasının sosisli sandviçini Rusya'ya tedarik ediyor. Genellikle bunlar masaüstü cihazlardır. Bu üreticinin tüm cihazları esas olarak paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve çörekleri ısıtmak için tasarlanmış üç pim ile donatılmıştır. Buna ek olarak, sosisli sandviçler için olan bu ekipman, kit içindeki sosisler için özel bir sepete sahiptir. Et ürünü bir çift için içinde pişirilir.
Bu tür ekipmanların en büyük avantajı küçük boyutudur: çok az yer kaplar. Ek olarak, ekipman kullanımdan sonra kolayca temizlenir ve kullanımda rahattır. Çörekler yaklaşık üç dakika içinde ısıtılır. Bu da verimliliği önemli ölçüde artırır. Ayrıca, bu tür ekipmanın maliyeti yaklaşık 16 bin ruble.
Fimar ekipmanının dezavantajları
Kitin bazı dezavantajları da var. Birim, elbette, yalnızca bir Fransız sosisli sandviç hazırlamakla kalmayacak. Ekipman sadece ek ekipman gerektirir.
Otomobillerin maliyeti oldukça kabul edilebilir. Ancak, mobil bir nokta açmak için bunları kullanmamalısınız.Sonuçta, ünitelerle normal çalışma için, bir masaya, bir vitreye, salatalar için bir kaba ihtiyacınız olacak.
Sayı 2'yi ayarlayın: "Torgtehnika RF"
Bugün Torgtekhnika RF şirketi tarafından üretilen elektrikli bir mobil sayaç satın almak mümkündür. En popüler S-1E modelidir.
Bu tür bir donanım, mobil bir fast food düzenlemek için mükemmeldir. Sayaç sadece çörekler ve sosislerin ısıtıldığı birkaç buhar tankıyla değil aynı zamanda bir tür masa ile donatılmıştır.
Aparatın dibinde birkaç bölme vardır. Bunlardan biri 100 litrelik ürünleri depolamak, diğeri ise çöp tenekesi. Tüm bloklar çok sıkı kapatılmıştır ve bu da sıhhi temizliği sağlar.
Bu tür ekipmanın tekerlekleri vardır ve gerekirse kolayca hareket ettirilebilir. Ünite elektrik şebekesinden çalışır. Ek olarak, sayaç saydam bir vitriyle donatılmıştır.
3 No'lu Set: "MV-Cold"
Ayrıca gaz sayaçları da vardır. Ana üretici MV Cold'dur. En popüler model gaz sayacı mobil S-2G'dir.
Sosisli sandviç yapmak için kullanılan bu ekipman önceki seçeneklerden daha az kullanışlı değildir. Ünite birkaç tankla donatılmıştır. Her tankın hacmi 19 litredir. Yemek pişirme sosisleri ve ısıtıcı kekler için tasarlanmıştır. Tezgahın içi yiyecek depolaması ile donatılmıştır. Hacmi yaklaşık 200 litredir.
Sosisli sandviçlerin satışının normal şekilde çalışması için böyle bir donanım için bir gaz şişesi gereklidir. Hacmi 5-27 litre olabilir. Aynı zamanda, eğer en büyük balonu kullanıyorsanız, ünite kesintisiz olarak 35 saat çalışır. Böyle bir ekipmanın geniş bir vitrinin ve tekerleklerle donatıldığına dikkat etmek önemlidir.
Böyle bir agrega, mobil cihazlar için ideal bir seçenektir, çünkü ek bir donanım veya bir elektrik şebekesinin bulunmasını gerektirmez. Dezavantajı, gaz alımının yanı sıra teslimatının maliyetidir.
