Ang langis ng gulay ay nauunawaan bilang isang sangkap na nakuha mula sa mga prutas, ugat, buto o ilang iba pang mga bahagi ng isang halaman. Ang mga matabang sangkap ng halaman na nakuha mula sa mga produktong oilseed ay pangunahing binubuo ng mga organikong sangkap tulad ng triglycerides. Ang iba't ibang mga ester, waxes at mga libreng fatty acid ay sinusunod din sa komposisyon ng langis.
Ang mga langis ng gulay ay sagana
Mayroong lamang isang malaking bilang ng mga varieties ng mga langis ng gulay. Ang aprikot, linseed, sesame, almond, palm, bigas, kamatis, tung langis ay maaaring mapansin. Hindi mo malilista ang lahat ng mga ito nang sabay-sabay, dahil ang dami talagang malaki.
Dapat pansinin na ang langis ng gulay ay hindi naglalaman ng kolesterol. At ang kadahilanan na ito ay maaaring hindi ngunit mangyaring mga sumunod sa isang malusog na diyeta. Tandaan na ang kuwento produksyon ng langis ng mirasol nagmula sa ika-19 na siglo.
Ang mga tradisyon ng pang-araw-araw na paggamit nito ay humantong sa ang katunayan na ang demand para sa isang produkto sa Russia ay napakataas. At ito naman, nakakaapekto sa pagnanais ng maraming negosyante na ayusin ang kanilang sariling negosyo sa lugar na ito.
Isaisip ang mataas na kalidad ng mga produkto.
Ang kalidad ng mga produkto ay depende sa kalidad ng naproseso na mga buto, kondisyon at buhay ng istante ng mga hilaw na materyales bago ang pagproseso. Kabilang sa mga pangunahing katangian na likas sa mga buto ng mirasol, ang nilalaman ng langis, kahalumigmigan at panahon ng pagkahinog ay maaaring makilala. Halimbawa, ang antas ng nilalaman ng langis ay lubos na maaapektuhan ng grado ng mirasol at ang halaga ng sikat ng araw na natanggap nito. At ito naman, nakakaapekto sa dami ng pangwakas na produkto.
Dapat ding tandaan na ang tulad ng isang tagapagpahiwatig bilang ang pinakamataas na antas ng kahalumigmigan ng binhi ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 6 porsyento. Kung hindi man, ang buhay ng istante ng mga hilaw na materyales ay makabuluhang nabawasan. Ang presyo ng langis ng mirasol ay direktang nakasalalay sa kung saan ang klimatiko zone at kung gaano katagal ang hinog na bulaklak.
Tandaan na ang pinakabagong kagamitan, tulad ng churn para sa paggawa ng langis ng mirasol, ay nagbibigay-daan para sa pagproseso ng mataas na kalidad at makakuha ng isang produkto na may antas ng basura na hindi hihigit sa 1 porsyento. Ang bilang ng mga may sira na buto ay hindi dapat lumampas sa tatlong porsyento. Samakatuwid, bago mo simulan ang pagproseso ng mga hilaw na materyales, dapat kang magsagawa ng mga pamamaraan tulad ng pagpapatayo, paglilinis, pagbabalat. Kung gayon ang mga buto ay kailangang madurog sa isang estado na sila ay nagiging pulp o spearmint.
Kailan tumataas ang demand para sa mga produkto?
Ang pinakamalaking benta ng mga produktong ito sa ating bansa ay nasa taglagas. Ang rurok ng demand ay sinusunod na sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.
Anong mga pamamaraan ang maaaring magamit?
Ang linya ng teknolohikal para sa paggawa ng langis ng mirasol ay nagsasangkot sa pagkuha ng mga produkto gamit ang mga buto ng paminta ng orihinal na produkto. Sa kasong ito, ang mga pamamaraan tulad ng:
1. Paikutin.
2. Extraction.
Ang paggamit ng isang pindutin para sa paggawa ng langis ng mirasol, sa tulong kung saan naganap ang pamamaraan ng pagkuha, ay itinuturing na isang palakaibigan at lubos na mabisang pamamaraan. Ang isyung ito ay dapat isaalang-alang nang mas detalyado.
Mainit na pagpindot sa paggawa ng langis ng gulay
Bago gamitin ang pisilin, ang mint ay kailangang magpainit. Ang temperatura sa kasong ito ay umabot sa 110 degree. Kasabay nito, ang mga hilaw na materyales ay moistened, halo-halong espesyal na idinisenyo para sa mga frypots na ito.Kasunod nito, isang pindutin ang langis ng tornilyo para sa paggawa ng langis ng mirasol ay gumagawa ng isang proseso ng pag-ikot. Ang kalidad ng pangwakas na produkto ay depende sa mga naturang tagapagpahiwatig tulad ng:
1. Ang presyon na isinasagawa ng kagamitan.
2. Ang density at lagkit ng nagresultang langis.
3. Ang tagal ng paikutin.
4. Ang kapal ng isang layer ng feedstock.
Sa iyong panlasa, ang mga produkto na ginawa gamit ang isang pindutin para sa paggawa ng langis ng mirasol ay kahawig ng mga inihaw na buto ng mirasol. Bilang karagdagan, ang langis na nakuha sa pamamagitan ng mainit na pagpindot ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas matindi na kulay, isang mataas na proporsyon ng aroma na ibinigay ng mga produktong nabulok.
Cold Pressed Oil Production
Ngayon dapat nating isaalang-alang nang mas detalyado ang pangalawang pamamaraan ng pagkuha ng langis ng gulay.
Dapat pansinin na ang malamig na pamamaraan ng paggawa ng produkto ay nagdadala ng pangangailangan para sa pagpiga ng peppermint nang hindi nag-iinit.
Bilang pangunahing bentahe na pagmamay-ari ng langis ng gulay na ginawa ng malamig na paraan ng pagpindot, dapat tandaan na ang isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina ay napanatili sa panghuling produkto.
Ngunit kinakailangan ding sabihin na ang mga naturang produkto ay hindi magkakaroon ng mahabang buhay sa istante. Pagkalipas ng ilang oras, ang langis ng gulay ay nagiging maulap lamang at nakakakuha ng isang masamang lasa. Ang pindutin ng langis para sa paggawa ng langis ng mirasol, bilang karagdagan sa produkto mismo, ay lumilikha din ng cake. Karaniwan itong sumailalim sa isang pamamaraan tulad ng pagkuha. Gayunpaman, maaari itong magamit sa isang alternatibong embodiment. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa pag-aasawa ng hayop, kung saan ang cake ay maaaring magamit bilang isang additive upang pakainin.
Ang pangunahing pamamaraan na ginagawa ng kagamitan
Dahil sa ang katunayan na ang pag-unlad ay hindi tumatagal, sa bawat bagong araw, ang mga aparato ay higit na nagpapabuti.
Samakatuwid, ang pagpili ng kagamitan para sa paggawa ng langis ng mirasol ay maaaring maging mahirap. Kapansin-pansin din na hindi pa nagtatagal isang natatanging at lubos na mahusay na kagamitan ang ginawa.
Pinag-uusapan namin ang tungkol sa isang linya ng teknolohikal, na may medyo maliit na sukat at mataas na pag-andar.
Ang mga taga-disenyo ay nakamit upang makamit ang mataas na kahusayan, na nagpapakita mismo sa isang ganap na awtomatikong mode. Ang nasabing isang mini-churn para sa paggawa ng langis ng mirasol ay nagbibigay ng mga sumusunod na hakbang sa proseso ng paggawa:
1. Ang pamamaraan para sa pagpapatayo at paglilinis ng mga hilaw na materyales mula sa iba't ibang mga labi.
2. Paglilinis, pati na rin ang paghihiwalay ng pangunahing mula sa alisan ng balat. Kasunod nito, nangyayari ang paggiling.
3. Ang proseso ng pagnanakaw, pati na rin ang pagprito.
4. Ang proseso ng pagpindot sa mga hilaw na materyales upang makakuha ng langis.
5. Pagsasala ng mga produktong nakuha sa nakaraang yugto.
6. Pag-iimpake ng mga natapos na produkto.
7. Imbakan.
Mandatory na hanay ng mga kagamitan
Kapag pumipili ng kagamitan para sa paggawa ng langis ng mirasol, dapat tandaan na dapat maglaman ito ng mga sumusunod na pangunahing aparato na kinakailangan para sa pagpapatayo at paglilinis ng mga hilaw na materyales:
1. Mga bins sa pagkonsumo.
2. Mga Patuyuan.
3. Silos.
4. Magnetic catcher.
5. Mga kaliskis.
6. Mga Hiwalay.
Pagkatapos nito, ang kagamitan nanagtataguyod ng pagkuha mula sa alisan ng balat, pati na rin ang paggiling ng mga buto. Ito ang mga sumusunod na aparato:
1. Aspirasyon winders.
2. Mga mill mill.
3. Mga yunit ng Pentavaltsev
Ang pagsasalita tungkol sa mga naturang kagamitan, na siyang pangunahing sa paggawa ng langis ng halaman, ay karaniwang nangangahulugang mga aparato na ginagamit para sa pagnanakaw at pagprito ng mga hilaw na materyales. Ito ay mga aparato ng tornilyo at tub, na may mga sumusunod na kinakailangang mga yunit:
1. Mga Settler.
2. Mga Distiller.
3. Mga Hiwalay.
Ang komposisyon ng isang hanay ng mga kagamitan para sa paggawa ng langis ng gulay sa pangwakas na yugto ay kasama ang mga sumusunod na uri ng mga aparato:
1. linya ng pag-pack.
2. Isang linya para sa pag-pack ng mga panindang panindang sa mga lalagyan na espesyal na inihanda para sa hangaring ito.
Anong mga gastos sa pananalapi ang dapat asahan?
Kung nais mong ayusin ang iyong sariling negosyo kung saan ikaw ay nakikibahagi sa paggawa ng langis ng gulay, kung gayon kakailanganin mong pamilyar ang mga sumusunod na kinakailangang gastos:
1. Pagkuha ng kagamitan para sa paggawa. Ang halaga nito ay aabot sa isa at kalahating milyong rubles.
2. Pag-aayos ng trabaho sa silid. Mangangailangan ito ng paggastos ng halos 200 libong rubles.
3. Ang aktibidad ng advertising at iba pang mga gastos ay mangangailangan ng isa pang daang libong rubles.
Bilang isang resulta, ang unang kabisera ay dapat na halos isang milyong 800 libong rubles.
Gayundin, naghihintay sa iyo ang mga sumusunod na gastos sa operating:
1. Salary - 100 libong rubles.
2. Renta ng lugar - 200 libong rubles.
3. Ang pagbili ng mga hilaw na materyales - 500 libong rubles.
4. Mga buwis at iba pang gastos - 100 libong rubles.
Gayunpaman, anuman ang mataas na gastos na inaasahan ng isang negosyante sa yugto ng pagbuo, maaari niyang matiyak na ang negosyo ay magbabayad sa loob ng 18 buwan.
