Ang piniritong buto ng mirasol ay isang napaka-tanyag na produkto sa ating bansa. At lahat ay masaya na bilhin ito: hindi lamang sa mga kabataan, kundi pati na rin sa mga matatandang tao. Ang demand para sa produktong meryenda na ito ay matatag, kaya sa angkop na lugar na ito ay mayroong isang pagkakataon upang makabuo ng isang kumikita at pangako na negosyo. Tatalakayin natin ngayon ang tungkol sa kung paano ayusin ang paggawa ng mga buto at ang kanilang pagpapatupad.
Mga katangian ng pangkat ng produkto
Kung ihahambing namin ang pinirito na binhi sa iba pang mga produkto mula sa kategorya ng meryenda (mga crackers, chips, atbp.), Pagkatapos ay ikumpara nila ang kabutihang-palad sa katotohanan na ang target na madla ng kanilang mga mamimili ay ang pinakamalawak. Ang katanyagan ng mga buto ng mirasol ay maaaring maipaliwanag ng mga sumusunod na kadahilanan:
- kakulangan ng mga paghihigpit sa edad, pinapayagan silang magamit ng mga bata, matatanda at matatanda;
- ang kakulangan ng mga paghihigpit sa lugar ng paggamit, maaari mong tamasahin ang mga buto pareho sa bahay, at sa kalye, at sa loob ng bahay (halimbawa, ang ilang mga tao ay masayang pinapahiya ang mga ito sa opisina);
- ang kawalan ng negatibong epekto sa katawan ng tao na may katamtamang paggamit ng produktong ito.
Bilang karagdagan, ang mga buto ay naglalaman ng maraming mga naturang sangkap na kapaki-pakinabang para sa mga tao bilang mga bitamina ng mga grupo A, B, D at E, zinc, magnesiyo, pati na rin ang hindi nabubuong mga fatty acid. Ang pagkain sa produktong ito ay nakakatulong sa pagpapababa ng kolesterol ng dugo, pabilis ang pagbabagong-buhay ng balat, pagbutihin ang kalagayan ng buhok, at mayroon ding pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao, na kung saan, ginagawang, mas madali upang makayanan ang pagtigil sa paninigarilyo. Samakatuwid, ang pag-aayos ng paggawa ng mga inihaw na buto, maaari mong siguraduhin na ang iyong mga produkto ay hindi lamang makakasama sa kalusugan ng sinuman, ngunit magiging kapaki-pakinabang din.
Mga Highlight ng Negosyo
Ang paggawa ng pritong mga prutas, tulad ng anumang iba pang negosyo, ay mayroong isang bilang ng sariling mga katangian. Kabilang dito ang mga sumusunod:
- Ang pagkakaroon ng mga hilaw na materyales, pati na rin ang medyo mababang gastos.
- Ang pagkakataon na bumili ng isang murang makina para sa paggawa ng mga buto.
- Ang bilis ng pagbabalik sa paunang pamumuhunan.
Bilang karagdagan, ang pag-asam ng karagdagang pag-unlad ng negosyo ay maaaring tawaging napaka-nakatutukso. Kaya, ang kagamitan na ginamit ay madaling mai-configure para sa litson na mga beans ng kape, mani, mga buto ng kalabasa, atbp Kung sa hinaharap magpasya kang bumili ng mga karagdagang yunit, pagkatapos ay maaari mong simulan ang paggawa ng mantikilya, margarin, langis ng pagpapatuyo, fodder cake at maraming iba pang mga produkto.
Ang lahat ng nasa itaas ay ginagawang isang matagumpay at promising na ideya ang kumpanyang ito. Una kailangan mong gumuhit ng isang plano sa paggawa ng negosyo.
Mga buto bilang isang negosyo: mga mamimili at marketing ng mga natapos na produkto
Bilang isang patakaran, ang mga tagagawa ng pinirito na mga buto ng mirasol ay hindi nakikisali sa kanilang benta sa tingian, ginusto ang mga paghahatid ng pakyawan. Para sa mga ito, kinakailangan upang maitaguyod ang mga relasyon sa kontraktwal kapwa may malalaking mga kadena ng tingian, at kasama ang isang bilang ng mga maliliit na tindahan, kuwadra at kiosk, pati na rin sa mga namamahagi at pakyawan na mamimili, kung maaari.
Huwag maliitin ang aktibidad ng mga kakumpitensya sa segment na ito, na ginagawang kinakailangan upang maingat na planuhin ang lahat ng mga aktibidad na naglalayong mapalawak ang mga channel ng pamamahagi ng iyong mga produkto.
Paano gumawa ng pritong buto ng mirasol?
Ang teknolohiya para sa paggawa ng mga buto ay nagsasama ng mga sumusunod na hakbang: pagkakalibrate, paghuhugas, salting, Pagprito, paglamig, buli, packing at packaging.Nag-aalok kami upang isaalang-alang ang bawat isa sa mga puntos nang mas detalyado.
Pag-calibrate
Sa yugtong ito, ang paghihiwalay ng mga malalaking butil mula sa mga maliliit, pati na rin ang kanilang paglilinis mula sa mga labi. Upang gawin ito, gumamit ng mga pagsasama-sama ng calibration o mga vibrating na screen, na may pag-andar sa paghahati ng produkto sa maraming mga praksyon.
Hugas
Sa yugtong ito, ang produkto ay nalinis. Ang mga Aggregate para sa paghuhugas ay may disenyo ng isang lagusan, uri ng daanan at nahahati sa mga sumusunod na uri:
- na may nangungunang pagtutubig;
- na may mas mababa at itaas na patubig, na nagbibigay ng isang mas masusing paghuhugas ng produkto;
- may isang pampainit ng hangin sa exit;
- kasama ang dalawang heaters, na nagbibigay-daan sa iyo upang mas mahusay na matuyo ang mga buto, sa gayon pagbabawas ng oras ng pagprito.
Produkto salting
Ang yugtong ito ay ginagamit sa paggawa ng mga produkto na may maalat na lasa. Upang gawin ito, gumamit ng isang makina para sa paggawa ng mga additives (pelleting drum). Bilang isang patakaran, ang mga yunit ng ganitong uri ay ginagamit sa malalaking industriya.
Pagprito
Ito ang pinakamahalagang yugto sa paggawa ng mga buto. Ang kalidad ng tapos na produkto ay direktang nakasalalay sa kalidad ng kagamitan na ginagamit para sa Pagprito. Kadalasan, ang mga electric drum furnaces ay ginagamit para sa layuning ito, nilagyan ng isang hindi kinakalawang na asero na drum, gauge, termostat, mga bintana para sa pag-alis ng kahalumigmigan at isang talim para sa pag-sample. Minsan ang kagamitan na ito ay may kasamang mga chiller din.
Bilang karagdagan sa electric, gas-fired drum kilns ay pangkaraniwan din. Nananatili nila ang lahat ng mga teknikal na katangian ng dating, ngunit maaari silang makabuluhang makatipid sa koryente.
Palamig
Dahil matapos ang pagprito ng mga buto ng mahabang panahon ay mapanatili ang isang mataas na temperatura sa loob ng kanilang shell, upang maibukod ang posibilidad ng overcooking, pinalamig sila gamit ang mga espesyal na yunit. Ang kagamitan na ito ay maaaring maging ng dalawang uri: conveyor o bukas na bilog na konstruksyon, nilagyan ng mga agitator at direksyon ng daloy ng hangin.
Pagdidikit
Sa yugtong ito, mayroong isang proseso ng mga pinong paglilinis ng mga produkto mula sa mga deposito ng basura at carbon. Para sa layuning ito, ginagamit ang mga makina para sa paglilinis at buli. Sa pamamagitan ng paraan, kung ang linya ng produksiyon ay nagsasama ng mga naturang kagamitan, kung gayon hindi na kinakailangan para sa paunang paghuhugas ng mga hilaw na materyales.
Pag-iimpake at pag-iimpake
Tulad ng alam mo, ang hitsura ng produkto ay napakahalaga sa proseso ng marketing ng isang partikular na produkto. Ang mga piniritong buto ay walang pagbubukod. Samakatuwid, kinakailangan hindi lamang upang makabuo ng isang angkop na disenyo ng packaging, kundi upang bumili din ng de-kalidad na kagamitan.
Kagamitan para sa paggawa ng mga buto
Ang pangunahing pamumuhunan para sa paggawa ng mga naturang produkto ay maiugnay sa pagbili ng mga kinakailangang kagamitan. Bilang isang patakaran, kasama nito ang mga sumusunod na pangalan:
- mga yunit para sa paghuhugas at pagpapatayo (sa paunang yugto, upang mabawasan ang mga gastos, maaari mong gawin nang manu-mano ang pamamaraang ito);
- mga yunit para sa pagkakalibrate ng mga buto;
- lutong pan;
- mas cool;
- pagpuno at packaging machine.
Siyempre, maaari mong bilhin ang kagamitan nang hiwalay, ngunit ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang pagbili ng isang tapos na linya ng produksyon.
Kung ang laki ng iyong pamumuhunan sa negosyo ay limitado, pagkatapos ay maaari kang bumili ng isang mini-linya para sa paggawa ng pritong buto. Ito ay batay sa isang de-koryenteng hurno na may kakayahang gumawa ng 60-100 kilograms ng mga natapos na produkto bawat oras. Inaasahan na ang paghuhugas at pagpapatayo ay manu-manong isasagawa. Upang maglingkod tulad ng isang linya ng produksyon ay mangangailangan ng dalawang tao. Ang gastos nito ay aabot sa 450-500,000 rubles. Ang kagamitan na ito ay dinisenyo para sa isang lugar ng pagawaan ng 30-35 square meters.
Kung magpasya kang bumili ng isang ganap na awtomatikong linya ng produksyon, pagkatapos ng hindi bababa sa 1.2 milyong rubles ay kinakailangan upang bilhin ito. Sa kasong ito, kakailanganin mo ang isang workshop na may isang lugar na hindi bababa sa 50 square meters.
Kwarto
Kung magpasya kang simulan ang paggawa ng pinirito na binhi, kailangan mong magrenta ng isang silid na angkop para sa mga layuning ito. Una sa lahat, dapat itong magkaroon ng sapat na lugar upang mapaunlakan ang lahat ng kagamitan. Dapat ding sumunod sa lahat ng mga kinakailangan ng istasyon ng sanitary at epidemiological at ang serbisyo ng sunog at magkaroon ng access sa mga pangunahing komunikasyon. Pinakamabuting pumili ng isang silid sa labas ng lungsod sa lugar ng paggawa, na makatipid sa upa nito.
Negosyo para sa paggawa ng pritong buto: ang pinansiyal na bahagi ng isyu
Upang magsimula, nag-aalok kami upang suriin ang tinatayang paunang pamumuhunan. Kaya, kung magpasya kang ayusin ang paggawa ng mga pritong buto sa pagbili ng isang mini-line para sa kanilang paggawa, pagkatapos upang simulan ang naturang negosyo kakailanganin mong mamuhunan ng tungkol sa 1 milyong rubles (kasama ang pagbili ng mga hilaw na materyales, pag-upa sa pag-upa at pag-upa ng mga manggagawa).
Tulad ng para sa kita, ang buwanang kita ay magiging tungkol sa 800 libong rubles. Kasabay nito, ang net profit ay nasa antas ng 110 libong rubles. Kaya, ang paunang pamumuhunan ay maaaring magbayad pagkatapos ng 10-12 buwan ng aktibong trabaho.
Kaya, maaari nating tapusin na ang pinirito na buto bilang isang negosyo ay isang napaka-kapaki-pakinabang, pangako, lubos na kumikita at mabilis na binabayaran ang negosyo.
