Nagmamadali kaming pasayahin ang mga nag-iisip tungkol sa kung paano magbukas ng isang greengrocery. Sa mainit na panahon, ang mga kita mula sa naturang negosyo ay magiging humigit-kumulang 4-5 libong dolyar.
Sa taglamig, maaaring dumoble ang halagang ito. Bukod dito, kahit na ang isang maliit na tindahan ay maaaring makipagkumpetensya sa isang hypermarket sa assortment. Ang mga malalaking supermarket higit sa lahat ay bumili ng mga produkto na maaaring maiimbak nang mahabang panahon, at samakatuwid sa mga istante madalas kang nakakakita ng mga hindi nilutong gulay at prutas.
Ang mga maliliit na tindahan ay walang ganoong paghihirap, dahil ang mga produkto ay mabibili sa mga maliliit na batch. Saan magsisimula at anong mga paghihirap ang maaaring lumitaw? Maiintindihan natin.
Start-up capital
Sinasabi ng mga eksperto na sa isang maliit na bayan ng isang libong dolyar ay kailangang ilalaan upang buksan ang nasabing tindahan. Para sa isang metropolis, ang halagang ito ay tataas sa 10 libong dolyar o higit pa.
Ang mga nagbabalak na magbukas ng isang grocery store ay maaaring makatipid nang kaunti sa pamamagitan ng malayang pagbili ng mga kalakal at pagbili ng mga gamit na kagamitan. Kung ang isang pautang ay inisyu, pagkatapos ay may isang trade margin na 30-40%, magbabayad ang tindahan sa mga 1-1,5 taon.
Plano ng Negosyo ng Kiosk ng Gulay
Upang mag-install ng isang kiosk, kakailanganin mong makakuha ng isang naaangkop na permit mula sa munisipyo. Sa mga maliliit na bayan, ang pamamaraang ito ay hindi nagiging sanhi ng anumang mga paghihirap, gayunpaman, sa metropolis ang ilang mga paghihirap ay maaaring lumitaw. Ang pag-install ng mga kios sa mga malalaking lungsod ay isinasagawa ng mga tenders. Ang ganitong pamamaraan ay isinasagawa kapag ang dalawa o higit pang mga negosyante ay nag-aaplay para sa isang lugar. Sa prinsipyo, ang isang malambot ay maaaring maiiwasan kung magsumite ka ng isang application mula sa iyong sarili at, halimbawa, mula sa iyong kaibigan.
Ang negosyante ay magkakaroon din upang makakuha ng pahintulot mula sa lokal na kagawaran ng konstruksyon at arkitektura. Bilang karagdagan, kakailanganin mong makakuha ng pahintulot mula sa opisina at serbisyo ng sunog.
Sa pangkalahatan, mga 200-350 libong rubles ay kinakailangan upang magsimula:
- Ang 50-100 libong rubles ay gugugol sa pagbili ng isang kiosk;
- ang mga kaliskis ay nagkakahalaga ng mga 3 libong rubles;
- papeles - 10 libong rubles;
- rehistro ng cash - 7 libong rubles;
- pinalamig na display case - 10 libong rubles;
- suweldo ng kawani - 120 libong rubles.
Upang mabawasan ang mga gastos, magrenta ng isang yari nang kiosk.
Toldang gulay
Bilang isang pagpipilian, maaari mong buksan hindi isang kiosk, ngunit isang tolda ng gulay. Paano magbukas ng isang tent sa gulay? Ang pinakamahalagang bagay na kailangan mo ay upang makahanap ng isang lugar para sa lokasyon nito. Upang gawin ito, kontakin ang komite ng ari-arian ng iyong lokalidad. Sasabihin nila sa iyo kung saan may libreng lupain. Posible na ang iminungkahing lugar ay hindi nasa lugar kung saan binalak mong maglagay ng tolda.
Para sa nakuha na lugar, kakailanganin mong bayaran ang upa, ang halaga nito ay maaaring mag-iba depende sa rehiyon, ang distansya mula sa gitna, mga pakikipagpalitan ng transportasyon, at iba pa. Sa average, ang gastos ng 1 square. ang metro ay humigit-kumulang 8 libong rubles bawat buwan.
Upang maisagawa ang ilaw, kailangan mong makipag-ugnay sa supply ng kuryente, kung saan ilalagay mo ang kinakailangang kapangyarihan at kalkulahin ang gastos ng buwanang bayad. Para sa negosyante at ang kanyang mga empleyado ang mga tala sa kalusugan ay dapat itago.
Ang mga tents at kuwadra ay may malaking kalamangan - mobile sila. Maaari kang lumipat sa isang bagong lugar sa anumang oras. Rental na presyo lugar ng tingi para sa mga kuwadra at kuwadra ay maraming beses na mas mababa kaysa sa parehong lugar para sa mga tindahan.
Gayunpaman, tandaan na ang mga maliliit na puntos ng pagbebenta ay talagang kaakit-akit sa mga hindi ligal na nagbebenta. Upang maiwasan ang malaking pagkalugi, ang naturang negosyo (mas mabuti) ay dapat na pag-aari ng pamilya.Inirerekomenda din ng maraming eksperto na buksan ang maraming mga tolda nang sabay. Pagkatapos ng lahat, kung ang mga benta ay hindi pupunta sa isang lugar, maaari itong ma-offset ng mga superprofits sa isa pa.
Papel para sa pagbubukas ng isang greengrocery
Bago ka magbukas ng isang greengrocery, kailangan mong bisitahin ang lahat ng kinakailangang mga awtoridad, na maaaring tumagal ng 1-2 buwan. Una kailangan mong magparehistro bilang isang IP o LLC. Pagkatapos nito, kailangan mong makakuha ng mga pahintulot sa gayong mga pagkakataon:
- serbisyo sa sunog;
- sanitasyon;
- inspeksyon sa kalakalan ng estado.
Matapos mong matanggap ang isang konklusyon mula sa mga kawani ng pagsubaybay sa sanitary at epidemiological sa pagiging angkop ng mga lugar ng pangangalakal, kakailanganin mong magbayad ng halos 4 libong rubles. Bilang karagdagan, para sa maayos na paggana ng tindahan kailangan mo ng mahusay na kagamitan. Upang tapusin ang isang kontrata para sa serbisyong ito, kailangan mong magbayad ng tungkol sa 2 libong rubles.
Pagbili ng mga komersyal na kagamitan
Upang ayusin ang mga benta, kakailanganin mo ang mga produktong ito:
- mga kaliskis (babayaran ng halos 500 dolyar);
- cash registro (gastos ng hindi bababa sa 15 libong dolyar);
- Palamig (kailangan nilang magbayad ng halos $ 400).
Bilang karagdagan, kakailanganin mong bumili ng mga counter (hindi bababa sa 1 libong dolyar), magpakita ng mga kaso para sa mga tindahan ng gulay, slide, mga nagpapalamig na mga kaso ng pagpapakita (hanggang sa 2 libong dolyar), mga freezer (halos 400 dolyar). Mahinahong pagsasalita, ang lahat ng kailangan mo ay nagkakahalaga ng mga 4 na libong dolyar.
Pumili ng isang silid
Ang mga nag-iisip tungkol sa kung paano buksan ang isang greengrocery, bilang karagdagan sa pagbili ng papel at kagamitan, kailangan pa ring makahanap ng angkop na lugar. Upang makakuha ng isang matatag na kita, pinakamahusay na maghanap ng isang silid na malapit sa pampublikong transportasyon o sa isang lugar na tirahan.
Ang unang pagpipilian ay maaaring maakit ang mga customer mula sa kalapit na mga bahay, at ang pangalawa - ay magbibigay ng isang malaking daloy ng mga mamimili. Huwag kalimutan na ang tindahan ay dapat na maaliwalas at walang amoy ng mamasa-masa. Pagkatapos ng lahat, ang mga hindi kasiya-siyang amoy ay nakakatakot sa mga mamimili.
Ang palapag ng pangangalakal ay dapat magkaroon ng sukat na hindi mas mababa sa 40 square meters. metro, 10-20 karagdagang metro kuwadrado. kinakailangan ang mga metro para sa pag-iimbak at imbakan. Ang pagbabayad para sa pag-upa ng isang gusali, siyempre, ay nakasalalay sa lokasyon nito, at average na $ 10,000.
Paghahatid ng mga kalakal
Kapag una mong sinimulan ang negosyong gulay, kakailanganin mong magtrabaho sa isang malaking bilang ng mga supplier. Bago ka magbayad para sa paghahatid ng isang pagsasama ng mga kalakal, tukuyin kung saan nagmula ang mga produkto, sa kung anong mga kondisyon sila lumaki, personal na kunin ang sample kung maaari. Kaya, sa paglipas ng panahon, pipiliin mo ang pinaka matapat at responsableng mga supplier.
Upang magbukas ng isang greengrocery at pagbili ng mga kalakal, kakailanganin mong gumastos ng hindi bababa sa 10 libong rubles, at pagkatapos ng isang buwan kailangan mong bumili ng mga produkto para sa 2-2.5 libong dolyar. Siyempre, ang espesyal na pansin ay kailangang bayaran sa kalidad ng produkto, dahil ang pagbabantay lamang ang makakatipid sa iyo mula sa mga pagkalugi at mapanatili ang iyong reputasyon.
Agad na tandaan na hindi bababa sa 15% ng mga prutas at gulay ay mas mahina. Ngunit narito mayroong isang paraan out, ang bahagyang nasirang mga produkto ay maaaring ibenta sa isang diskwento na 50-70%. Ang trade margin para sa mga prutas at gulay ay maaaring saklaw mula 30% hanggang 250%.
Assortment
Pinapayuhan ng mga namimaligya na mag-alok sa mga customer ng hindi lamang mga gulay at prutas na lumago sa gitna ng latitude, kundi pati na rin mga kakaibang prutas. Kung mas malaki ang kanilang pinili, mas malaki ang magiging kita.
Upang lumikha ng ilusyon ng isang mayaman na pagpili ng mga prutas at gulay, ilagay ang mga kakaibang bagay sa mga nangungunang istante. Kung balak mo ring ibenta ang mga nauugnay na produkto, pagkatapos ay mas mahusay na pumili ng mga juice, frozen o de-latang prutas at gulay, mga pinatuyong prutas.
Dumalo
Bago ka magbukas ng isang greengrocery, kakailanganin mong pumili ng higit pa o mas kaunting kwalipikadong manggagawa. Pasensya at kagandahang-loob - ito ang pangunahing "kabayo" sa lugar na ito. Sa kabuuan, kinakailangan upang umarkila ng mga naglo-load at nagbebenta. Ang gastos ng mga manggagawa ay hindi bababa sa $ 800.
Ano ang dapat isaalang-alang?
Hindi mahalaga kung gaano ito kalungkutan, ngunit kapag nagpaplano ng isang negosyo kailangan mong isaalang-alang ang katotohanan na ang isa pang kumpetisyon sa tindahan ay maaaring lumitaw malapit sa anumang sandali. Kaugnay nito, kailangan mong mag-isip tungkol sa posibilidad na kailangan mong baguhin ang direksyon.
Bilang karagdagan, mahalagang isaalang-alang din ang samahan ng tindahan. Maaaring ito ay isang tradisyonal na pamamaraan - binibigyan ng nagbebenta ang mamimili ng mga kalakal na hiniling niya, ngunit maaari kang magtrabaho sa minimarket system. Ito ang pangalawang pagpipilian, na nagpapahintulot sa mga tao na pumili ng kanilang sariling mga kalakal at hindi tumatayo, ay mas katanggap-tanggap.
Ang mga negosyanteng nag-iisip tungkol sa kung paano buksan ang isang greengrocer ay kailangang mag-ingat sa isang mas mahalagang bagay. Ang isang makabuluhang papel ay ginampanan ng kaaya-ayang mga aroma mula sa mga gulay at prutas (bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang mga lasa), pati na rin ang kabaitan at kagandahang-loob ng mga tauhan. Kinakailangan na alagaan ang mahusay na pag-iilaw. Ang isang mahusay na karagdagan sa lahat ng ito ay maaaring maging malambot na magaan na musika.
Tulad ng alam mo, hindi ito mahirap na magtatag ng isang negosyong gulay. Kung saan magsisimula, kung anong mga dokumento ang ihahanda at kung ano ang mahalagang tandaan, alam mo na ngayon. Ang pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon sa itaas, tiyak na makamit mo ang tagumpay.
