Sa isang modernong kusina, ang isang blender ay gumaganap ng isang espesyal na kagalang-galang na papel. Walang nakakagulat sa ito, dahil ang katulong sa kusina, kailangang-kailangan para sa maraming mga maybahay, ay ginagawang mas madaling maghanda ng maraming pinggan.
Ang blender ay isang aparato na multifunctional. Ang paggamit nito ay nagbibigay-daan sa iyo nang simple at mabilis na paggiling ng anumang mga produkto (gulay at karne, prutas, nuts, atbp.), Maghanda ng mga patatas na patatas at emulsion, masahin ang masa, ihalo ang mga mousses at mga smoothies at kahit na pinalamig ng yelo.
Sa kasalukuyan, ang blender ay isang karapat-dapat na katunggali sa processor ng pagkain. Ang aparatong ito ay mas mobile at maginhawa, bukod sa kinakailangan ng isang minimum na puwang sa kusina. Maraming mga maybahay ang gumagamit ng blender araw-araw. At hindi nakakagulat, dahil ang aparato ay hindi nangangailangan ng espesyal na paghahanda para sa operasyon, at pagkatapos gamitin ito ay madaling hugasan.
Prinsipyo ng pagtatrabaho
Paano dinisenyo ang isang blender? Ang compact electric motor ng aparato ay umiikot sa baras kung saan maaaring maayos ang iba't ibang mga nozzle. Ang mga produkto ay inilalagay sa isang espesyal na mangkok. Dahil sa pag-ikot ng naka-install na nozzle, ang pagpapatalo o paggiling ay isinasagawa.
Mga uri ng kagamitan
Ang lahat ng mga timpla ay nahahati sa nakatigil at isusumite (o kamay). Sa mga modelo ng unang uri ng mga aparato, ang electric motor ay idinisenyo sa loob ng pabahay. Ang isang mangkok at isa sa mga nozzle ay nakakabit sa matatag na bahagi ng blender.
Ang isang bahagyang magkakaibang disenyo ay isang aparato sa paglulubog. Mayroon itong dalawang pangunahing sangkap. Ang una sa kanila ay ang hawakan, sa loob kung saan inilagay ng mga taga-disenyo ang de-koryenteng motor. Ang pangalawang pangunahing bahagi ay isang espesyal na binti na idinisenyo para sa pag-mount ng iba't ibang mga nozzle. Ang nasabing blender ay gaganapin sa mga kamay sa proseso ng paghagupit o paggiling ng mga produkto. Ang binti na may nozzle ay pagkatapos ay ibabad sa isang hiwalay na lalagyan kasama ang mga produkto sa loob nito.
Ang mga modernong tagagawa ay gumagawa ng isang medyo kawili-wiling blender, na isang uri ng hybrid ng manu-manong at nakatigil. Ang pagkakaiba nito ay namamalagi sa isang mas kapasidad na lalagyan para sa mga produkto, pati na rin sa isang malakas na de-koryenteng motor.
Paano pumili ng isang blender? Upang matukoy ang modelo na masisiyahan ka, mahalagang pag-aralan nang detalyado ang impormasyon tungkol sa mga kakayahan ng bawat uri ng aparato, pati na rin pag-aralan ang lahat ng mga teknikal na parameter na masiyahan ang mga pangangailangan ng gumagamit.
Kagamitan sa aparato
Ang tampok na disenyo ng aparato na ito ay ang pagkakaroon ng isang naaalis na mangkok at tirahan, sa loob kung saan itinayo ang isang de-koryenteng motor. Ang nagtatrabaho na katawan ng naturang blender ay isang kutsilyo na chopper ng blade. Matatagpuan ito sa loob ng mangkok. Ang mga produkto ay inilalagay sa lalagyan, na kung saan ay karagdagang naproseso. Paano pumili ng isang nakatigil na blender? Bigyang-pansin ang kagamitan ng aparato. Ito ay maaaring binubuo ng isang solong nguso ng gripo. Gayunpaman, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa isang mas functional na modelo. Sa pagsasaayos nito dapat mayroong maraming mga mapagpapalit na mga nozzle na idinisenyo para sa paggiling o mga whipping na produkto.
Paano pumili ng isang blender? Dapat tandaan na ang mga aparato na nakatigil ay may higit na kapasidad, ngunit mabigat ang mga ito. Gayundin, ang mga naturang aparato ay may kakulangan ng kadaliang mapakilos, ngunit binubuo ito para sa maginhawa at kasiya-siyang paggamit. Sa proseso, ang mga naturang aparato ay hindi nangangailangan ng direktang pakikilahok ng may-ari.
Ang kawalan ng mga nakatigil na modelo ay ang kanilang mahinang kakayahang hawakan ang mga solidong produkto.Ang isang naisusumite ay mas madali upang maghanda ng icing sugar at ground coffee. Papayagan ka nitong makakuha ng isang pantay na pantay na masa ng mga gulay at halaman.
At kung paano pumili ng isang blender para sa mga cocktail? Upang makuha ang inumin na ito, ang isang nakatigil na kasangkapan ay pinakaangkop. Gamit ang paggamit nito, ang mga magagandang sarsa at omelet ay nakuha. Kinakailangan din ito para sa kneading batter. Ang nakatigil na blender, na kung saan ay isang lalagyan na may mga blades sa ilalim, perpektong crush ang mga nuts, hard cheeses at ice.
Ang isa sa mga kawalan ng tulad ng isang aparato ay ang kawalan ng kakayahan na gumamit ng mga nozzle tulad ng isang whisk, pati na rin ang pagpapatupad ng paglisan. Bilang karagdagan, kapag gumagamit ng isang nakatigil na aparato, imposibleng giling ang mga produkto sa anumang lalagyan.
Siyempre, ang kaginhawaan ng blender na ito ay sa panahon ng operasyon ay hindi kinakailangan na hawakan ito sa iyong mga kamay. Bilang karagdagan, sa karamihan ng mga modelo mayroong isang function ng paglilinis sa sarili, at ang mga ito ay mas mura kaysa sa isusumite.
Paano pumili ng isang nakatigil na blender upang mapadali ang takdang aralin? Una sa lahat, kailangan mong bigyang pansin ang materyal na ginamit upang makabuo ng mangkok, pati na rin ang kapasidad nito. Ang isang mahalagang parameter ay kapangyarihan. Ang mas malaki nito, ang mas mabilis na aparato ay gawin ang gawaing ipinagkatiwala dito.
Kamang blender
Ang aparatong ito ay bilang siksik hangga't maaari. Bilang karagdagan, naiiba ito mula sa nakatigil na mga tampok ng disenyo. Sa tuktok ng aparato, iyon ay, sa hawakan nito, ang bahagi ng motor. Ang nozzle o chopper ay nakadikit sa ilalim ng blender. Ang pagsusumite ay mas siksik at maraming nagagawa. Gayunpaman, hindi ito dinisenyo para sa pangmatagalang trabaho.
Ang isang espesyal na lalagyan para sa mga produkto ay kasama sa package. Sa kawalan nito, maaari mong giling ang mga sangkap sa anumang ulam na may mataas na dingding.
Paano pumili ng blender ng kamay? Kapag tinutukoy ang modelo na kailangan mo, bigyang pansin ang materyal na kung saan ginawa ang mga nozzle. Maaari itong maging matibay na plastik o hindi kinakalawang na asero. Maipapayo na magbigay ng kagustuhan sa mga bahagi ng metal. Gayunpaman, sa kasong ito, ang gastos ng aparato ay bahagyang mas mataas. Ang presyo ng isang isusumite na blender ay depende din sa kalidad ng mga lalagyan at nozzle na kasama sa kit.
Ang isang manu-manong katulong sa kusina ay ginagamit upang gilingin ang mga prutas at gulay, pinakuluang karne at gulay. Gamit ito, maaari kang gumawa ng isang maliit na mincemeat at makakuha ng mga tinapay na tinapay. Ang isusumite na blender ay perpektong makaya sa paghahanda ng mashed na sopas, gatas at prutas at mga berry na sabaw, pati na rin mga smoothies. Ang pagpasok ng isang nozzle whisk, sa tulong nito posible na mamalo ng cream.
Ang mga kawalan ng isang sumusumite blender ay kasama ang pangangailangan na hawakan ito sa iyong mga kamay at isang bahagyang mas mataas na presyo kumpara sa isang nakatigil. Gayunpaman, ang lahat ng mga negatibong panig ay higit pa sa kabayaran ng mga pakinabang ng aparato. Kabilang sa mga huli ay:
- compactness;
- ang kakayahang magtrabaho kahit saan;
- kaginhawaan sa isang maliit na halaga ng mga produkto.
Paano pumili ng isang blender ng kamay para sa bahay? Ito ay nagkakahalaga ng pagtatanong tungkol sa materyal na ginamit upang gawin ang "leg". Mas mahusay kung ito ay gawa sa metal. Ang plastik na materyal ay natatakot sa mainit, binabago ang kulay nito sa paglipas ng panahon at nagiging hindi kanais-nais na amoy.
Kung magpasya kang bumili ng blender ng kamay, alin ang mas mahusay na pumili? Ang isang mahalagang katangian ng anumang aparato ay ang kapangyarihan nito. Ang mas mataas na halaga nito, mas mabuti. Mayroong higit na lakas, ang blender ay mabilis na malulutas ang gawain na naatasan dito, na magbibigay-daan sa iyo upang mabigyan ng pahinga ang iyong mga kamay. Ang isang mahalagang punto ay ang pagkakaroon ng bilis. Sa mga pinakamahusay na aparato mayroong higit pa sa kanila.
Paano pumili ng isang blender para sa bahay? Kung hindi mo aakalain ang pera, mas mahusay na bumili ng pinakamahal. Siya ay may pinakamataas na kapangyarihan, at ang metal ay magsisilbing materyal ng "leg". Ang ganitong mga modelo ay palaging may isang malaking bilang ng mga bilis. Sa madaling salita, ang lahat ay nasa pinakamainam na ratio. Bilang karagdagan, ang mga mamahaling blender ay may iba't ibang mga nozzle at nilagyan ng maraming mga mode.
Gayunpaman, ang mamimili ay hindi palaging handa na magbigay ng maraming pera para sa mga gamit sa sambahayan. Siyempre, nais kong bilhin ang aparato na mas mahusay at mas mura. Sa kasong ito, paano pumili ng tamang blender? Maipapayo na bumili ng isang mataas na aparato ng kuryente na may "paa" na metal. Bigyang-pansin ang mga nozzle sa kit, pati na rin sa bilis. Ang pangunahing bagay ay ang motor ay gumulong nang mabilis sa maximum. Ang tagagawa ay maaaring mapili kung nais. Sa kasong ito, ang kadahilanan ng presyo ay gaganap sa isang papel.
Pagsasama Blender
Ang aparatong ito ay may mga pag-andar ng kapwa maaaring isumite at isang nakatigil na aparato. Minsan tinatawag itong: "mini-tag-aani" o "blender-mixer". Ang disenyo ng pinagsama aparato ay may kasamang isang immersion blender at isang pagsukat na tasa, isang whisk at isang attachment ng kutsilyo na matatagpuan sa isang saradong lalagyan. Minsan ang isang karagdagang mangkok ng malaking kapasidad ay nakakabit sa tulad ng isang aparato.
Gumamit ng isang blender ng kumbinasyon sa parehong paraan bilang isang blender ng kamay. Gayunpaman, hindi tulad ng isang aparato na gaganapin ng kamay, madali itong makinis nang walang tigil na kadalian, whips cream, cocktail, at lumuhod din ng semi-likidong kuwarta.
Pagpili ng bowl
Paano pumili ng isang blender upang ito ay praktikal at maginhawang gamitin? Kapag tinukoy ang modelo ng aparato, mahalaga na bigyang pansin ang mangkok. Ang isa sa mga pangunahing katangian nito ay ang kaluwang. Nag-aalok ang mga modernong kagamitan ng mga mangkok mula sa tatlong daang gramo hanggang dalawang litro. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang lalagyan para sa mga produkto ay may kapaki-pakinabang na dami. Kailangang punan ito ng 100-150 g mas kaunti. Paano pumili ng isang mahusay na blender para sa tampok na ito? Magpasya sa dami ng isang mangkok na kinakailangan para sa iyo. Kung nagluluto ka ng maraming, kung gayon dapat itong higit pa. Kung hindi, ang isang maliit na dami ay magiging sapat. Bilang isang patakaran, ginusto ng mga mamimili ang isang mangkok na may kapasidad na 1-2 litro.
At kung kailangan mo ng isang blender para sa mga smoothies, kung paano pipiliin ang dami ng mangkok? Para sa masarap na makapal na inumin na ito, pati na rin para sa paghahalo ng mga cocktail, kailangan mo ng maraming dami hangga't maaari. Ngayon, maraming mga ina ang gumagamit ng mga blender upang gumawa ng pagkain ng sanggol. Para sa mga layuning ito, sapat ang isang modelo na may isang mangkok mula 0.3 hanggang 0.6 litro.
Kapag bumili ng blender, sulit na linawin kung anong materyal ang ginamit upang gawin ang mangkok. Maaari itong maging baso, plastik o plastik. Ang huli sa panahon ng operasyon ay maaaring mai-scratched, at sa kalaunan ay magiging maulap. Ang salamin ay mas lumalaban sa iba't ibang mga impluwensya, ngunit sa isang awkward na kilos madali itong masira. Ang pinakamagandang opsyon kapag pumipili ng blender ay isang modelo na dala ng isang plastic mangkok. Ang nasabing isang lalagyan ay hindi masisira, hindi ulap at hindi sumisipsip ng mga amoy.
Kapangyarihan
Paano pumili ng isang blender para sa tampok na ito? Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pag-andar ng aparato ay nakasalalay sa kapangyarihan. Para sa iba't ibang mga modelo, ang tagapagpahiwatig na ito ay mula sa dalawang daan hanggang pitong daang watts. Naturally, mas mataas ang kapangyarihan, mas maraming mga pagkakataon sa pagluluto ang ipagkakaloob. Sa mga mababang halaga ng parameter na ito, ang blender ay perpektong makayanan ang mga likido at malambot na gulay. Kung naglalagay ka ng mga solidong produkto sa mangkok, pagkatapos ay hindi sila magiging sa loob ng kapangyarihan ng iyong katulong. Ngunit ang aparato, na may kapangyarihan mula sa anim na daang hanggang pitong daang watts, maaari ring pumutok ang yelo.
Ang parameter na ito ay nakakaapekto sa gastos ng blender. Iyon ang dahilan kung bakit, ang pagpili ng isang aparato, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa iyong mga pangangailangan. Kung ang pamilya ay binubuo ng tatlo o apat na tao, inirerekumenda na bumili ng isang aparato na may kapasidad na hanggang anim na daang watts.
Mga mode ng bilis
Paano pumili ng isang blender ng parameter na ito? Dapat tandaan na ito ay mas maginhawa upang mag-paksa ng iba't ibang mga produkto sa paggiling sa iba't ibang bilis. Sa mga modernong aparato, bilang panuntunan, mayroong hanggang labindalawang mode. Inaalok ang mga consumer ng mga katulong sa kusina na may isang hakbang sa bilis ng hakbang. Mayroong mga modelo na may patuloy na variable control control. Ang mga blender na may panandaliang (pulso) at mga mode ng turbo ay binuo.
Sa pamamagitan ng isang pindutan ng turbo, ang aparato ay agad na lumipat sa maximum na lakas.Nangyayari ito kahit na bago pa siya gumana sa pinakamababang bilis. Ang pagpapaandar na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang bigyan ang mga whipped na maximum na dami.
Sa mga blender na nilagyan ng isang pulsed mode, ang aparato ay maaaring gumana sa pana-panahong paghinto. Ang mga pahinga na ito ay kinakailangan upang subaybayan ang kondisyon ng mga produktong nakalagay sa mangkok. Ang mode ng pulso ay nagpapahaba sa buhay ng aparato, dahil pinoprotektahan nito ang motor mula sa sobrang init.
Pangangalaga sa Kusina
Kung magpasya kang bumili ng blender, alin ang mas mahusay na pumili? Maipapayo na ang aparato ay mabilis na ma-disassembled at madaling hugasan.
Ang ilang mga nakatigil na modelo ay may pagpipilian sa paglilinis ng sarili. Upang hugasan ang blender, ang mainit na tubig ay ibinuhos sa mangkok nito. Pagkatapos nito, pindutin ang malinaw na pindutan. Huwag magalit kung ang pagpapaandar na ito ay hindi magagamit sa iyong napiling modelo. Ang mga masasamang timpla ay maaaring ibababa lamang sa malinis na tubig at pagkatapos ay i-on ang ilang segundo.
Ang kagamitan ay madaling linisin. Mahalaga lamang na mag-ingat na huwag masaktan sa matalim na kutsilyo.
Kaligtasan
Paano pumili ng isang blender upang ang pagtatrabaho dito ay hindi lamang komportable, ngunit kalmado din? Para sa mga ito, sa ilang mga modelo ay may isang espesyal na pagpipilian para sa awtomatikong pagsara sa kaso ng hindi tamang pagpupulong ng aparato. Ang tampok na ito ay nagpapalawak ng buhay ng blender at pinipigilan ang panganib ng pagkasira.
Gastos
Aling kumpanya ang pipili ng isang blender para sa bahay? Ang mga tool ng mga tatak tulad ng Maxwell, Sinbo, Supra, Scarlett ay nasa pinakamababang kategorya ng presyo. Ang kanilang gastos ay nagsisimula mula sa tatlong daang rubles. Ang nasabing murang mga modelo ay hindi nilagyan ng karagdagang mga nozzle at may lakas na 170-250 watts.
Ang gastos ng pinakasimpleng nakatigil na blender ay nagsisimula sa limang daang rubles. Kung hindi mo alam kung aling tatak ng blender ang pipiliin, pagkatapos ay bigyang-pansin ang mga produkto ng mga kumpanya tulad ng Bosch, Philips, Braun. Ito ang pinakapopular na pamamaraan. Ang nasabing mga blender ay nagkakahalaga mula 1700 hanggang 5000 rubles. Madalas na binili mga aparato ng kumbinasyon na kasama sa kategoryang ito ng presyo. Ang mga ito ay multifunctional at napaka maginhawa upang magamit.
Ang pagpili ng teknolohiya
Ang iba't ibang mga de-koryenteng kasangkapan ay isang kailangang-kailangan na katangian ng modernong lutuin. Kabilang sa mga ito, ang mga mixer at blender ay sinakop ang isang mahalagang lugar. Kung nahaharap ka sa tanong kung aling yunit na bigyan ng kagustuhan, dapat mong isipin kung bakit ito kinakailangan.
Kaya, isang panghalo o isang blender - kung ano ang pipiliin? Ang lahat ay nakasalalay sa iyong kagustuhan sa pagluluto. Kung nais mong maghurno ng mga cake, cake o pancake, dapat kang bumili ng isang panghalo. Ang isang nakatigil na uri ng blender ay inirerekomenda para sa mga maybahay na mas gusto magluto ng mashed na sopas, mga sabong at iba't ibang mga cream, habang hindi nila nais na makisali sa malubhang baking.
Inirerekomenda na bumili ng isang blender ng kamay para sa mga ina na nais magluto ng kanilang sariling pagkain ng sanggol. Mas gusto ng mga aparato at maybahay na ito, pagpuputol ng mga gulay, keso at gulay para sa kanilang mga pinggan.
Ang pinagsama blender ay kapaki-pakinabang para sa paggiling pampalasa, paghagupit ng prutas at pag-ilog ng gatas, mga krema, itlog ng itlog, sarsa, mousses. Sa tulong nito, ang sopas ay inihanda din.
Alam ng lahat na may isang panghalo, ang mga produkto ay hinagupit, at may isang blender, sila ay durog. Ngunit ang huli sa dalawang aparato ay nagagawa pa ring magsagawa ng maraming mga operasyon. Sa ilang mga kaso, ang isang blender ay nagiging kapalit ng isang panghalo, na kung saan ay lalong itinuturing na isang aparato na ginagamit sa industriya ng pagkain. Siyempre, sa isang bakery hindi nila matumba ang kuwarta sa isang blender, ngunit posible na gawin ang naturang operasyon sa bahay. Ang pangunahing kondisyon ay isang maliit na halaga ng pagluluto ng hurno. Sa parehong oras, ang panghalo ay hindi maaaring magamit upang giling ang produkto. Imposibleng kumuha ng tinadtad na karne o pampalasa dito.
Aling aparato ang mas gusto ko? Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang gusto ng iyong lutong bahay. Halimbawa, kung gumagamit ka ng isang panghalo upang makagawa ng isang sarsa na may mga mani, pagkatapos ang mga maliliit na piraso ng solidong produktong ito ay mananatili sa tapos na ulam.Ang blender ay gilingan ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous paste. Ang parehong bagay ay nangyayari sa mga cocktail. Kung mas gusto mo ang isang inumin kung saan may mga piraso ng prutas, pagkatapos ay kailangan mong gumamit ng isang panghalo. Upang makakuha ng isang maayos na sabong, kailangan mo ng isang blender.
Ang mahangin na patatas na patatas ay maaari lamang gawin sa isang panghalo. Ang blender ay makagawa ng isang ulam na mukhang isang i-paste. Ang paglalagay nito sa mesa ay magiging hindi kasiya-siya. Ang blender ay kailangang-kailangan kung ang tulong nito ay kinakailangan para sa paghahanda ng pagkain ng sanggol. Papayagan ka ng aparato na makakuha ng homogenized mashed patatas mula sa karne, cottage cheese, prutas, pati na rin mga gulay.
Kung nais mong magluto ng iba't ibang pinggan, kumuha ng dalawang kagamitan. Depende sa nakaplanong menu, gagamit ka ng isa o isa pang teknolohiyang aparato.