Ang isang panghalo ay isang napaka-kapaki-pakinabang na bagay sa kusina ng anumang maybahay. Maaari siyang whisk, ihalo, at mga modernong modelo - kahit ang mga produkto ng giling. Ngayon sa mga istante sa mga tindahan maraming mga mixer ng iba't ibang mga tagagawa, na may iba't ibang mga pag-andar at kakayahan, na naisip mo kung ano ang pipiliin.
Siyempre, nais kong makakuha ng isang mahusay at murang modelo, ngunit hindi alam ng lahat kung paano ito gawin nang tama, kung ano ang hahanapin kapag bumili. Sa artikulong ito, isasaalang-alang namin kung paano pumili ng isang panghalo at hindi labis na bayad para sa hindi kinakailangang pag-andar.
Upang magsimula, natutunan natin kung ano ang mga taong maghahalo, kung anong mga gawain ang angkop para sa kanila, kung ano ang kanilang mga pakinabang at kawalan.
Kamukha ng Kamay: Pros at Cons
Malinaw mula sa pangalan na lagi mong dapat hawakan ang hand mixer sa iyong kamay. Ang ganitong mga modelo ay magaan, maliit, kumuha ng kaunting puwang sa kusina. Karaniwan, ang katawan ng mga mix ng kamay ay gawa sa plastik at nilagyan ng malawak na maginhawang hawakan.
Ang bentahe ng isang panghalo ng kamay
- Kakayahan.
- Madaling i-disassemble at malinis. Karaniwan, ang mga mixer na may hawak na kamay ay may isang pindutan, kapag pinindot, ang mga nozzle mismo ay tinanggal. Ang pagpapanatiling malinis sa kanila ay napaka-simple: ang mga corollas ay maaaring hugasan sa ilalim ng tubig, at ang kaso mismo ay maaari lamang punasan ng isang mamasa-masa na tela.
Mga Kakulangan sa Paghalo ng Kamay
- Mababang lakas, mahina ang mga nozzle. Ang mga mixer ng kamay ay nakaya lamang sa mga simpleng gawain: talunin ang mga itlog, ihanda ang mga pinalamig na patatas, ihalo ang kuwarta sa mga pancake, ngunit hindi nila maaaring masahin ang makapal na masa.
- Huwag maghugas sa ilalim ng tubig. Kung ang likido ay nakakakuha sa loob ng kaso, ito ay magiging sanhi lamang ng isang pagkasira. Samakatuwid, pag-iisip tungkol sa kung aling mixer ang pipiliin, dapat na ibigay ang kagustuhan sa mga modelo nang walang mga gaps sa katawan.
Stationary mixer: Mga kalamangan at Cons
Sa mga nakatigil na modelo, bilang karagdagan sa mixer mismo, mayroong isang mangkok at isang panindigan na humahawak sa kanila habang ginagamit. Salamat sa mga ito, ang mga kamay ay pinalaya, at ang hostess ay maaaring gumawa ng iba pang mga bagay. Maraming mga nakatigil na panghalo ang umiikot hindi lamang ng mga nozzle, kundi pati na rin ang paninindigan mismo, upang higit na makamit ang higit na pantay na paghahalo. Bukod dito, ang mga modernong modelo ay gumagana sa naturang teknolohiya na ang pag-ikot ay nangyayari sa gitna at kasama ng iba pang mga tilapon. Ang mga nakatigil na panghalo ay maaaring magkaroon ng dalawang nozzle o isa, ngunit sa kasong ito ito ay magiging mas malaki. Ang malawak na pag-andar ay ginagawang mas mahal ang mga naturang modelo kaysa sa mga manu-manong.
Bago pumili ng isang nakatigil na uri ng panghalo, dapat mong pamilyar ang mga kalamangan at kahinaan nito.
Mga kalamangan ng nakatigil na panghalo
- Lakas at malakas na mga nozzle. Hindi tulad ng isang manu-manong modelo, ang isang nakatigil na panghalo ay maaaring hawakan ang mas kumplikadong mga gawain. Kapag bumili, sulit na maingat na suriin ang lahat ng mga nozzle para sa mga depekto at kung paano sila ipinasok at tinanggal mula sa kaso.
- Ang mga indibidwal na bahagi ay maaaring hugasan sa ilalim ng tubig.
Mga kawalan ng nakatigil na panghalo
Marahil ang isa at tanging at pinakamahalagang minus ng nakatigil na modelo ay ang malaking sukat. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang kung saan linisin mo ito hanggang sa magamit mo ito.
Stationary Hand mixer
Minsan sa pagbebenta mayroong mga tinatawag na mga mixer ng isang halo-halong uri, na mayroong panindigan para sa panghalo tulad ng isang karagdagang sangkap sa yunit mismo. Ang mga ganitong modelo ay maginhawang gamitin, dahil ang labis na disenyo ay maaaring ilagay sa isang drawer at gumamit lamang ng isang hand mixer, kung kailangan mong mabilis na matalo o ihalo ang isang bagay.
Aling panghalo ang mas mahusay na pumili: manu-mano, nakatigil o halo-halong uri - nakasalalay sa iyong mga kagustuhan at kakayahan. Ngayon isaalang-alang ang mga tampok na katangian ng lahat ng mga modelo.
Kapangyarihan
Tulad ng nabanggit na, ang mga nakatigil na panghalo ay may higit na lakas kaysa sa manu-manong mga panghalo.
Ang bilis at kalidad ng paghahalo at paghagupit mga produkto ay nakasalalay sa tagapagpahiwatig na ito.
Kung kailangan mo ng isang panghalo para sa paggawa ng batter at cream, pagkatapos ang isang murang modelo na may lakas na 150 hanggang 300 watts ay magiging sapat.
Upang mamalo ng isang mas makapal at mas makapal na kuwarta, kailangan mo ng lakas mula 250 hanggang 350 watts. Karaniwan, ang mga hand mixer ay may lakas na hanggang 400 watts, at ang mga nakatigil na panghalo ay may hanggang sa 1000 watts.
Ang bilis ng panghalo
Kung gaano karaming bilis ang magkakaroon ng panghalo ay depende sa kapangyarihan. Paano pumili kung kailangan mo ng isang modelo ng high-speed o hindi?
Upang maisagawa ang mga simpleng gawain, tatlong mga mode ng bilis, sa prinsipyo, ay sapat. Ito ang mga low-power mixer. Kahit na ang gayong mga modelo ay may hanggang pitong bilis, sa katunayan, gagana pa rin sila sa tatlong mode, dahil halos hindi mababago ang bilang ng mga rebolusyon.
Para sa mga malakas na mixer, ang bilis ng pag-ikot ay nagbabago nang malaki sa bawat switch, kahit na sila ay may hanggang sa 12 bilis.
Ang bilis ng pag-ikot ay maaaring nababagay sa dalawang paraan: gamit ang slider o sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan. Ang huli na pagpipilian ay hindi masyadong praktikal, dahil sa paglipas ng panahon ang mekanismo ay nagsusuot, at hindi kanais-nais na patuloy na magsikap at panatilihin ang iyong daliri sa pindutan.
Mga mode ng pagpapatakbo
Sa mga modernong mixer, maaari kang makahanap ng tatlong mga mode ng operasyon, na ang bawat isa ay dinisenyo upang malutas ang mga tiyak na problema. Ito ay normal, pulso at turbo. Subukan nating malaman kung paano pumili ng isang taong magaling makisama sa isang functional mode na angkop para sa iyo.
- Sa normal na mode, maaari mong itakda ang bilis na may isang pindutan o slider upang mamalo o ihalo ang mga produkto.
- Binibigyang-daan ka ng mode ng pulso na magtrabaho sa mga solidong produkto. Karaniwan ito ay naka-on gamit ang pindutan. Ang mas malakas na pindutin mo ito, mas mataas ang bilis ay bubuo.
- Kadalasan sa mga mixer maaari kang makahanap ng isang hiwalay na pindutan, inaaktibo nito ang mode ng turbo, salamat sa kung saan sa isang maikling panahon ng mabilis na maabot ng mabilis ang maximum na marka. Kadalasan, ang pagpapaandar na ito ay ginagamit upang mapupuksa ang mga bugal sa pagsubok.
Kung napili ka para sa isang nakatigil na modelo, kailangan mong malaman kung paano pumili ng isang panghalo na may isang mangkok, dahil mayroon itong sariling mga nuances.
Dami ng mangkok ng panghalo
Ito ang pinakamahalagang tagapagpahiwatig sa mga nakatigil na modelo. Siyempre, mas malaki ang mangkok, mas mahusay, ngunit pagkatapos ang panghalo ay kukuha ng mas maraming espasyo. Mangyaring tandaan na ang mangkok ay hahawakan ng halos kalahating litro mas mababa sa kung ano ang nakasulat dito, dahil ang mga tagagawa ay karaniwang hindi nagpapahiwatig ng magagamit na dami. At kung mai-load mo ang mga produkto sa labi, kung gayon ang pag-splash ng mga nilalaman sa buong kusina ay hindi maiiwasan. Ngunit hindi mo ito kailangan?
Isaalang-alang kung bakit ang isang panghalo na may isang dami o iba pa ay angkop:
- Bowl hanggang sa 1 litro. Karaniwan sa kasong ito, ang panghalo ay nilagyan lamang ng mga nozzle para sa paghahalo at paghagupit. Ang ganitong maliit na dami ng mangkok ay sapat lamang para sa paghahanda ng sarsa at omelet.
- Ang mangkok mula 1 hanggang 2 litro. Karaniwan, ang gayong lakas ng tunog ay matatagpuan sa mga low-power mixer, sapat na ito para sa pagmamasa ng masa o whipping mashed patatas. Ang isang mangkok ng laki na ito ay medyo bihirang.
- Ang mangkok mula 2 hanggang 3 litro. Kung nahaharap ka sa tanong na: "Paano pumili ng isang panghalo para sa bahay?", Kung gayon mas mahusay na pumili ng mga ganyang modelo. Ang mga mangkok ng dami na ito ay sapat upang maisagawa ang lahat ng mga gawain na kinakaharap ng hostess sa kusina.
- Ang mangkok mula sa 3 litro o higit pa. Ang nasabing dami ay matatagpuan sa mga propesyonal na malalakas na panghalo. Kung ang pagluluto ay hindi lamang isang libangan para sa iyo, kundi pati na rin isang paraan ng paggawa ng pera, kung gayon dapat kang magbayad ng pansin sa mga modelo na may isang malaking mangkok. Ang mga mixer ng kategoryang ito ay mahal, ngunit ang pambalot at mga nozzle ay partikular na matibay, at samakatuwid ay matibay.
Paghalu-halong mangkok na materyal
Bilang isang panuntunan, ang paghahalo ng mga mangkok ay gawa sa dalawang materyales: plastik at metal. Ang huli ay mas kanais-nais, dahil ito ay itinuturing na mas matibay. Ngunit karaniwang malakas at mamahaling mga mixer ay nilagyan ng mga metal na mangkok.
Ang isang plastik na mangkok ay mas karaniwan sa mga murang at katamtamang presyo na mga modelo.Ito ay mas mababa sa lakas sa metal, ngunit maaaring gawin sa anumang kulay. Mayroon ding mga transparent bowls na nagbibigay-daan sa iyo upang makita sa kung anong estado ang mga produkto ay halo-halong.
Mga pagpipilian sa panghalo
Ang mga modernong tagagawa ng mga gamit sa sambahayan ay may napakaraming iba't ibang mga pag-andar at mga nozzle na kung minsan ay nawala ka sa iba't ibang ito. Kung iniisip mo kung paano pumili ng isang panghalo para sa kusina, pagkatapos ay bigyang-pansin kung ano ang kasama sa pakete, kung ano ang ginagamit nito at kung kailangan mo ba ito. Kung hindi man, pinanganib mo ang labis na pagbabayad para sa mga hindi kinakailangang mga kakayahan sa modelo, at ang sobrang mga nozzle ay magtitipon ng alikabok sa sulok.
Sa mga simpleng modelo, makakahanap ka lamang ng dalawang pares ng mga nozzle - ito ay mga corollas at spiral, na sapat na sapat upang, halimbawa, matalo ang mga itlog at masahin ang masa. Kung bumili ka ng isang mas mahal na panghalo ng kamay, pagkatapos ay malamang na magsasama ito ng hanggang sa limang mga nozzle. Karaniwan ito ay isang pares ng mga corollas at maraming mga spiral, na naiiba sa bawat isa sa laki at isang maliit na hugis.
Ang mga nozzle sa nakatigil na panghalo ay mas magkakaibang. Ang package ay maaaring magsama ng mga spiral, whisk, hook, pagputol ng kutsilyo, isang umiikot na mangkok. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng isang nozzle na kahawig ng isang kutsilyo mula sa isang blender. Kinaya niya ang parehong mga gawain tulad ng kanyang kapatid, - naghahalo ng mga sarsa, nagiging mga produkto sa mashed patatas.
Hiwalay, sa pagbebenta maaari kang makahanap ng karagdagang mga nozzle para sa mga mixer - isang gupit na gulay, pabilog na kutsilyo para sa patatas, isang kutsilyo para sa pagputol ng karne at iba pang mga kapaki-pakinabang na aparato.
Siguraduhing bigyang-pansin ang kalidad ng paggawa ng mga nozzle. Hindi nila dapat masyadong manipis at gawa sa kawad.
Ano pa ang hahanapin kapag bumili ng isang panghalo
Bago pumili ng isang panghalo, pag-aralan ang iba pang mga modelo, kung anong pag-andar ang mayroon sila.
Isang napaka-kapaki-pakinabang na kompartimento para sa pag-iimbak ng kurdon. Kapag kinuha mo ang panghalo mula sa istante, ang kawad ay humipo sa iba pang mga bagay at hinila ito. Ito, upang ilagay ito nang banayad, ay hindi maginhawa.
Ang lahat ng mga mixer, kahit na ang pinakamurang, ay nilagyan ng isang pindutan ng nozzle eject. Kung hindi ito magagamit, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang kung ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng naturang modelo.
Ang mga mixer na mas mahal ay may higit na "cool" na pag-andar: proteksyon laban sa sobrang pag-init, pag-clog, ang sistema ng paglipat ng mga nozzle pataas. Kung hindi mo kailangan ang gayong "mga kampanilya at mga whistles", hindi ka dapat lumampas.
Mga Manlilikha ng Hinahalo
Siyempre, mas mahusay na bumili ng mga mixer mula sa mga mapagkakatiwalaang tagagawa. Hindi inirerekumenda na bumili ng isang modelo kung ginawa ito sa China.
Ang mga kumpanya tulad ng Bosh, Siemens, Philips, Tefal, Moulinex at Vitek ay itinatag ang kanilang mga sarili bilang mga tagagawa ng mga magagandang produkto.
Kung hindi mo alam kung aling mixer ang pipiliin, inirerekomenda na basahin ang mga pagsusuri tungkol dito bago ito bilhin. Makakatulong ito sa iyo upang maiwasan ang hindi kasiya-siya na mga sorpresa sa anyo ng mga permanenteng pagkasira o hindi magandang kalidad ng trabaho ng modelo.
