Ngayon ay nasasaksihan namin ang isang kalakaran ng pagtaas ng katanyagan ng maraming mga sports. Kaya, ang iba't ibang mga kaganapan sa palakasan ay nakakaakit ng maraming mga manonood. Gayunpaman, hindi lahat ay may pagkakataon na dumalo sa mga tugma at kumpetisyon. Karamihan sa mga tagahanga ng sports ay pinapanood sila sa TV sa bahay o sa sports bar. Kaugnay nito, ang ideya ng pagbubukas ng institusyong ito ay matagumpay. Gamit ang tamang diskarte sa negosyo, nagagawa nitong magdala ng isang malaking kita sa may-ari. Pag-uusapan natin kung paano buksan ang isang sports bar ngayon.
Mga Highlight
Ano ang kailangan mong buksan ang isang sports bar? Kinakailangan upang gumuhit ng isang plano sa negosyo na naglalarawan nang detalyado ang lahat ng mga pangunahing aspeto ng paggana ng institusyong ito. Kailangan mo ring isipin ang pangunahing konsepto ng bar: na nakatuon sa isang partikular na isport o iilan.
Alinsunod dito, kakailanganin upang ayusin ang interior ng sports bar. Kaya, ang mga pangunahing elemento ay dapat na mga tasa sa sports, mga larawan ng mga kumpetisyon, poster, ang uniporme ng mga sikat na atleta, na may mga tiket, atbp Gayundin, sa panahon ng pagtatrabaho, kakailanganin mong sundin ang iskedyul ng mga kaganapan sa palakasan upang maghanda para sa kanila sa oras. Sa panahon ng mga pangunahing kumpetisyon at kampeonato, ang iyong bar ay literal na masikip sa mga tagahanga.
Mga ligal na sandali kapag binubuksan ang isang sports bar
Ang plano ng negosyo ng sports bar bilang isa sa mga unang puntos ay dapat isama ang pagpaparehistro ng isang ligal na nilalang. Para sa lugar na ito ng aktibidad, ang LLC ay pinaka-akma.
Anong mga dokumento ang kinakailangan upang buksan ang isang sports bar? Bilang isang sagot sa tanong na ito, ipinakita namin ang isang buong listahan ng lahat ng kailangan:
- mga dokumento ng bumubuo;
- konklusyon mula sa istasyon ng sanitary at epidemiological;
- KKM accounting card;
- pagtatapos ng serbisyo sa sunog;
- pagpapaupa ng mga lugar (kung hindi ikaw ang may-ari nito);
- kontrata para sa pagkolekta ng basura.
Pagpipilian ng lugar
Ang plano ng negosyo ng sports bar ay hindi magagawa nang walang isang item sa pagpili at kagamitan ng lugar nang maayos.
Kaya, kailangan mong matukoy ang lokasyon ng iyong institusyon. Huwag tuksuhin ng mga lugar sa sentro ng lungsod, dahil ang gastos sa kanilang upa ay kadalasang overpriced. Pinakamabuting pumili ng isang lugar sa isang lugar na tirahan na may mahusay na trapiko.
Ang mga finals ng kampeonato ay karaniwang gaganapin sa katapusan ng linggo kung ang iyong mga potensyal na customer ay nagpapahinga sa bahay. Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga tao ay pumunta sa bar pagkatapos magtrabaho sa paraan pauwi.
Tulad ng para sa lugar ng silid, dapat itong hindi bababa sa 200 square meters at isama ang pangunahing bulwagan para sa 50-70 katao, isang dressing room, kusina, utility room at isang banyo.
Mga kagamitan sa silid
Upang magbigay ng kasangkapan sa isang silid sa kusina, kakailanganin mo ang mga refrigerator, kalan, isang makinang panghugas, pagluluto sa ibabaw, atbp Tulad ng sa pangunahing bulwagan, ang kasangkapan para sa sports bar ay dapat na maging simple, komportable at naka-istilong. Kinakailangan din na bumili ng maraming mga screen ng plasma, na dapat ilagay upang ang lahat ng mga bisita ay may mahusay na pangkalahatang-ideya ng mga kumpetisyon sa broadcast. Bilang karagdagan, kakailanganin mong bumili ng isang sistema ng speaker at kagamitan para sa bar.
Ang plano ng negosyo ng sports bar ay dapat ding isaalang-alang ang posibilidad na kailangan mong gumawa ng mga maliliit na pag-aayos sa inuupahang lugar, na mangangailangan ng karagdagang mga gastos.
Sa pangkalahatan, ang tungkol sa 1.2-1.5 milyong rubles ay kailangang gastusin sa equipping at equipping ang iyong bar sa lahat ng kailangan mo. Bukod dito, higit sa kalahati ng halagang ito ang gugugol sa pagbili ng mga TV TV at speaker.
Broadcasting mga kaganapan sa palakasan
Upang ang iyong mga customer ay palaging magkaroon ng pagkakataon na manood ng mga mahahalagang kaganapan sa palakasan nang live, dapat mong tapusin ang isang kasunduan sa isang kumpanya na nagbibigay ng mga serbisyo sa pagsasahimpapawid para sa mga naturang kaganapan, halimbawa, NTV-plus, atbp.
Nag-aalok ang mga naturang kumpanya ng broadcast ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga kaganapan sa mataas na kalidad ng digital. Bilang karagdagan, ang mga espesyalista mula sa naturang mga kumpanya ay maaaring mag-alok sa iyo ng mga serbisyo para sa pagpili ng naaangkop na kagamitan.
Kapag pumipili ng isang digital broadcasting provider, siguraduhing tandaan na kung hindi mo maaaring ibigay ang iyong mga bisita sa pag-broadcast ng kumpetisyon o tugma na kanilang binibilang, sisirain nito ang iyong reputasyon. Kung ang mga naturang insidente ay nangyayari nang regular, pagkatapos maaari mong ganap na makalimutan ang tungkol sa isang matagumpay at pangako na negosyo. Samakatuwid, ang pangunahing criterion para sa pagpili ng isang kumpanya ng tagapagtustos ay hindi dapat maging presyo, ngunit ang pagiging maaasahan.
Sports Bar Menu
Ang isang napakahalagang punto ay ang pag-unlad ng mga item sa menu. Kaya, una, dapat tandaan na sa mga sports bar ng presyo ng pagkain at alkohol ay bahagyang mas mababa kaysa sa iba pang mga institusyon. Pangalawa, kailangan mong tandaan na ang mga tao ay dumating sa isang sports bar higit sa lahat upang manood ng isang laro o isang tugma at uminom ng isang baso ng beer. Samakatuwid, ang karamihan sa menu ay hindi dapat maging pangunahing pinggan, ngunit simple at murang meryenda na angkop para sa iba't ibang mga inuming nakalalasing.
Tulad ng para sa alkohol mismo, makatuwiran na mag-ingat sa pagtiyak ng malawak na assortment nito. Ang diin, siyempre, ay dapat na sa beer. Gayundin, ang isang tao ay hindi dapat kalimutan ang tungkol sa mga malambot na inumin, dahil ang ilang mga bisita sa iyong pagtatatag ay maaaring magmamaneho.
Mga karagdagang kita
Sa plano ng negosyo ng sports bar, maaari mo ring isama ang posibilidad na makakuha ng karagdagang kita mula sa pagbebenta ng iba't ibang mga produkto ng souvenir at mga simbolo ng palakasan. Halos 100 libong rubles ang kailangang gastusin sa pagbili ng mga kalakal na ito sa assortment.
Recruitment ng kawani
Para sa matagumpay na paggana ng sports bar, kakailanganin mong umarkila ng isang lutuin, bartender, waiters, cleaner, pati na rin ang isang security guard at isang accountant. Maipapayo na ang lahat ng mga empleyado ay may kaugnayan sa karanasan sa trabaho at palakaibigan din sa mga bisita.
Sa katunayan, kahit na ang institusyon ay naghahain ng masarap na meryenda at sariwang beer sa isang abot-kayang presyo, ngunit ang mga naghihintay nang sabay-sabay ay sumasabay sa isang pagkabigo at hindi magkakaiba sa pagkamaginoo, ang isang bisita ay malamang na hindi pumunta sa gayong bar sa isang patuloy na batayan.
Bilang karagdagan, ipinapayong magbigay sa iyong mga empleyado ng isang uniporme na may logo ng institusyon. Magbibigay ito ng solidong bar.
Pumili ng isang pangalan para sa sports bar
Naaalaala ang walang kamatayang pariralang "kung ano ang tawag sa iyo ng isang bangka, ito ay maglayag", ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa puntong ito. Ang pangalan ay dapat na maikli, kaaya-aya sa tainga, hindi malilimutan at, siyempre, na may kaugnayan sa mga paksa sa palakasan.
Marketing
Sa pagbubukas ng sports bar, nais ng negosyante, na ang kanyang institusyon ay maging popular at magkaroon ng mataas na pagdalo. Gayunpaman, upang makamit ang layuning ito, kinakailangan hindi lamang upang mag-alok sa iyong mga customer ng de-kalidad na serbisyo at isang angkop na kapaligiran, ngunit din upang magbigay ng diskarte sa pagmemerkado sa negosyo.
Kaya, kailangan mong simulan ang advertising sa iyong sports bar ng ilang buwan bago ang inaasahang petsa ng pagbubukas nito. Para sa mga layuning ito, kanais-nais na gumamit ng panlabas na advertising, telebisyon, radyo, print media, sa Internet. Siyempre, ang saklaw ng kampanya sa advertising ay nakasalalay sa mga kakayahan sa pananalapi ng negosyante.
Ang pinakadulo pagbubukas ng sports bar ay makatuwiran upang magkatugma sa anumang pangunahing kaganapan sa palakasan, halimbawa, ang World Cup o ang Olimpikong Laro. Sa kasong ito, halos garantisado ka ng isang 100% kapunuan ng iyong institusyon.
Sa proseso ng trabaho, ang iba't ibang mga kagiliw-giliw na aksyon ay dapat gaganapin na nakatuon sa isang partikular na kaganapan sa palakasan.
Bilang karagdagan, ang isang sistema ng bonus para sa mga regular na bisita ay dapat na binuo. Maaari itong maging isang card ng diskwento sa menu ng iyong sports bar, ang posibilidad na magreserba ng talahanayan, iba't ibang mga regalo, atbp Maniniwala ka sa akin, tiyak na pahalagahan ng iyong mga customer ang isang katulad na pag-sign ng pansin sa iyong bahagi.
Pagbubukas ng isang sports bar: pinansiyal na bahagi ng isyu
Hindi mo masasabi na sigurado ang halaga na kakailanganin mong gastusin sa pagbubukas ng isang institusyon ng ganitong uri, sapagkat lahat ito ay nakasalalay sa lokasyon, kondisyon ng lugar, laki nito, pag-areglo, atbp. Karaniwan, malamang na hindi matugunan ang halaga ng mas mababa sa 1.5 milyong rubles. Tulad ng para sa kakayahang kumita, ito ay tungkol sa 13-15%. Ang paunang pamumuhunan ay dapat magbayad sa 12-16 buwan ng aktibong gawain ng institusyon.
Ngayon natutunan namin kung paano buksan ang isang sports bar. Inaasahan namin na ang impormasyong ito ay kapaki-pakinabang sa iyo upang lumikha ng isang matagumpay na negosyo.
