Ang mga bar at cafes ang pinakapopular na mga institusyon sa mga kabataan, pati na rin ang mga taong may edad at kita. Ang cafe ay isang lugar kung saan maaari kang umupo at makapagpahinga. Ngunit kung nais mong masaya, maaari kang pumunta sa bar. Mayroong ilang mga uri ng mga bar, ang tinatawag na "gendelaki" kung saan natipon ang isang hindi maunawaan na contingent. Mga bar para sa gitnang klase, kung saan nagtitipon ang mga tao ng gitnang kita. Ang mga Elite bar ay mga lugar kung saan nagtitipon ang mga taong may mataas na kita.
Ang mga bar, bilang karagdagan sa mga serbisyo sa pagbebenta ng pagkain at inumin, ay nag-aalok din ng iba't ibang uri ng libangan. Ang mga bar sa karaoke ay nakakaakit ng pagkakataon na ibunyag ang mang-aawit. Ang mga sports bar ay nagbibigay ng isang pagkakataon upang magsaya sa iyong paboritong koponan na napapaligiran ng mga taong may pag-iisip, upang makaramdam ng isang piraso ng mas malaki. Mga bar na may iba't ibang mga paligsahan, palabas, striptease.
Kapag binuksan mo ang iyong bar, kailangan mong gumuhit ng isang plano sa negosyo para sa bar. Pagbukas ng iyong bar kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga pangyayari. Napakahalaga para sa bar ay ang tamang pagkalkula ng teknolohiya ng paghahanda at pagbebenta ng pagkain at alkohol na inumin. Napakahirap gawin ang tamang menu, hindi ito dapat magkaroon ng labis na pinggan, tanging mga kapaki-pakinabang na pinggan at inumin.
Ang pagpili ng isang lugar upang buksan ang isang bar ay kakailanganin ng maraming oras. Upang mabuksan ang isang bar para sa mga panloob na mga bisita na darating upang manood ng mga paligsahan at palabas sa palakasan, kailangan mong pumili ng isang lugar sa lugar ng pagtulog upang ang mga tao ay madaling makakauwi.
Kapag nag-iipon ng isang plano sa negosyo para sa isang bar, huwag kalimutang magsagawa ng isang marketing pananaliksik ng mga kakumpitensya. Maglakad sa paligid ng mga bar ng lungsod at makita ang kanilang menu. Kalkulahin ang tinatayang gastos ng pinggan at ihambing sa iminungkahing presyo. Kailangan mo ring alagaan ang tamang mapa ng inumin, hindi kinakailangan na magdagdag ng mga labis na inumin sa menu na simpleng hindi hihilingin. Ito ay sapat na upang mag-iwan ng isang uri ng murang inumin, ilang daluyan at isang pares ng mga mamahaling inumin.
Upang buksan ang bar, kailangan mo ng isang silid sa pag-aayos na magiging angkop para sa lahat ng mga parameter na kailangan mo. Ang silid ay hindi dapat masyadong malapit sa mga tirahan (ang malakas na musika ay maaaring makagambala sa mga kapitbahay), ang silid ay dapat na hindi bababa sa 80 square meters (upang mag-bahay ng kusina, bar, lounge, maliit na yugto, o isang lugar para dito).
Kakailanganin mo rin ang mga kawani na malalaman ang kanilang trabaho, walang oras para sa pagsasanay sa mga kawani. Kailangan mo ring bumuo ng isang sistema na maiiwasan ang pagnanakaw. Maraming mga empleyado ng bar ang nagbebenta ng mga crackers, chips, at nuts mula sa ilalim ng lupa. Ang mga kawani ay maraming mga naghihintay, isang bartender at isang tagapangasiwa.
Sa una, kailangan mong gumastos ng maraming pera sa pagbili ng kagamitan sa kusina, muwebles, pinggan, at pag-aayos. Ang halaga ay depende sa kalidad at sa iyong mga kahilingan.
Pananalapi para sa taon
Pag-upa ng silid - 20-30 libong dolyar
Pagbili ng kagamitan at muwebles - mula sa 35 libong dolyar
Utang sa mga kawani - mula sa 45 libong dolyar
Kumpanya ng advertising - 4 na libong dolyar
Iba pang mga gastos - 4 na libong dolyar
Kabuuan - kailangan mo ng 130 libong dolyar upang buksan ang isang medium-sized na bar.
