การผลิตถุงชา: การเลือกอุปกรณ์และเทคโนโลยีการผลิต

การผลิตถุงชาเริ่มขึ้นในต้นศตวรรษที่ยี่สิบ ยิ่งไปกว่านั้นการประดิษฐ์ได้รับการปล่อยตัวจากโอกาสอันบริสุทธิ์ เรื่องนี้เกิดขึ้นเมื่อผู้ประกอบการชาวอเมริกันตัดสินใจลดค่าใช้จ่ายในการส่งมอบตัวอย่างชาให้กับลูกค้าขายส่งของเขา

เขาใช้ถุงผ้าไหมแทนกระป๋อง ผู้คนงงงวย พวกเขาตัดสินใจว่าควรลดถุงลงในน้ำไม่ใช่สิ่งของ ฉันชอบความคิดและพบว่ามีการพัฒนาต่อไป เมื่อเวลาผ่านไปผ้าถูกแทนที่ด้วยกระดาษกรองที่บางมากสามารถปล่อยให้น้ำผ่านและไม่เปียกโชก

ประโยชน์ของถุงชา

ความแตกต่างหลักระหว่างผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในกระดาษกรองคือระดับความละเอียด สำหรับบรรจุภัณฑ์ใช้ใบชาบางชนิดซึ่งเรียกว่า Fannings ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์นี้คือขนาดอนุภาคที่เล็กกว่า สิ่งนี้จะช่วยให้นกนางนวลสามารถโต้ตอบกับน้ำได้เร็วขึ้นและดีขึ้นทำให้มีปริมาณของเหลวสูงสุด นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมผลิตภัณฑ์ที่บรรจุหีบห่อจึงถูกผลิตได้เร็วกว่าผลิตภัณฑ์ปกติ

ถุงชาคุณภาพ

ในการผลิตผลิตภัณฑ์ยอดนิยมดังกล่าวผู้ผลิตหลายรายใช้วัสดุรีไซเคิล มันเป็นเมล็ดและ crumbs นี่คือผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำใบเล็กซึ่งจัดอยู่ในประเภท D มันเป็นของเสียที่ได้จากการผลิตใบชา

ผลิตภัณฑ์เกรดต่ำมีขนาดเล็กมาก ในเรื่องนี้ไม่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่มีอยู่ในใบชา นอกจากนี้ชาบรรจุยังด้อยกว่าอย่างมากในปัจจุบันในองค์ประกอบ ผู้ผลิตบางรายพยายามชดเชยปัญหาการขาดแคลนนี้ด้วยความช่วยเหลือของสารแต่งกลิ่นและสารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอม

การผลิตถุงชาโดย บริษัท ต่างประเทศแต่ละแห่งดำเนินการโดยใช้วัตถุดิบราคาแพง บริษัท เหล่านี้ซื้อพันธุ์ใบยาว คุณภาพของถุงชาในกรณีนี้สูงกว่ามาก อย่างไรก็ตามในขณะเดียวกันราคาขายปลีกก็ปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก มันสูงกว่าค่าเฉลี่ยของตลาดซึ่งลดความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์

แนวคิดสำหรับธุรกิจ

การผลิตถุงชาเป็นธุรกิจที่สดใสและให้ผลกำไร อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าการขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ในช่วงฤดูร้อนจะลดลงอย่างมากเนื่องจากการบริโภคน้ำอัดลมเป็นจำนวนมาก

ผู้ผลิตรายใหญ่สามารถเอาชนะปัจจัยด้านฤดูกาลได้โดยให้รายชื่อผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ในเวลาเดียวกันรายการของสินค้าที่ผลิตควรไม่รวมถึงชาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำอัดลมด้วย

การเปิด บริษัท

การเริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นคุณจะต้องทำตามระเบียบปฏิบัติทั้งหมด คุณจะต้องลงทะเบียนกับสำนักงานสรรพากรในฐานะผู้ประกอบการรายบุคคล ในการเปิดการผลิตคุณต้องได้รับอนุญาตจาก Rospotrebnadzor และ SES นอกจากนี้คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

- ข้อกำหนดที่ตกลงและลงทะเบียน;
- สูตรอาหาร
- คำแนะนำทางเทคนิค
- ได้รับอนุญาตจากการบริการสัตวแพทย์

การเตรียมเอกสารที่จำเป็นจะเร่งอย่างมากเมื่อยื่นขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

ทางเลือกของสถานที่

การผลิตถุงชาดำเนินการในเวิร์กช็อปที่ตรงตามข้อกำหนด SES จำนวนมาก นอกจากนี้ห้องต้องมีอย่างน้อยสี่ห้องจะมีคลังสินค้าสำหรับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเช่นเดียวกับสถานที่ผลิตและห้องล็อกเกอร์สำหรับพนักงาน ข้อกำหนดเบื้องต้นคือความพร้อมของกระแสไฟฟ้าและน้ำ

พนักงานบริการ

หากการผลิตถุงชามีขนาดเล็กพนักงานควรรวมผู้อำนวยการที่รับผิดชอบด้านการจัดการทั่วไปและการตลาดผลิตภัณฑ์รวมถึงนักเทคโนโลยีที่รับผิดชอบด้านสูตรอาหารและมีส่วนร่วมในการควบคุมคุณภาพของสินค้า จะใช้แรงงานมากถึงสี่คน ความรับผิดชอบของพวกเขาจะรวมถึงการผลิตและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

อุปกรณ์

การผลิตถุงชาเป็นการผสมผสานระหว่างเทคโนโลยีที่หลากหลาย บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ดำเนินการโดยใช้ระบบการขึ้นรูปและการนับพิเศษ

อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ชาเป็นเครื่องจักรที่หลากหลาย แต่ละคนได้รับการออกแบบมาเพื่อดำเนินการบางอย่าง

เมื่อเลือกอุปกรณ์คุณควรคำนึงถึงวัตถุประสงค์ในการใช้งาน การปรับเปลี่ยนเครื่องบางอย่างสามารถทำการดำเนินการเฉพาะอย่างเดียวเท่านั้น ตัวอย่างเช่นมันอาจเป็นการผลิตส่วนผสมของชาหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีโมเดลที่สามารถสร้างการทำงานที่แตกต่างกันหลายอย่างในเวลาเดียวกัน

ดังนั้นชาจะถูกบรรจุในถุงทันทีจากนั้นบรรจุด้วยอุปกรณ์เดียวกัน การดำเนินการเหล่านี้สามารถทำได้โดยใช้วิธีการทางเทคนิคของการดำเนินการอัตโนมัติหรือกึ่งอัตโนมัติ คุณชอบสายไหน การตัดสินใจควรขึ้นอยู่กับขนาดของการผลิตและความพร้อมของทรัพยากรทางการเงิน

การเลือกเครื่องบรรจุกึ่งอัตโนมัติ

บรรจุภัณฑ์ของชาในถุงด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าวจะดำเนินการที่องค์กรที่มีภาระเฉลี่ย โดยทั่วไปแล้วเครื่องเหล่านี้ไม่มีประสิทธิภาพสูง การก่อตัวของบรรจุภัณฑ์และปริมาณของผลิตภัณฑ์จะดำเนินการโดยผู้ประกอบการ หลักการพื้นฐานของระบบกึ่งอัตโนมัติคือการดำเนินการดังต่อไปนี้:

- ผู้ประกอบการโหลดชาปริมาณหนึ่งไปยังถังรับพิเศษ
- การก่อตัวของแพคเกจของม้วนกระดาษ;
- ตัดบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปโดยผู้ปฏิบัติงานและวางไว้ในภาชนะบรรจุ

บรรจุอัตโนมัติ

อุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติทำงานเฉพาะกับการมีส่วนร่วมของผู้ประกอบการ การดำเนินการขั้นพื้นฐานทั้งหมดซึ่งรวมถึงการก่อขนาดยาการปิดผนึกและการตัดบรรจุภัณฑ์ได้รับมอบหมายให้กับพนักงาน ด้วยอุปกรณ์อัตโนมัติขั้นตอนเหล่านี้ทั้งหมดของกระบวนการทางเทคโนโลยีจะดำเนินการโดยไม่มีการแทรกแซงของมนุษย์ ในกรณีนี้ผู้ปฏิบัติงานควรควบคุมการใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์เท่านั้นและตรวจสอบระดับการปิดผนึกการมีรอยขีดข่วนและตำแหน่งของข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์

เรากำหนดซัพพลายเออร์

การเลือก บริษัท ที่จะให้การผลิตด้วยวัตถุดิบเป็นเรื่องที่รับผิดชอบ การตัดสินใจเกี่ยวกับข้อสรุปของข้อตกลงกับ บริษัท ที่เหมาะสมจะแนะนำให้ทำด้วยตัวเอง

ผู้ค้าส่งชาสำหรับธุรกิจขนาดเล็กสามารถพบได้ทั่วไป เป็นการดีที่คุณจะต้องไปที่จีนอินเดียหรืออินโดนีเซียที่พวกเขาปลูกพุ่มไม้ ขอแนะนำให้คุณเชิญผู้เชี่ยวชาญมาช่วยคุณในการกำหนดคุณภาพของวัตถุดิบ

การเลือกกระดาษ

ในการผลิตถุงชาคุณจะต้องซื้อบรรจุภัณฑ์พิเศษ นี่คือกระดาษกรองพิเศษซึ่งประกอบด้วยไม้เส้นใยเทอร์โมพลาสติกรวมถึงลูกคิดไฟเบอร์ ส่วนประกอบนี้ช่วยให้ซองดูดซับน้ำได้ดีและไม่ละลายน้ำ ในขณะเดียวกันรสชาติของเครื่องดื่มจะไม่บิดเบี้ยว

รูปทรงของถุงที่บรรจุชาจะแตกต่างกัน - กลมหรือสี่เหลี่ยมปิรามิดห้องเดี่ยวหรือเตียงคู่ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามมันควรจะเป็นพาหะในใจว่ารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุด

ซองสามารถปิดได้ด้วยตัวยึดโลหะด้ายหรือความร้อน

ในกรณีที่วัตถุดิบสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เป็นชาคุณภาพสูงบรรจุภัณฑ์ควรเป็นตาข่ายพลาสติกแบบละเอียด ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใส่ถุงแต่ละใบในซองที่ทำจากกระดาษหรือฟอยล์ สิ่งนี้จะทำให้เป็นเวลานานในการรักษาชาและป้องกันการสูญเสียกลิ่นหอมของมัน

ขายสินค้า

ในการผลิตสินค้าไม่ใช่ทุกอย่าง เงื่อนไขหลักสำหรับกำไรคือการขายสินค้า ช่องทางหลักในการขายชาเป็นร้านค้าเฉพาะและร้านขายของชำเครือข่ายค้าปลีก ฯลฯ อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าการแข่งขันในตลาดนี้ค่อนข้างสูง ผลิตภัณฑ์ใหม่แม้จะมีราคาต่ำก็จะนำไปใช้งานได้ยาก

คืนทุนธุรกิจ

ค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นในการจัดการการผลิตขนาดกลางจะมีมูลค่าประมาณสามล้านรูเบิลรัสเซีย จำนวนนี้รวมถึงการจัดทำเอกสารที่จำเป็นการซื้ออุปกรณ์มือสองเช่าสถานที่ค่าจ้างและการส่งเสริมการขาย ด้วยภาระงานสูงสุดของการประชุมเชิงปฏิบัติการและยอดขายที่ดีขึ้นการลงทุนทางการเงินจะชำระในหนึ่งปีครึ่ง