Данас многи покушавају да смисле различите пословне идеје како би их оживели, добили додатне финансијске могућности. Ако такође не знате шта да радите са собом, а живите у својој приватној кући, онда производња и продаја брашна могу бити сјајна и веома профитабилна идеја за вас.
Шта треба да знате ако се одлучите за производњу брашна?
Многи не знају шта је тачно потребно за производњу брашна ако се одлуче продати. Већина се брине да ће за мљевење зрна бити потребна посебна техника, али то није сасвим тачно. Опрема за производња брашна у приватној кући није тако гломазан као што се чини на први поглед. Дефинитивно нећете требати да купујете комплекс млина, али ипак морате купити обичан мини млин.
Како одабрати праву опрему за млевење зрна?
Пре свега, пре одласка у продавницу, где можете да набавите опрему за производњу брашна, размислите колико овог производа ћете произвести на сат? Уз то, ваш почетни капитал игра важну улогу у овом питању, јер без доступних одговарајућих средстава вероватно нећете успети.
Наравно, вреди схватити да што мање брашна произведе ваша опрема у једном сату, то ћете добити и лошији квалитет производа. По правилу је такво брашно погодно само за прављење домаћег хлеба или за оне који воле да стварају занате користећи слано тесто.
На који износ треба рачунати?
Ако намеравате да отворите сопствено предузеће и произведете најмање пола тоне брашна у једном сату, мораћете да платите опипљивију своту новца. Опрема за производњу брашна у великим количинама, трошкови неких додатних услуга и непредвиђених ситуација захтеваће да имате почетни капитал од 50 хиљада долара. У случају да производите само брашно највишег квалитета у великим количинама, мораћете да удвостручите свој почетни капитал.
Шта још морате да знате да ли намеравате да започнете производњу брашна?
По правилу, мини млинови за производњу брашна први профит доносе власницима у року од једне и по до две године након набавке. Али немојте мислити да ћете започети свој посао мљевењем жита, само ће вам требати да купите мини млин. Поред тога, морат ћете добити пуно потписа и прикупити потребне документе. Конкретно, дозволе ватрогасне службе, СЕС-а, Државне прехрамбене индустрије и извршних органа.
У случају да намеравате да поставите додатну конструкцију где ћете производити брашно, мораћете да добијете и грађевинску дозволу. Такође бисте требали одмах да размислите у којој амбалажи ћете продати произведено брашно. То могу бити папирне или полипропиленске кесе. Такође можете да користите бурлап.
Готови производи се могу продати на два начина: или отворите додатну малу пекару која ће снабдевати продавнице и кафиће пекарским производима или једноставно продати брашно директно на лицу места по приступачној цени.
Могу ли направити мини млин властитим рукама?
Данас се, наравно, млин за брашно продаје у било којој продавници.Али ако не желите мини уређај, онда можете направити мали кућни млин властитим рукама. Да бисте направили опрему за производњу брашна, потребни су вам следећи материјали:
- електрична бушилица;
- длето;
- емери;
- електромотор;
- оловка;
- пуњење спремника;
- даска;
- затварачи;
- клупа;
- капацитет;
- канта.
При растављању електромотора оставите стартер непромењен. У ротору је потребно избушити мале рупе (10 мм) електричном бушилицом, која ће ићи нагнутом. Оставите 1,5 цм између сваке рупе.
Употријебите уторе за спајање избушених рупа. Веома је важно имати на уму да дубина жљебова не сме бити већа од 2 цм. Помоћу гумице, врло пажљиво покушајте да уситните врх ротора. Помоћу ротора у покретачу избушите додатне рупе на поклопцу покретача.
У ове рупе ће се сипати зрно, као и готови производи. Спремник за утовар монтиран на поклопцу ротора помоћи ће у поједностављивању процеса пуњења зрна. Треба имати на уму да спремник и мотор морају бити исте величине.
Помоћу иглица, вијака и навртки причврстите ручицу на осовину мотора. На тај начин састављен мини млин треба да буде причвршћен на плочу, а он заузврат на клупу. Последњи треба да има рупу кроз коју ће пролазити олук за готово брашно. Под клупу на преокрену канту ставите посуду у којој ће се производ излити. Након склапања, обавезно је тестирати мини млин.
