Харфа, келтски крст, дрворед и ирски вукодлак национални су симболи Ирске. И светски познато Гуиннесс пиво, ирска гулаша, доручак, кафа и виски. И, наравно, ирски паб у којем живи душа зелене, веселе и непоражене Ирске.
Географски положај Ирске, очувана патријархална структура малих градова и села, традиционална занимања Ирца (лов, пољопривреда и риболов), као и дуга историја производње пива, чине ово подручје јединственим. А сада можете бити у Ирској, бити у Москви! Данас ћемо разговарати о ирским пабовима.
Кафа није ресторан са својом крутошћу и озбиљношћу, нити снацк бар у који људи долазе да једу у току, а не бар у коме је главни циљ попити пиће. Ово је клуб који окупља људе. Људи долазе у ирске пабове у Москви да слушају вести, уживају у музици, разговарају са пријатељима и, наравно, пију најновије пенасто пиво.
Ирска у Москви
Први ирски пабови у Москви појавили су се крајем двадесетог века. Донијели су различито разумевање опуштености у градској атмосфери забаве.
У московским ирским пабовима углавном се чувају оригиналне традиције: бучна забава, жива музика, опуштено лежерање. Жива комуникација и емитовање спортских догађаја који владају тамо доприносе брзој конвергенцији различитих компанија.
Дизајни ирских пабова у Москви задржавају своју аутентичност. Украшени су намештајем од тамног дрвета који је украшен једноставним резбаријама. Бар шанкови су масивни. У бојама доминирају засићене: смеђа, наранџаста, смарагд се обавезно користи - боја тротоара.
Национални ирски укус
Национална ирска кухиња прилично је једноставна и задовољавајућа. Користи најмање зачина, само со и црни бибер. Главни начин припреме традиционалне јањетине, свињетине, кромпира, купуса је дугачка чорба. Али, упркос својој једноставности, ирска кухиња се заљубила у својој ситости и богатству широм света.
Шампион, колканнон, боксти послужују се у сваком пабу. Ирски доручак - умућена јаја са сланином и кобасицама, која се служе цео дан.
Ирска у срцу Москве
Тап & Баррел Пуб је ирски паб у центру Москве, смештен на Великој Дмитровки, 13. Отворен је пре нешто више од годину дана. Смјештен у соби која има своју причу. У другој половини прошлог века, у овом су подруму смештен најпознатији бар у Москви са поносним именом "Роок", који се популарно звао "Пит".
Као и свака пристојна институција, имао је своју легенду. Кажу да је управо у овом бару снимљена епизода у пабу у филму "Пази на кола". Крајем прошлог века кућа је срушена, а подрум је чудесно сачуван. Сада сводовани плафони и зидани зид од опеке оживљавају дух праве Ирске.
Увек мирише. Можете побјећи од посла и отићи на ручак у пабу. Густа супа, салата са говедином, језиком или пилетином помоћи ће да угасите глад, топла јела за сваки укус: телетина у умаку од Унаги или шпагети болоњезе, говеђи строганофф од пилетине или бакалар са умаком од песто. Овде можете испробати праву ирску јањећу питу која је запечена у чувеном Гуиннессовом тоут-у. Сва ова јела нису из арсенала хауте кухиње, можда им недостаје софистицираност, али су увек свежа и задовољавајућа.
Јединственост институције
Боље је погледати најбољи ирски паб у Москви након посла или у суботу увече. У овом тренутку можете са пријатељима гледати фудбалску утакмицу вашег омиљеног тима, слушати музику уживо.
Гости неће добити ни најмању прилику да им досаду фаворити бициклисти, деца и агенције за спровођење закона пунк-стол-ку-дисцо-ска бенда „Било ко“ са својим концертним бројевима, а ароматизирани су шокантним и бучним.
Оркестар Касха Сцхиз апсолутно је органски у атмосфери ирског паба са хулиганим и истовремено интелигентним хумором, неочекиваним верзијама домаћих и светских хитова које слушаоци небројено пута прихватају са бучним ентузијазмом. Тап & Баррел Пуб отворен је сваког дана од 12:00.
„Гостољубива пијана патка“
Дрункен Дуцк Пуб је ирски паб у Москви у улици Профсоиузнаиа, д. 104.
Служи омиљена јела од срца. Ирска кухиња савршено се слаже са руским традиционалним јелима и европским салатама: салата са атлантском харингом и свињским месом желе, печена говедина од хељде и пржени одрезак лососа са куханом броколијом - ово и још много тога се послужује само овде!
У пабу можете пробати задивљујућу Цезар салату са шкампима, пилетином или лососом.
Јела која се служе у пабу су увек укусна. Мирисни говеђи одрезак с јајетом или ногом младог јагњета најбоље је послужити уз хладно пјенасто пиво које се нуди гостима 16 сорти, а наћи ћете и велики избор других алкохолних пића. У пабу се нуде разне врсте вотке, виски вискија, бурбона, ракије.
Јеловник у овом пабу варира у зависности од сезоне. Зими, на хладноћи, пријатно је угријати се оштрим мексичким бурритом, а љети - уживати у окросхки или газпацхо-у.
Али, видите, паб није само пиво и срдачна јела, већ је заиста бучна забава. Концерти који се одржавају у пабу омогућавају вам да се опустите и лако зближите са другима. Покровне групе ВИА "Данцинг", У-Супер и остали гости установе, поново певајући најжешћи хитове, претворили су суботњи одмор у пабу у ватрено плесно вече које ће заувек остати у вашим срцима.
Бургер и пиво
У Миаснитској улици, 13/3, налази се ирски паб „Моллис“ (Москва), где можете испробати специјалитет хамбург, салату од моллуса, ирску торту и најукусније морске плодове.
Послужује најбоље точено пиво и ирски виски, као и индијску кухињу. У најбољим традицијама ирских пабова можете започети разговор са странцем и не бојати се наићи на непристојност.
Да сумирам
Куда отићи, на крају, ирски пабови у Москви нису реткост ?! Сви пабови, упркос аутентичности, различити су. Зависи од тога како желите да проводите време. У свим институцијама је бучно, романтични парови не долазе овамо да се охладе на угодном месту. Неке установе не нуде јак алкохол, али то се успешно надокнађује широким избором пива.
У многим ресторанима можете пробати прави јабуковач, црвени але, белгијско трешње пиво, традиционална ирска јела и грицкалице, као и јела националних кухиња која су већ одавно постала светски хит. Очекује вас грчка салата, говеђи карпачо, нацхос чили, немачке кобасице, мексички бурито и још много тога.
Гостујући у ирским пабовима у Москви, можете слушати насловне групе, навијати за омиљене бендове, свирати пикадо, билијар, кицкер, у потпуности се уронити у запаљиви плес. А у сваком пабу, бучна немирна забава обезбеђена је под чашом доброг пива.
