Данас смо сведоци тренда повећања популарности многих спортова. Дакле, разни спортски догађаји привлаче пуно гледалаца. Међутим, немају сви прилику да присуствују утакмицама и такмичењима. Већина љубитеља спорта гледа их на телевизији код куће или у спортском бару. У том погледу идеја о отварању ове институције је веома успешна. Са правим приступом послу, он може донети значајну зараду власнику. Данас ћемо разговарати о томе како отворити спортски бар.
Хигхлигхтс
Шта вам је потребно да отворите спортски бар? Потребно је израдити пословни план који детаљно описује све главне аспекте функционисања ове институције. Такође морате размислити о главном концепту шанка: фокусирати се на одређени спорт или неколико њих.
У складу с тим, биће потребно уредити унутрашњост спортског бара. Дакле, њени главни елементи требало би да буду спортски пехари, фотографије такмичења, плакати, униформа познатих спортиста, излоге са картама, итд. Такође, током рада ћете морати да пратите распоред спортских догађаја како бисте се на њих припремили на време. Током великих такмичења и шампионата, ваш бар ће бити буквално препун навијача.
Правни тренуци приликом отварања спортског бара
Пословни план спортског бара као једне од првих тачака мора да садржи регистрацију правног лица. За ову област делатности, ЛЛЦ је најприкладнији.
Који су документи потребни за отварање спортског бара? Као одговор на ово питање, представљамо читав списак свега потребног:
- оснивачка документа;
- закључак санитарне и епидемиолошке станице;
- ККМ књиговодствена картица;
- закључак ватрогасне службе;
- закуп простора (ако нисте његов власник);
- уговор о одвозу смећа.
Избор просторија
Пословни план спортског бара не може бити без одговарајуће ставке о одабиру и опреми просторија.
Дакле, морате одредити локацију своје установе. Просторије у центру града немојте да вас заварају јер су трошкови њихове станарине обично прецијењени. Најбоље је да одаберете место у стамбеном делу са добрим саобраћајем.
Финале шампионата се обично одржава викендом када се ваши потенцијални купци одмарају код куће. Поред тога, већина људи одлази у бар након посла кући.
Што се тиче просторије, она треба да буде најмање 200 квадратних метара и треба да садржи главну салу за 50-70 људи, гардеробу, кухињу, оставе и купатило.
Опрема за собе
За опремање кухиње требат ће вам фрижидери, шпорет, перилица за суђе, површине за кухање итд. Што се тиче главне дворане, намјештај за спортски бар идеално би требао бити једноставан, удобан и модеран. Биће неопходна и куповина неколико плазма екрана који би требало да буду постављени тако да сви гости имају добар преглед такмичења у емитовању. Поред тога, морат ћете набавити систем звучника и опрему за шанк.
Пословни план спортског бара мора такође узети у обзир вероватноћу да ћете морати да извршите ситне поправке у изнајмљеним просторијама, што ће захтевати додатне трошкове.
Генерално, око 1,2-1,5 милиона рубаља ће морати да се потроши на опремање и опремање вашег шанка свим потребним. Штавише, више од половине овог износа биће утрошено на куповину плазма телевизора и звучника.
Пренос спортских догађаја
Да би ваши купци увек имали прилику да уживо прате важне спортске догађаје, требало би да закључите уговор са компанијом која пружа услуге емитовања таквих догађаја, на пример, НТВ-плус, итд.
Такве компаније нуде емитовање најзанимљивијих догађаја високог дигиталног квалитета. Поред тога, стручњаци из таквих компанија могу вам понудити услуге избора одговарајуће опреме.
Када бирате провајдера за дигитално емитовање, имајте на уму да, ако својим посетиоцима не будете у могућности да обезбедите емитовање такмичења или утакмице на коју рачунају, то ће вам урушити углед. Ако се такви инциденти дешавају редовно, тада можете у потпуности заборавити на успешан и обећавајући посао. Према томе, главни критеријум за избор компаније добављача не би требало да буде цена, већ поузданост.
Мени Спортског бара
Веома важна тачка је развој ставки менија. Дакле, прво треба имати на уму да су у спортским баровима цене хране и алкохола нешто ниже него у другим институцијама. Друго, морате имати на уму да људи долазе у спортски бар углавном да гледају утакмицу или утакмицу и попију неколико чаша пива. Стога већина менија не би требала бити главна јела, већ једноставне и јефтине грицкалице погодне за различита алкохолна пића.
Што се самог алкохола тиче, има смисла водити рачуна о томе да обезбедите свој широки асортиман. Акценат, наравно, треба бити на пиву. Такође, не треба заборавити ни на безалкохолна пића, јер неки посетиоци вашег објекта можда возе.
Додатна зарада
У пословни план спортског бара такође можете укључити могућност додатног профита од продаје разних сувенирских производа и спортских симбола. За куповину ове робе у асортиману мораће бити утрошено око 100 хиљада рубаља.
Регрутовање особља
За успешно функционисање спортског бара, требате ангажовати кувара, бармена, конобара, чистачице, као и заштитара и рачуновођу. Препоручљиво је да сви запослени имају релевантно радно искуство и да буду љубазни према посетиоцима.
Заправо, чак и ако институција послужи укусне залогаје и свеже пиво по приступачној цени, али конобари истовремено одлазе мрштећи се и не разликују се у уљудности, посетилац мало вероватно стално иде у такав бар.
Поред тога, пожељно је да запосленима дате униформу са логотипом установе. Ово ће дати чврстини шипке.
Изаберите назив спортског бара
Имајући у виду бесмртну фразу „како год да назовете чамац, он ће пловити“, овом питању треба посветити посебну пажњу. Назив мора бити кратак, пријатан уху, незабораван и, наравно, повезан са спортским темама.
Маркетинг
Приликом отварања спортског бара, бизнисмен, наравно, жели да његова установа буде популарна и да има велику посећеност. Међутим, да бисте постигли овај циљ, неопходно је не само понудити својим клијентима висококвалитетну услугу и погодну атмосферу, већ и обезбедити пословну маркетиншку стратегију.
Дакле, морате започети оглашавање свог спортског бара неколико месеци пре очекиваног датума његовог отварања. У ове сврхе пожељно је користити спољно оглашавање, телевизију, радио, штампане медије, Интернет. Наравно, обим рекламне кампање зависи од финансијских могућности предузетника.
Само отварање спортског бара има смисла да се поклапа са било којим великим спортским догађајем, на пример, Светским купом или Олимпијским играма. У овом случају, готово вам је загарантована 100% пуноћа ваше институције.
У току рада требало би одржати разне занимљиве акције посвећене одређеном спортском догађају.
Поред тога, требало би развити систем бонуса за редовне посетиоце. Ово може бити карта са попустима на менију вашег спортског бара, могућност резервисања стола, разних поклона итд. Верујте, ваши купци ће сигурно ценити сличан знак пажње и са ваше стране.
Отварање спортског бара: финансијска страна издања
Не можете са сигурношћу рећи износ који ћете требати потрошити за отварање ове установе, јер све зависи од локације, стања просторија, његове величине, насеља итд. У просеку вероватно неће достићи износ мањи од 1,5 милиона рубаља. Што се тиче профитабилности, она износи око 13-15%. Почетне инвестиције требале би се исплатити за 12-16 месеци активног рада институције.
Данас смо научили како отворити спортски бар. Надамо се да су вам ове информације корисне за стварање успешног пословања.
