O trigo é uma das principais culturas de grãos na Rússia. As matérias-primas obtidas são utilizadas para assar produtos de panificação, fabricando cereais, massas e álcool. Tecnologicamente, o cultivo de trigo é um procedimento bastante complicado. No entanto, a observância cuidadosa de todas as condições de cultivo torna possível obter colheitas muito boas, inclusive na Rússia.
As principais regiões de crescimento da Federação Russa
Uma das vantagens do trigo é sua relativa falta de exigência aos fatores climáticos. Portanto, esta cultura é cultivada em muitas regiões do nosso país. Líderes indiscutíveis nesse aspecto são as áreas de cultivo de trigo, como os Territórios de Stavropol e Krasnodar. São responsáveis por cerca de 22% do total de debulha no país.
Em segundo lugar nas colheitas de trigo estão Volgogrado, Saratov, Omsk, Kursk, regiões de Voronezh e Altai. A participação de cada uma dessas regiões é de cerca de 3-4%. Na Sibéria e nos Urais, cerca de 2-3% do grão é colhido. O cultivo de trigo é também uma das especializações dos agricultores da região de Belgorod, Penza e algumas outras regiões.
Que outros países estão cultivando
Esta cultura popular é cultivada em muitos países do mundo. A China produz mais trigo - 126,21 milhões de toneladas de grãos por ano. A Rússia está em terceiro lugar depois da Índia na lista de países que cultivam essa safra. Cerca de 60 milhões de toneladas de grãos são produzidas anualmente em nosso país. A Índia produz 95 milhões de toneladas por ano. Os Estados Unidos estão atrás da Rússia na lista. Os agricultores deste país coletam 55,4 milhões de toneladas por ano, e a Ucrânia ocupa o décimo lugar na lista dos países produtores de trigo. Cerca de 24,11 milhões de toneladas por ano são debulhadas neste estado.
Condições de cultivo de trigo
A safra de trigo é bastante despretensiosa. No entanto, ela ainda prefere um clima continental, bastante quente. De acordo com as condições de crescimento, as estepes são mais adequadas para o trigo. De fato, a área sob esta cultura é geralmente muito grande para bons rendimentos. Quais condições ambientais ótimas específicas são necessárias para o trigo podem ser encontradas na tabela abaixo.
Parâmetro | Valor |
Temperatura do ar para germinação de sementes | 1-2 s |
Para o aparecimento de mudas na superfície | 3-4 s |
Soma das temperaturas desde a emergência até a posição | 800-900 C |
Temperatura mínima permitida (curto prazo) | -10 C |
Umidade de germinação | 50-60% de água em peso de grão seco |
Umidade do solo | 70-75% da menor capacidade de umidade |
São essas condições agroclimáticas favoráveis ao cultivo do trigo. Temperaturas muito altas, essa cultura não tolera bem o suficiente. Portanto, em um clima quente e terrivelmente continental, grandes rendimentos não podem ser obtidos. Em 38-40 C na maioria das variedades estomas começam a morrer.
Modo de luz
Naturalmente, não são apenas as condições agroclimáticas do cultivo do trigo, como a umidade do solo e a temperatura do ar, que influenciam a produtividade das culturas. Um fator muito importante nesse sentido é a duração das horas do dia. Uma grande colheita de trigo pode ser obtida, infelizmente, apenas com um número bastante significativo de dias ensolarados durante a estação. A falta de luz contribui para a formação de um grande número de internódios nessa cultura. Ao mesmo tempo, a folha do trigo cresce muito perto da superfície do solo. Todos esses fatores afetam negativamente a resistência das plantas, sua resistência a pragas, doenças e baixas temperaturas.
Qual solo é mais adequado
As principais condições para o cultivo de trigo com sucesso é uma temperatura e umidade do ar bastante alta no verão. Em termos de clima, essa cultura não é muito exigente. No entanto, os locais para o seu desembarque devem ser selecionados com muito cuidado. Em termos de composição do solo, esta cultura, em comparação com muitas outras culturas, é relativamente temperamental. Acredita-se que o trigo se sente melhor em solos argilosos (sod-podzólicos) e argilosos. Bons rendimentos desta cultura também podem ser obtidos em solos de várzea de várzea.
Os indicadores de solo ideais para o trigo são:
pH - mínimo 5,8;
conteúdo de húmus - pelo menos 1,8;
K2O e P2O5 - um mínimo de 150 mgs / quilograma de solo.
Os melhores antecessores
Colheitas repetidas de trigo nos campos, infelizmente, levam a uma diminuição significativa na produtividade devido ao esgotamento do solo e à morbidade. Portanto, ao cultivar esta cultura, você deve seguir as regras de rotação de culturas. Legumes e batatas são considerados os melhores precursores do trigo. Você também pode plantá-lo depois de vegetais ou ervas crucíferas.
Tipos de trigo
Nos campos da Rússia crescem uma variedade de tipos dessa cultura. O trigo pode ser classificado em variedades:
duro e macio;
simples e anão.
De grãos duros, a farinha é obtida, que é usada principalmente para fazer macarrão e macarrão. Tal trigo distingue-se por uma densa estrutura de espigão e pela presença de longos comprimentos. A cavidade da palha nas variedades deste grupo é preenchida com tecido conjuntivo. O grão duro em si tem uma forma alongada.
Trigo mole é mais frequentemente cultivado nos campos do nosso país e outros países. Grãos precisamente dessas variedades são usados para fazer pão. Além disso, a farinha desta variedade é ótima para a fabricação de confeitaria. Para variedades suaves de trigo, um pico bastante solto é característico. Ela não tem nada. A palha nesta variedade é oca e o grão tem uma forma redonda.
Variedades anãs foram criadas recentemente e os agricultores estão longe o suficiente para os agricultores raros crescerem. Acredita-se que a farinha obtida de tal grão é muito adequada para assar.
Trigo primavera e inverno
O cultivo de trigo em nosso país pode ser realizado usando duas tecnologias principais. As variedades de inverno são plantadas no outono. Colhe-os no próximo verão. O trigo da primavera é semeado na primavera. Suas orelhas amadurecem no outono.
Variedades
As condições para o cultivo de trigo na Rússia na maioria dos casos são favoráveis. Essa cultura é cultivada, como já mencionado, em muitas regiões do nosso país. Variedades de zoneamento também são usadas em grande quantidade. Os mais populares e produtivos incluem a primavera seguinte:
"Dawn" Este trigo de maturação média é o padrão nos testes estaduais.
Munch Este é um alto grau alemão de meia estação, resistente ao alojamento.
"Tom" Nova cultivar resistente ao oídio.
Coca Resistente a doenças e variedade de hospedagem.
E inverno:
Prestígio
Moskovskaya-39;
"Lelya";
Mironovskaya, etc.
Sementeira de trigo primavera
Variedades desta variedade são cultivadas principalmente nos Urais, na região do Volga e na Sibéria. A tecnologia de plantio para tal trigo depende da composição deste último, bem como de seus predecessores. Geralmente este procedimento inclui:
em campos com predecessores de restolho - descascamento de cerejas com implementos de disco;
depois de culturas em linha, cultivo até a profundidade da camada arável.
A preparação de pré-semeadura em turfeiras inclui escavação, nivelamento do solo e rolagem.
Preparação de sementes
O cultivo do trigo da primavera será bem-sucedido, é claro, somente se você usar material de plantio de alta qualidade. Grãos para semear campos na primavera é permitido usar apenas III reproduções com uma pureza de 98% e uma taxa de germinação de 87%. As pré-sementes são tratadas usando preparações especiais.Isso permite reduzir a incidência de culturas durante o processo de cultivo. Às vezes, as sementes de trigo da primavera são decapadas e incrustadas. Neste caso, a composição da preparação usada para processamento inclui adesivos e compostos reguladores do crescimento. Além disso, ao preparar sementes, agentes húmicos podem ser usados.
Como semear
O trigo da primavera é uma cultura de plantio precoce. Semeie a uma temperatura do solo de 2 ° C. Em solos de turfa, essas variedades são plantadas após descongelamento da camada superior em 10 a 12 cm A taxa de semeadura das sementes de trigo da primavera é de aproximadamente 5-5,5 milhões em solos minerais e 3,5 a 4 milhões em solos de turfa.
Grãos desta cultura são plantados a uma profundidade de 5-6 cm em solos leves e 3-4 cm em solos pesados. O trigo da primavera é semeado pelo método contínuo com um espaçamento de 7,5, 12,5 ou 15,0 cm.
Cuidado
A tecnologia para o cultivo de trigo de primavera inclui principalmente os seguintes tipos de trabalho:
angustiante para o controle de plantas daninhas (5-7 dias após a semeadura);
o uso de herbicidas no controle de plantas daninhas;
quando as pragas aparecem, tratamento com inseticidas;
em caso de infecção por doenças bacterianas, o uso de fungicidas.
Como as variedades de primavera são fertilizadas
O uso de cobertura é uma das condições mais importantes para um procedimento como o cultivo de trigo na Rússia. Regiões com chernozems ricos em nutrientes são raras para o nosso país.
As variedades de primavera são alimentadas durante o afilhamento. Nos estágios iniciais de desenvolvimento, esse trigo é insensível aos fertilizantes minerais. Ao sair do tubo, o uso de curativos com nitrogênio oferece bons resultados. Também durante este período, o trigo precisa urgentemente de fertilizantes fosfatados. Durante o cultivo de variedades de primavera, a potassa é geralmente usada. Eles também são usados quando derramando grãos.
Ao calcular a quantidade necessária de fertilizante, deve-se levar em conta o fato de que um centésimo de trigo de primavera da terra absorve 1,2 kg de fósforo, 4 kg de nitrogênio, 2 kg de potássio por estação.
Colheita de trigo primavera
Combinação direta de tais variedades é realizada ao atingir 15-20% de umidade do grão. Você não pode se atrasar na colheita do trigo da primavera. Quando essas variedades cessam, mesmo por 10-12 dias, a qualidade dos grãos se deteriora significativamente. Nesse caso, o próprio rendimento também é reduzido.
Trigo de inverno: preparação para sementeira
Assim, descobrimos como as variedades de primavera são cultivadas. Em seguida, vamos ver qual é a tecnologia do cultivo de trigo de inverno. Variedades desta variedade são mais frequentemente cultivadas no Cáucaso, na região central da Terra Negra e na região do Volga. A preparação do solo para o trigo de inverno requer ainda mais rigor do que o trigo de primavera. Neste caso, ao escolher uma tecnologia, fatores como o estado da Terra e predecessores também são levados em conta. Após colheitas não pareadas nos campos sob trigo de inverno, usualmente são usadas unidades combinadas. Na verdade, o processamento propriamente dito é realizado com maior frequência usando o método não-amassado a uma profundidade de 8 a 12 cm. Acredita-se que os seguintes indicadores sejam os melhores para essas variedades:
camada de sementeira suficientemente densa;
o tamanho das partículas do solo na formação pré-semeadura é de 2-3 mm;
a altura das cristas após o cultivador é inferior a 2 cm.
Cultivadores ao processar campos para trigo de inverno são suplementados com grades e rolos. Isso é necessário para garantir um bom contato das sementes com o solo.
Processamento de Material de Plantio
As condições mais favoráveis para o cultivo do trigo de inverno são o outono úmido, o inverno com neve, a primavera quente. No entanto, bons rendimentos de tais variedades podem ser obtidos apenas com a mesma preparação completa de sementes como os grãos das variedades de primavera. O material de plantio de inverno é geralmente processado em duas etapas por:
vestir-se;
incrustado.
Quando decapada, é importante não prejudicar a germinação das sementes.
Sementeira de trigo de inverno
Este procedimento de campo pode ser executado usando três tecnologias:
minúsculas comuns (espaçamento entre linhas - 15 cm);
método de fileira estreita (7,5 cm);
método cruzado (15 cm).
Quanto à primavera, para o trigo de inverno, o método de linha mais simples é usado com mais frequência. Feche as sementes de variedades desta variedade em solos leves a uma profundidade de 6-8 cm, em solos pesados - 1-2 cm, em turfa - 3-4 cm.
A taxa de grãos, neste caso, depende do tempo de plantio. Com a semeadura precoce, a vazão deve ser de 400 a 500 peças por 1 m2. Se o pouso for feito nos últimos estágios, essa taxa aumenta em 10-15%.
Cultivo do trigo de inverno: os fundamentos do cuidado
Ao cultivar variedades dessa variedade, como as culturas de primavera, os herbicidas são frequentemente usados para controlar ervas daninhas. As pragas são mortas por inseticidas e as doenças bacterianas são tratadas com fungicidas, se necessário. Além disso, acredita-se que o trigo de inverno responde muito bem aos fertilizantes. Esta cultura é alimentada principalmente com compostos minerais. Os fertilizantes orgânicos só podem ser utilizados se a porcentagem de húmus no solo não exceder 2%.
As normas de adubação mineral são calculadas com base na composição da terra no campo. Os melhores fertilizantes para o trigo de inverno são o nitrogênio e o fósforo. Quase toda a norma do último é introduzida antes da semeadura. Na maioria das vezes, os campos para o trigo de inverno são fertilizados com superfosfato granular. A mesma composição é introduzida aleatoriamente durante o outono, ou pelo método da raiz no início da primavera (em pequenas quantidades).
O cultivo do trigo de inverno na Rússia envolve o uso de fertilizantes nitrogenados:
durante o cultivo pré-semeadura (30 kg / ha);
na fase de perfilhamento para aumentar a densidade das plantas e a altura do caule;
no início da tubulação (60-70 kg / ha);
durante o rumo e a floração.
Se o trigo de inverno é cultivado em solo pobre, os fertilizantes nitrogenados são recomendados na forma de amônio. Neste caso, o curativo superior será menos lavado. Nas regiões de estepe nos campos, a alimentação foliar de trigo de inverno com uma solução de ureia é freqüentemente usada.
Como molhar
O controle incorreto da umidade do solo pode levar a uma diminuição significativa no rendimento de tais variedades. Trigo de inverno crescente bSó será bem sucedido se o seu sistema de raiz for desenvolvido ativamente. Especialmente importante é o indicador de umidade do solo nos estágios iniciais do desenvolvimento da cultura. No outono, devido às chuvas, o solo dos campos é bastante úmido. A partir daí, os nutrientes das plantas recém-plantadas são extraídos. O mesmo se aplica ao período de descida em massa da neve. A água derretida na primavera suporta muito bem o trigo.
Subsequentemente, com o aumento da temperatura do ar, o solo, no entanto, começa a secar gradualmente. De acordo com isso, o sistema radicular das plantas aumenta e se expande. O trigo extrai independentemente a umidade das camadas mais profundas do solo. Em alguns casos, o sistema radicular dessa cultura pode atingir um comprimento de quase um metro. No entanto, no tempo seco, a umidade pode ir mais fundo no solo. E a uma distância de 1 m da superfície até meados de junho, muitas vezes não é suficiente. As áreas de cultivo de trigo áridas são, portanto, uma área de risco. Irrigar os campos com grãos nessas regiões é uma obrigação.
Existem dois períodos de desenvolvimento desta cultura, regando em que é simplesmente necessário. Primeiro de tudo, é a vegetação do outono. O solo nesta época do ano nos campos é na maioria dos casos úmido. No entanto, muitas vezes acontece que a porcentagem de umidade para o desenvolvimento normal das plantas ainda não é suficiente. Além disso, as chuvas em meados de outubro nem sempre acontecem. As variedades de inverno são regadas no outono, geralmente apenas uma vez, mas em abundância.
Na segunda vez, as culturas de trigo de inverno são artificialmente umedecidas na primavera. No entanto, este procedimento é realizado apenas se no outono o solo estivesse saturado com água a menos de dois metros de profundidade.
No verão, o trigo de inverno é regado apenas durante a seca. Isso geralmente é feito no momento do início e no início do amadurecimento dos grãos.
Da mesma forma, o trigo da primavera é regado no verão.As raízes das variedades dessa variedade também devem atingir as camadas úmidas do solo. Caso contrário, não será possível obter uma boa colheita de culturas de primavera. Com a falta de rega, não irá funcionar para aumentar o rendimento do grão, mesmo quando se utiliza uma grande quantidade de fertilizante.
Datas de Colheita
Combinação de variedades de inverno começa na fase de sua plena maturidade. Diferentes regiões de cultivo de trigo diferem em diferentes condições climáticas. Portanto, o sofrimento ocorre em diferentes áreas em diferentes momentos. Em qualquer caso, a combinação deve ser feita somente quando a umidade do grão atingir 14-17%.
A colheita do trigo de inverno pode ser realizada por diferentes métodos. Na maioria das vezes, a combinação direta é usada. Se as culturas estão muito entupidas com ervas daninhas, um método separado de colheita é usado. Neste caso, as perdas de grãos são geralmente muito grandes. Portanto, é tão importante tratar os campos com herbicidas durante o crescimento e a maturação do trigo de inverno. Um método separado de colheita também é usado para variedades altas e muito densas.
Armazenamento
O cultivo de trigo é tecnologicamente bastante complicado. Mas obter uma boa safra dessa safra não é suficiente. Também é importante mantê-lo sem perdas.
Após a colheita, os grãos são enviados com mais freqüência para os elevadores. Os seguintes fatores afetam a segurança da colheita em tais armazéns especialmente equipados:
umidade e temperatura ambiente;
a intensidade dos processos bioquímicos que ocorrem nas camadas de grãos;
a presença ou ausência de microrganismos e insetos nocivos.
Antes de armazenar para armazenamento, o grão deve ser cuidadosamente seco. A temperatura ideal de armazenamento para o trigo é de 10-12 C. A conformidade com esses fatores ajuda a evitar danos aos grãos e perda de peso.