O mundo animal é parte integrante da vida humana, pois foi ele quem deu, dá e dará os produtos necessários para a existência. As espécies mais úteis tornaram-se agrícolas, são criadas em grande escala e a vida selvagem já deixou de pertencer. São animais domesticados e produtivos que são os motores do progresso humano, que nos permitiram passar da caça e da coleta para um modo de vida mais civilizado. E agora está em andamento um trabalho intensivo de reprodução, que nos permite melhorar cada vez mais a qualidade e aumentar o número de produtos recebidos de animais.
Gado
Os animais mais produtivos são vacas, pois são praticamente os mais produtivos dos existentes no mundo. Ninguém mais pode dar uma quantidade tão grande de carne e leite - até sete mil litros por ano, uma pessoa recebe leite de uma vaca e uma carcaça de gado - até meia tonelada de carne fina. As vacas são criadas de raças diferentes: há carne, laticínios e carne e laticínios, que são mais comuns. Além do leite e da carne do gado, as pessoas recebem excelentes matérias-primas para produtos de couro. E entre os eslavos, apenas trezentos anos atrás, touros e vacas deixaram de ser força de tração. A vaca da família era a enfermeira. Há muitas raças de gado, e os animais mais produtivos são o assunto da nossa conversa hoje.
O mais antigo do mundo é o Simental. Tais vacas foram introduzidas na Suíça no quinto século, onde começou o desenvolvimento desta raça, que quase só terminou em meados do século XX. As mulheres simmentais são perfeitamente aclimatadas e, portanto, mais comuns do que outras no mundo, especialmente porque são animais muito produtivos. Esta é uma base para a obtenção de raças cada vez mais úteis: da raça Simental surgiram vacas: Montbeldar, vermelho búlgaro, variado húngaro, variado vermelho eslovaco, Sychevsky e muitos, muitos outros. Na Rússia, as mulheres Simmentais foram criadas de boa vontade desde o início do século XIX em trinta e seis regiões do país. A combinação de carne e laticínios nesta raça é ótima, excelente ganho de peso, gordura do leite e saboroso.
Outras raças
O que significa "animal produtivo" no mundo moderno? É claro, aquilo que, através da seleção e seleção do gado local, tornou-se mais resiliente, não exigindo nenhum cuidado especial, despretensioso na alimentação e, ao mesmo tempo, dando o máximo de produtos saudáveis. É por isso que muitas raças de gado foram criados propositadamente, como Hereford, que tem uma direção de carne pronunciada. Agora, essas vacas não são mais como as que chegaram aqui da Inglaterra no século XVIII. Hereford estabeleceu-se em Altai, no território de Krasnoyarsk e em muitos outros territórios siberianos, bem como no Cazaquistão, Ucrânia, Stavropol, Orenburg, Volgogrado. Este último, por sinal, é famoso pela melhor fábrica de reprodução para a criação desta raça específica. As raças Aberdeen-Angus são comuns em todos os territórios acima, são laticínios.
Todos viam pelo menos em fotos ou na janela de um trem que pastava nos prados de vacas brancas, pretas, pretas e brancas. Esta é uma raça puramente russa - Kholmogorskaya, conhecida a partir do século XV na região norte de Dvina.Para o cruzamento com outeiros, o gado negro foi importado da Holanda, no entanto, a influência do sangue estranho nas colinas foi quase imperceptível, exceto que o leite se tornou mais fino e menor em volume total.
Isso é o que um "animal produtivo" significa, para melhorá-lo é apenas estragá-lo. E foi destinado a mudar o exterior. É bom que eles tenham recusado cruzamentos adicionais e conseguido salvar essa raça. Uma vaca é Kholmogorsk e sem a Holanda é bonita, gentil e boa. Gosto de leite é um dos melhores do mundo. Além disso, a raça formada no Norte rigoroso é resistente a quase todas as doenças, incluindo resfriados, reumatismo e tuberculose, e é superior a todas em resistência à leucemia.
Cabras
O bode já havia feito amizade com outros animais e compartilhado leite, lã e com ele. Carne e pele também, mas as cabras têm produtos menos valiosos do que as três primeiras. Devido ao leite, penugem e pelos de cabra - exclusivamente animais produtivos. A definição de produtividade consiste em: quão valioso é o produto resultante e quanto é. As cabras são especialmente populares em fazendas privadas e privadas.
O leite de cabra é um produto de qualidade surpreendente, a composição é o mais próximo possível do leite materno, tem um grande número de propriedades medicinais, é usado para fazer cosméticos ideais e queijos de elite. E provavelmente não há roupas mais populares do que feitas de pêlos de cabra, penas e pêlos. A menos que ovelhas e coelhos possam competir com cabras nisso.
Ovelhas e porcos
A ovelha também é muito produtiva, especialmente em certas áreas - Ásia Central, Cáucaso e Transcaucásia. De ovelhas, as pessoas obtêm principalmente lã, carne e peles, até mesmo leite. A ovelha sozinha em nosso país totaliza cerca de seiscentas raças. As áreas principais são criação de ovelhas de lã fina e pêlo grosso. Este último, por sua vez, divide-se da seguinte forma: lã de carne, smushka, casaco de pele, carne gordurosa e carne-lã-leiteiras.
Mas os porcos são ainda mais comuns e são os animais mais importantes na agricultura, existem mais de cem raças na Rússia. A classificação por produtividade é a seguinte: bacon, carne-sebácea e sebácea. Do pâncreas do porco, uma preparação médica é feita - pancreatina. O mais interessante é que a carcaça do porco é totalmente utilizada, é uma produção absolutamente livre de resíduos.
Cavalos
A produtividade dos cavalos é bem diferente da de outros tipos de animais produtivos. No cavalo, o trabalho é a principal função. Claro, agora em toda parte na agricultura, na produção e nos transportes, o ferro triunfa, mas o homem ainda ama muito esse animal. Convencionalmente, os cavalos ainda são subdivididos em carne, laticínios e trabalhadores, mas sua principal função agora é a alegria que as pessoas trazem da comunicação. Existe até hipoterapia.
Em algumas regiões, eles tradicionalmente comem carne de cavalo e bebem leite de égua. Estes são principalmente países orientais e produção de rebanho de cavalos. Lá, o cavalo é a principal fonte de carne e leite. Como mão-de-obra, o cavalo é usado em áreas de difícil acesso, porque é forte e móvel: transporta mercadorias nas montanhas, bem como pessoas que o usam para arar a terra. Turismo de montanha não pode prescindir destes animais.
Deer
Muitos milhares de quilômetros quadrados das terras do norte da Eurásia, na América do Norte, são dominados pelo homem e, é claro, um cervo ajuda a sobreviver nessas condições impensáveis de tundra. Somente em nosso país há mais de um milhão de renas diversas, que os habitantes do Norte domesticaram.
Como um porco, uma rena é 100% produtiva: ela é usada completamente: carne excelente, leite valioso, lã, pele, chifres, ossos e órgãos internos. E os chifres (chifres jovens não ossificados) são um produto curativo amplamente utilizado na medicina.Além dessa produtividade, as renas são montagens maravilhosas.
Aves de capoeira
As galinhas são um dos animais mais produtivos da Terra, e sua população mundial excede em muito vinte e cinco bilhões de indivíduos. Há também muitas, muitas raças, elas diferem na aparência umas das outras e em características de conteúdo, reprodução e orientação em produtividade: carne e ovo, carne e ovo. Além de ovos e carne, as galinhas dão às pessoas penas e penugens, que também são produtos importantes.
O pato doméstico praticamente não tem direção para a produtividade do ovo, mas revela excelente carne, excelente penugem e penas. Patos são férteis, viáveis, resistentes a doenças, cuidar deles não é muito difícil. Ovos de pato são muito úteis, eles são usados até como um agente anti-câncer, mas a massa de ovos é pequena, e essa orientação de produtividade não é eficaz.
Gansos domésticos - mais de vinte raças só no nosso país, e o mais interessante é que a pessoa praticamente não participou da seleção, o ganso doméstico resultou por acaso. Esta é uma ave muito produtiva: sua massa às vezes excede dez quilos. A carne é deliciosa. E do fígado de um ganso e um pato, é obtida uma iguaria mundialmente famosa - foie gras. Ganso é o melhor enchimento para cobertores, travesseiros, roupas de inverno, é muito leve e não esquenta.
Perus e Coelhinhos
Em nosso país, a criação de um pássaro tão produtivo como um peru está ganhando cada vez mais popularidade. A carne é magra, digerível, peito - carne branca - mais nutritivo que qualquer outro. Eles pagam os custos de manutenção com facilidade, pois ganham peso de até vinte e cinco quilos (perus) e até dez quilos (perus). Eles não diferem na alta produção de ovos, mas esta ave tem um instinto parental notavelmente desenvolvido, ela perfeitamente choca os filhotes, inclusive os seus, além disso, até mesmo os machos sentam perfeitamente nos ovos de onde as galinhas, patinhos e gansos são chocados.
Mas a indústria mais lucrativa e, talvez, quase alcançando a popularidade da criação de galinhas, é a criação de coelhos. Coelhos - mais de uma centena de raças diferentes: de minúsculas a gigantes e, por produtividade, dividem-se em felpudo, pele de carne e carne. A carne é um produto dietético e saboroso e, portanto, extremamente popular. A pele deste animal é macia, leve, mas forte o suficiente para ser usada para fazer roupas. O cotão de coelho, em muitos aspectos, supera a pele e a penugem de muitos outros animais.
"Problemas de biologia de animais produtivos"
Este é o nome da revista científica, nas páginas em que você pode encontrar respostas para muitas questões relacionadas à pecuária. E só o que traz um certo produto para as pessoas: carne, leite, ovos, lã, penugem, pele, chifres, cascos e assim por diante. Aqui você pode descobrir os principais problemas da indústria.
Por exemplo, um grande artigo publicado recentemente, destacando um tópico tão importante quanto a mortalidade embrionária em animais produtivos. Em particular, diz que tal plano de desordem é mais freqüentemente encontrado em raças completamente criadas artificialmente, isto é, em animais altamente produtivos e, portanto, tem um enorme impacto nas taxas de reprodução do rebanho. Animais de estimação sofrem das mesmas doenças que os seres humanos. Estes são cistos ovarianos, por exemplo, que violam a função reprodutiva, bem como o nascimento de gêmeos, o que também afeta a saúde do animal.
Os benefícios e malefícios da seleção
A biologia de animais produtivos é diferente da natureza de suas contrapartes selvagens. Espécies domésticas de uma variedade de espécies reprodutoras perdem grande parte de sua imunidade, são mais suscetíveis a doenças e são mais difíceis de sobreviver. Portanto, o serviço veterinário deve estar constantemente em alerta. A dieta que um animal produtivo recebe também é muito importante. Um gato, por exemplo, é um animal improdutivo, mas mesmo para ele é fornecido um menu que contém todas as vitaminas e suplementos alimentares necessários.
E em um animal produtivo, esses processos complexos interagem no corpo, o que muitas vezes é impossível determinar os fatores que afetam a mortalidade embrionária. Isto é uma falha cíclica, ou processos inflamatórios, ou produção muito alta de leite, ou superalimentação de proteínas com excesso de amido e falta de oligoelementos. Mesmo as mudanças climáticas ou a violação das condições do animal podem afetar a função reprodutiva, não apenas as anormalidades cromossômicas.
Saúde animal
Os cientistas há muito vêm se concentrando no fato de que as regras veterinárias e sanitárias para manter os animais produtivos devem ser revistas com mais frequência. Estudos fundamentais e teóricos estão sendo realizados para melhorar a gestão da pecuária doméstica, agrícola e industrial, e novos métodos altamente eficazes para avaliar os sistemas de nutrição, dieta e condições de vida estão sendo desenvolvidos.
Isto é especialmente verdadeiro à luz do surgimento de uma variedade de novas infecções, cuja luta ainda não possui estratégias. Por exemplo, novas cepas da gripe aviária, a peste clássica das aves (H5N1), estão aparecendo. Há também surtos de febre aftosa e antraz entre bovinos em regiões completamente diferentes. É por isso que as regras para a manutenção de animais produtivos agrícolas em fazendas privadas devem ser rigorosamente observadas.
Os animais beneficiaram a humanidade por séculos, e nem uma única civilização fez isso sem domesticá-los. Só graças à ajuda de animais de estimação, a humanidade conseguiu sobreviver. Os animais nos forneceram comida, roupas, calçados, ajudaram no cultivo da terra, no movimento e no transporte de mercadorias. E finalmente, eles nos dão constantemente seu afeto e alegria de comunicação, não importa o que aconteça.
Então agora você sabe que significa "animal produtivo". Esperamos que as informações fornecidas tenham sido úteis para você.