Atualmente, o cultivo de morangos em lotes familiares tem sido uma ocorrência comum. E isso não é surpreendente. Afinal, os morangos pertencem àquelas plantas que não exigem grande conhecimento e custos materiais sérios para o cultivo. E a própria fruta tem um aroma tão agradável e um sabor maravilhoso que sem ela é impossível imaginar qualquer mesa festiva. Mas as propriedades benéficas dos morangos não são inferiores à sua palatabilidade. Portanto, tornou-se uma das bagas mais desejadas na mesa, não só entre os jardineiros amadores, mas também entre os compradores comuns em qualquer época do ano.
Aparentemente, isso levou ao fato de que na Rússia eles começaram a consumir morangos a cada ano mais. Este é um fato confiável. Segundo as estatísticas, esse aumento é de 30-50% ao ano. Por esta razão, esta baga tornou-se muito popular entre os jardineiros. É difícil imaginar qualquer fazenda de herdade sem camas de morango.
Plano de negócios: crescendo morangos em estufa
Muitos empresários que querem organizar seus negócios nesta área estão se perguntando como realizar o cultivo durante todo o ano desta fruta. Hoje há um número significativo de diferentes variedades e processos.
No entanto, as condições climáticas não permitem o cultivo de morangos por um ano. Como resultado, as pessoas estão ansiosas para o verão para obter o suficiente desta fruta saborosa e saudável. Portanto, o plano de negócios para o cultivo de morango durante todo o ano em uma estufa resolve completamente esse problema. Os principais critérios para essa ideia são mais detalhados.
A escolha do método do cultivo
Neste caso, tudo depende do desejo individual. Não é segredo que a maneira mais acessível e fácil de obter a colheita é a tecnologia de cultivar morangos no campo aberto. Mas este método tem sérios inconvenientes: a ameaça de más condições climáticas e uma estação de frutificação muito curta (maio-junho).
Portanto, o cultivo de morangos em uma estufa é a melhor escolha para um jardineiro ou empreendedor amador. Muitos empresários nessa área usam esse método específico. Em favor da escolha deste método de crescimento de morangos é o fato de que as plantas do solo produzir culturas apenas no verão por dois a três meses, e frutas com efeito de estufa praticamente todo o ano. E o preço das bagas de inverno é muito maior que o solo.
Quanto à terra usada, a estufa é projetada de modo que cada metro quadrado da parcela usada traga muito mais colheita do que a terra aberta. Isso é importante para todo empreendedor. No entanto, não se esqueça que o negócio de cultivar morangos em estufas e estufas, além dos aspectos positivos, tem alguns aspectos negativos.
Afinal, é necessário gastar alguns fundos. Ou seja, os custos de construir e equipar estufas serão necessários. Você também terá que usar constantemente polinização artificial e iluminação. Além disso, o sabor da fruta moída é considerado melhor que a estufa. Mas o lado mais importante e positivo desta questão é que o negócio de morangos produzidos em estufas é rapidamente recompensado e, portanto, muito lucrativo para o produtor.
A sala e o microclima necessário
A este respeito, com a abordagem correta, não há dificuldade particular. Ao manter uma estufa, não é necessário construir um novo edifício - você pode usar qualquer disponível. O principal é ter luz, água e aquecimento.E então você pode manter a temperatura necessária (22-25 ° C), umidade (75-80%) e iluminação (até 12 horas por dia) durante todo o ano.
Iluminação
Esta questão deve receber atenção especial. Para organizar a iluminação de alta qualidade em uma estufa, é necessário instalar lâmpadas com uma potência de 400 watts e um certo comprimento de ondas de luz que imitam as lâmpadas naturais de sódio. No entanto, a este respeito, tudo depende do próprio desejo. Refletores especiais ajudarão a garantir uma melhor difusão da luz. Seu número depende da escala de cultivo.
Cada lâmpada deve iluminar no máximo 1 quadrado. me estar a uma altura de um metro acima da planta. Isso tem um impacto significativo na qualidade da fruta. A iluminação artificial fornece apenas manhã e noite adicionais. Isso pode ser insuficiente. Sempre que possível, a fonte principal deve ser a iluminação natural, para a qual serve um revestimento de alta qualidade com excelente transmissão de luz.
Seleção do solo
Para obter uma boa colheita, qualquer planta precisa de terra de alta qualidade com os componentes necessários para o crescimento e amadurecimento. Portanto, ao cultivar morangos em casa de vegetação, recomenda-se o uso de solo com 80% de rocha solta e 20% de húmus. Essa é a melhor opção.
É importante saber que o húmus deve ter uma cor uniforme e sem cheiro de amônia. O solo resultante também é chamado de composto, e necessariamente precisa de desinfecção. Caso contrário, várias pragas aparecerão ao longo do tempo, o que pode levar à perda da colheita. A desinfecção é realizada aquecendo o composto a uma temperatura de 55-60 ° C num recipiente grande durante pelo menos 12 horas.
Rega
A exatidão desta ação é importante. A rega deve ser gota a gota, porque o morango não tolera alagamento ou água nas folhas. Isso é importante saber. Todo o sistema de irrigação deve consistir em um tanque de água, que fica acima do nível de prateleiras com camas, e tubos de borracha com furos microscópicos. Este projeto não é complicado. Os furos para a irrigação por gotejamento em um tubo de borracha devem ser feitos de modo que cada um corresponda a um arbusto de morango. O tubo está localizado na superfície do solo e se conecta a um tanque de água.
Seleção de variedade e cuidados com a planta
A abordagem correta nesse sentido também afeta significativamente a qualidade da cultura. Além de equipar uma estufa, a seleção bem-sucedida de uma variedade de morango é muito importante para a condução bem sucedida deste negócio. E isso está se tornando cada vez mais difícil, pois a cada ano novos e interessantes tipos de produtos são colocados à venda.
Para não se enganar, alguns jardineiros plantam diversas variedades no campo aberto na primavera e escolhem o melhor para plantar em estufas, de acordo com seus indicadores. Este é um método racional. Você pode plantar mudas em uma estufa no início da primavera ou no outono. Este é um período mais ideal. Antes do plantio na estufa, as mudas devem ser mantidas por vários dias em local fresco e escuro.
A temperatura nesta sala não deve ser menor - 2 ° С. Isso é importante saber. Imediatamente após o plantio de mudas na estufa, a temperatura deve ser aumentada gradualmente, passando de 10 ° C para 22 ° C. Regar morangos é melhor ao mesmo tempo. Também é necessário limpar cuidadosamente as camas de ervas daninhas, cortar as antenas extras e atira.
Ao cultivar morangos em uma estufa, a polinização pode ser feita com uma escova macia. Isso também é feito usando ventilação intensiva. Alguns jardineiros para morangos polinizadores instalam uma colmeia de abelhas na estufa. É importante não esquecer de conduzir o tratamento químico de plantas contra insetos e doenças prejudiciais.
Registro deste negócio
Assim que um empreendedor iniciante ou jardineiro amador estiver convencido de que o cultivo de morangos como negócio traz uma renda boa e estável, você pode proceder ao registro estadual deste caso. Isso é necessário para que, posteriormente, não haja problemas com a lei.
Cultivar morangos em uma estufa pode ser considerado uma forma individual de empreendedorismo com a categoria de produtor agrícola. E essas atividades estão sujeitas a um único imposto (UPC), que não pode ser superior a 6%. Para conduzir um negócio de efeito estufa, o registro sozinho não será suficiente. Certifique-se de obter várias certificações.
- Sobre o pertencimento do produto acabado a uma variedade particular.
- Adubo aplicado.
- Licença para vender.
- Declaração de conformidade GOST da Federação Russa, com informações sobre a qualidade e conformidade com todas as normas e regulamentos.
- Certificado fitossanitário (para produtos agrícolas).
Organização da implementação
As vendas de morangos podem ser realizadas de forma independente, tendo em estoque vários pontos de venda. No entanto, nem sempre são benéficos para manter. No inverno, cerca de 80% desses produtos são vendidos com sucesso em supermercados. Portanto, você deve cuidar de encontrar clientes com antecedência.
Não se esqueça que em lojas e supermercados, muitas vezes fazem altas exigências sobre a aparência de morangos. Isto, por via de regra, inclui a pureza das bagas, bem como a presença da sua unidimensionalidade e cor brilhante.
Além disso, cerca de 1/3 dos morangos colhidos podem ser vendidos para vários processadores. Eles podem ser fabricantes de frutas congeladas, sucos, iogurtes, geléias e outros alimentos de conveniência.
Rentabilidade deste negócio
Um jardineiro amador ou um empreendedor iniciante deve iniciar sua atividade com o cálculo correto de despesas e receitas. O plano de negócios "Morango cultivo" contém o custo do equipamento necessário. Por exemplo, para equipar uma estufa com uma área de 120 metros quadrados. m, você precisará comprar 80 lâmpadas de sódio, que devem ser de pelo menos 400 watts, dispositivos para irrigação por gotejamento, material de construção para recipientes e prateleiras.
Também exigirá o custo de adquirir sementes e pagar pela eletricidade para iluminação. Com uma área total da estufa de cerca de 120 metros quadrados. m (80 m2 de área útil), a safra pode chegar a 4,5 kg por 1 m2. m No inverno, 1 kg de morangos, como regra, custa de 450 a 500 rublos.
E isso significa que apenas um mês permitirá que você ganhe pelo menos 162.000 rublos. E como os custos iniciais podem ser recuperados em 2 a 3 meses, e o período de amadurecimento do início do plantio é de 2 a 4 meses, o cultivo de morangos em uma estufa pode ser bastante lucrativo, o mais tardar seis meses depois.
