Muitas pessoas, especialmente aquelas que moram em uma vila ou em uma casa de campo, fazem a si mesmas a pergunta: “É possível ganhar dinheiro com a casa?” Bem, claro, sim, por exemplo, na criação de uma fazenda de codornas. Agora, na Rússia, esse negócio está gradualmente ganhando força. Isto é devido à sua alta liquidez, retorno rápido e grande promessa.
Esse tipo de atividade é realizado não apenas por grandes produtores, mas também por pequenas propriedades. A demanda por produtos agrícolas de codorna é várias vezes maior do que a oferta. E se a demanda é alta, então ela deve ser satisfeita. Algumas estatísticas: na Rússia, são produzidos 350 mil ovos por ano, no Japão - 7 milhões, e na China - dez vezes mais.
A única coisa que impede o desenvolvimento dessa esfera é a atitude passiva de muitas cadeias de varejo russas. No entanto, a demanda ainda está crescendo. Se você é um empreendedor iniciante, primeiro você precisará elaborar um plano de negócios para uma fazenda de codornas. E nós vamos ajudá-lo com isso.
Fazenda de codornas: rentabilidade
Nos últimos anos, esse número diminuiu significativamente. Cerca de 5 anos atrás, ainda era possível falar sobre 300% de rentabilidade, e um ano atrás, cerca de 100%, mas agora o seu nível é muito menor. Isto é especialmente verdadeiro para grandes fabricantes. Mesmo que a empresa tenha sua própria base de forragem, a rentabilidade será no nível de 30%. Para pequenas propriedades que não são sobrecarregadas pelos custos de relatórios veterinários, logística, etc., este indicador pode variar de 50 a 100%.
Ovos ou carne?
Na criação de codornas, duas direções são claramente traçadas. O primeiro é poedeiras que põem cerca de 300 ovos por ano. A segunda é a indústria da carne, ou, para ser preciso, a produção de carne dietética. Esse tipo de atividade ainda não é muito popular, pois a maioria das fazendas é voltada principalmente para a venda de ovos. Se você estiver perdido para escolher qualquer direção concreta, envolva-se em duas ao mesmo tempo.
Por onde começar?
O plano de negócios da fazenda de codornas deve conter o custo total. Por exemplo, se você comprar de 500 a 700 pássaros, o custo de equipar a fazenda será de cerca de 8 a 10 mil dólares. As principais despesas são a fabricação de equipamentos e a compra de ovos para incubação ou codornas adultas. Devido ao rápido crescimento e fertilidade das aves, o seu número crescerá cerca de 10 vezes ao longo do ano, o que reembolsará totalmente o capital investido.
É muito importante atualizar regularmente o estoque, pois a produtividade das codornas anuais é reduzida pela metade. Para fazer isso, é necessário formar um rebanho de pai em que 3-4 machos por macho. Um ovo destinado à procriação deve ser retirado de uma ave de dois ou três meses de idade.
Se a fêmea tiver mais de 10 meses, seus ovos serão usados como alimento. Codornizes com mais de um ano são abatidas para carne. A propósito, o crescimento jovem é tão lucrativo para vender quanto ovos e carne. Se você ainda tem pouco conhecimento de tudo isso, não se esqueça de comprar um manual sobre o tema: "Fazenda de codornas com suas próprias mãos". Isso ajudará a dominar o básico desta atividade.
Quarto
A localização das instalações não desempenha um papel significativo para a fazenda de codornas. O principal é a conformidade com os requisitos básicos para a criação de codornas. Primeiro de tudo, esta é uma temperatura durante todo o ano de 18-27 ° C e uma umidade de 70%. Quail - pássaros muito caprichosos: por um lado, eles precisam de ar fresco, e por outro - eles não podem ficar rascunhos.Uma solução adequada seria um sistema de ventilação automática. Quanto à área da fazenda, para a manutenção de 700 aves serão necessários apenas 15-20 metros quadrados. m
Além disso, salas de serviço serão necessárias: para incubatórios e incubadoras, para manter animais jovens e galinhas (com uma área de cerca de 5 m2), Para preparar e armazenar alimentos (área de 10 m2). Os animais jovens são mantidos em gaiolas especiais e os “recém-nascidos” são mantidos em reprodutores isolados a uma temperatura de 25-37 ° С. Em violação do regime de codornas, eles começarão a doer e morrer. Por exemplo, com muita luz, os pássaros apenas bicarão um ao outro.
Bem, eu quero dizer separadamente sobre aquecimento. Radiadores de óleo são bastante adequados, mas é melhor fazer um sistema de aquecimento de água. Em primeiro lugar, economizará significativamente eletricidade e, em segundo lugar, o ar não estará seco. Nunca use radiadores abertos!
Eles reduzem significativamente a umidade do ar, por causa da qual sua codorna pode permanecer sem penas. Se você planeja criar uma sala do zero, mas não possui o conhecimento adequado, é melhor entrar em contato com profissionais que sabem exatamente como construir uma fazenda de codornas. Agora não há escassez de tais especialistas no mercado.
Equipamento Agrícola De Codorna
Este é um dos pontos mais importantes. O equipamento principal da fazenda são baterias celulares, consistindo de 5-6 células, cada uma das quais deveria ter alimentadores, tigelas de beber e pequenos lados para "pegar" os ovos.
Em tal gaiola, o chão tem uma ligeira inclinação, e assim que a codorna põe um ovo, ele imediatamente rola para o lado. Essa bateria celular contém 250-300 aves. Normalmente, os empreendedores os fabricam por conta própria de vergalhões, chapas de metal, compensados e telas de arame galvanizado.
Uma tecnologia de fabricação detalhada está em qualquer manual sobre o tema: "Fazenda de codornas com suas próprias mãos". Mas você pode comprar uma opção pronta. Uma bateria de 6 células custa cerca de US $ 200-250. Além das células, você precisa de uma câmara de saída e uma incubadora. Neste último, as seguintes condições devem ser atendidas: viragem automática dos ovos, temperatura de 37-39 ° С e umidade na região de 50-90%. O custo aproximado da incubadora é de US $ 400 a US $ 500, mas se você tiver uma "galinha mecânica" de frango, poderá usá-la.
Feed
A base de alimentação não é inferior em importância ao equipamento e deve ser incluída no plano de negócios de uma fazenda de codornas. Existem muitas formas e tipos diferentes de ração animal no mercado, mas nem todas contêm a quantidade necessária de ingredientes vitais para as aves.
Você pode escolher um produto de qualidade, seja por conselho de um especialista ou por tentativa e erro. Mas é extremamente indesejável alimentar a codorna com um alimento composto. Milho moído, trigo moído e sementes de girassol moídas devem ser adicionados a ele. O custo da alimentação é de US $ 300-400 por tonelada.
Vendas
Já descobrimos acima que uma fazenda de codornas como um negócio é uma ocupação bastante rentável. Mas, para que permaneça assim, é necessário ter canais de venda constantes. Empresários vendem ovos de codorna para amigos e conhecidos, vendem-nos através de mercados e lojas, e também vendem para compradores de atacado. Carcaças de aves são entregues em sanatórios, creches, restaurantes, centros de recreação, cafés, etc.
Além disso, perepelovodi concordar com catering e retalhistas diretamente para minimizar as perdas em intermediários. Mas, ao mesmo tempo, é imperativo trabalhar no estabelecimento de vendas no atacado. Além disso, os ovos de codorna podem ser armazenados até 30 dias à temperatura ambiente e até 60 na geladeira. Este é o principal fator na atração de atacadistas.
Pela mesma razão, você pode considerar os mercados não apenas em sua cidade natal, mas também em cidades próximas. Lembre-se de que, se os produtos se acumularem nos depósitos, isso não trará nenhum lucro, mas apenas aumentará os custos de armazenamento. Portanto, sempre procure canais de distribuição adicionais.
O pessoal
Qualquer ave precisa de cuidados diários.Esta é a coleta de ovos e alimentação e limpeza da ninhada. Além disso, você precisa preparar a mistura de alimentação e monitorar a manutenção da temperatura e umidade necessárias. Você também precisa monitorar a incubadora, plantar as codornas nas células e, finalmente, fazer o abate e o corte. Isso leva muito tempo, porque todos os processos requerem intervenção humana.
Naturalmente, se você tiver um farm de codornas automatizado, tais problemas não surgirão. Mas até uma pessoa é necessária para controlá-la. Mas, em geral, duas pessoas serão necessárias para atender uma fazenda com um rebanho de 500 a 700 pássaros. Como regra geral, as famílias estão envolvidas neste negócio, por isso é chamado de empresa familiar. Para o trabalho, nenhum conhecimento especial é necessário. Operações básicas podem ser aprendidas em poucos dias. Se você contratar uma pessoa de fora, avise-o sobre o trabalho, mesmo em feriados e fins de semana (é melhor contratar de 2 a 3 pessoas e deixá-las trabalhar em uma programação contínua).
Renda adicional
Todos provavelmente ouviram o ditado que um mau exemplo é contagiante. Ele funciona muito bem com relação a uma fazenda como uma fazenda de codornas domésticas. Quando você alcançar bons resultados neste campo, todos ao seu redor desejarão ter a mesma coisa. Então as pessoas vão chegar até você: alguém vai precisar de um alimentador, alguém de chocadeira, alguém de gaiola, etc.
Aprendendo a fazer todo o equipamento você mesmo, você receberá uma fonte adicional de renda. Por exemplo, tendo a habilidade apropriada, você pode fazer uma bateria de células (3 células) em apenas meio dia. Os ganhos serão aproximadamente 6-7 mil rublos. O mesmo pode ser dito sobre beber taças, alimentadores, criadores e outros equipamentos para uma fazenda de codornas.
A implementação de animais jovens é a segunda fonte adicional de renda. Sem exceção, todos os criadores iniciantes precisam de um pássaro reprodutor. Se você é um criador de aves de sucesso, então haverá codornizes suficientes para comprar codorna de você. Bem, não é fora de lugar colocar um anúncio correspondente para vender em jornais e na Internet.
O último item de renda é lixo. E não se surpreenda. Um saco de excrementos de pássaros secos pode custar cerca de 1000 rublos. Este montante será pago sem falar por aqueles que entendem, pelo menos, algo em fertilizantes orgânicos.
Conclusão
Neste artigo, descrevemos os principais pontos que um plano de negócios de uma fazenda de codornas deve conter. Quando você fizer isso, faça ajustes dependendo da sua situação. Envolvido neste tipo de atividade ou não, cabe a você. Apenas saiba: para ganhar um bom dinheiro, você tem que trabalhar duro. Desejamos-lhe sucesso!
