I dag strever alle for uavhengighet og skaper sin egen virksomhet. Imidlertid er det ikke alle som vet hvilken virksomhet som er best å starte. Men nylig har mobilutsalg blitt populært der du alltid kan få en deilig hot hot dog. For noen kan dette virke som et alternativ for raske og gode penger. For å starte en bedrift trenger du selvfølgelig spesialutstyr for produksjon av pølser og en viss startkapital.
Er spillet verdt lyset?
Ikke glem at en hot dog ikke bare er en pølse gjemt i en bolle. Dette er en ganske populær rett med gatekjøkkenmat. Tilsvarende mobile poeng dukket opp relativt kort tid i landet. Det er verdt å merke seg at hotdogs forblir etterspurt når som helst på året. Tross alt kan en salat med pølse i en bolle, drysset med forskjellige sauser, veldig raskt og permanent tilfredsstille sult. I tillegg har retten utmerkede ernærings- og smakskvaliteter. Du kan lage en varm hund rett foran klienten.
Å åpne en virksomhet vil selvfølgelig kreve visse kostnader, for eksempel for å kjøpe utstyr til pølser og produkter til matlaging. For øyeblikket er det flere modeller av maskiner som er utviklet spesielt for mobile hurtigmat.
Hva trenger du å starte?
Mange tror kanskje at det vil kreves mye spesialutstyr. Dette er imidlertid langt fra tilfelle. For å åpne en mobil fastfood trenger du vanligvis:
- En spesiell enhet som tilberedes en hot dog med.
- Forbruksartikler: servietter, hansker, tang og papirposer som emballasje.
Selvfølgelig kan denne listen også fylles på med en stol for selgeren og en paraply som kan beskytte ikke bare mot solen, men også regn. Imidlertid er spesiell oppmerksomhet nødvendig utstyr for pølser.
Hva slags apparat kan være?
Utvalget av utstyr er ganske bredt. Mange produsenter lager forskjellige modeller av enheter som har mange fordeler og er multifunksjonelle. Valget av slikt utstyr er ganske stort.
Maskiner for å lage pølser er tilgjengelige i helt forskjellige varianter. Derfor er valget ganske komplisert. Utstyr for pølser kan lages i form av et skrivebordsapparat designet for å varme opp pølser og muffins, og kan se ut som en mini-bar på hjul.
Sett nr. 1: Fimar Russland
Fimar Russland-selskapet leverer utstyr til pølser fra det italienske selskapet Fimar til Russland. Vanligvis er dette stasjonære enheter. Alle enhetene til denne produsenten er hovedsakelig laget av rustfritt stål og er utstyrt med tre pinner designet for å varme opp muffins. I tillegg har dette utstyret for pølser en spesiell kurv for pølser i settet. Kjøttproduktet tilberedes rett i det for et par.
Den største fordelen med slikt utstyr er dets lille størrelse: det tar veldig liten plass. I tillegg er utstyret enkelt å rengjøre etter bruk og praktisk i bruk. Boller varmes opp på omtrent tre minutter. Og dette på sin side forbedrer produktiviteten betydelig. Videre er kostnadene for slikt utstyr omtrent 16 tusen rubler.
Ulemper med Fimar-utstyr
Settet har også noen ulemper. Enheten vil selvfølgelig tillate å tilberede ikke bare en fransk hotdog. Utstyr krever bare tilleggsutstyr.
Kostnaden for biler er ganske akseptabel. Du bør imidlertid ikke bruke dem til å åpne et mobilpunkt.Tross alt, for normal drift med enheter, trenger du et bord, et utstillingsvindu, en beholder for salater.
Sett nummer 2: "Torgtehnika RF"
I dag er det mulig å kjøpe en elektrisk mobilteller, som er produsert av Torgtekhnika RF-selskapet. Den mest populære er modellen S-1E.
Slikt utstyr er perfekt for å arrangere en mobil hurtigmat. Telleren er ikke bare utstyrt med flere damptanker, der boller og pølser varmes opp, men også med et slags bord.
I bunnen av apparatet er det flere rom. Den ene er for lagring av 100-liters produkter, og den andre er en søppelbøtte. Alle blokker er lukket veldig tett, noe som gjør det mulig å opprettholde hygiene.
Slikt utstyr har hjul og kan enkelt flyttes om nødvendig. Enheten fungerer fra strømnettet. I tillegg er disken utstyrt med en gjennomsiktig visningskasse.
Sett nr. 3: "MV-Cold"
Det er også gassteller. Hovedprodusenten er MV Cold. Den mest populære modellen er bensinteller-mobilen S-2G.
Dette utstyret for å lage pølser er ikke mindre praktisk enn tidligere alternativer. Enheten er utstyrt med flere stridsvogner. Volumet på hver tank er 19 liter. Tanker til matlaging av pølser og oppvarming av muffins er ment. Innersiden av disken er utstyrt med matlagring. Volumet er omtrent 200 liter.
For at slikt utstyr for salg av pølser skal fungere normalt, er det nødvendig med en gassflaske. Volumet kan være 5-27 liter. Samtidig fungerer enheten i 35 timer uten avbrudd, hvis du bruker den største ballongen. Det er verdt å merke seg at slikt utstyr er utstyrt med et bredt skjermveske og hjul.
Et slikt aggregat er et ideelt alternativ for mobil hurtigmat, siden det ikke krever ekstra utstyr eller tilstedeværelsen av et elektrisk nettverk. Ulempen er kostnadene ved å kjøpe bensin, så vel som levering.
