I en så stor metropol som Moskva, vil alle slags restauranter, kafeer og spisesteder alltid være en suksess med både lokale innbyggere og gjester som kommer hit for forskjellige saker. Ganske ofte viser det seg at alle slags steder hvor du kan spise veldig raskt er spesielt praktisk - den såkalte fastfood. Dette er først og fremst de kjente "McDonald's", KFC og andre lignende restauranter.
Mange av dem kom til oss fra USA. Ikke noe unntak var spisestedene kalt Shake Shack, som dukket opp i Moskva for bare et par år siden.
Hva slags restauranter er dette?
Shake Shack Restauranter eies av Union Square Hospitality Group, et amerikansk selskap. Direktøren er den berømte restauratøren fra New York, Danny Meyer.
Tilbake i 1985 åpnet Meyer sin første restaurant kalt Union Square Cafe og har siden vært nært engasjert i restaurantbransjen. Til dags dato eier selskapet hans elleve bedrifter, inkludert Maialino, The Modern, North End Grill og andre. Alle av dem, inkludert restauranten Shake Shack, samler stort sett positive anmeldelser i adressen deres, og noen av dem har fått veldig imponerende priser.
Historie om Shake Shack-restauranter
På begynnelsen av 2000-tallet kom Danny Meyer på ideen om å lage en restaurant hvor du raskt kunne ha et burgermåltid og en milkshake. Samtidig må et nytt sted for mat oppfylle høye standarder, som forretningsmannen er veldig streng for.
Det var en veldig interessant idé å implementere, for ikke alle innbyggere i storbyene har råd til å komme rolig til en restaurant, sette seg ved et bord og vente på at ordren skal bli forberedt. Og på et nytt sted, kan du stå i kø en kort stund, velge en rett du liker, spise et raskt måltid og fortsette med virksomheten din.
Den første slike restauranten ble åpnet i New York i 2004, og den ligger på Madison Square. Menyen skal ha tilbudt ikke bare noen rundstykker med en karbonade eller pølse inni, men nesten komplette retter som bruker 100% naturlig Angus-okse og andre ferske ingredienser.
Dermed var hovedhøydepunktet på Shake Shack-restauranter uvanlige oppskrifter på hurtigmat og produkter av høy kvalitet. Alt dette ble tilbudt med flott musikk i moderne interiør, som absolutt burde ha gledet besøkende.
Shake Shack "vandrer" rundt planeten
I nesten tolv år etter eksistensen har nettverket av disse restaurantene, kjent ikke bare for pølser og burgere, men også for deilig is, milkshakes og alkohol i egen produksjon, fått mange fans over hele verden.
Shake Shack-restauranter dukket opp i flere stater i Amerika, og begynte etter det å åpne seg i byene i noen andre land i verden: i Storbritannia, Japan, Tyrkia og til og med i Midt-Østen. Russland ble også medlem av den populære Shake Shack-bevegelsen, og hovedstaden var utgangspunktet.
Da den første Shake Shack-restauranten dukket opp i Moskva
Selskapet bestemte seg for å åpne sin første Shake Shack-restaurant i Moskva midt i sentrum - i en gate som heter Arbat. Dette stedet har alltid vært ansett som et av de mest populære og elskede blant både innfødte muskovitter og mange gjester i hovedstaden.
Åpningsseremonien ble holdt 19. desember 2013, og Danny Meyer deltok selv. Han kuttet båndet, som ikke var rødt i det hele tatt, som så mange er vant til. Båndet var grønt, noe som perfekt symboliserer hele Shake Shack-prosjektet.
Utviklingen av Shake Shack i Moskva: restaurantadresser
Så snart innbyggere og gjester i byen fikk vite om den nye restauranten, nådde folkemengder med en gang hit. Alle ville virkelig prøve disse nye burgere og pølser, og selvfølgelig sammenligne dem med andre amerikanske kolleger.
Siden slik mat er ganske populær blant innbyggerne våre, ble Shake Shack-kjeden i den russiske hovedstaden snart etterfylt med et par flere av disse restaurantene. I oktober 2014 ble en institusjon åpnet på Leningradskoye Shosse, og den tredje lå i det største shopping- og underholdningskomplekset i Europa, nær metrostasjonen Dynamo.
Alle de som vil smake på de deilige burgere som er tilberedt direkte i Shake Shack, adressene i Moskva på disse restaurantene bør absolutt skrives ned og oppbevares hjemme. Vi vil liste opp alle etablissementene i dette nettverket med sin detaljerte beliggenhet, slik at alle enkelt kan finne restauranten han trenger:
- Shake Shack på Arbat: st. Arbat, d. 38.
- Shake Shack (Metropolis): Leningradskoye Shosse, 16A, bld. 4, Metropolis Shopping Center.
- Shake Shack (“Aviapark”): st. 4 Khodynsky Boulevard, Aviapark shopping- og underholdningssenter.
Driftsform
Til tross for at Shake Shack-restauranter i Moskva er en del av det samme nettverket, jobber de litt i en annen modus. I sentrum kan du nyte de ferskeste burgere og pølser hver dag fra 11:00 til 23:00. Restauranten i kjøpesenteret "Metropolis" er også åpen til 23.00, men åpner dørene for besøkende en time tidligere - klokka 10.00 om morgenen.
For gjester som bestemmer seg for å prøve amerikansk mat i kjøpesenteret Aviapark, venter restauranten hver dag fra 10.00 om morgenen. Imidlertid er det fredager og lørdager åpent til 23:00, og på andre dager til 22:00.
Forresten, må du personlig komme til en av disse restaurantene eller be vennene ta med deg mat herfra hvis du vil prøve burgere eller desserter fra Shake Shack. Levering i Moskva hos denne restaurantkjeden mangler. Selv om du alltid kan finne selskaper som mot betaling vil gi deg en slik tjeneste.
Hva er i menyen til Shake Shack-restauranter
Det er verdt å merke seg at Shake Shack-restaurantene ikke tilbyr hurtigmat som de fleste av våre landsmenn er vant til. Her lager alle rett på stedet og lover retter laget bare av ferske og naturlige produkter.
Alle de tre Shake Shack-restaurantene i Moskva har veldig like menyer. I hver av dem er det seks typer burgere, hvorav noen kan bestilles i standard størrelse eller dobbelt. For vegetarianere er det en spesiell shroom-burger med sopp og ost, og for elskere av ferskt kjøtt er det for eksempel en shakmeister med sprø sjalottløk syltet i øl.
Det er fire typer pølser på menyen, inkludert den vanlige typen pølse og rundstykker som er forståelig for enhver russer, og for eksempel er nyheten shak-kago med fantastisk sellerisalt, syltede agurker, velsmak, varm pepper og sennep.
Et stort utvalg av desserter blir også presentert, blant dem er det hals og vaniljesaus. Den siste er iskrem, som tilberedes på stedet av naturlig sukker og melk. Og hvis gjesten ønsker en vaniljesaus blandet med noen tilsetningsstoffer, for eksempel med jordbærpuré eller peanøttsmør, vil dette vise seg å være en konkret.
Av de ikke-alkoholholdige drikkene på restaurantene er det: limonade, iste, mineralvann og alle slags brus. Det er også en tradisjonell alkoholfritt drikke fra Louisiana - Abita-rotølen. Tilhengere av alkoholholdige drikker kan prøve flaskeøl eller fatøl her, og Shake Shack på Arbat og i Metropolis kjøpesenter tilbyr også flere typer vin.
Her kan du selvfølgelig bestille en porsjon pommes frites. Og også, som i en amerikansk restaurant, tilbyr Shake Shack i Moskva en spesiell godbit for hunder kalt Puccini, som ikke anbefales for små kjæledyr.
Litt om priser på Shake Shack-restauranter
Det er verdt å være oppmerksom på fremtidige Shake Shack-besøkende på at kostnadene for lokale retter på ingen måte er så lave som det i utgangspunktet kan ha virket. Prissegmentet på disse restaurantene er høyere enn for den samme McDonald's eller King Burger.Men derimot, i alle Shake Shack i Moskva er prisene veldig rimelige, slik at alle kan komme innom og spise her.
Kostnaden for burgere her starter fra 205 rubler. til en standard shackburger eller cheeseburger. Det dyreste alternativet vil være en dobbel røykhytte, hvis pris er 395 rubler. For 30 gni. i hvilken som helst burger, kan du legge til en ekstra porsjon ost, varm pepper eller løk, og til 50 rubler. - bacon. En klassisk hot dog vil koste bare 135 rubler, og merket shack-kago og master dog koster 190 rubler.
Du kan smake bølgede pommes frites for 130 rubler. Ved å betale 45 rubler, vil gjestene motta ham også en deilig ostesaus. Du kan prøve nakken for 215 rubler, den vanlige delen av vaniljesaus - for 110 rubler. Enhver standardkontrakt vil koste gjesten 195 rubler., Dobbelt - 250 rubler. Og de som vil lage sin egen versjon av concrit, må betale 110 eller 170 rubler. for henholdsvis standard eller dobbel størrelse (og 30 rubler for hvert av de mange mulige tilsetningsstoffene).
Gjestenes vurderinger av Shake Shack restauranter
Hvis du liker burgere og pølser, bør du absolutt besøke restauranten Shake Shack (Moskva). Omtaler om restaurantene i dette nettverket kan leses på forhånd, siden besøkende alltid er villige til å dele sine meninger.
Når det gjelder noen form for mat, kan det selvfølgelig ikke være noen klare estimater, fordi alle har forskjellig smak. Noen lokale retter virker fete og salte, andre sier at burgere er veldig velsmakende og ikke en gang sammenligner med lignende retter på andre restauranter. Deler virket små for noen for så urimelig høye kostnader, og noen kalte Shake Shack det beste som noensinne kunne skje med burgere.
Et stort minus, noen som besøkte disse restaurantene kalte mangelen på varm drikke på menyen, som kunne nytes samtidig med deilige burgere og guddommelige poteter. Men ut fra de positive aspektene kaller de tilstedeværelsen i utvalg av retter en uvanlig vegetarisk burger.
Hvis du trenger et raskt måltid, og kjente steder allerede er lei, vil en av Shake Shack-restaurantene være et utmerket valg. Faktisk, i en ganske koselig atmosfære, her kan du smake deilig kjøtt, friske grønnsaker og uvanlig velduftende melke desserter.
