Harpe, keltisk kors, trefoil og irsk ulvehund er Irlands nasjonale symboler. Og den verdensberømte Guinness-ølen, irsk lapskaus, frokost, kaffe og whisky. Og, selvfølgelig, den irske puben, der lever sjelen til det grønne, muntre og ubesatte Irland.
Irlands geografiske beliggenhet, den bevarte patriarkalske strukturen i små byer og landsbyer, de tradisjonelle yrkene til irene (jakt, landbruk og fiske), samt den lange bryggerihistorien gjør dette området unikt. Og nå kan du være i Irland, være i Moskva! I dag skal vi diskutere irske puber.
En pub er ikke en restaurant med stivhet og alvorlighetsgrad, og ikke en snackbar hvor folk kommer for å spise på flukt, ikke en bar hvor hovedmålet er å ta en drink. Dette er en klubb som bringer folk sammen. Folk kommer til irske puber i Moskva for å høre på nyhetene, glede seg over musikk, prate med venner og drikke selvfølgelig det siste skummet ølet.
Irland i Moskva
De første irske pubene i Moskva dukket opp på slutten av det tjuende århundre. De brakte en annen forståelse av avslapning til storbyens atmosfære av underholdning.
I Moskva irske puber er for det meste originale tradisjoner bevart: støyende moro, live musikk, avslappet avslapning. Den livlige kommunikasjonen og kringkasting av sportsbegivenheter som hersker der, bidrar til rask konvergens av forskjellige selskaper.
Designene til irske pubber i Moskva beholder ektheten. De er dekorert med mørke tremøbler, som er dekorert med enkle utskjæringer. Bar tellere er enorme. Fargene domineres av mettede farger: brun, oransje, smaragd brukes nødvendigvis - trefoilens farge.
Nasjonal irsk smak
Nasjonalt irsk mat er ganske enkelt og tilfredsstillende. Den bruker et minimum av krydder, bare salt og svart pepper. Den viktigste måten å tilberede tradisjonell lam, svinekjøtt, poteter, kål er en lang lapskaus. Men til tross for sin enkelhet, ble irsk mat forelsket i sin metthetsfølelse og rikdom rundt om i verden.
Champ, kolkannon, boksty serveres på hver pub. Irsk frokost - eggerøre med bacon og pølser, servert hele dagen.
Irland i hjertet av Moskva
Tap & Barrel Pub er en irsk pub i sentrum av Moskva, som ligger på Bolshaya Dmitrovka, 13. Den åpnet for litt over et år siden. Ligger i et rom som har sin egen historie. I andre halvdel av forrige århundre huset denne kjelleren den mest berømte baren i Moskva med det stolte navnet "Rook", som populært ble kalt "Pit".
Som enhver anstendig institusjon hadde han sin egen legende. De sier at det var i denne baren at episoden på puben ble filmet i filmen "Se opp for bilen". På slutten av forrige århundre ble huset revet, og kjelleren ble mirakuløst bevart. Nå hvelvede tak og ikke-pussede murvegger gir liv i ånden til det sanne Irland.
Det lukter alltid godt. Du kan flykte fra jobben og gå på pub lunsj. Tykk suppe, salat med storfekjøtt, tunge eller kylling vil bidra til å slukke sult, varme retter for enhver smak: kalvekjøtt i unagi-saus eller spaghetti bolognese, storfekjøtt fra kylling eller torsk med pestosaus. Her kan du prøve en ekte irsk lammekake stuet i den berømte Guinness-touten. Alle disse rettene er ikke fra arsenalet til haute cuisine, kanskje mangler de raffinement, men de er alltid friske og tilfredsstillende.
Det unike ved institusjonen
Det er bedre å se på den beste irske puben i Moskva etter jobb eller på en lørdagskveld. På dette tidspunktet kan du se en fotballkamp av favorittlaget ditt med vennene dine, høre på live musikk.
Gjestene vil ikke bli gitt den minste sjanse til å kjede seg av favorittene til syklister, barn og rettshåndhevingsbyråer i punk-stol-ku-disco-ska-bandet "hvem som helst" med sine konsertnummer, smaksatt med sjokkerende og buffoonery.
Kasha Schiz Orchestra er helt organisk i atmosfæren på en irsk pub med hooligan og samtidig intelligent humor, uventede versjoner av hjemlige og verdenshits som alltid mottas av lyttere med støyende entusiasme. Tap & Barrel Pub er åpen hver dag fra kl. 12.00.
“Gjestfri Drunken Duck”
Drunken Duck Pub er en irsk pub i Moskva på Profsoyuznaya Street, d. 104.
Det serverer hjertelige favorittretter. Irsk mat ligger perfekt ved siden av russiske tradisjonelle retter og europeiske salater: en salat med atlantisk sild og svinekjøtt gelé kjøtt, stekt storfekjøtt med bokhvete og stekt laksestek med kokt brokkoli - dette og mye mer serveres bare her!
På puben kan du prøve den fantastiske Cæsarsalaten med reker, kylling eller laks.
Rettene som serveres på puben er alltid deilige. En duftende storfekjøtt med et egg eller et ben av et ungt lam serveres best med kald skummende øl, som tilbys gjester av 16 varianter, og du finner også et stort utvalg av andre alkoholholdige drikker. Puben serverer forskjellige varianter av vodka, skotsk whisky, bourbon, brandy.
Menyen i denne puben varierer avhengig av årstid. Om vinteren, i kulden, er det så hyggelig å varme med en skarp meksikansk burrito, og om sommeren - nyt okroshka eller gazpacho.
Men du skjønner, en pub er ikke bare øl og hjertelige retter, det er virkelig støyende moro. Konsertene som foregår på puben lar deg slappe av og lett komme i nærheten av andre. Cover grupper av VIA "Dancing", U-Super og andre gjester på institusjonen, som synger de mest brennende hitene, og gjør lørdagens hvile på puben til en brennende dansekveld som for alltid vil forbli i hjertene dine.
Burger og øl
På Myasnitskaya gate, 13/3, er det den irske puben "Mollis" (Moskva), hvor du kan prøve spesialitetsburgeren, mollisalaten, irsk kake og den deiligste sjømaten.
Det serverer det beste fatøl og irsk whisky, så vel som indisk mat. I de beste tradisjonene med irske puber, kan du starte en samtale med en fremmed og ikke være redd for å komme over uhøflighet.
For å oppsummere
Hvor skal jeg dra, irske puber i Moskva er jo ikke uvanlig ?! Til tross for deres autentisitet er alle puber forskjellige. Det kommer an på hvordan du vil bruke tid. I alle institusjoner er det bråkete, romantiske par kommer ikke hit for å kose seg på et koselig sted. Noen bedrifter serverer ikke sterk alkohol, men dette oppveies vellykket av et bredt utvalg av øl.
På mange restauranter kan du prøve ekte cider, red ale, belgisk kirsebærøl, tradisjonelle irske retter og snacks, samt retter med nasjonale retter som lenge har blitt verdenshits. Gresk salat, oksekarpaccio, nachos chili, tyske pølser, meksikanske burritos og mye mer venter på deg.
Når du besøker irske puber i Moskva, kan du lytte til covergrupper, heie på favorittbandene dine, spille dart, biljard, kicker, helt fordype deg i en brennende dans. Og på en hvilken som helst pub blir det støyende urolig moro under et glass godt øl.
