Dessverre nekter i dag mange innbyggere på landsbygda å holde storfe på sine bakgårder og hevder at statens motvilje mot å gi tilstrekkelig støtte til landbrukssektoren. Og forgjeves, fordi etterspørselen etter melk og meieriprodukter alltid vil være. Vent derfor ikke på at noen hjelper hvis du kan starte din lille, men lønnsomme virksomhet i dag.
Grunnleggende krav
Det må forstås at en hjemmegård er en alvorlig sak som krever en passende tilnærming. Først av alt er det nødvendig å bestemme antall husdyr, som metoden for å holde kyr vil avhenge av. Et lite antall dyr kan lett innkvarteres i boder. Mens det for en hel flokk på 50 individer er nødvendig å bygge separate bokser. Det optimale stallarealet per ku er minst to firkanter. En låve for å drenere flytende avfall skal være utstyrt i fjøset. Ved boksing må det være en dør for rengjøring av husdyrgjødsel. Vanligvis plasseres den rett overfor arkmateren. I tillegg, under byggingen av låven, anbefales det å gi en direkte og uhindret passasje til hver boks.
Et hjemmemelkefabrik bør utstyres med automatiske systemer for melking og søling av melk. Ikke spar på kjøp av enheter for automatisk vannforsyning. På forespørsel fra eieren kan hjemmegården utstyres med en gruppe eller individuelt system med husdyrfôr. Selve fôret kan mates manuelt eller automatisk.
Materialer til bygging av låven
Rommet beregnet for å holde dyr skal være varmt, tørt, rent og lyst. For å skape det optimale mikroklimaet er tømmervegger best egnet. Det er ønskelig å lage gulvet i låven sement. I tillegg er det viktig å sørge for en svak helning for væskedrenering. Dette vil beskytte rommet mot fuktighet. Det anbefales å legge et lag leirbetong over fundamentet og dekke det med tavler.
Taket er konstruert av tykke plater, som skal være godt montert på hverandre. I tillegg må man passe på at det ikke er noen hull. For å gjøre dette, må de tennes forsiktig. På gulvet må du legge et regelmessig oppdatert kull med sagflis eller halm.
Tomter og lokaler
I praksis er det tydelig at for de som seriøst planlegger å avle kyr, er det mye mer lønnsomt å reparere et eksisterende eldre rom. En hjemmegård på gården er en ganske kostbar og plagsom oppgave, derfor er det, hvis mulig, bedre å spare på byggingen av et nytt fjøs. Fordelen med dette alternativet ligger også i at restaureringen av de gamle lokalene vil kreve mye kortere tid.
I tillegg er det upraktisk å umiddelbart organisere storstilt produksjon. I den innledende fasen kan en hjemmegård godt bestå av 20 kuer, hvis vedlikehold bare vil kreve to innleide arbeidere. På territoriet til en slik gård skal være slike bygninger som:
- vaskerom;
- lager for fôr;
- sommer koral for kyr;
- hangar til husdyr.
For å redusere fôrkostnadene er det ønskelig at hjemmegården ligger så nær beite som mulig. I tillegg bør all nødvendig ingeniørkommunikasjon bringes til den.
Dyreverv
Siden en hjemmegård generelt anses som en virksomhet for melkeproduksjon det er nødvendig å kjøpe en bestand av de tilsvarende rasene.Holstein-kyr, som er i stand til å produsere rundt 12 tusen liter melk årlig, er spesielt populære. En av de største ulempene med denne rasen kan vurderes at den er ganske lunefull og trenger regelmessig veterinærovervåking. Ja, og høye utbytter kan oppnås i to og et halvt år. For vedlikehold under våre forhold er slike raser som Yaroslavl, Kholmogorsk og svartbryn best egnet. Kostnaden for en voksen er ganske høy, så mange nybegynnere bønder foretrekker å kjøpe små dyr. Men dette er en tvilsom sparing, for for å vokse den vil det ikke bare ta tid, men også penger.
Hvordan mate dyr?
Som fôr er det ønskelig å bruke flerårige korn, mais, havre og andre sonerte avlinger. I kostholdet til husdyr må være til stede silo. Om mulig kan det kjøpes konsentrater. Men fra et økonomisk synspunkt er det mye mer lønnsomt å organisere ditt eget miniverksted på fôrproduksjon, som ikke bare vil gi fôr til dyrene dine, men også bli en ekstra inntektskilde. Hovedelementene som kosene til kostholdet skal balanseres på er fosfor, kalsium og protein.
Produksjon og markedsføring
Før en hjemmegård er organisert, hvis bilder kan vises på sidene til spesialiserte publikasjoner, må du ta vare på en mulig distribusjonskanal for produkter. Selvfølgelig kan du selge melk til små forhandlere eller butikker, men det er ikke for pålitelig. Mange av dem er enige om å samarbeide bare på utsatt betalingsbetingelse, og foreta endelige utbetalinger bare etter salg av varene.
Ideelt sett må du finne en vei til store prosessanlegg som stadig trenger råvarer. I tillegg kan du utstyre ditt eget miniverksted på gården der melk skal bearbeides. Det anbefales imidlertid å gjøre dette bare etter at melkeproduksjonen er ferdig etablert.
