Din virksomhet: hvordan du åpner en fjørfe gård. Forretningsplan for fjørfefarmer: Analyse av utstyr og lønnsomhet

Hvordan organisere en gård? Før ble fjørfeoppdrett ikke ansett som en virksomhet i det hele tatt. Bare gjess, kyllinger og ender ble holdt i landsbyene. En husmannsplass uten fugler var utenkelig. Fuglen ble avlet bare for deres egne behov.

Unntaket var enorme fabrikker som leverer kjøtt ikke bare til byer i nærheten, men også i regionen. I dag er situasjonen annerledes. Hvis du lager en kompetent forretningsplan for et fjærkrehold, kan du stole på en betydelig inntekt.

Med riktig tilnærming kan fuglevirksomheten bli tilnærmet avfallsfri. Hvordan åpne en kyllinggård? Alle nyansene er i vår artikkel.

Å velge sted og lokaler

Begynn med å velge et rom. For et fjærkrehold bør det være tørt og ganske romslig. Byggets areal - fra 200 kvadratmeter (avhenger av hvor mange mål det er planlagt å inneholde). Valg av sted avhenger av fugletypen.

Hvis du for eksempel planlegger å holde gjess, må du være oppmerksom på tilstedeværelsen av beite og et reservoar (i ekstreme tilfeller en rørledning). Leie er ikke et alternativ, siden det vil koste 100 tusen rubler i måneden (eller mer), et kjøp - minst en million.

Slike utgifter kan frata en nybegynnet forretningsmann fortjeneste. Derfor bør et hjemlig fjærkrehold åpnes av en person som har sin egen bygning og tilstøtende territorium.

Organisering av et fjærkrehold

Husene skal være levelige og vellykkede avl. Deres indre område beregnes ut fra det faktum at for 10 vil maksimalt 12 unge dyr trenge 1 m² territorium. Rommet er utstyrt med drikkeboller, matere og reir. Det er viktig å stille inn og opprettholde den mest behagelige temperaturen, og unngå betydelige avvik fra normen, som er +25 grader. For små dyr bruk en brooder.

Reglene for oppbevaring av fjærkre som er spesifisert av Russlands føderasjonsdepartement, fokuserer på gjerder, isolering av gangområder for hver fugleart og tilstedeværelse av avløpsvann. Vegger med gulv skal være enkle å rengjøre. Gulv er dekket med halm, spon, sagflis. For hver type fugl skilles det mellom forskjellige rom i samme bygning eller helt forskjellige bygninger. Separat utstyrte mangler - for å gi fuglen muligheten til å gå.

Det er umulig å opprettholde riktig mikroklima uten god ventilasjon. For dette brukes både vinduer og mekaniske vifter.

For et stort antall fugler er lange matere installert, hvor det kreves omtrent 8 cm for hvert hode. For drikkeskåler er 5 cm tilstrekkelig (men det er bedre å installere automatiske dem med en gang).

For å forhindre sykdommer er regelmessig rengjøring og desinfisering nødvendig. Dette inkluderer rengjøring av gulv fra søppel, biotermal behandling (inkludert abbor og reir), vanning av inngangen til rommet med desinfiserende løsninger. Vi vil snakke om tilleggsaktiviteter som lar deg dyrke sunne fugler.

Kjøp av levende varer

Det er ikke nok å vite hvordan man bygger et fjørfeoppdrett, man må fremdeles velge riktig produkt. Det er viktig å tydelig bestemme retningen til selskapet ditt.

Den vanligste "industrielle" fuglen i dag er ender, gjess, høner. Alle av dem er delt inn i tre typer: hovedsakelig egg, kjøtt og egg, og følgelig kjøtt. La oss vurdere hver av dem mer detaljert.

1. For de beste eggrasene av kyllinger er det vanlig å inkludere leggorns av patridge, russisk hvit og mindre. Blant kjøttene er det etterspurt hvite korn, plymouth-kroker, lan-gshan og brama. Kjøtt- og eggekyllinger - Liven, Poltava, New Hampshire, stripete plymutrok, rustning, rhode island.
2. Populære and raser inkluderer leire, svart og hvitbryst, grå og Peking.Dessuten går sistnevnte opp i vekt raskere enn alle andre pårørende.
3. Lette gjessraser - Gorky, kinesisk, Kuban; midterste - italiensk, Shadrinsk, Tula, Arzamas, Rivne; tung - Kholmogorsky, Toulouse, grå (stor), emzemsky.

Kostnaden for små dyr (omtrentlig, kan variere):

• verpehøns - 170-220 rubler. bak hodet;
• slaktekyllinger - 70-220 rubler;
• gjess - 120-380 rubler.;
• ender - 80-150 rubler.

Pris avhenger av rase og alder. Når du utarbeider en forretningsplan for et fjørfeoppdrett, må du fokusere på minimum 500 mål. Ikke glem saken.

mating

Når det gjelder kostholdet til en voksen kylling, skal den være omtrent som følger (%):

• fullkornsblanding, 3 typer - 39-41;
• malt korn ("assortert") - 29-31;
• tilsetningsstoffer av animalsk opprinnelse - 9-11;
• tilsetningsstoffer med planteopprinnelse - 15 (inkludert rotavlinger);
• mineraltilsetningsstoffer - 5.

August er en tid for smelting. Fôring i løpet av denne perioden bør være rikelig, tre ganger om dagen: en tredjedel av den totale dosen av frokostblanding om morgenen, en våt mos (hakket korn med grønnsaker) etter 3 timer (i tillegg på dagtid, drysset) og korn om kvelden.

Liggende høner trenger 110-130 g fôr, med korn ikke mindre enn 80 g, og vann - fra 200 ml. Dermed er det estimerte fôrforbruket per år 43-45 kg.

fetende

Slaktekyllinger (kjøttras) inneholder opptil 2,5 måneder. Til å begynne med skulle de motta kokte egg, finhakket hvete, havregryn (frokostblanding), hirse, cottage cheese. Urtemat kan tilsettes fra den tredje dagen, fiskeprodukter - fra den tiende.

Etter ytterligere ti dager erstattes en del av kornblandingen (opptil 20%) med poteter. Sørg for å tilsette vitamin E, B, A, D2. Etter 2,5 måneder. Slaktekyllinger går opp i vekt nesten fullstendig, så det er ingen mening å holde dem lenger.

I kostholdet til ender må være til stede: korn (avfallshvete og rug, bygg, mais, havre, hirse), plantemat (rødbeter, kålrot, rutabaga, poteter), animalsk mat (inkludert karnemelk og fisk), mineraltilskudd vann.

Det er mest praktisk å mate gjessene med det såkalte moset:

• bygg terte (25 g);
• havremel (20 g);
• mais og byggmalt (25 g hver);
• havremel (20 g);
• kornavfall av hvete (20 g);
• oljekake (8 g);
• bordsalt (opptil 2 g).

Men hovedfôret til denne fuglen er gress (1,5-2 kg / dag).

Det er bedre å mate gjess med korn om kvelden (slik at de vil bli vant til å reise hjem etter beite). Skjell med kritt utgjør minst 2,5% av det totale kostholdet.

Om vinteren, når det ikke er gress, og følgelig beite, blir fuglen matet med mager fôr, gressmåltid, knoller og rotvekster. Gødning av små dyr til kjøtt varer ni til ti uker.

Vektøkning og fruktbarhet

Forretningsplanen for fjørfeoppdrett bør vurdere denne varen som en av de viktigste. Veiledende indikatorer:

1. Omtrent 250 egg (fra en person) kan forventes fra de fleste kylling av egg raser det første året. Da faller fruktbarheten. Kyllingvekt per år - opptil 2 kg.
2. De fleste raser med ender kan produsere rundt 170 egg per år (fra en person). Voksen vekt er fast til to måneder. En and med en stamfisk kan produsere opptil 100 kg kjøtt.
3. Antall gåseegg er lite - fra halvannet dusin per sesong det første året og opp til åtte dusin i det andre. Vekten på kadaveret er omtrent 5 kg. I tillegg, fra en gås kan du ta omtrent 500 g flu. Hvordan gjødsel er verdsatt søppel. I denne forbindelse er den omtrentlige "produktiviteten" til gåsen 1 kg per dag.

Det er mer praktisk og lønnsomt å kjøpe allerede voksen ung aksje (for eksempel ukentlig). En alternativ løsning er inkubatorer.

utstyr

Utstyret til fjørfe gården bør være gjennomtenkt. Hva skal til for riktig organisering? Følgende kostnader bør inkluderes i fjærfeoppdrettsplanen (gjennomsnittlige priser angitt):

• matere (300 rubler per stykk);
• drikkeskåler (250 rubler per stykk);
• inkubatorer - vanlig (4000 rubler) og automatisk (6600 rubler);
• temperaturregulator (600 rubler);
• brooder (5000 gni.);
• vifter (700 rubler per enhet);
• belysningssystem (automatisk, 120 000 rubler);
• kassetter som lar egg tas (100 rubler per kvadratmeter), enheter for vanlig slenging (250 rubler per kvadratmeter);
• peroschipalny maskin (10000 rubler);
• skjærebord (30 000 rubler);
• kjølekamre (100 000 rubler).

Estimerte priser kan variere betydelig. Når du kjøper utstyr til et fjørfeoppdrett, spesifiser om du kan stole på rabatter gitt til grossistkjøpere.

En viktig post er fôrkostnadene.

Estimerte fôrkostnader (per tonn, i rubler):

• fôrblanding - 5000;
• hirse - 5000;
• hvete - 8000;
• mais - 8000;
• bygg - 9000;
• rug - 6000.

De angitte prisene er også veiledende og krever avklaring.

Personalet

Du trenger arbeidere som vil drive med rengjøring, fôring, slakting og slakting av fjørfe. Minstepersonalet er tre personer. Estimert månedlig lønnsfond utstedt til dem - 50 000 rubler.

Nødvendige dokumenter

Hvordan organisere en gård? Anta at du finner et passende sted og struktur (rom), er klar til å kjøpe utstyr og ansette personell. Men du må starte med papirarbeid. Din virksomhet vil gå gjennom dem som en LLC eller en gård. Dokumentpakken inkluderer:

• statsattest. registrering;
• TIN (skatteregistrering);
• utdrag fra USRIP (eller register);
• attest for eierskap til lokalene (eller leieavtalen);
• konklusjon av SES;
• produksjonskart (teknologisk), med en liste over utstyr;
• BTI-plan;
• prosjektdokumentasjon med et prosjekt for ventilasjonskommunikasjon;
• gulvforklaring av alle rom;
• en avtale med søppelinnsamlingstjenester;
• samsvarsattest og veterinærattest for salg av fjørfe.

Registreringen av disse dokumentene vil ta 50-60 tusen rubler.

Kostnader og inntekter

Før du åpner et fjørfeoppdrett, er det nødvendig å bestemme lønnsomheten til virksomheten. Det er et relativt mål på økonomisk effektivitet. La oss prøve å beregne lønnsomheten til fjærkrebedriften.

Anta at det er tenkt å leie en bygning med en ikke veldig stor tomt, rommet er utstyrt (se listen over nødvendige over), og det planlagte antall mål er 800 stk. Estimerte startkostnader i dette tilfellet vil være omtrent 0,5 millioner rubler. Når det gjelder de månedlige kostnadene i fremtiden, kan de variere mellom 80-100 tusen rubler. (fôr, bruksregninger, lønn).

Den omtrentlige kostnaden for gåsekjøtt er 290 rubler / kg, ender - 155 rubler / kg, kylling - 95 rubler / kg. Prisen på et dusin kyllingegg - 25 rubler. Kostnaden for gåseedun er 1250 rubler / kg. Det vil ta omtrent seks måneder å fete og avle kjøttraser av kyllinger.

Vi beregner for eksempel mulige inntekter fra egg. Anta at du kjøpte 500 kyllinger. Hvis en person legger 18 egg per måned, kan alle sammen gi allerede 9000 stk. Det viser seg at den "skitne" inntekten i dette tilfellet er 22,5 tusen per måned. Netto fra kostnadene, vil netto overskudd være cirka 15 tusen per måned. Dermed bør virksomheten lønne seg på 7-8 måneder.

markedsføring

Det er ikke nok å vite hvordan du skal organisere en gård, du må fremdeles kunne selge produktet ditt, som forresten ikke har for lange utløpsdatoer. Salgsnivået vil direkte avhenge av etterspørselen. For eksempel, hvis en gås i løpet av året ikke er en veldig solgt fugl, er den etter vinterferie veldig etterspurt. Litt mer etterspørsel etter Peking and. De mest "løpende" hønsekyllingene. Det er viktig å forutsi kundepreferanser.

Du må starte markedsføring med aktiv reklame, besøke butikker, kafeer, restauranter. En flott mulighet til å selge varer er åpningen av egne poeng i markedene. Hvis produktet er av høy kvalitet, vil det vises en vanlig kunde som vil lede andre forbrukere. Et annet alternativ er utførelse av ordrer, når mottak av det nødvendige antall (eller vekt) av fuglen blir slaktet, slaktet, pakket og ved mottak av veterinærsertifikat, overgitt til kjøperen.