Hva er produktkvalitet?

Når vi kjøper dette eller det aktuelle produktet, fokuserer vi ofte på egenskapene som er erklært av produsenten, men vi får ikke det vi ønsker, og det er ingenting å gi produsenten skylden for. Men hva er produktkvalitet i generell forstand? Og hvordan gjelder det generelle konseptet for hvert enkelt produkt eller tjeneste? For å forstå dette problemet, er det verdt å bestemme hva produktene er og hva som er produktkvalitet etter hvilke kriterier bestemmes kvaliteten på produkter / tjenester.

Definisjon av begreper

Når man definerer betydningen av ordet “kvalitet”, kan man ikke omgå begrepet “produksjon”, de er direkte relatert. Med enkle ord, produkter er alt som bedriften produserer, når det gjelder produksjon, så vel som fullført arbeid med ordre eller tjenester som leveres.

Typer produkter:

• brutto produksjon;
• kommersielle produkter;
• ferdige produkter;
• solgte produkter.

Så hva er kvalitet? Definisjonen av et begrep i henhold til økonomisk teori eller politisk økonomi er utpekt som nytten av et produkt (produkt, tjeneste) eller forbrukernytte. Men i dette tilfellet viser det seg at noen av varene ikke har noen kvaliteter eller er ubrukelige med tanke på forbrukerpreferanser. Som et eksempel kan vi sitere medisiner som ikke hjelper alle forbrukere på rad, noe som betyr at de for noen mennesker ikke har nytteverdi og derfor er av dårlig kvalitet. Men dette er en falsk konklusjon. Konseptet med kvalitet ligger i planet med produktspesifikke egenskaper som tilfredsstiller behov.

Spørsmålet om kvaliteten på produktene kan med andre ord besvares som følger: dette er summen av egenskapene, kvalitetene, egenskapene til varene som produseres for å imøtekomme eksisterende behov. Produktspesifikasjoner og egenskaper kan variere avhengig av etterspørsel.

Kvalitetsstandarder

I reklamens tidsalder er det vanskelig å bestemme utseendet hvor bra produktet vil være. Teknologiene for å presentere produktet for forbrukeren er flerlags og ofte villedende, fordi en sandwich i en bolle med en deilig skorpe, som kan ligge i fem år uten å endre smak og utseende, neppe er nyttig, men samtidig forblir det et kvalitetsprodukt. For å avgjøre om dette problemet og ikke komme til å rote, blir en produsent som respekterer seg selv og sine forbrukere styrt av standarder og henviser til dem for å bekrefte kvaliteten på de produserte varene.

Statlig regulering

Russlands føderasjons regelverk består av typer standarder:

• GOST R, utdanningsstandard;
• OST, industristandard;
• STP, enterprise standard;
• regional standard.

Basert på regulatoriske standarder produserer selskapet produkter under hensyntagen til kravene til indikatorer og egenskaper, som bestemmer den endelige kvaliteten på varene. Produktegenskaper er en integrert del av kvalitetsegenskapene. Produktegenskaper er delt inn i enkle og komplekse. Enkelt refererer til hva som kan beskrives med ett kjennetegn, for eksempel fettinnholdet i rømme eller melk. Komplekse egenskaper kjennetegnes av en kombinasjon av funksjoner, som eksempel - ernærings- eller energiverdien til mat.

Kvalitetsindikatorer

Kvalitative egenskaper har et veldig klart uttrykk i fysiske, kvantitative målinger. Vanligvis er de skrevet på emballasjen, for eksempel må en spiker av et bestemt merke være av passende lengde, uttrykt i millimeter, ha en viss grad av metall eller legering og et visst antall enheter i pakken.Kvaliteten på fruktjuice bestemmes av mengden sukker, en brøkdel av naturlig juice og masse i sluttproduktet i tilsvarende andel, uttrykt i prosent. Kvalitetsindikatorer inkluderer også ytre egenskaper: farge, form og så videre.

Justervesenet

For å forstå hva kvalitet er og hva det skal være for hvert enkelt produkt, ble spesialiserte organisasjoner bedt om å gjøre sertifisering ved å bruke verdsettelsesmetoden som er brukt over hele verden. I det første stadiet bestemmes type produkt, dets klasse og gruppe. Neste trinn er valg av indikatorer for et spesifikt produkt, og en basisprøve med passende egenskaper er også valgt. På det siste stadiet bestemmes de numeriske, fysiske indikatorene for kvalitetsvurderingen som gjelder for produktet som evalueres. Basert på de spesifiserte referansekvalitetene, evaluerer de samsvaret med det nye produktet, hvoretter det tildeles en kvalitetsklasse.

Verdier for kvalitetspoeng

Bestem hva kvaliteten på produktet, tjenesten, indikatorene hjelper. De finnes i flere kategorier:

• Regulert. De installeres og evalueres i samsvar med forskriftsdokumenter.
• Rangert. Regulerte avvik på produktets / produktets kvalitet innenfor rammen av forskriftsdokumenter. For eksempel bør kornmengden i en pakke være 1000 gram, og den nominelle mengden kan variere innen ± 20 gram tørt produkt. Nominelle verdier er gitt i referanselitteraturen om standardisering, tegninger, tekniske forhold og så videre.
• Optimal. Kvalitetsindikatorene for produktet / produktet der den maksimale forbrukereffekten oppnås ved bruk, drift og så videre.
• Grensen. Dette er de høyeste eller laveste kvalitetsindikatorene som loven tillater.
• Akseptabelt. Indikatoren som brukes for varer / produkter hvis kvalitetsegenskaper måles ved grenser, dvs. kvalitetsskalaen.

Kvalitetsfaktorer

Den endelige forbruker søker å få bare de beste og ønsker derfor å vite hva kvalitet er. Det er umulig å overvurdere viktigheten av faktorer som påvirker dannelsen av kvalitative egenskaper, de er grunnlaget for produksjonen av salgbare produkter. Formative kvalitetsindikatorer inkluderer:

• Råvarer. Det er to typer råvarer: primær og sekundær. I produksjon av bakeriprodukter er hovedråvaren mel. Avhengig av det produseres brød hvete, rug eller blandet type. Hjelpe råvarer er tilsetningsstoffer: smaksforsterkere, stabilisatorer og så videre.
• Materialer. Deles også inn i hoved- og hjelpehjelp. De viktigste er materialer oppnådd for etterfølgende prosessering. Et metallplate av en viss tykkelse og kvalitet ved passende prosessering blir et rør eller profilert ark. Hjelpematerialer brukes til etterbehandlingsprodukter. For eksempel å behandle et profilert ark med en polymersammensetning for bedre konservering eller galvanisering av det.
• Produksjonsprosess. Dannelsen av kvalitetene til det endelige produktet gjennom en gjennomgående gjennomgang av alle produksjonssykluser: forberedelse, forming, prosessering. For eksempel begynner produksjonen av bildekk i verkstedet for klargjøring av gummiblandinger, den videre mottakelsen av det halvfabrikata i verkstedet for autoklaver som danner dekket, derfra det kommer inn i den endelige behandlingsavdelingen og deretter til ferdigvarelageret.

Faktorer for bevaring av kvalitet

Produkter / varer når forbrukeren på en attraktiv måte, noe som er en viktig kvalitetsfunksjon. For enhver som bestemmer hvilken kvalitet det er, legges den obligatoriske bevaring av utseendet og alle egenskapene til produktet fra produksjonsverkstedet til butikkhylla fast.

Produktsikkerhet bestemmes av følgende faktorer:

• Pakking.Det er ment å ikke bare være lyst, ha riktig merking, men også for å holde varene hele og intakte under logistikktransport. For eksempel er vaskemaskiner i tillegg utstyrt med transportbolter for sikker levering av enheten til det endelige installasjonsstedet.
• Storage. Ethvert lager der produktene er før de når den endelige forbrukeren, må være riktig utstyrt. Dette gjøres for å opprettholde produktkvalitet, egenskaper og egenskaper som ligger i produktet.
• Forberedelse før salg. Det blir utført for sortering av varer for å avlive foreldet, mistet sin presentasjon eller kvalitet på produktene. På dette stadiet kan produktet få stor appell ved ytterligere polering, laminering, damping og så videre i samsvar med produktets type.
• Realisering. Det siste stadiet i produksjonen av kvalitetsprodukter er overføring av varer til kjøperen i samsvar med hans forespørsler og behov.
• Tjeneste. Service etter salg, levering, installasjon eller konsultasjon om bruken av varene. For tiden er kvalitetstjeneste ikke mindre viktig enn selve produktet. I økende grad bestemmer ettersalgstjeneste forbrukernes preferanser til fordel for å kjøpe et produkt i en kategori, men med varierende grad av service til fordel for produsenten som vil tilby flere tilleggstjenester.

Forbrukeretterspørsel og kvalitet

En markedsøkonomi dikterer sine egne spilleregler. Ofte tvinger etterspørselen etter et produkt produsenten til å produsere produkter av ikke den beste kvaliteten, og dermed skade deres image og undergrave tilliten til produktet. I dette tilfellet er det å foretrekke å ikke bukke under for fristelsen fra begge sider av samspillet under hypen: forbrukeren haster ikke inn i valget og kjøpet, det er bedre å finne ut kvaliteten på produktet (definisjonen av denne indikatoren er utgangspunktet i preferanser), og produsenten jager ikke den kortsiktige fortjenesten, og slipper et produkt med høyt kvalitetsindikatorer.