Tirdzniecības telpa ir komerciāla telpa, kurā preces tiek demonstrētas iepazīšanai un pārdošanai patērētājiem. Tirdzniecības grīdas var grupēt pēc dažādiem kritērijiem, taču klasifikācija ir vissvarīgākā atkarībā no darbības principa un izstāžu zāles lieluma. Šajā sakarā mazumtirdzniecības veikalu tirdzniecības vietu tipi ir šādi: hipermārketi, lielveikali, lielveikali, parastie veikali, paviljoni un stendi (kioski).
Hipermārkets
Hipermārkets ir lielākais noiets produktu klāsta platuma un platuma ziņā. Vairāk nekā 80 000 produktu, kas sadalīti pa nodaļām, tiek izstādīti vairāk nekā 1000 kvadrātmetru platībā. m., parasti šāda veida mazumtirdzniecības telpas atrodas vai nu pie ieejas pilsētā pie federālajām automaģistrālēm, vai arī lielos tirdzniecības centros ar pietiekamu skaitu automašīnu novietošanas vietu klientiem.
Lielveikaliem var būt atšķirīga uzmanība, taču visvairāk ir pārtikas un celtniecības. Patērētājiem tie ir pievilcīgi ne tikai ar plašu preču izvēli, sezonālām atlaidēm un akcijām, bet arī ar pašu ražotiem produktiem, kuru cenas parasti tiek noteiktas zem tirgus cenām. Uz iepakojuma uz izstrādājumiem ir hipermārketa preču zīmes logotips, un šādu produktu klāstā ir ne tikai maizes un kulinārijas izstrādājumi, bet arī pārtikas preces, gaļas un zivju izstrādājumi, saimniecības preces utt.
Lielveikali
Lielveikalu tirdzniecības laukums ir nedaudz mazāks (attiecīgi no 600 līdz 1000 kvadrātmetriem) nekā attiecīgi lielveikalos, un diapazons ir mazāks, tomēr tiek saglabātas visas pārtikas un mājsaimniecības preču kategorijas. Lielveikalos, kā arī hipermārketos produktu pārdošana notiek pēc pašapkalpošanās principa, pircējs ņem īpašu ratiņu vai grozu, pats izvēlas preces un maksā kasē. Dažos lielveikalos ir pat maizes un kulinārijas nodaļa. Tāpat kā visos pašapkalpošanās veikalos, lielveikalos ienākošo un izejošo klientu plūsmas tiek ierobežotas ar atsevišķām zonām.
Lielveikali
Saskaņā ar GOST R51772-2009 lielveikala iepirkšanās zonas lielumam jābūt no 200 līdz 600 kvadrātmetriem. Šie veikali darbojas arī pēc pašapkalpošanās principa, un preces tiek izliktas uz atvērtajiem plauktu plauktiem, kas sakārtoti rindās pa nodaļām (gaļa, piena produkti, pārtikas preces, booze, konditorejas un maizes izstrādājumi, svaigi dārzeņi un augļi, konservi, nepārtikas preces). Lielāko daļu no visa sortimenta veido ikdienas pieprasījuma produkti.
Galvenā atšķirība papildus tirdzniecības grīdas laukumam, universālveikaliem un iepriekšējiem diviem veidiem ir ierobežots mājsaimniecības preču klāsts, kas attiecas uz vispopulārākajām pirmās nepieciešamības precēm. Turklāt šādi veikali reti nodrošina autostāvvietu klientu transportlīdzekļiem. Lielveikali, kā likums, atrodas dzīvojamo ēku guļamtelpās, un tos vada patērētāju plūsma, kas sastāv no šīs lokalizācijas iedzīvotājiem.
Klasiski veikali
Veikals tradicionālajā izpratnē ir neliels mazumtirdzniecības laukums (līdz 300 kv. M), kur mazumtirdzniecība un klientu apkalpošana notiek uz “tirdzniecības vietas” pamata. Visi izstrādājumi atrodas displejā (slēgtā plauktā) vai uz atvērtiem plauktiem aiz letes skaidrā attālumā. Šajā gadījumā klients var apsvērt preci, bet nevar to paņemt bez pārdevēja palīdzības.
Šāda sistēma ir pamatota ar zemu klientu trafiku.Dažos veikalos ir pašapkalpošanās sistēma, kurā piedalās tirdzniecības palīgs, visbiežāk tā tiek atrasta augsti specializētos veikalos, kas nav tik lieli kā lielveikals. Veikali var būt ne tikai pārtikas veikali, bet arī pārdot atsevišķu preču grupu: zāles (aptiekas), ziedus, celtniecības materiālus, nelielu sadzīves tehniku, mājas tekstilu, apģērbu, apavus, dāvanas un suvenīrus utt.
Paviljoni
Tirdzniecības paviljona platība ir diezgan maza, ne vairāk kā 20 kvadrātmetri. m. To var pārdot gan pārtikas, gan nepārtikas precēs ar diezgan šauru klāstu. Spilgts piemērs ir paviljoni tirgū (gaļa, zivis, dārzeņi utt.). Ieviešana šādās vietās notiek vai nu caur leti, vai caur logu.
Kioski
Kiosks ir atsevišķs tirdzniecības uzņēmums bez tirdzniecības vietas, kas nozīmē, ka pircējs nevar ieiet iekšā, produkts tiek vizualizēts caur neliela loga stiklu. Kioskam vienmēr ir šaura specializācija un ierobežota produktu līnija. Piemēri: avīžu kioski, kioski, kas pārdod cigaretes, ātrās ēdināšanas, alkoholiskos un bezalkoholiskos dzērienus. Šāda veida tirdzniecības vietas var atrast pārpildītās vietās, piemēram, dzelzceļa stacijās, sabiedriskā transporta pieturvietās, publiskajos parkos un citās atpūtas vietās. Kioski pārdod preces pa logu un ir vērsti uz pilsoņu individuālo vajadzību tūlītēju apmierināšanu.
Tirdzniecības platību izmantošana tirdzniecības centros
Iepirkšanās un izklaides centros ir dažāda veida un izmēra iepirkšanās zonas, starp kurām ir:
- Paviljona veikali ar precēm, kas izkārtotas pa tirdzniecības grīdas perimetru, aizņem visplašāko tirdzniecības centra segmentu un ir aprīkoti ar stikla logiem ārpusē, maksimāli palielinot preču vizualizāciju.
- Lielveikali un lielveikali ar lielākajiem izmēriem, lielākie parasti atrodas zemākajā stāvā.
- Atpūtas zonas, ieskaitot ēdināšanas un atpūtas iespējas (kafejnīcas, restorāni, ātrās ēdināšanas iestādes, kinoteātri, rotaļu laukumi, boulings utt.).
- Salu stendi atrodas caurbraukšanas zonas vidū, tie var būt mazi vitrīnas ar rotaslietām, aksesuāriem, galantērijas preces utt.
- Papildu jomas, kas paredzētas noteiktu pakalpojumu sniegšanai (ateljē, apdrošināšanas un kredītkompānijas, gravējumi utt.).