Zemene ir vispopulārākā oga, jo tā uz mūsu galda parādās vispirms dārza kultūru vidū. Bet vasara ātri paiet, un jūs vienmēr vēlaties ogas, it īpaši ziemā. Selekcionāri ir selekcionējuši šķirnes, kas visu ziemu audzē un rada augstu ražu garšīgu ogu. Kā zemeņu rūpnieciskā audzēšana siltumnīcā notiek visu gadu? Kādas šķirnes tam ir piemērotas, lasiet rakstā.
Audzē zemenes
Atkarībā no ražošanas jaudas un ekonomiskajām iespējām tiek izvēlētas dažādas zemenes audzēšanas metodes. Holandiešu tehnoloģija ir ļoti populāra. Kā tas darbojas? Zemenes kultivē rūpnieciskā veidā, pateicoties nepārtrauktai stādīšanai visu gadu, neatkarīgi no gadalaika. Pēc pusotra mēneša, kad raža ir beigusies, augi tiek izmesti, viņu vietā tiek stādīti jauni.
Lai zemenes varētu ātri nogatavoties, augu krūmi saņem īpašu uzturu, kas tos ievada caur cauruļvadiem. Tiek izmantota šķidruma padeves pilināšanas metode.
Izmantojot šo tehnoloģiju, augus siltumnīcā var novietot vertikāli podos vai horizontāli uz statīviem. Ērtai izaugsmei viņiem ir jānodrošina pienācīgs saturs:
- Parasts apgaismojums. Ja ar to nepietiek, tiek uzstādīti papildu gaismas avoti. Aptuvenais aprēķins: sešiem kvadrātmetru metriem jums ir nepieciešama tikai viena spuldze sešdesmit vatiem. Ja dienasgaismas stundas palielināsit līdz divpadsmit līdz sešpadsmit stundām, zemenes ziedēs desmit dienu laikā.
- Laistīšana, izmantojot pilienu sistēmu. Tas jāveic regulāri un stabili.
- Optimālais mitrums siltumnīcā nav augstāks par astoņdesmit grādiem. Tas tiek panākts ar regulāru augšējo laistīšanu. Ziedēšanas periodā procedūras tiek pārtrauktas, jo ūdens iekļūšana augu veģetatīvajā daļā izraisa sēnīšu slimības.
- Ja siltumnīcā nav ventilācijas sistēmas, telpai jābūt vēdināmai. Oglekļa dioksīda līmeņa kontroli veic speciāli sensori.
- Nepieciešams pastāvīgi uzturēt temperatūras režīmu. Pirms ziedēšanas pietiek ar astoņpadsmit līdz divdesmit vienu grādu, kad parādās pirmie ziedi - divdesmit astoņi.
- Ja nepieciešams, tiek veikta augu mākslīgā apputeksnēšana.
Zemeņu stādīšana siltumnīcā tiek veikta tāpat kā atklātā zemē. Stādīšanas materiāls ir stādi, kas iegūti, sakņojot ūsas, un stādi, kas audzēti no sēklām. Zemeņu rūpniecisko audzēšanu veic ar stādiem, kas iegādāti specializētajos veikalos vai stādaudzētavās.
Zemeņu šķirnes rūpnieciskai audzēšanai
Ir ļoti daudz dažādu zemeņu šķirņu un hibrīdu. Bet rūpnieciskai audzēšanai Tālo Austrumu, Sibīrijas un Urālu siltumnīcas apstākļos labāk piemērotas remontdarbu šķirnes. Viņiem nav nepieciešams mākslīgi apputeksnēt, jo tās ir pašapputes šķirnes. Noņemamās zemenes nogatavojas agri, kas nodrošina labu ražu pat ar sabiezētiem krūmiem.
Šī zemene pieder augu grupai ar neitrālu dienasgaismu, tāpēc siltumnīcā nav nepieciešams uzstādīt papildu apgaismojumu. Ir daudz remonta variantu, daži no tiem ir parādīti zemāk.
Elsanta
Šī zemeņu šķirne ir populāra un tiek audzēta visur atklātā zemē un siltumnīcās. Vērtība slēpjas ogu augstajā kvalitātē, pievilcīgajā izskatā.Augļi tiek labi pārvadāti, ilgstoši uzglabāti, nemazinot kvalitāti pat istabas temperatūrā.
Šī ir nīderlandiešu izlases desertu šķirne. Ogas ir lielas un spilgti sarkanas ar spīdīgu virsmu. Viņiem ir plaša konusa forma un pārsteidzoša garša. Šīs šķirnes trūkums ir uzņēmība pret sēnīšu slimībām un zema izturība pret salu. Lai augi varētu izdzīvot līdz pavasarim, tie ziemai jānosedz.
Medus
Šai zemeņu šķirnei ir augsta raža. Ja zemenes plānots audzēt rūpnieciskā mērogā, medus ir ideāli piemērots siltumnīcām un atklātā zemē, jo tam ir laba pārvadājamība. Šīs šķirnes ogas ir lielas, ar blīvu ādu un tumši sarkanu krāsu, tām ir pikantā garša ar skābumu un uz virsmas ir spīdīgs spīdums. Ražas novāc, kad ogas ir pilnībā nogatavojušās.
Šī zemeņu šķirne ir izturīga pret slimībām. Viņš nebaidās no ārkārtējas temperatūras, spēcīgām lietus un salnām, ja to audzē ārā. Zemenes aug pat augsnēs ar pārmērīgu kalcija daudzumu.
Albions
Zemeņu audzēšanu rūpnieciskajās siltumnīcās uzņēmējdarbībai ieteicams sākt ar šo labošanas šķirni, kuru dārznieki mīl. Galu galā šai zemenei ir visilgākais augļu laiks. Ogas ir ar izcilu garšu un lielisku noformējumu. Tos pārvadā, nezaudējot kvalitāti.
Lielām, iegarenām ogām ir pievilcīga konusa forma. Tie tiek patērēti svaigi un pārstrādāti: viņi gatavo ievārījumus, ievārījumus. Zemenes ir izturīgas pret vēlu pūtēju, verticilozi un citām slimībām. Izturīgs pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem.
Portola
Šī zemeņu noņēmēja šķirne no Amerikas ir jauna. Bet viņam izdevās pierādīt sevi vislabākajā veidā, īpaši tiem, kas visu gadu plāno sākt zemeņu rūpniecisko audzēšanu siltumnīcā. Portola ir šķirnes turpinātājs ar labu reputāciju - Albion. Bet jaunās šķirnes raža ir par trīsdesmit procentiem augstāka nekā tās priekšgājēja.
Ogas ir ļoti lielas, smagas, to masa sasniedz trīsdesmit gramus vai vairāk. Tie atšķiras izteiksmīgā formā, plaša konusa formā. Mīkstums ir stingrs, bez kraukšķēšanas. Ļoti patīkama, harmoniska garša.
Šķirnes trūkums ir vāja izturība pret tādu slimību kā brūns smērēšanās. Tāpēc regulāri jāveic profilaktiskas procedūras ar fungicīdiem, piemēram, Quadris.
Montereja
Šī ir pārveidota zemeņu šķirne no Kalifornijas. Tas ir Albiona turpinājums, tikai tā raža ir par divdesmit pieciem procentiem augstāka. Monterejas rūpnieciskā zemeņu audzēšana ir laba izvēle veiksmīgam biznesam. Īpaši rudens-ziemas un pavasara periodiem. Ogas ir liela izmēra, mīkstums - sulīgums un salda garša.
Rūpnieciskās siltumnīcas
Lai ilgstoši iegūtu garšīgas un veselīgas ogas, tās audzē siltumnīcās, kas ir divu veidu:
- Sezonas Tie ir populārāki, jo to būvniecībai nepieciešami nelieli ieguldījumi. Šādās siltumnīcās no marta līdz novembrim audzē dārzeņu un dārzu kultivētus augus, tas ir, līdz brīdim, kad nav nepieciešams sildīt telpu.
- Visu gadu. Šādu siltumnīcu celtniecībai nepieciešami lieli ieguldījumi. Tas ir saistīts ar telpu celtniecību aprīkojumam. Šādas ēkas ir ļoti rentablas, jo tās visu gadu audzē dārzeņus un augļus.
Siltumnīcas zemeņu audzēšanai rūpnieciskā mērogā atšķiras daudzos citos veidos. Tātad sezonālām siltumnīcām tiek izmantots stikla pārklājums, jo tā uzstādīšanai ir nepieciešams stingrs rāmis.
Polikarbonāts ieguva lielu popularitāti kā pārklājuma materiāls. To ir viegli uzstādīt, tam ir liela izturība, augstas siltumizolācijas īpašības un tas labi izplata gaismu.Tas panes temperatūras izmaiņas un ir viegli transportējams, vienlaikus nav deformēts.
Gultas siltumnīcās ir aprīkotas zemē, plauktos (horizontāli) vai piekārtos maisos (vertikāli). Siltumnīcu rāmis var būt no koka, metāla vai polimēra. Siltumnīcas izvēle, pirmkārt, ir atkarīga no finansiālajām iespējām un ražošanas iespējām.
Āra zemenes
Zemeņu rūpnieciskā audzēšana atklātā laukā ir vienkārša, un tai ir labs ekonomiskais ieguvums. Tas tiek panākts tāpēc, ka zemenes aug augsnēs ar atšķirīgu daļiņu izmēru sadalījumu.
Tā kā produktivitāte ir augsta, augsni piepilda ar mēslojumu, zaļajiem kūtsmēsliem un daudzgadīgajiem augiem. Sausas vietas, mitras ar lielu daudzumu stāvoša ūdens un purvainas, nav piemērotas zemeņu augšanai. Gruntsūdeņu parādīšanās virsmā ir nevēlama.
Zemeņu rūpniecisko audzēšanu veic līdzenās vietās vai maigās nogāzēs. Ja jūs nolemjat par viņas zemām vietām, viņa var ciest no sala. Netālu no vietas vajadzētu būt dabiskam vai mākslīgam dīķim.
Ledus ar zemenēm no visām pusēm ieskauj koku audzes. Tie tiek stādīti ceturtdaļās 4x10 hektāru platībā, ko sadala iekšējie ceļi ar platumu no trim līdz četriem metriem. Zemeņu stādīšanas rindām jābūt vismaz simts metru platām.
Augseka
Zemeņu rūpnieciskā audzēšana ietver tādu agrotehnisko pasākumu kā augsekas projektēšana. Augot vienā vietā, zemeņu augsta raža dod trīs līdz četrus gadus. Tad tas vāji iztur salnas, to biežāk ietekmē slimības, tā ogas ir mazākas. Tā rezultātā samazinās produktivitāte.
Katras saimniecības augseka tiek veikta, ņemot vērā ražošanas apstākļus un ekonomiskās iespējas. Septiņu lauku augsekas piemērs Krievijas Melnās zemes reģioniem:
- Pirmajā laukā tiek stādītas zemenes.
- Otrajā, trešajā, ceturtajā aug augļu zemenes, tas dod labu ražu.
- Piektajā parauglaukumā, kur izauga zemenes, tiek iestādītas auzas vai rudzi, lai sagatavotu zaļo masu lopu barībai.
- Sestajā sadaļā tiek stādīts auzu pārslu maisījums, no kura tiek sagatavota lopu barība.
- Septītā sadaļa tiek atstāta zem tvaika, uz tās nekas nav iestādīts.
Kā sagatavot augsni?
Pirms zemeņu stādīšanas atklātā zemē vai siltumnīcā, augsne tiek arta četrdesmit centimetru vai nedaudz mazākā dziļumā. Tad tā virsmu ar ecēšu palīdzību izlīdzina, vispirms vienā virzienā, tad otrā, un procesa beigās pāri rindām.
Nākamais solis ir kūtsmēslu ieviešana. Uz melnās augsnes kvadrātmetra ir trīsdesmit līdz četrdesmit tonnu, podzoliskā - astoņdesmit - simts tajā pašā platībā. Apmēram pāris gadus pirms plānotās zemeņu stādīšanas jaunā vietā tiek izvēlēts viens lauks, kas piedalās augsekā, un tā augsnei tiek uzklātas no trim līdz sešām tonnām kaļķu mēslojuma uz hektāru.
Stādiet zemenes
Zemeņu rūpnieciskās audzēšanas tehnoloģija var būt atšķirīga, taču biežāk tās izmanto vienas rindas stādīšanas metodi. Augi tiek stādīti rindās, attālums starp tiem ir septiņdesmit deviņdesmit centimetri, un starp stādiem - no piecpadsmit līdz trīsdesmit.
Ja zemenes audzē, izmantojot mulčēšanas plēvi (atklātā zemē), augus stāda divrindu veidā. Starp rindām attālums ir astoņdesmit pieci centimetri. Bet vienā rindā zemenes tiek stādītas divās lentēs, attālums starp tām ir trīsdesmit pieci centimetri, un starp augiem katrā lentē ir piecpadsmit.
Stādīšanas shēma ir tieši saistīta ar zemeņu krūmu lietošanas periodu. Ja raža vienā laukā ilgi neaug, augi jāstāda stingri, kā siltumnīcā izmanto Nīderlandes tehnoloģijas.
Optimālais stādīšanas laiks atklātā zemē tiek uzskatīts par vasaras beigām - rudens sākumu un agrā pavasari. Bet zemenes labāk stādīt agrā rudenī. Šim laikam raksturīgs daudzu nokrišņu zaudējums, kas ir labvēlīgs apstāklis labu stādu izdzīvošanai. Vietās, kur ir maz sniega, nav ieteicams stādīt zemenes rudenī, jo augiem nav laika stiprāk augt un tie var sasalt.
Rūpnieciskā mērogā zemenes stāda uz lieliem stādījumiem ar īpašām mašīnām, kuras sauc par pārstādītājiem (agregātu zīmoli - SKN-6, SKNB-4A un citi). Ja nevarat izmantot mašīnu darbu, izmantojiet rokasgrāmatu. Bet iepriekšēju apūdeņošanu un marķēšanu veic ar Baltkrievijas traktoru ar tam piestiprinātu kultivatoru.
Uz zemenēm, kuras aug siltumnīcā, šie nosacījumi neattiecas. Tātad, ievērojot holandiešu tehnoloģijas, stādus stāda katru pusotru mēnesi, neatkarīgi no gada laika.