Acīmredzot siltumnīca kā bizness šodien uzņēmējiem kļūst pievilcīgāka. Tās produkti ir pieprasīti.
Maskavas Pētniecības institūta uztura statistika apgalvo, ka vidējam valsts iedzīvotājam gadā vajadzētu patērēt 87,6 kg dārzeņu. No tiem aptuveni 13 kg audzē siltumnīcās.
Saskaņā ar tā paša pētniecības institūta ziņojumu dārzeņu īpatsvars vispārējā uzturā jāpalielina par 30%. Daudzu valstu pieredze liecina par siltumnīcas ražošanas pieaugošo komponentu ražas novākšanā. Tas ir daudzsološi.
Pašlaik Krievijas siltumnīcu ražošanas daļa uz vienu vidējo iedzīvotāju ir tikai 4 kg. Protams, ar to nepietiek. Atlikušie 9 kg ir holandiešu zemenes, Izraēlas zaļumi, Irānas gurķi, turku tomāti. Agrorūpnieciskā kompleksa uzdevums ir pilnībā nodrošināt Krievijas iedzīvotājus ar vietējās ražošanas siltumnīcas dārzeņiem.
Valsts atbalsts
Šķiet, ka ir pienācis situācijas pagrieziena punkts. Diemžēl šis bizness ir “aizrumots” vairāk nekā divdesmit gadus. Sabiedrība iepriekš nav dzirdējusi par šī biznesa vajadzībām enerģijas piegādātāju veidā, kas darbojas, izmantojot diskriminējošas kvotas.
Nepieciešamās korekcijas tika veiktas ar Krievijas valsts programmu lauksaimniecības attīstībai 2013. – 2020. Gadā (valdības 2012. gada 14. jūlija lēmums Nr. 717). Uzņēmējus arvien vairāk interesē jautājums - kur sākt siltumnīcas biznesu?
Kur vajadzētu būvēt siltumnīcas?
Siltumnīcu pārvaldība kritiski ietekmē šāda veida lauksaimniecības ģeogrāfiju. Ja, piemēram, tajā pašā Spānijā siltumnīcu var uzbūvēt visur, kur vēlaties, tad diemžēl Krievijai raksturīgs dominējošais zonējums paaugstināta lauksaimniecības riska jomā.
Smagas ziemas, nepietiekams saules daudzums, nestabilas vasaras - šie faktori uzņēmumiem slēgtā augsnē nozīmē paaugstinātas enerģijas izmaksas. Siltumnīcas dārzeņiem ir nepieciešams uzturēt to dīgtspējas un kultivēšanas termisko režīmu. Tajā pašā laikā šo lauksaimniecības objektu apkurei vajadzētu pienācīgi darboties, ievērojot ārējās temperatūras atšķirības.
Siltumnīcas nozares biznesa plānam jāsamazina enerģijas patēriņš, jo tie veido vismaz 90% no visām siltumnīcu izmaksām. Tāpēc, iespējams, Krievijas lauksaimnieku pārmetumi enerģētikas nozarei ir pamatoti nepietiekami līdzsvaroto cenu dēļ enerģijas nesējiem visā valsts ekonomiskajā kompleksā. Līdz šim izmaksu samazināšana un līdz ar to siltumnīcas biznesa maksimāla rentabilitāte ir iespējama tikai Krievijas Federācijas dienvidu reģionos.
Nākotnes pārdošanas plānošana
Uzņēmējs, iepriekš novērtējot, vai siltumnīcas bizness ir izdevīgs, uzrauga svarīgo faktoru - ūdensapgādes, gāzes un elektrības pieejamību apkurei un apgaismojumam. Turklāt zināma loma ir transporta izmaksu samazināšanai. Tāpēc bizness slēgtā vietā ir īpaši pieprasīts to pilsētu tuvumā, kurās ir vairāk nekā viens miljons iedzīvotāju.
Prioritāte ir izdevīga uzņēmējiem, kas veic svaigu svaigu produktu tiešu piegādi tuvējām lielveikalu ķēdēm. Tajā pašā laikā tiek panākta siltumnīcas biznesa maksimālā rentabilitāte, un ilgākā piegādes laikā faktiski nerodas produktu zaudējumi.
Tomēr pat ievērojamu transporta izmaksu gadījumā Krievijā audzētu dārzeņu pārvadāšanas izmaksas no dienvidiem uz ziemeļiem ir daudz zemākas nekā aprēķinātās enerģijas izmaksas, ja siltumnīcas, kurās šie augļi tika audzēti, atradās ziemeļu reģionos.
Specializācija
Iesācējiem uzņēmējiem nevajadzētu izsmidzināt, paņemot kultivēšanai dažādu siltumnīcu kultūru “pušķi”. Mūsdienu uzņēmējdarbībā slēgtā augsnē augstu produktivitāti panāk tikai ar šauru specializāciju. Šo ideju apstiprina daudzgadīgo Nīderlandes atzīto līderu pieredze šajā jautājumā, par kuru mēs diskutējam. Viņi saka, ka specializēšanās divās kultūrās jau ir pārmērība.
Vārdu sakot, siltumnīca kā bizness tiek veidota, pamatojoties uz saprātu un prātīgu aprēķinu. Kad jūs to ievadāt, iniciatīva nav laipna. Pirmkārt, tiek izpētīts tirgus, kura siltumnīcas kultūra ir vispieprasītākā. Noderīga platība tiek plānota iepriekš, noteikti pamatoti ražas parametri (siltumnīcas lauks gadā nozīmē 3–6 kultūras).
Kas ir izdevīgāk audzēt?
Tomēr ar amatieru uzraudzību nepietiek, svarīgas ir agronomijas zināšanas. Vienā vai otrā veidā, pirms sākt uzņēmējdarbību slēgtā zemē, jums būs jāalgo tehnologs ar agronoma zināšanām. Tieši ar viņu SP noskaidro jautājumu: kas ir izdevīgāk audzēt siltumnīcās? Pat sākotnēji specializējoties noteiktā kultūrā, agronoms jums pateiks vēlamo šķirni.
Šeit ir daži ieteikumi uzņēmējiem par viņu izvēli par specializāciju. Ja plānojat cieši sadarboties ar vairumtirgotājiem, tad tiešs ieguvums ir tomātu ražošanai - kultūraugam, kas tiek glabāts salīdzinoši ilgu laiku. Zaļumi (pētersīļi, selerijas, salāti, dilles) ir izdevīgi, ja uzņēmēju tirgo tieši ar mazumtirdzniecību. Mazumtirdzniecību interesē arī “siltumnīcas” redīsi, zemenes, stādi (pavasarī). Uz tiešiem līgumiem ar restorānu īpašniekiem var balstīt salātu audzēšanu.
Vārdu sakot, privātiem uzņēmējiem sākotnējā posmā ir svarīgi saprast, kas ir izdevīgi audzēt siltumnīcā, kas tiek pārdota.
Ražas plānošanas un biznesa parametri
Mēs iesakām pirms investīciju veikšanas siltumnīcas biznesā izlemt par savu nākamo produktu pircējiem. Mums ir vajadzīgas stingras vienošanās, uzticami klienti. Kā jau mēs jau minējām, prioritāte jāpiešķir lieliem ķēdes lielveikaliem.
Pēc tam pēc prioritātes jums jāmeklē iespējas vairumtirdzniecībā. Un tikai tad - mazumtirdzniecībā. Tāpēc atbilde uz jautājumu, kur sākt siltumnīcas biznesu, būs jūsu vienošanās ar lieliem garantētiem klientiem. Pārdošanas sistēma principā būtu iepriekš jāplāno.
Lai saprastu, kā siltumnīca darbojas kā bizness, iedomājieties vienkāršu aprēķinu. Vispirms jums ir jāizveido investīciju projekts. Pirmajam uzņēmēja solim vajadzētu būt projekta apguvei. Tādējādi uzņēmējs nosaka teritorijas sagatavošanu, aprīkojuma iegādi, uzstādīšanu, stādāmo materiālu iegādi, saista nogatavināšanas ciklu, produktu pārdošanas laiku ar naudas plūsmām.
Jums galvenajām vadlīnijām vajadzētu būt, no vienas puses, maksimālajai iespējamajai peļņai (kurai jums jācenšas sasniegt), un, no otras puses, minimālajai peļņai, kas saglabā biznesa attīstības iespējas
Iegādātas siltumnīcas
Apsveriet siltumnīcu biznesa tipisko biznesa plānu, kas izveidots uz rūpniecības pamata. Tas ir standarts, tāpēc tas ir ļoti pieprasīts. Zemes gabalu 1 ha zem siltumnīcām var iegādāties par apmēram 100 tūkstošiem rubļu.
Tiek veikta inženiertehniskā augsnes sagatavošana. SP pirkuma standarta sadaļas rūpnieciskās siltumnīcas. Biežāk polikarbonāts ir pārklājums, retāk - stikls.
Šādas saliekamās struktūras sekcijai ir šādi parametri: platums - 6 m, garums - 4 m, augstums - 3,3 m. Tas maksā 110 tūkstošus rubļu. Kā aptuveni novērtēt ievērojami garāku siltumnīcu izmaksas? Tiek uzskatīts, ka, palielinoties garumam, katrs 2 lineārais metrs maksās 30 tūkstošus rubļu.Sekcijas ir sakārtotas rindās no austrumiem uz rietumiem.
Apkure un laistīšana
Racionālākā apkures sistēma ir gaiss (ar apsildāmā gaisa padevi caur īpašām atverēm kanālos no siltuma ģeneratoriem).
Vēlamā laistīšanas sistēma ir piloša. Izmaksas par to ir nelielas - vairāki tūkstoši rubļu piegādes šļūtenēm. Nepieciešamas siltumnīcu apgaismes sistēmas, mēslošanas līdzekļi, ķimikālijas. Būtu jāaprīko arī noliktava un telpa inventāram.
Ieguvumi un izmaksas
Vai siltumnīcas bizness, kas izveidots, izmantojot iegādātās saliekamās siltumnīcas, ir izdevīgs? Tikai ar labi izstrādātu biznesa plānu un stingru mūsdienu tehnoloģiju ievērošanu. Investīcijas siltumnīcas kompleksā ar lietderīgo platību 1 hektārs sastādīs apmēram USD 30-35 tūkstošus. Pašreizējās izmaksās aptuveni 90% būs gāze un elektrība.
Vadītāja, agronoma un 10 strādnieku gada alga būs aptuveni USD 55–60 tūkstoši. Ar atbilstošu siltumnīcas efektivitāti uzņēmuma rentabilitāte ir 15%. Šādas siltumnīcu tehnoloģijas nodrošina ieguldījumu atdevi tajā 3-4 gadus.
Īsumā par hidroponiku
Visrentablākā tehnoloģija ir hidroponika. Dārzeņu audzēšanas cikls tajā ir trīs nedēļas. Ražo no viena hektāra ar šo tehnoloģiju 1 dienā - līdz 3 tonnām dārzeņu. Mājturības siltumnīcu kompleksā mājturību parasti veic mājā dzīvojošā ģimene. Ja ir iesaistīti algoti darbinieki, tad 1-2 cilvēki, un pēc tam stādīšanai vai ražas novākšanai (darbietilpīgākais periods).
Īpaši jāpatur prātā, ka siltumnīcu bizness, kas balstās uz hidroponiku, ir vairāk piemērots ziedu audzēšanai, jo dārzeņu garša būs ievērojami zemāka par dārza dārzeņiem. Šajā gadījumā patērētāji bieži sūdzas par produkta “plastisko” garšu. Tomēr zaļumi "iziet" ar blīkšķi.
Siltumnīcas biznesa ekonomiskā versija
Ja sākotnējā ieguldījuma līdzekļi joprojām ir ierobežoti, jūsu vietne mājas priekšā jums var kļūt par “palaišanas spilventiņu”.
Šādā gadījumā siltumnīcas parasti būvē pašas: rāmis - 2,5 m platumā - un ar vienu soli, padziļināts zemē.
Apsveriet viņu specializāciju gurķos. Šai kultūrai, atšķirībā no tomātiem, nav nepieciešama ventilācija, kas vienkāršo audzēšanu. Visekonomiskākais variants - siltumnīcas, padziļinājumā zemē (virs virsmas - tikai 1 m, ārēji tas atgādina siltumnīcu). Ieeja siltumnīcā ir slīpa, tāpat kā pagrabā. Rāmis ir izgatavots no tērauda stieples, augšpusē ir plastmasas plēve.
Siltumnīcas malās tiek uzlikta apkure - no mājas apkures katla tiek piegādātas divas caurules. Bieži laistot, gurķi mīl ūdeni. Šādas konstrukcijas tiek uzceltas austrumu-rietumu virzienā visā vietnes garumā. Kā redzam, siltumnīcefekta tehnoloģijas mājsaimniecības apstākļos rada maksimālu rentabilitāti.
Temperatūras režīma uzturēšana mājas dārzos
Ir svarīgi ievērot temperatūras režīmu. Temperatūrā 25 parAr gurķiem dīgst 3 dienās, ja 18 parC - nedēļā. Turklāt 18 būs piemēroti dīgšanai parC, bet ne mazāk, jo temperatūrā zem 14 ° C parAr gurķu augšanu parasti apstājas. Problēma rodas, ja ievērojami pazeminās temperatūra ārpus loga. Ko tad darīt? Atbilde ir vienkārša. Siltumnīcās instrumentiem vajadzētu darboties. Kā opciju mājā varat uzstādīt releja trauksmi ar audio signālu. Pēc tam saskaņā ar signālu "Trauksme" jāpalielina mājas katla temperatūra.
Ja īpašnieki nevēlas izmantot mājas katlu mājas dārzu sildīšanai, ir iespējama alternatīva - krāsns siltumnīcām. Parasti šī ir neliela, ekonomiska, vienkārša dizaina plīts-katla krāsns, kas paredzēta 20 darba stundām bez uzraudzības un ir nejutīga pret degvielas veidu. Tā dizainā ir vēlams nodrošināt skursteni, gāzes slēdzeni, pelnu kasti, plīts durvis. Apkurināms siltumnīcās ar kūdras skaidiņām vai zāģu skaidām.
Secinājums
Nesen pieņemtā Krievijas lauksaimniecības attīstības programma jau ir veicinājusi dārzeņu ražas pieaugumu slēgtā zemē: 2013. gadā pieauguma temps bija 6,7%.Zīmīgi, ka salīdzinājumā ar pagājušo gadu ražas pieauguma dinamika Urālu reģionā sasniedza 28%. Volgas reģiona siltumnīcu bizness tradicionāli ieņem vadošo pozīciju - 184 tūkstošus tonnu dārzeņu un zaļumu. 2014. gadā plānots iegūt ražu 720 tūkstošu tonnu apjomā.
Tomēr siltumnīcas Ahileja papēdis joprojām ir tās gāzes un elektrības patēriņš. Šo energoresursu piegādātāji, neņemot vērā siltumnīcu ražošanas īpašības Krievijā, nosaka patēriņa kvotas, sodot par to pārsniegšanu.
Ar dekrētu Nr. 717 Krievijas valsts uzņēmās sev kompensāciju 20% apmērā no siltumnīcu uzņēmēju enerģijas patēriņa. Plānots modernizēt esošos tehniskos kompleksus, 2 reizes palielinot to tradicionālo produktivitāti, kā arī uzcelt jaunus. Līdz 2014. gadam siltumnīcu kopējā platība tika palielināta no 2,6 līdz 3,0 tūkstošiem ha. Un līdz 2020. gadam siltumnīcu kopējā platība būs 4,7 tūkstoši hektāru, un plānotā raža ir 1720 tūkstoši tonnu. Rezerves ir acīmredzamas salīdzinājumam: Spānijas slēgtā zeme ir 52 tūkstoši hektāru.
Vissvarīgākais rādītājs tam, vai siltumnīca ir efektīva kā bizness, ir dārzeņu raža uz kvadrātmetru. Paredzams, ka jauno tehnoloģiju ieviešanas dēļ tas palielināsies no 18,8 kg / m2 (vidējais līmenis 2010. gadā) līdz 36,8 kg / m2 - 2020. gadā.
Kā redzat, vispārējā makroekonomiskā situācija parāda šī biznesa pieaugošo pievilcību privātajiem uzņēmējiem.
Līdz asarām tas ir aizvainojošs no attieksmes pret mūsu cilvēkiem.