Pašlaik zemeņu audzēšana mājsaimniecības zemes gabalos jau sen ir izplatīta parādība. Un tas nav pārsteidzoši. Galu galā zemenes pieder pie tiem augiem, kuru audzēšanai nav vajadzīgas lielas zināšanas un nopietnas materiālu izmaksas. Un pašai ogai ir tik patīkams aromāts un brīnišķīga garša, ka bez tā nav iespējams iedomāties nevienu svētku galdu. Bet zemeņu derīgās īpašības nav mazākas par to garšu. Tāpēc tā ir kļuvusi par vienu no visvairāk vēlamajām ogām uz galda ne tikai amatieru dārznieku vidū, bet arī starp parastajiem pircējiem jebkurā gada laikā.
Acīmredzot tas noveda pie tā, ka Krievijā viņi katru gadu arvien vairāk sāka patērēt zemenes. Tas ir ticams fakts. Saskaņā ar statistiku, šis pieaugums ir par 30-50% gadā. Šī iemesla dēļ šī oga ir kļuvusi ļoti populāra dārznieku vidū. Ir grūti pat iedomāties nevienu lauku sētu bez zemeņu gultām.
Biznesa plāns: zemeņu audzēšana siltumnīcā
Daudzi uzņēmēji, kuri vēlas organizēt savu biznesu šajā apgabalā, vēlas uzzināt, kā šo ogu audzēt visu gadu. Mūsdienās pastāv ievērojams skaits dažādu šķirņu un procesu.
Tomēr klimatiskie apstākļi neļauj gadu audzēt zemenes. Tā rezultātā cilvēki ļoti gaida vasaru, lai iegūtu pietiekami daudz šīs garšīgās un veselīgās ogas. Tāpēc biznesa plāns zemeņu audzēšanai visu gadu siltumnīcā pilnībā atrisina šo problēmu. Šīs idejas galvenie kritēriji ir sīkāk aprakstīti.
Audzēšanas metodes izvēle
Šajā gadījumā tas viss ir atkarīgs no individuālās vēlmes. Nav noslēpums, ka vispieejamākais un vienkāršākais ražas iegūšanas veids ir zemeņu audzēšanas tehnoloģija atklātā zemē. Bet šai metodei ir nopietni trūkumi: sliktu laika apstākļu draudi un ļoti īsa augļu sezona (maijs-jūnijs).
Tāpēc zemeņu audzēšana siltumnīcā ir labākā izvēle dārzkopības amatierim vai uzņēmējam. Daudzi šīs jomas uzņēmēji izmanto šo īpašo metodi. Par labu šīs zemenes audzēšanas metodes izvēlei ir fakts, ka zemes augi ražu iegūst tikai vasarā divus līdz trīs mēnešus, bet siltumnīcas augļi - praktiski visu gadu. Un ziemas ogu cena ir daudz augstāka nekā zemes.
Kas attiecas uz izmantoto zemi, siltumnīca ir veidota tā, lai katrs izmantotā zemes gabala kvadrātmetrs nestu daudz vairāk ražas nekā atklātā zemē. Tas ir svarīgi katram uzņēmējam. Tomēr neaizmirstiet, ka zemeņu audzēšanas biznesam siltumnīcās un siltumnīcās papildus pozitīvajiem aspektiem ir arī daži negatīvi aspekti.
Galu galā ir nepieciešams tērēt noteiktus līdzekļus. Tas ir, būs vajadzīgas siltumnīcu celtniecības un aprīkošanas izmaksas. Jums būs arī pastāvīgi jāizmanto mākslīgā apputeksnēšana un apgaismojums. Turklāt zemes augļu garša tiek uzskatīta par labāku nekā siltumnīca. Bet vissvarīgākā un pozitīvā šī jautājuma puse ir tā, ka siltumnīcās ražoto zemeņu bizness tiek ātri atmaksāts, un tāpēc ražotājam tas ir ļoti izdevīgi.
Istaba un nepieciešamais mikroklimats
Šajā sakarā ar pareizo pieeju nav īpašu grūtību. Uzturot siltumnīcu, nav nepieciešams būvēt jaunu ēku - varat izmantot jebkuru pieejamo. Galvenais, lai būtu gaisma, ūdens un apkure.Un tad jūs visu gadu varat uzturēt nepieciešamo temperatūru (22-25 ° C), mitrumu (75-80%) un apgaismojumu (līdz 12 stundām dienā).
Apgaismojums
Šim jautājumam jāpievērš īpaša uzmanība. Lai siltumnīcā organizētu augstas kvalitātes apgaismojumu, ir jāuzstāda lampas ar jaudu 400 vati un noteiktu gaismas viļņu garumu, kas atdarina dabisko - nātrija lampas. Tomēr šajā sakarā viss ir atkarīgs no paša vēlēšanās. Īpaši atstarotāji palīdzēs nodrošināt labāku gaismas izkliedi. To skaits ir atkarīgs no audzēšanas apjoma.
Katrai lampai vajadzētu apgaismot ne vairāk kā 1 kvadrātu. m un atrodas viena metra augstumā virs auga. Tas ievērojami ietekmē ogu kvalitāti. Mākslīgais apgaismojums nodrošina tikai papildu no rīta un vakarā. Tas var būt nepietiekami. Cik vien iespējams, galvenajam avotam vajadzētu būt dabiskajam apgaismojumam, kam kalpo augstas kvalitātes pārklājums ar lielisku gaismas caurlaidību.
Augsnes izvēle
Lai iegūtu labu ražu, jebkuram augam nepieciešama augstas kvalitātes zeme ar nepieciešamajiem komponentiem augšanai un nogatavošanai. Tāpēc, audzējot zemenes siltumnīcā, ieteicams izmantot augsni, kas sastāv no 80% irdenu iežu un 20% no humusa. Tas ir labākais risinājums.
Ir svarīgi zināt, ka humusam jābūt vienveidīgai krāsai un bez amonjaka smaržas. Iegūto augsni sauc arī par kompostu, un tā obligāti ir jādezinficē. Pretējā gadījumā laika gaitā tajā parādīsies dažādi kaitēkļi, kas var izraisīt ražas zudumu. Dezinfekciju veic, vismaz 12 stundas karsējot kompostu 55-60 ° C temperatūrā lielā traukā.
Laistīšana
Svarīga ir šīs darbības pareizība. Laistīšanai jābūt pilētai, jo zemene nepanes ūdens aizsērēšanu vai ūdeni uz lapām. Tas ir svarīgi zināt. Visai apūdeņošanas sistēmai vajadzētu sastāvēt no ūdens tvertnes, kas atrodas virs plauktu līmeņa ar gultām, un gumijas caurulēm ar mikroskopiskiem caurumiem. Šis dizains nav sarežģīts. Caurumi gumijas caurules pilienveida apūdeņošanai jāveic tā, lai katrs atbilstu vienai zemeņu krūmam. Caurule atrodas uz augsnes virsmas un savienojas ar ūdens tvertni.
Šķirņu izvēle un augu kopšana
Pareizā pieeja šajā virzienā arī būtiski ietekmē ražas kvalitāti. Papildus siltumnīcas aprīkošanai veiksmīgai šī biznesa veikšanai ir ļoti svarīga arī zemeņu šķirnes izvēle. Un tas kļūst arvien grūtāk, jo katru gadu pārdošanā tiek parādīti jauni un interesanti produktu veidi.
Lai nemaldos, daži dārznieki pavasarī vairākas šķirnes stāda atklātā zemē un siltumnīcās stādīšanai izvēlas vislabāko snieguma ziņā. Šī ir racionāla metode. Jūs varat stādīt stādus siltumnīcā agrā pavasarī vai rudenī. Šis ir optimālāks periods. Pirms stādīšanas siltumnīcā stādus vairākas dienas jātur jebkurā vēsā un aptumšotā vietā.
Temperatūra šajā telpā nedrīkst būt zemāka - 2 ° С. Tas ir svarīgi zināt. Tūlīt pēc stādu stādīšanas siltumnīcā temperatūra pakāpeniski jāpaaugstina, nogādājot to no 10 ° C līdz 22 ° C. Vislabāk vienlaikus ir laistīt zemenes. Ir arī nepieciešams rūpīgi notīrīt nezāļu gultas, nogriezt papildu antenas un dzinumus.
Audzējot zemenes siltumnīcā, apputeksnēšanu var veikt ar mīkstu suku. Tas tiek darīts arī, izmantojot intensīvu ventilāciju. Daži dārznieki zemeņu apputeksnēšanai siltumnīcā uzstāda bišu stropu. Ir svarīgi neaizmirst veikt augu ķīmisku apstrādi no kaitīgiem kukaiņiem un slimībām.
Šī uzņēmuma reģistrācija
Tiklīdz iesācējs uzņēmējs vai dārzkopības amatieris pārliecinās, ka zemeņu audzēšana kā bizness dod labus un stabilus ienākumus, varat sākt reģistrēt šo lietu valstī. Tas ir nepieciešams, lai vēlāk nebūtu problēmu ar likumu.
Zemenu audzēšana siltumnīcā var tikt uzskatīta par individuālu uzņēmējdarbības veidu ar lauksaimniecības produktu ražotāju kategoriju. Un šādām darbībām piemēro vienu nodokli (UPC), kas nevar būt lielāks par 6%. Lai vadītu siltumnīcu biznesu, ar reģistrāciju vien nepietiks. Noteikti iegūstiet vairākus sertifikātus.
- Par gatavā produkta piederību noteiktai šķirnei.
- Uzklāts mēslojums.
- Pārdošanas licence.
- Krievijas Federācijas GOST atbilstības deklarācija ar informāciju par kvalitāti un atbilstību visiem standartiem un noteikumiem.
- Fitosanitārais sertifikāts (lauksaimniecības produktiem).
Īstenošanas organizēšana
Zemenes var pārdot neatkarīgi, ja noliktavā ir vairākas tirdzniecības vietas. Tomēr tos ne vienmēr ir izdevīgi uzturēt. Ziemā apmēram 80% no šiem produktiem tiek veiksmīgi pārdoti lielveikalos. Tāpēc jums vajadzētu rūpēties par klientu atrašanu iepriekš.
Neaizmirstiet, ka veikalos un lielveikalos bieži izvirza augstas prasības attiecībā uz zemeņu izskatu. Tas, kā likums, ietver ogu tīrību, kā arī to viendimensiju un spilgtas krāsas klātbūtni.
Arī aptuveni 1/3 novāktās zemenes var pārdot dažādiem pārstrādātājiem. Tie var būt saldētu augļu, sulu, jogurtu, ievārījumu un citu ēdienu gatavošanas ražotāji.
Šī biznesa rentabilitāte
Dārznieks amatieris vai uzņēmējs iesācējs savu darbību sāk ar pareizu izdevumu un ienākumu aprēķināšanu. Biznesa plāns "Zemeņu audzēšana" satur nepieciešamā aprīkojuma izmaksas. Piemēram, siltumnīcas aprīkošanai ar platību 120 kvadrātmetri. m, jums būs jāiegādājas 80 nātrija lampas, kurām vajadzētu būt vismaz 400 vati, ierīces pilienveida apūdeņošanai, celtniecības materiāli konteineriem un plauktiem.
Tas prasīs arī izmaksas par sēklu iegādi un elektrības apmaksu par apgaismojumu. Siltumnīcas kopējā platība ir aptuveni 120 kvadrātmetri. m (80 kv. m izmantojamās platības) raža var sasniegt līdz 4,5 kg uz 1 kv. m., ziemā 1 kg zemeņu, kā likums, maksā no 450 līdz 500 rubļiem.
Un tas nozīmē, ka tikai viens mēnesis ļaus nopelnīt vismaz 162 000 rubļu. Tā kā sākotnējās izmaksas var atgūt 2–3 mēnešu laikā, un nogatavošanās periods no stādīšanas sākuma ir no 2 līdz 4 mēnešiem, zemeņu audzēšana siltumnīcā var būt diezgan rentabla ne vēlāk kā sešus mēnešus vēlāk.
