Lopkopība ir tradicionāla nodarbošanās ar tūkstošiem cilvēku visā pasaulē. Daudzos gadījumos tikai vaislas gaļas liellopi palīdzēja cilvēkiem izdzīvot badu, nodrošinot viņiem pilnīgu dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu.
Mūsdienās gaļas buļļu audzēšana kā bizness ļauj gūt milzīgu peļņu, jo gadu no gada pieaug pieprasījums pēc augstas kvalitātes un dabīgiem pārtikas produktiem. Īpaši tas attiecas uz mūsu valsts dienvidu reģioniem, kur gandrīz visu gadu ir atļauti mājlopi.
Mēs saņemam jauniešus
Lai iegūtu jaunus nobarošanai piemērotus ganāmpulkus, vispirms būs jāiegādājas vismaz 300 govis, kas veidos jūsu ganāmpulka kodolu. Vislabāk ir iegādāties teles, kas ir gatavas apsēklošanai.
Protams, daudzi cilvēki labprātāk pērk jau pārklātas teles, taču šajā gadījumā jums nebūs garantijas, ka izmantotās sēklas bija atbilstošas kvalitātes. Šī mērķa skaita izmaksas būs aptuveni 1,5-2 miljoni rubļu.
Vienkārši sakot, jūs varat slīdēt dzīvniekus, kas bija pārklāti ar parastajiem piena buļļiem. Šajā gadījumā par augšanu nav pat jā sapņo.
Visas govis ir apsēklotas. Uzmanību! Lopkopības speciālistiem un veterinārārstiem vajadzētu plānot apsēklošanas procesu tā, lai pēc 9 mēnešiem jaunais auglis nesāktu ienākt pasaulē uzreiz, bet partijās ar 5-6 teļiem dienā. Tas ļaus izvairīties no lielām problēmām, kas saistītas ar milzīgu personāla noslodzi slikti plānotas tūres atnešanās laikā.
Kuras šķirnes labāk izvēlēties?
Ja jūs interesē gaļas buļļu audzēšana kā bizness, jums jāzina šī procesa vispārīgie noteikumi. Starp citu, kādas šķirnes vislabāk izvēlēties gaļas liellopu audzēšanai?
Mūsu apstākļos vislabāk sevi ir pierādījuši Kazahstānas baltgalvis, kā arī šarala buļļi, kas nav slikti pielāgojami vietējiem apstākļiem. Kopumā buļļu audzēšana gaļai kā bizness būs izdevīga (!) Tikai ar nosacījumu, ka tiek izmantoti specializēti dzīvnieki.
Lopi
Šeit uzreiz jāsaka, ka ir divi galvenie satura veidi: uz pavadas un bez maksas (aploks). Argentīnā, Brazīlijā un citās valstīs ar maigu klimatu un daudzām pieejamām ganībām dzīvnieki visu gadu tiek turēti ārā, taču mūsu apstākļos tas acīmredzamu iemeslu dēļ nav iespējams.
Tātad, pavadas. Metodei ir daudz priekšrocību. Sākumā dzīvnieki pārvietojas maz, un tāpēc viņu masa palielinās ātrāk.
Turklāt ir ērti uzraudzīt to stāvokli un veikt mērījumus, lai tuvinātu ieguvumu.
Protams, šajā gadījumā apsēklošanas speciālistiem ir vieglāk noteikt medības un aizsegt dzīvniekus, kas ievērojami atvieglo buļļu audzēšanu gaļas iegūšanai.
Starp mīnusiem ir vērts atzīmēt obligātu kūtsmēslu noņemšanas sistēmas klātbūtni, kā arī apkopes personāla ievainojumu risku. Gobiji, jau viena gada veci, sasniedz masu aptuveni 300 kg un bieži ir agresīvi, tāpēc visiem pavadas jābūt pēc iespējas stiprākiem.
Nobarošanas metode aizgaldos ir laba, ja dzīvniekiem ir zems stresa līmenis. Masu pievieno nedaudz lēnāk, bet paši muskuļu audi tiek iegūti daudz labāk. Buļļi tiek pārnesti uz korrāliem, kad tie ir seši mēneši.
Pirms tam teļus tur zem govīm (atcerieties, mēs runājam par gaļas šķirnēm). Šajā periodā notiek intensīva skeleta un muskuļu sistēmu veidošanās, tāpēc pastiprināta uzmanība jāpievērš govju barošanai.
Mūsu apstākļos tradicionāli ir bijis tā, ka buļļu audzēšana gaļai kā bizness ir saistīta ar korona satura izmantošanu. Iemesls ir vienkāršs: šāda metode ir lētāka. Jo īpaši kūtsmēsli ir jātīra tikai pēc katras dzīvnieku partijas ganībām, un apkopes personālam ir vajadzīgs daudz mazāk.
Lopu barošana
Parasti tiek uzskatīts, ka, lai ātri iegūtu svaru, mājlopi jābaro tikai ar koncentrātu. Stulba un ārkārtīgi bīstama kļūda! Fakts ir tāds, ka liellopi pēc savas būtības nav pielāgoti barošanai tikai ar graudiem.
Tas ir pilns ar ne tikai grāmatas aizsprostojumiem un iekaisuma parādībām citās kuņģa-zarnu trakta daļās, bet arī ar ketožu parādīšanos. Un tas ir 70% no mirstības un milzīgiem zaudējumiem. Tipiskai diētai zemāk vajadzētu izskatīties šādi.
- Vismaz (!) 70% - sulīga barība. Uzturā jāiekļauj sakņu kultūras: tās ne tikai veicina dzīvnieku slāpju apmierināšanu, bet arī palielina apetīti. Turklāt bumbuļos ir liels daudzums viegli sagremojamu ogļhidrātu. Tie labvēlīgi ietekmē kuņģa mikrofloras stāvokli, bez kura nav iedomājama dzīvnieku veselība.
- Apmēram 20% - kvalitatīvs siens. Vēlams izmantot tās šķirnes, kurām ir zaļa krāsa. Tas norāda uz tā ieguves tehnoloģijas pilnīgu ievērošanu, kurā tiek saglabāta lielākā daļa vitamīnu un minerālvielu.
- Visbeidzot, uzturā ir iekļauti apmēram 10% koncentrētas barības.
Bet gaļas buļļu audzēšana kā bizness nav iedomājama bez pienācīga pieredzējušu darbinieku skaita.
Kāds personāls būs vajadzīgs?
Tas prasīs vismaz piecus strādniekus, mašīnu operatoru, lopkopības speciālistu un veterinārārstu. Pievērsiet īpašu uzmanību zootehniskajam dienestam, jo tieši no tā būs atkarīga pareiza un kompetenta dzīvnieku barības uztura sagatavošana. Tā kā jaunus gaļas šķirņu dzīvniekus gandrīz visu laktācijas laiku tur zem govs, sākotnējā periodā jaunu dzīvnieku barošanai nav problēmu.
Noteikti ir vajadzīgs pieredzējis speciālists dzīvnieku apsēklošanai, jo no nobarojamajiem dzīvniekiem saņemto jauno dzīvnieku daudzums būs atkarīgs no tā pūlēm.
Iekārtas un aprīkojums
Atšķirībā no piena liellopu audzēšanas, daudzmiljonu izmaksas nav vajadzīgas. Jānoīrē lopkopībai piemērotas telpas.
Šim nolūkam visvieglāk ir izmantot pamestos kompleksus, no kuriem mūsu valstī to ir daudz.
Protams, buļļu audzēšana mājās ir iespējama mazāk adaptētos apstākļos, taču nav pamata cerēt uz lielu peļņu.
Turklāt jums būs jāuzstāda pavadas sistēma, kūtsmēslu noņemšana, mājlopu dzirdināšana. Jums nepieciešams vismaz viens barības izplatītājs, traktoru pāris un lopu pārvadāšanas aprīkojums.
Būs nepieciešams minimālais zāļu komplekts dzīvnieku barošanai, Dewar trauks sēklu materiāla uzglabāšanai.
Izmaksas un rentabilitāte
Kādas ir mūsu biznesa plāna izmaksas? Vaislas buļļi, kā minēts iepriekš, liek domāt, ka sākotnējam ciltslokam būs jāiztērē vismaz pusotrs miljons. Visam iepriekšminētajam aprīkojumam (īpaši aprīkojumam) būs nepieciešami vēl aptuveni 2-3 miljoni. Neaizmirstiet par algu fondu, no kura jums būs jāpiešķir algas darbiniekiem vismaz uz pusotru gadu, jo jūsu bizness kļūs rentabls tieši šajā datumā.
Tādējādi jūs varat atvērt savu buļļu audzēšanas biznesu, tikai ieguldot tajā vismaz 6-7 miljonus rubļu. Gaļas liellopu audzēšanas rentabilitāte tiek lēsta 45-55%. Gaļas lopus vislabāk ņemt pēc gaļas pēc apmēram pusotra gada vecuma un svara 450-500 kg.
