Patiesi kafijas mīļotāji ar pārliecību var pateikt, ka šo dzērienu vislabāk var pagatavot kafijas automātā. Burkās vai nūjiņās esošie produkti ievērojami atpaliek pēc garšas, un tam ir daudz iemeslu: ilgs glabāšanas laiks, zemu graudu kvalitāte utt.
Izdomāsim, kā izvēlēties kafijas automātu lietošanai mājās. Ticiet man, ar pareizo pieeju to izdarīt ir ļoti vienkārši, taču jums kaut kas jāzina un jāsaprot pamatīpašības. Svarīgu lomu spēlē arī ražotājs.
Kāda kafijas vārītāja viņa mājai ir?
Ir vērts pievērst jūsu uzmanību faktam, ka pastāv profesionālas mašīnas. Tātad, kafijas automāts, atšķirībā no kafijas automāta, ir daudz lētāks, kā arī bieži mazāks un vienkāršāks. Tas galvenokārt ir saistīts ar faktu, ka ierīce nav paredzēta daudzu dzēriena porciju pagatavošanai. Ja jums ir maza ģimene, kurā ir 2–4 cilvēki, tad vidējā cenu diapazona kafijas automātu būs vairāk nekā pietiekami.
Bet ar šīm zināšanām diez vai pietiek, lai izdarītu apzinātu izvēli. Ir liels skaits svarīgu īpašību, kurām ir izšķiroša loma. Bet pirms sākt tieši pie viņu apsvēršanas, es gribētu pateikt par galvenajiem kafijas automātu veidiem. Patiesībā to ir diezgan daudz, bet lietošanai mājās visbiežāk tiek izmantotas tikai dažas šķirnes.
Kurš kafijas automāts pirkt: pilienu vai ceratoniju?
Neskatoties uz to, ka ierīces veic vienu un to pašu funkciju, to darbības princips ir nedaudz atšķirīgs. Pilināšanas mašīnas darbojas pēc filtrēšanas principa. Tas sastāv no tā, ka kafiju ielej uz īpaša smalka sieta, kas atrodas zem ūdens trauka. Kad ūdens tiek uzkarsēts, tas nokrīt uz tīkla un iegūtais dzēriens plūst īpašā kolbā.
Viena porcija ilgst 1-2 minūtes. Galvenās šāda veida mašīnu priekšrocības ir darbības un apkopes vienkāršība, kā arī zemā cena. No trūkumiem ir vērts atzīmēt, ka tā izrādās ne tik aromātiska kafija kā ceratoniju kafijas automāti. Starp citu, pēdējo pamatā ir presēšanas metode, kas ļauj iegūt patiešām labu dzērienu.
Būtība ir tāda, ka ūdens vienmēr tiek uzkarsēts un tiek izmantots augsts spiediens no 4 līdz 15 bāriem. Pie izejas jūs iegūsit smaržīgu un smaržīgu dzērienu, kas sniegs enerģijas stimulu visai dienai. Tagad iesim uz priekšu un apskatīsim galvenās tehniskās specifikācijas, kas palīdzēs jums saprast, kā izvēlēties kafijas automātu mājām.
Ierīces jauda
Pērkot mikroviļņu vai elektrisko tējkannu, viņi dod priekšroku produktīvākiem modeļiem. Kafijas automāts ir izņēmums. Jo mazāk enerģijas, jo labāks un garšīgāks būs dzēriens. Tas ir saistīts ar faktu, ka ūdens ilgāk caur kafiju iziet cauri, šajā laikā šķidrums pilnībā absorbē visu malto pupiņu aromātu.
Vietējai lietošanai pietiek ar 800 vatiem, jūs pat varat nedaudz mazāk. Bet nav vēlams pirkt vienības, kuru jauda ir 1 kW vai vairāk. Tas ir labs risinājums mazam birojam, kur jums ir nepieciešams gatavot pastāvīgi un daudz.
Šajā gadījumā mašīnas veiktspēja būs nedaudz lielāka. Lai gan atkal, ja jums nepatīk stipra kafija, kurai ir rūgta piezīme, iegādājieties jaudīgu kafijas automātu - un jūs noteikti būsit apmierināts. Nav nepieciešams iegādāties ierīces ar vērtībām, piemēram, 200–400 vati. Dzēriens tiks pagatavots nepamatoti ilgi, un diez vai tas jums patiks. Kā izvēlēties kafijas automātu mājai, pamatojoties uz jaudu? Dodiet priekšroku modeļiem ar 600–900 vatu jaudu.
Par kafijas automātu filtriem
Pašlaik ir trīs veidu filtri. Starp citu, ceratoniju kafijas pagatavošanai tie nav nepieciešami, tas ir obligāts atribūts pilienu ierīcēm, kuras, kā minēts iepriekš, darbojas ar filtrācijas metodi. Tātad, ir vienreizlietojami, neilona un zelta filtri. Pirmie ir vismazāk vēlamie. Tas ir saistīts ar faktu, ka tie ir jāmaina pēc katras kafijas tases.
Pirmkārt, šis ir papildu laiks, un, otrkārt, nauda. Jums vienmēr būs noliktavā desmitiem vienreiz lietojamu filtru: kas notiks, ja viesi ieradīsies. Zelts ir visizturīgākais, bet arī visdārgākais. Tie, protams, nav izgatavoti no dārgmetāliem, lai gan ir iespējams, ka tur ir sava veida izsmidzināšana. Neilona filtrs ir tas, kas jums nepieciešams. Tas ir izturīgs un tajā pašā laikā pieejamu. Ja jūs to iegādājaties, jūs daudz ietaupīsit, jo zelts, kaut arī dārgāks, kalpo tikpat daudz.
Kā izvēlēties labu kafijas automātu papildu funkcijām?
Ne tikai profesionālām vienībām jābūt aprīkotām ar vairākām papildu funkcijām. Piemēram, “sildīšanas” režīms ļaus noteiktu laiku saglabāt iestatīto dzēriena temperatūru. Tas jo īpaši attiecas uz aizņemtiem cilvēkiem, kuri dažreiz aizmirst, ka viņu kafija ir gatava. Ļoti palīdzēs arī iebūvētais kafijas dzirnaviņas, to var aprīkot ar raga kafijas automātu. “Kuru izvēlēties?”, Jūs jautājat.
Ja finanšu iespējas to atļauj, noteikti ar kafijas dzirnaviņām tas ļaus jums sasmalcināt graudus espresso pagatavošanai. Vēlams, lai būtu ūdens indikatora līmenis. Šis papildinājums ir nepieciešams optimālai kafijas un šķidruma attiecībai. Taimeris - funkcija vispār nav obligāta, tomēr tās klātbūtne ļaus jums pagatavot dzērienu, piemēram, brokastīs vai tikai vakariņās. Neaizmirstiet, ka visi papildinājumi palielina ierīces izmaksas, tāpēc viss, kas jums nav nepieciešams, izsijāt.
Kā izvēlēties geizeru kafijas automātu?
Ir viegli secināt, ka šāda veida ierīces darbojas pēc geizatora principa. Šeit ūdens nepāriet no augšas uz leju, bet gan otrādi. Apakšējā traukā ielej ūdeni, un filtrā, kas ir nedaudz augstāks, ielej maltu vai presētu kafiju. Pēc dažām minūtēm dzēriens būs gatavs. Vārīšana jāveic līdz gandrīz 100% šķidruma iztvaikošanas apakšējā tvertnē.
Izvēloties šādu vienību, ieteicams pievērst uzmanību roktura kvalitātei. Tam jābūt karstumizturīgam, jo korpuss sasilst līdz pienācīgai temperatūrai. Vēl viens svarīgs, kaut arī tas nav obligāts punkts, ir tas, ka ierīces augšējai kolbai jābūt caurspīdīgai. Tas ir paredzēts tikai, lai izsekotu gatavošanas procesu. Pievērsiet uzmanību tam, kāds filtrs tiek izmantots, mēs jau esam pārbaudījuši to šķirnes. Starp citu, to nevar pilnībā aizpildīt, pietiek ar 60-70% no kopējā izmantojamā tilpuma. Kafija garšo nedaudz labāk nekā pilienu kafijas automāti.
Ideāls kafijas automāts ikdienas dzīvei
Balstoties uz iepriekš teikto, es gribētu nedaudz apkopot, kā izvēlēties kafijas automātu mājām. Var droši teikt, ka pilienu tipa ierīces ir pēdējā vietā. Viņu vienīgā neapstrīdamā priekšrocība ir zemās izmaksas. Labākais risinājums ir ceratoniju pirkšana.
Ja jūs nolemjat to darīt, tad pievērsiet uzmanību gadījumam. Vēlams, lai tas būtu metāls, nevis plastmasa. Ja ierīce kafiju gatavo mazā traukā, piemēram, 10 porcijām, tai jābūt izgatavotai no rūdīta stikla. Īpaši noderīgas būs tādas papildu funkcijas kā “sildīšana” un “taimeris”. Bet jautājums par to, vai būs iebūvēts kafijas dzirnaviņas, ir atkarīgs no jums. Un tagad iesim uz priekšu un runāsim par labākajiem ražotājiem.
Kuru zīmolu izvēlēties?
Mēs jau runājām ar jums par to, kā izvēlēties espresso kafijas automātu, un tagad es gribētu nedaudz runāt par labākajiem ražotājiem. Pašlaik tirgū ir vairāki acīmredzami līderi. Pirmajā vietā ir vācu uzņēmums Bosch.Šīs firmas produktiem praktiski nav negatīvu atsauksmju, un tie ir slaveni ar izcilu uzticamību un augsto kvalitāti. Lai gan nekavējoties sagatavojieties lielajām izmaksām, jo vācu kvalitāte un precizitāte nevar būt lēta.
Vēl viens populārs ražotājs ir Saeco. Šīs firmas kafijas automāti tiek uzskatīti par vienu no labākajiem pasaulē. Papildus tam, ka šīs ierīces praktiski nesadalās, tām ir pievilcīgs dizains. Nevar nepieminēt Delonghi vienības. Šī ir viena no labākajām cenu un kvalitātes kombinācijām. Protams, tie nebūt nav visi ražotāji, kas ir pelnījuši jūsu uzmanību, piemēram, Philips vai Roventa ir arī ļoti labi, un jums nevajadzētu viņiem paiet garām. Tātad, kuru uzņēmuma kafijas automātu izvēlēties? Izdarīsim dažus īsus pārskatus par populārākajiem modeļiem - un viss kļūs skaidrs.
Pārskatiet BOSCH TKA-8673
Šis pilienu kafijas automāts no Bosch uzņēmuma tiek uzskatīts par vienu no labākajiem savā cenu diapazonā. Šādas ierīces izmaksas ir aptuveni 5-5,5 tūkstoši rubļu. Par šo naudu jūs saņemsiet vienību ar jaudu 1160 vati. Ūdens tvertne ir 1 litrs un izmantoto kafijas veidu samaļ. Izstrādājuma korpuss ir izgatavots galvenokārt no tērauda un tirgū tiek piedāvāts melnā krāsā.
Ir displejs, uz kura ir redzama visa nepieciešamā informācija, starp citu, vadības veids ir elektronisks, kas ir ārkārtīgi ērti. Termoss ir paredzēts 10-12 kafijas tasēm, kas ir pilnīgi pietiekami 4-5 cilvēku ģimenei. Tīklā var atrast daudz apbrīnotu pārskatu, kas norāda uz produkta augsto kvalitāti. Šeit jūs varat atrast daudz noderīgu funkciju: taimeris ar iegaumēšanu, "drop-stop", noteiktas temperatūras atbalsts un daudz kas cits. Ja jūs nezināt, kā izvēlēties kapsulas kafijas automātu, tad pievērsiet uzmanību BOSCH TKA-8673, jo šī ir parauga ierīce.
Pārskats par PHILIPS HD7459 / 20
Bet šo ierīci var droši attiecināt uz lētu, bet vienu no visvairāk iegādātajām lietošanai ikdienas dzīvē. Tikai par 2000 rubļiem jūs iegūsit pilošu kafijas automātu, kas padarīs jūs par lielisku dzērienu. Neskatoties uz zemām izmaksām, papildu funkciju skaits ir vienkārši pārsteidzošs. Ir taimeris, drop-stop sistēma un pat ūdens līmeņa indikators.
Paziņojums skaņas signāla veidā jums pateiks, ka ir pienācis laiks papildināt tvertni. Starp citu, tur jūs varat ielej 1,2 litrus šķidruma. Sakarā ar to, ka kafijas automātam ir daudz noņemamu detaļu, jūs to varat viegli izjaukt un mazgāt. Bet nav iespējams nepieminēt trūkumus. Viens no tiem ir izteikts faktā, ka jums pašiem ir jāiegādājas filtri. Principā normāls risinājums nelielai, 2-4 cilvēku ģimenei.
Kafijas automāts DELONGHI ESAM 3000
Bet šo vienību var droši attiecināt uz dārgo. Šis ir ekspress kafijas automāts, kas ļaus pagatavot svaigu aromātisku un sātīgu dzērienu. Šī produkta cena ir diezgan liela, apmēram 20 000 rubļu, bet pretī jūs iegūsit ne tikai kafijas automātu, bet arī kaut ko īpašu. Ir ļoti daudz funkciju, jūs varat izmantot gan maltu, gan graudu kafiju. Ierīces jauda ir 1450 vati, tāpēc dzēriena pagatavošana neaizņem vairāk kā minūti. Bet ir arī trūkumi. Pirmkārt, tās ir augstas izmaksas, un, otrkārt, kafijas dzirnaviņu trūkums. Jūs to varat iegādāties par papildu 3000 rubļiem, taču ir grūti pateikt, kāpēc ražotājs par to nerūpēja.
Daži svarīgi punkti
Patērētāji neiesaka dot priekšroku ķīniešu vai nezināmas ražošanas ierīcēm. Kaut arī šādi rādītāji ne vienmēr ātri sabojājas un dažreiz kalpo 5 un vairāk gadus. Punkts drīzāk ir dzēriena kvalitātē. Lētajos modeļos bieži tiek izmantota alumīnija tvertne, kas patiesībā ir sūdzība. Pēc pagatavošanas dzērienam ir nepatīkama metāla smaka. Ja jūs pērkat kafijas automātu, tad nepārspīlējiet to, maz ticams, ka jums būs nepieciešams modelis ar divu litru tvertni 20-25 tasēm kafijas. Šāda vienība maksās diezgan dārgi, un netiks lietota ar pilnu jaudu. Jebkurā gadījumā jums jāizdara pareiza, pārdomāta izvēle.
Secinājums
Tāpēc mēs runājām par to, kā izvēlēties pareizo kafijas automātu. Bet ir vērts pievērst jūsu uzmanību faktam, ka ne vienmēr ir jāvadās tikai no iepriekšminētajiem noteikumiem. Dažos gadījumos ir jēga klausīties savu ģimenes locekļu viedokli, viņi jums pateiks, kuru kafijas automātu izvēlēties. Ja dzer tikai šķīstošu dzērienu, tas nenozīmē, ka to dara visi pārējie.
Kā rāda prakse, daudzi dod priekšroku vieglākiem dzērieniem, piemēram, latte, kapučīno utt. Principā tas ir viss, ko var teikt par šo tēmu. Neaizmirstiet, ka jums vienmēr jāpievērš uzmanība ražotājam. Pērkot produktus no Bosch vai Saeko neatkarīgi no izmaksām, jūs, visticamāk, nesaskarsieties ar sliktu kvalitāti un laulībām, ko nevar teikt par mazāk pazīstamiem ražotājiem.
