Kad viesi ierodas restorānā, viņiem nav pilnīgi vienalga, kā tur tiek organizēts darba process. Viņiem galvenais ir tas, ka pārējie iet labi, izklaidējas, bez konfliktiem un nepatikšanām. Bet neviens neiedomājas, kāda veida darbu ir vērts pareizi iestatīt. Pārraugiet viesmīļu tīrību, pieklājību un veiklību, bārmeņu apzinīgumu un daudz ko citu. Par visiem šiem procesiem ir atbildīga īpaša persona, kuru pārrauga administrators. Var būt vairāki, tas ir pēc iestādes īpašnieka ieskatiem. Kāda ir restorāna administratora atbildība, mēs uzzinām rakstā. 
Kāpēc šī profesija ir svarīga?
Pirmkārt, ir vērts izdomāt, kurš ir administrators. Šī ir persona, kas ne tikai vada personālu, bet arī rūpējas, lai visi procesi tiktu veikti pareizi, labi koordinēti savā starpā. Restorānā var būt vairākas vakances šajā amatā. Tas viss ir atkarīgs no iestādes līmeņa. Restorāna administratora pienākumos ietilpst šādi amati:
- Pilnīga personāla kontrole. Sākot no ierašanās, parādīšanās un beidzot ar veiktā darba kvalitāti.
- Banketu un korporatīvo ballīšu organizēšana (palīdzība ēdienkartes sagatavošanā, porciju aprēķināšana vienai personai, laika periodu noteikšana ēdiena pasniegšanas laikā un daudz kas cits).
- Darbinieku pienākumu nodalīšana. Par šo punktu jāvienojas ar iestādes ģenerāldirektoru vai tiešo vadītāju.
- Strīdu ar klientiem risināšana, izlīdzinot nepatīkamus brīžus, kas var rasties darba laikā.
- Inventarizācijas veikšana.
Šeit ir norādīti galvenie restorāna administratora pienākumi, kas viņam jāveic efektīvi un atbildīgi. Patiešām, daudz kas ir atkarīgs no šī cilvēka darba. 
Profesijas plusi un mīnusi
Daudzi cilvēki jautā: “Kas ir interesants administratora darbā restorānā?” Viņa pienākumi ir diezgan plaši, šķiet, ka jums ir jākontrolē visi procesi, kas notiek iestādes iekšienē. Un tā tas tiešām ir. Bet profesijai ir daudz pozitīvu aspektu:
- Pienācīga samaksa.
- Spēja izskatīties labi. Galu galā izskats ir neatņemams punkts, par kuru administratoram ir jārūpējas.
- Augsts amats, statuss.
- Spēja vadīt cilvēkus.
- Darba attīstības perspektīva.
- Liels saziņas loks.
- Iepazīšanās ar interesantiem cilvēkiem.
- Daudzveidība. Nav rutīnas, jauna diena nav tāda kā iepriekšējā.
Tāpat kā jebkurai profesijai, arī šai profesijai ir savi trūkumi:
- Aizņemts grafiks. Nav nedēļas nogales un brīvdienas. Parasti šajās dienās ir lielākais darba apjoms.
- Bieži notiek nepatīkamas situācijas ar viesiem. Jebkurā gadījumā būs neapmierinātība, ļaunprātīga izmantošana un konflikti.
- Milzīga atbildība.
Bet, ja esat izturīgs pret stresu, jums ir pareiza runa un lielisks izskats, šī profesija ir paredzēta jums. 
Vai vēlaties kļūt par administratoru? Padariet atsākšanu pareizi
Kas ir restorāna administrators? Šīs personas pienākumi un darba princips ir noteikts amata aprakstā, kas ir katrā iestādē. Lai ieņemtu šo vakanci, jums rūpīgi jāizpēta kandidātam izvirzītās prasības un pareizi jāsagatavo atsākums.
Neaizmirstiet norādīt iemeslu, kāpēc jūs interesējaties par šo amatu. Varat minēt, ka jums patīk un interesanta komunikācija ar cilvēkiem. Ja ir iepriekšēja līdzīga pieredze, tas neapšaubāmi ir pluss. Tiek novērtētas arī svešvalodu zināšanas, jo modes iestādes bieži apmeklē viesi no ārzemēm.
Personāla vadība, palīdzība banketu rīkošanā, komunikācija ar klientiem - tie ir galvenie restorāna administratora pienākumi. Lai atsāktu, vai drīzāk, to apkopojot, jums tie jāņem vērā, un tikai šajā gadījumā šī pozīcija būs jūsu.
Kādas rakstura iezīmes jums ir nepieciešamas, lai gūtu panākumus profesijā?
Restorāna administrators ir diezgan sarežģīta profesija, ne visi var ieņemt šo amatu. Ir noteiktas rakstura iezīmes, kas jums ir jāpiemīt, lai gūtu panākumus:
- Izturība pret stresu.
- Atvērtība un sabiedriskums.
- Spēja atrisināt konfliktsituācijas.
- Atbildība
- Vēlme būt līderim.
Neaizmirstiet par pareizu un kompetentu runu un skaistu izskatu. 
Kas ir nepieļaujams darba vietā?
Ir vērts atzīmēt, ka restorāna administratora pienākumos ietilpst milzīgs saraksts ar uzdevumiem, kas viņam jāveic. Turklāt neaizmirstiet, ka citiem darbiniekiem jābūt vienādiem ar viņu. Dažreiz administratoram nevajadzētu ļaut:
- Pametiet darba vietu bez galvas piekrišanas.
- Zvēru, esiet rupjš, apvainojiet personālu, piegādātājus vai apmeklētājus.
- Izskatās skumjš, saburzīts.
- Dzeriet alkoholu darba vietā.
Kādas tiesības ir administratoram?
Restorāna administratoram ir daudz autoritāšu. Pirmkārt, lai izveidotu normālu procesu, viņam jāuzrauga personāla darbs. Dažreiz ir jāievieš sodu un naudas sodu sistēma. Bet visi šie punkti jāvienojas ar vadību. Tas attiecas arī uz sarežģītām situācijām ar apmeklētājiem. Ja klients uzvedas neatbilstoši, būdams alkohola reibumā, rada draudus citiem, administratoram ir tiesības lūgt apsargu viņu noņemt no iestādes. 
Rakstā tika aprakstīts, par ko atbild restorāna administrators. Lai ieņemtu šo amatu, jums ir jābūt noteiktām rakstura iezīmēm. Atcerieties: šis darbs ir diezgan interesants, bet tajā pašā laikā grūts un atbildīgs.
