Leidžiami plovikliai: sąrašas

Maisto gaminimu ir pardavimu užsiimančių institucijų sanitarinių ir epidemiologinių standartų laikymasis yra esminė užduotis, ypač vaikų organizacijoms. Higienos taisyklių įgyvendinimo kontrolės klausimus Rusijoje sprendžia Sanitarijos ir epidemiologijos tarnyba. Būtent ji nustato ikimokyklinio ugdymo įstaigų ir mokyklų kambario, temperatūros, dienos režimo laikymosi ir kitus organizacinius reikalavimus. Nepaisant visų griežtų gamybos įrenginių ir maisto organizacijų higienos reikalavimų, iki šiol nėra aiškaus sąrašo, apibrėžiančio, kuriuos ploviklius leidžiama naudoti šiose įstaigose.

Norminiai aktai

Tiesa ta, kad čia susiduriama su šiuolaikinėmis rinkos ekonomikos problemomis: nors SSRS išleido ribotą valymo ir dezinfekavimo priemonių pavadinimą, šiandien kiekvienais metais pasirodo dešimtys naujų prekės ženklų, kuriuos labai sunku sekti ir patikrinti. Todėl pagrindinis dokumentas, reglamentuojantis santykius šioje srityje, nustato tik pagrindinius ploviklių, naudojamų vaikų priežiūros įstaigose, reikalavimus. Tai yra 1999 m. Kovo 30 d. Federalinis įstatymas Nr. 52 dėl gyventojų sanitarinės ir epidemiologinės gerovės.

Įstatyme yra bendrosios nuostatos dėl leidžiamų ir draudžiamų naudoti buitinių cheminių medžiagų; nėra konkretaus leidžiamų ploviklių sąrašo. Išsamesnės informacijos galima rasti papildomuose „SanPiN“ reikalavimuose ir laiškuose, vietos valdžios institucijų regioniniuose įsakymuose. Taigi, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas „SanPiN 3.5.1378-03“ „Sanitariniai ir epidemiologiniai reikalavimai dezinfekavimo veiklai organizuoti ir įgyvendinti“ rezoliucijai, kurioje pateiktos instrukcijos medžiagos veikimo spektro tyrimui.

Apytikslį Rusijos Federacijos teritorijoje leidžiamų naudoti ploviklių sąrašą galima rasti Rospotrebnadzor 2006 m. Sausio 1 d. Laiške Nr. 0100 / 626-06-32 „Dėl dezinfekavimo priemonių“.

Sanitarinių normų taikymo sritis

Aiškių plovikliams keliamų reikalavimų nebuvimas yra gana rimta Rusijos visuomenės problema, nes kiekvienais metais auga procentas žmonių, kurie daugiau ar mažiau smarkiai apsinuodija chemikalais. Todėl SES nustato griežtus reikalavimus ir reguliariai vykdo patikrinimus organizacijose, užsiimančiose maisto produktų gamyba ar pardavimu.

Į šią kategoriją patenka visų rūšių dirbtuvės, kuriose gaminamas bet koks maistas, kavinės, restoranai, valgyklos, ikimokyklinės mokyklos ir mokyklos. Iš visų šių organizacijų teisiškai reikalaujama naudoti tik leistinus ploviklius, kuriuose kenksmingų cheminių medžiagų dalis yra minimali. Už sanitarinių ir epidemiologinių standartų ir reglamentų įgyvendinimą valdymas yra atsakingas už administracinę, o kai kuriais atvejais ir baudžiamąją atsakomybę.

Apibrėžimas

Prieš išsiaiškindami, kokius ploviklius leidžiama naudoti darželyje, turite suprasti, kas įtraukta į šią sąvoką ir pagal kokius kriterijus įprasta atskirti panašius produktus. Oficialus apibrėžimas sako, kad ploviklis yra vienas iš buitinių chemijos produktų, skirtų užterštam paviršiui valyti. Svarbiausias jo komponentas yra paviršiaus aktyvioji medžiaga, jį gali sudaryti įvairūs cheminiai junginiai, kai kurie iš jų yra labai pavojingi žmonių sveikatai.

Neigiamas poveikis kūnui iš karto nepastebimas, tokios medžiagos gali kauptis organuose prieš pasireiškdamos.Todėl didelis dėmesys skiriamas šiuolaikinių ploviklių sudėčiai: jame gali būti minkštiklių, oksiduojančių medžiagų, konservantų, chloro, amoniako ir dar daugiau. Šiuolaikiniai ekologai šiuos gaminius net laiko vienu rimčiausių aplinkos taršos šaltinių. Todėl dabar daugelis institucijų, vienaip ar kitaip susijusios su maisto gamyba ar vartojimu, vis dažniau renkasi paprastesnius indus, indus ar katilus plaunančius ploviklius, tokius kaip muilas, sodos pelenai ir kiti šarminiai produktai.

Valymo priemonių higienos reikalavimai

Prašymai dėl cheminių medžiagų sudėties ir procentinio dydžio konkrečiame namų ūkio gaminyje skirsis priklausomai nuo jo naudojimo pobūdžio. Indų plovimo ir patalpų dezinfekavimo priemonės atlieka skirtingas funkcijas, todėl reikalavimai skirsis.

Kaip minėta aukščiau, tikslus leistinų ploviklių sąrašas neegzistuoja, o renkantis ploviklį įstaigų darbuotojai ar įgalioti asmenys privalo vadovautis tam tikromis rekomendacijomis:

• Produktas turėtų prisidėti prie lengvo paviršiaus drėkinimo, turėti didelę skalbimo savybę ir, jei įmanoma, suminkštinti vandenį.
• Tai neturėtų sukelti alerginių reakcijų žmonėms ar sugadinti įrangos (t. Y. Sukelti rūdis).
• Leidžiamas ploviklis turėtų puikiai susidoroti su bet kokiu užteršimu, visiškai nuplauti jį nuo indų paviršiaus, įskaitant rūgščius teršalus.
• Jie gali būti sudaryti iš homogeninių cheminių medžiagų arba iš kelių jų mišinių.

Visos šios nuostatos yra tik patariamojo pobūdžio, o ne konkrečiai įvardijamos. Todėl daugelis institucijų vis dar naudoja 1979 m. Norminį dokumentą, vadinamą „Skalbimo priemonių ir dezinfekavimo priemonių, patvirtintų perdirbti įrangą, talpyklas, padargus ir indus, skirtus liestis su maistu“, sąrašą “, skaičiuodami dezinfekavimo priemones. Čia aprašytos visos medžiagos ir proporcijos, taip pat jų taikymo sritis.

Reikalavimai dezinfekavimo priemonėms

Pagrindinis dezinfekavimo priemonių naudojimo tikslas yra paviršiaus dezinfekavimas. Paprastai tai yra labai stiprūs cheminiai junginiai, kurių naudojimas taip pat turi tam tikrų apribojimų.

Pagal bendrąsias sanitarijos taisykles ikimokyklinio ugdymo įstaigoje leidžiamiems plovikliams keliami šie reikalavimai:

• Medžiagos turėtų turėti baktericidines, fungicidines ir sporicidines savybes, ty sunaikinti patogenines bakterijas, o ne tik sustabdyti jų populiacijos augimą; labai daug priklauso nuo tirpalo paruošimo technologijos ir dozavimo taisyklių.
• Leidžiami naudoti plovikliai ir dezinfekavimo priemonės privalo praeiti valstybinę registraciją pagal valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros reikalavimus.
• Chemines medžiagas maisto įmonėse leidžiama naudoti tik remiantis licencijas išduodančios institucijos išduota licencija ir laikantis aiškių „SanPiN“ nurodymų.
• Būtinai turėkite etiketę, kurioje būtų visa informacija apie cheminį produktą: sudėtis, gamintojas, naudojimo būdai, licencija ir kt.

Dezinfekavimo priemonės priskiriamos labai pavojingoms medžiagoms, todėl vaikų priežiūros įstaigose reikia imtis visų priemonių, kad būtų išvengta avarijų. Atskirame punkte bus aptariami ploviklių ir dezinfekavimo priemonių laikymo organizavimo reikalavimai.

Kur galiu rasti patvirtintų ploviklių sąrašą?

Kaip jau minėta, vieno sąrašo nėra. Švietimo įstaigose jau yra tradicija išleisti vidinius įsakymus, kurie nustato ploviklių sąrašą, kurį leidžia „Rospotrebnadzor“ ir rekomenduojami naudoti šioje organizacijoje.Jį kuria pareigūnas kartu su medicinos specialistu, remdamasis esamomis „SanPiN“ ir kitų priežiūros institucijų rekomendacijomis. Remiantis šiuo sąrašu, sudaromos sutartys su tiekėjais.

Naudingiausiu šios srities dokumentu galima laikyti 2006 m. Sausio 25 d. Laišką Nr. 0100 / 626-06-32 „Kai kurių Rusijos Federacijoje įregistruotų virucidinių dezinfekavimo priemonių sąrašai“. Čia pateikiama daugiau ar mažiau išsami informacija apie leidžiamus ploviklius.

Dokumente nurodomi buitiniai ir užsienio produktai, sugrupuoti pagal cheminės sudėties pobūdį: chloro, rūgščių, produktai, kurių pagrindinės sudėtinės dalys yra katijoninės paviršiaus aktyviosios medžiagos ir junginiai, taip pat guanidino.

Draudžiamų ploviklių sąrašas

Paprasti vartotojai labai dažnai tampa skelbimų įkaitais ir perka produktus, prie kurių esame įpratę, priversti tikėti gamintojo žodžiu apie tam tikro gaminio saugą. Maisto įmonėse ir vaikų įstaigose toks požiūris nepriimtinas, būtina žinoti ar sudaryti leidžiamų ploviklių sąrašą, taip pat žinoti apie tas medžiagas, kurios yra ypač pavojingos žmonėms ir kai kuriais atvejais yra visiškai draudžiamos.

Čia yra tik keli pavojingiausi:

• fosfatai;
• ftalatai;
• natrio laurilsulfatas;
• propilenglikolis;
• fluoras;
• triklosanas ir kiti.

Valikliai, kurių sudėtyje yra šių medžiagų, gali būti pavojingi vaikams, linkusiems į alergiją, o viršijus jų kiekį sveikiems žmonėms gali sukelti apsinuodijimą. Buitinės chemijos, turinčios tokių elementų, labai nerekomenduojama naudoti gaminant maistą ar vaikų įstaigose.

Bendrieji reikalavimai nupirktiems gaminiams

Didelę dalį buitinių chemikalų Rusijos rinkoje gamina užsienio kompanijos Rusijos Federacijoje ar užsienyje, o vietinių gaminių dalis nėra tokia didelė. Todėl užsienio prekėms taikomi keli privalomi higienos reikalavimai. Tik laikydamiesi visų normų, jie įgyja Rusijoje tinkamų naudoti „Rospotrebnadzor“ patvirtintų ploviklių statusą.

Importuotų produktų reikalavimų sąrašą sudaro šie punktai:

• Nepaisant gamybos technologijos, priimtos gaminančioje šalyje, parduodant Rusijos Federacijos teritorijoje, plovikliai turi atitikti mūsų sanitarinius standartus.
• Jei produktas į šalį įvežamas pirmą kartą, jis turi būti patikrintas higieniškai; Kitu atveju, prižiūrėtojai turėtų patikrinti, ar laikomasi saugos ir sanitarijos taisyklių.
• Krovinį lydinčiuose dokumentuose turi būti nurodyti visi rodikliai ir higienos normos.
• Privačios firmos ir vyriausybinės agentūros, tiekiančios ar parduodančios buitines chemines medžiagas, privalo gauti importo į Rusijos Federaciją pažymėjimą, tam reikia kreiptis į Valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros departamentą arba vieną iš šio departamento regioninių centrų.

Jei atlikus tyrimą paaiškės, kad neatitinka reikalavimų, keliamų plovikliams, leidžiamiems mūsų šalies vaikų įstaigose, produktus į šalį importuoti bus draudžiama.

Ploviklių laikymo reikalavimas

Vaikų įstaigų darbuotojams yra instrukcija dėl chemikalų naudojimo skalbiant indus, dezinfekuojant patalpas ar valant grindis taisyklių. „SanPiNom“ sukūrė aiškias leidžiamų ploviklių ir dezinfekavimo priemonių naudojimo ir laikymo taisykles. Išeidamos iš įstaigos priežiūros institucijos pirmiausia patikrina, ar laikomasi šių reikalavimų, už neatsargų darbuotojų elgesį su savo pareigomis gali būti skiriama bauda arba drausminis papeikimas.

Deja, atvejai, kai vaikai gali naudotis cheminėmis medžiagomis, nėra reti, tai atsitinka ne tik ikimokyklinio ugdymo įstaigose, bet ir namuose. Todėl suaugusieji turi apsvarstyti ir organizuoti tinkamą patalpų valymo, plovimo ir dezinfekavimo priemonių laikymą:

1. Visi sprendimai turėtų būti vaikams nepasiekiamoje vietoje, geriausia užrakinti.
2. Ant butelių, stiklainių ir kitų indų su buitinėmis cheminėmis medžiagomis turėtų būti etiketės su pagaminimo data, išsamia sudėtimi ir pilnu pavadinimu.
3. Visi plovikliai ir dezinfekavimo priemonės turėtų turėti instrukcijas, ir geriausia juos pastatyti visiems prieinamoje vietoje: ant sienos šalia praustuvo arba tualete.
4. Cisternos turi turėti dangtį ir sandariai uždaryti.
5. Paruoštą tirpalą reikia sunaudoti nedelsiant, o ne palikti kitą dieną.

Šiandien SES inspektoriai labai griežtai atsižvelgia į šių taisyklių įgyvendinimą, o jei nustatomi pažeidimai, už netinkamą darbo proceso organizavimą bauda skiriama prižiūrėjimą atlikusiam darbuotojui, taip pat įstaigos vadovui.

Naudojimo sąlygos

Norint naudoti ploviklius, kuriuos leidžiama naudoti mokykloje ar darželyje, reikia tam tikrų maisto skyriaus darbuotojų žinių, kaip juos naudoti. Kiekvienoje grupėje (virtuvė, valgomasis) matomoje vietoje turėtų būti pagrindinių ploviklių ir dezinfekavimo priemonių lentelė, nurodant medžiagų skiedimo metodus ir dozavimo laipsnį.

Svarbu suprasti, kad įprastas šlapias valymas neužmuša mikrobų, o tik atnaujina kambario atmosferą. Taigi būtina atlikti priemones dezinfekuoti patalpas naudojant specialų dezinfekavimo įrankį ir SanPiN reikalavimais nustatytu laiku. Kai kuriuos ploviklius galima vienu metu naudoti tiek patalpoms valyti, tiek dezinfekuoti, etiketėje tai turėtų būti nurodyta.