Braškės yra pati populiariausia uoga, nes ant mūsų stalo jos atsiranda pirmiausia tarp sodo augalų. Bet vasara greitai praeina ir visada norisi uogų, ypač žiemą. Selekcininkai veisė veisles, kurios visą žiemą užauga ir duoda daug skanių uogų. Kaip ištisus metus braškės auginamos šiltnamyje? Kokios veislės tam tinka, skaitykite straipsnyje.
Auga braškės
Atsižvelgiant į gamybos pajėgumus ir ekonomines galimybes, pasirenkami skirtingi braškių auginimo būdai. Olandų technologijos yra labai populiarios. Kaip tai veikia? Braškių auginimas pramoniniu būdu atliekamas dėl nuolatinio sodinukų sodinimo ištisus metus, nepriklausomai nuo sezono. Po pusantro mėnesio, kai derlius pasibaigia, augalai išmetami, jų vietoje pasodinami nauji.
Kad braškės greitai užaugtų, augalų krūmai gauna specialų maistą, kuris į juos patenka vamzdynais. Naudojamas lašinamas skysčių tiekimo būdas.
Taikant šią technologiją, šiltnamyje augalai gali būti dedami vertikaliai vazonuose arba horizontaliai ant stelažų. Norėdami patogiai augti, jie turi pateikti tinkamą turinį:
- Normalus apšvietimas. Jei to nepakanka, įrengiami papildomi šviesos šaltiniai. Apytikslis skaičiavimas: šešiems metams kvadratinio ploto šešiasdešimt vatų jums reikia tik vienos lemputės. Jei dienos šviesos laiką padidinsite iki dvylikos iki šešiolikos valandų, braškės žydės per dešimt dienų.
- Laistymas naudojant lašelinę sistemą. Tai turėtų būti atliekama reguliariai ir stabiliai.
- Optimali drėgmė šiltnamyje yra ne didesnė kaip aštuoniasdešimt laipsnių. Tai pasiekiama reguliariai laistant viršuje. Procedūros sustabdomos žydėjimo laikotarpiu, nes vanduo, patenkantis į augalinę augalų dalį, sukelia grybelines ligas.
- Jei šiltnamyje nėra vėdinimo sistemos, kambarys turi būti vėdinamas. Anglies dioksido lygio kontrolę vykdo specialūs jutikliai.
- Būtina nuolat palaikyti temperatūros režimą. Prieš žydėjimą pakanka nuo aštuoniolikos iki dvidešimt vieno laipsnio, kai pasirodo pirmosios gėlės - dvidešimt aštuonios.
- Jei reikia, atliekamas dirbtinis augalų apdulkinimas.
Braškių sodinimas šiltnamyje atliekamas taip pat, kaip atviroje žemėje. Sodinamoji medžiaga yra sodinukai, gauti iš šaknų ūsų, ir iš sėklų išauginti daigai. Pramoninis braškių auginimas atliekamas sodmenimis, įsigytais specializuotose parduotuvėse ar medelynuose.
Braškių veislės pramoniniam auginimui
Yra didžiulė braškių veislių ir hibridų įvairovė. Tačiau pramoniniam auginimui Tolimųjų Rytų, Sibiro ir Uralo šiltnamio sąlygomis geriau tinka remonto veislės. Jiems nereikia kurti dirbtinio apdulkinimo, nes tai yra savaime apdulkinamos veislės. Nuimamos braškės bręsta anksti, o tai užtikrina gerą derlių net ir su sutirštėjusiais krūmais.
Ši braškė priklauso augalų, turinčių neutralią dienos šviesą, grupei, todėl šiltnamyje nereikia įrengti papildomo apšvietimo. Yra daug remonto variantų, iš kurių kai kurie pateikiami žemiau.
Elsanta
Ši braškių veislė yra populiari ir auginama visur atviroje žemėje ir šiltnamiuose. Vertė - aukšta uogų kokybė, patraukli išvaizda.Vaisiai yra gerai transportuojami, ilgą laiką laikomi nepakenkiant kokybei net kambario temperatūroje.
Tai desertinė olandų atrankos įvairovė. Uogos yra didelės ir ryškiai raudonos, blizgančio paviršiaus. Jie turi plataus kūgio formą ir nuostabų skonį. Šios veislės trūkumas yra jautrumas grybelinėms ligoms ir mažas atsparumas šalčiui. Kad augalai išliktų iki pavasario, juos reikia uždengti žiemai.
Medus
Ši braškių veislė turi didelį derlių. Jei planuojama braškių auginti pramoniniu mastu, medus yra idealus šiltnamiuose ir atviroje vietoje, nes turi gerą gabenamumą. Šios veislės uogos yra didelės, tankios odos ir tamsiai raudonos spalvos, pasižymi pikantišku skoniu, rūgštingumu ir blizgančiu blizgesiu ant paviršiaus. Derlius nuimamas, kai uogos yra visiškai prinokusios.
Ši braškių veislė yra atspari ligoms. Jei jis auginamas lauke, jis nebijo kraštutinių temperatūrų, didelių liūčių ir šalčių. Braškės auga net dirvožemyje, kuriame yra per daug kalcio.
Albionas
Braškių auginimą pramoniniuose šiltnamiuose verslui rekomenduojama pradėti nuo šios taisomosios veislės, kurią mėgsta sodininkai. Galų gale, šios braškės vaisiai ilgiausiai naudojasi. Uogos turi puikų skonį ir puikų pateikimą. Jie gabenami neprarandant kokybės.
Didelės, pailgos uogos turi patrauklią kūgio formą. Jie vartojami švieži ir perdirbami: jie gamina uogienes, uogienes. Braškės yra atsparios vėlyvajam pūliui, verticilozei ir kitoms ligoms. Atsparus nepalankioms oro sąlygoms.
Portola
Ši braškių valymo iš Amerikos įvairovė yra nauja. Tačiau jam pavyko įrodyti save geriausiu būdu, ypač tiems, kurie visus metus planuoja pradėti braškių auginimą šiltnamyje. Portola yra geros reputacijos veislės tęsinys - Albion. Tačiau naujos veislės derlius yra trisdešimt procentų didesnis nei jos pirmtako.
Uogos yra labai didelės, sunkios, jų masė siekia trisdešimt gramų ar daugiau. Jie skiriasi išraiškinga forma, plataus kūgio forma. Plaušiena yra tvirta, be trupinių. Labai malonus, harmoningas skonis.
Veislės trūkumas yra menkas atsparumas tokiai ligai kaip rudos dėmės. Todėl profilaktinį gydymą fungicidais, tokiais kaip Quadris, reikia reguliariai atlikti.
Monterėjus
Tai perdaryta braškių veislė iš Kalifornijos. Tai yra Albiono tęsinys, tik jo derlius yra dvidešimt penkiais procentais didesnis. Monterey pramoninis braškių auginimas yra geras pasirinkimas sėkmingam verslui. Ypač rudens-žiemos ir pavasario laikotarpiams. Uogos yra stambaus dydžio, minkštimas - sultingas ir saldaus skonio.
Pramoniniai šiltnamiai
Kad ilgą laiką gautumėte skanias ir sveikas uogas, jos auginamos šiltnamiuose, kurie yra dviejų rūšių:
- Sezoninis Jie yra populiaresni, nes jų statybai reikalingos nedidelės investicijos. Tokiuose šiltnamiuose auginami kultūriniai daržo ir daržo augalai nuo kovo iki lapkričio, tai yra iki to laiko, kai nereikia šildyti kambario.
- Ištisus metus. Tokiems šiltnamiams statyti reikia didelių investicijų. Taip yra dėl patalpų įrengimo įrangai. Tokie pastatai yra labai pelningi, nes ištisus metus jie augina daržoves ir vaisius.
Šiltnamiai braškėms auginti pramoniniu mastu skiriasi daugeliu kitų būdų. Taigi sezoniniams šiltnamiams naudojama stiklo danga, nes jos įrengimui reikalingas stiprus rėmas.
Polikarbonatas įgijo didelį populiarumą kaip dangos medžiaga. Jį lengva montuoti, jis pasižymi dideliu patvarumu, didelėmis šilumos izoliacijos savybėmis ir gerai praleidžia šviesą.Jis toleruoja temperatūros pokyčius ir yra lengvai transportuojamas, tačiau nėra deformuotas.
Lovos šiltnamiuose įrengiamos žemėje, lentynose (horizontaliai) arba pakabinamuose maišuose (vertikaliai). Šiltnamių rėmas gali būti medinis, metalinis arba polimeras. Šiltnamio pasirinkimas pirmiausia priklauso nuo finansinių galimybių ir gamybos įrenginių.
Lauko braškės
Pramoninis braškių auginimas atvirame lauke yra paprastas ir duoda didelę ekonominę naudą. Tai pasiekiama dėl to, kad braškės auga dirvožemyje, kurio dalelių dydis yra skirtingas.
Kad produktyvumas būtų didelis, dirvožemis užpildomas trąšomis, žaliu mėšlu ir daugiamečiais augalais. Braškėms augti netinka sausos vietos, drėgnos dideliu kiekiu sustingusio vandens ir pelkėtos. Nepageidautina, kad požeminis vanduo patektų į paviršių.
Pramoninis braškių auginimas atliekamas lygiose vietose arba švelniais šlaitais. Jei nuspręsite dėl žemų vietų, ji gali nukentėti nuo šalčio. Netoli svetainės turėtų būti natūralus arba dirbtinis tvenkinys.
Kraštus su braškėmis iš visų pusių supa medynai. Jie sodinami ketvirčiais, 4x10 ha plote, kurį skiria vidiniai keliai, kurių plotis nuo trijų iki keturių metrų. Braškių sodinimo eilės turėtų būti bent šimto metrų pločio.
Sėjomaina
Pramoninis braškių auginimas apima tokią agrotechninę priemonę kaip sėjomainos planavimas. Augantis vienoje vietoje didelis braškių derlius duoda trejus – ketverius metus. Tuomet jis silpnai atlaiko šalną, dažniau kenčia nuo ligų, jo uogos yra mažesnės. Dėl to mažėja produktyvumas.
Kiekvieno ūkio sėjomaina sudaroma atsižvelgiant į gamybos sąlygas ir ekonomines galimybes. Septynių laukų sėjomainos pavyzdys Rusijos Juodosios žemės regionuose:
- Pirmajame lauke pasodintos braškės.
- Antrame, trečiame, ketvirtame - vaisinės braškės užauga, duoda gerą derlių.
- Penktame sklype, kuriame augo braškės, sodinamos avižos ar rugiai, kad paruoštų žaliąją masę gyvulių pašarui.
- Šeštame skyriuje pasodinamas avižinių dribsnių mišinys, iš kurio ruošiamas gyvulių pašaras.
- Septintasis skyrius paliekamas po garais, ant jo nieko nėra pasodinta.
Kaip paruošti dirvą?
Prieš sodinant braškes atvirame žemėje ar šiltnamyje, dirva suariama iki keturiasdešimties centimetrų ar šiek tiek mažiau. Tada jo paviršius akėčiomis išlyginamas, pirmiausia viena kryptimi, paskui kita, o proceso pabaigoje - eilėmis.
Kitas žingsnis yra mėšlo įvežimas. Viename kvadratiniame juodo dirvožemio kvadratiniame metre yra nuo trisdešimt iki keturiasdešimt tonų, podzolinio - aštuoniasdešimt - šimto toje pačioje vietoje. Maždaug pora metų iki planuojamo braškių sodinimo naujoje vietoje parenkamas vienas sėjomainoje dalyvaujantis laukas, o jo dirvožemiui pasėjama nuo trijų iki šešių tonų kalkių trąšų iš hektaro.
Sodinti braškes
Braškių pramoninio auginimo technologija gali būti skirtinga, tačiau dažniau jie naudoja vienos eilės sodinimo būdą. Augalai sodinami eilėmis, atstumas tarp jų yra septyniasdešimt devyniasdešimt centimetrų, o tarp sodinukų - nuo penkiolikos iki trisdešimt.
Jei braškės auginamos naudojant mulčiavimo plėvelę (atvirame grunte), augalai sodinami dviem eilėmis. Tarp eilučių atstumas yra aštuoniasdešimt penki centimetrai. Bet vienoje eilėje braškės sodinamos dviem kaspinais, atstumas tarp jų yra trisdešimt penki centimetrai, o tarp augalų kiekvienoje juostelėje - penkiolika.
Sodinimo schema yra tiesiogiai susijusi su braškių krūmų naudojimo laikotarpiu. Jei pasėliai viename lauke ilgą laiką neauga, augalus reikia sodinti sandariai, kaip pagal olandų technologiją šiltnamyje.
Optimalus sodinimo laikas atvirame grunte laikomas vasaros pabaiga - rudens pradžia ir ankstyvas pavasaris. Bet geriau braškių sodinti ankstyvą rudenį. Šis laikas pasižymi daugybe kritulių, kurie yra palanki sąlyga gerai išgyventi sodinukams. Vietose, kur mažai sniego, nerekomenduojama sodinti braškių rudenį, nes augalai neturi laiko sustiprėti ir gali užšalti.
Pramoniniu mastu braškės sodinamos didelėse plantacijose su specialiomis mašinomis, vadinamomis transplantuotojais (suvestiniai prekės ženklai - SKN-6, SKNB-4A ir kt.). Jei negalite naudoti mašinų darbo, naudokite rankinį vadovą. Bet išankstinis drėkinimas ir žymėjimas atliekamas naudojant traktorių „Belarus“ su prie jo pritvirtintu kultivatoriumi.
Braškėms, augančioms šiltnamyje, šie terminai netaikomi. Taigi, laikantis Olandijos technologijos, sodinukai sodinami kas pusantro mėnesio, nepriklausomai nuo metų laiko.