Gyvulininkystė kaip verslas: karvių auginimas mėsai. Ar pelninga auginti bulius skerdimui?

Gyvulininkystė kaip verslas iš tikrųjų yra seniausia žmogaus veiklos rūšis. Šis užsiėmimas visada buvo pelningas. Ši tema yra aktuali šiandien.

Mažos išlaidos ir nuolatinė paklausa - bet kurio verslo sėkmės raktas

Manoma, kad gyvulininkystei reikia didelių ir nuolatinių kapitalo investicijų. Tačiau teisingas ir subalansuotas požiūris į šį verslą tikrai vertas dėmesio. Tokie produktai kaip mėsa, sviestas ir pienas yra nuolat paklausūs.

Išmanančio verslininko sudarytas verslo planas leis pasiekti tiek greitą gyvulių skaičiaus augimą, tiek produkcijos apimties padidėjimą. Atsižvelgiant į mažas gyvulininkystės išlaidas, didelę apyvartinių lėšų dalį galima investuoti į verslo plėtrą.

Naudojant geros kokybės produktus, prekių paklausa visada bus užtikrinta. Pliusas yra tas, kad ši niša niekada nebus visiškai užimta, todėl verslo augimo galimybė nėra ribojama.

Be to, mūsų šalyje tokiai pramonei kaip galvijų auginimas skiriama mažiau dėmesio nei, tarkime, žemės ūkiui. Galbūt turi įtakos seni stereotipai, kai gyvulininkystė nėra laikoma verslu.

Tuo tarpu tai labai, labai pelninga investicija, kuri įrodo paprastą verslo planą, pateiktą žemiau. Gyvulininkystę kaip verslą galima suskirstyti į pieninę ir mėsinę. Beje, tam tikromis sąlygomis jie gali sėkmingai sugyventi.

Pradėti

Pagyvenkime prie projekto, kurio tikslas yra jautienos gamyba ir vėlesnis pardavimas. Mėsinių galvijų veisimas, kaip jau minėta, yra gana pelningas. Ko reikia kukliam startui?

Iš pradžių reikės 66 tūkst. Rublių. Iš jų užimtumo centro teikiama subsidija (finansinė parama) sudaro atitinkamai 41 403 rublius, o asmeninėms lėšoms - atitinkamai 24 597 rublius.

Mėsinių galvijų auginimas skirstomas į tris etapus: veršelių pirkimas, jų priežiūra (auginimas) ir tiesioginis produktų pardavimas. Skaičiavimuose nurodyti skaičiai yra apytiksliai ir gali skirtis (atsižvelgiant į regionus). Sudarant savo verslo planą, kainos turės būti nurodytos vietoje.

Orientacinis gamybos planas

1. Pieninių veršelių (3 vnt.) Įsigijimas - 30 000 rublių.
2. Pašarų pirkimas (šienas, pašaras) - 12 600 rublių.
3. Kitos išlaidos - 6000 rublių.

Mes apskaičiuojame pardavimo pajamas:

• mėsos išeiga (vidutinė) - 650 kg;
• palikuonys - 6000 rublių. (1 galva);
• mėsos kaina - 150 rublių. (už kg).

Pajamos iš pardavimo sudarys 122 800 rublių. Produktus galima parduoti tiek vykdant tiesioginę prekybą, tiek parduodant rajonų (miestų) prekybos vietose.

Jei planuojate išplėsti mėsinių galvijų auginimą, tada jus gali sudominti žemiau pateikti duomenys.

Registracija ir mokesčiai

Gyvulininkystės verslui reikės registracijos (individualus verslininkas). Nuosavybės forma atitinkamai yra privati. Fizinis mokestis asmuo, pagal str. Rusijos Federacijos mokesčių kodekso 224 punktas (23 skyrius) yra 13 proc. Paaiškiname: pavienio verslininko gautos pajamos yra pripažįstamos apmokestinimo objektu, kaip aprašyta 2 straipsnio 2 dalyje. Rusijos Federacijos mokesčių kodekso 236 str. UST, be kita ko, apima medicininį ir pensijų draudimą. Apskaičiavimo pagrindas yra „grynosios“ pajamos (gautos atėmus išlaidų sumą (Rusijos Federacijos mokesčių kodekso 3 dalis, 237 straipsnis)).

Išsami pajamų ir išlaidų prognozė (rubliais)

- Pardavimai (pajamos) - 97 500.

- Išlaidos (išlaidos) - 66 000.

- Jaunų gyvūnų, pašarų įsigijimas - 63 000.

- Transportavimo išlaidos - 3000.

- Bendrasis pelnas / nuostolis - 31 500.

- Pensijų draudimas (verslininkų mokama privaloma fiksuota įmoka) - 7 275.

- Grynosios pajamos - 24 225.

- Gamybos išplėtimo kaupimas (vėliau nepriklausomas karvių veisimas) - 20 000.

- Vartojimas / paskirstymas - 4 225.

- Asmeninėms reikmėms išimtos lėšos - 4 225.

- Lėšos metų pradžioje yra lygios nuliui.

- Lėšos iki metų pabaigos (ataskaitinis laikotarpis) - 86 000.

Veršelių pirkimas

Gyvulius kaip verslą reikia apskaičiuoti visame kame. Būtina pasirinkti „tinkamą“ veislę. Kuriai karvei geriausia mėsa? Apžvelgsime populiariausias veisles.

Pradėkime nuo Simmental. Tai ypač pripažįstama ir platinama. Naujagimio žąsis sveria apie 30 kg, per metus jo svoris padidėja šimtą kartų (iki 300 kg), o per pusantrų metų jis siekia 400 kg. Mėsos išeiga gali būti 60% grynojo svorio.

Ne mažiau populiari yra kazachų baltagalvė veislė. Mėsos karvė greitai auga, per pusantrų metų pasiekia 450 kg. Mėsa skani. Tinkamai pašarus galima tikėtis 65% derliaus.

Herefordas yra dar viena greitai auganti veislė. Galbūt kada nors ant jo bus pastatytas gyvulininkystės verslas. Stebina tai, kad vidutinis bulių kūno svorio padidėjimas per dieną gali pasiekti 1,5 kg, o mėsos išeiga yra 82%! Deja, mūsų regionuose veislė yra gana reta ir tik pradėjo plisti.

Kita veislė, verta dėmesio, vadinama Aberdeen-Angus. Per pastaruosius dešimtmečius ji gana gerai aklimatizavosi NVS ir ypač Rusijoje (daugelyje regionų). Pagrindiniai pranašumai yra spartus augimas, ankstyva branda. Pats veršelis gimdamas sveria 14–16 kg, tačiau dėl genetinio polinkio svoris priauga gana greitai. Iki atjunkymo nuo motinos veršelis sveria 200 kg (sulaukęs 210 dienų). Mėsos išeiga yra apie 70%.

Su mumis įsišaknijo dar viena įdomi veislė - šarolė. Ideali karvė mėsai. Tačiau jos veršiavimasis yra labai sudėtingas - veršeliai gimsta gana dideli. Gyvūnai greitai auga. Pilnametis žąsis siekia 1 200 kg, o mėsos išeiga siekia iki 70%.

Tie, kurie gyvulininkystę laiko verslu, turėtų rekomenduoti kitą veislę - limuziną. Gimdamas gobis sveria apie 40 kg, atjunkant karvę (po aštuonių mėnesių), jos svoris siekia 240 kg. Įspūdingas 83% gyvulių derlius pradžiugins bet kurį veisėją.

Puiku pajamų šaltinis yra Salerso veislė. Šios karvės yra gana derlingos. Nepretenzingas. Gali veršiuoti net sukryžminus su kitomis veislėmis. Gobiai greitai auga, per aštuonis mėnesius jie gali sverti 280 kg. Suaugusiojo svoris siekia 1300 kg. Grynasis derlius - 60%. Ši veislė ypač populiari dabar Belgorodo ir Tiumenės regionuose.

Atranka (pirkimas)

Šis skyrius yra ne mažiau svarbus nei kiti. Gyvulininkystė kaip verslas netoleruoja klaidų ir eksperimentų. Todėl, jei vis dar prastai išmanote veisles ir jų savybes, pirkite gobijas (arba karves) tik specializuotuose ūkiuose, kurie atitinka kokybės ženklą.

Geros veislininkystės gamyklos pavyzdys yra CJSC „Sputnik“, įsikūrusi Lepsari kaime (Vsevolžskio rajonas, Leningrado sritis). Pagrindinė kryptis - Aberdyno-Anguso veislės karvių veisimas.

Žinoma, tai nėra vienintelis ūkis, kuriame galima nusipirkti veislinį bulių. Geriau apsiriboti paieškomis tik savo regione (arba šalia, kaimynystėje). Pirmiausia patartina įsigyti gyvūnus, kurie paplitę jūsų rajone. Be to, pristatymas kainuos nemažą sumą. Nepaprastai nepageidautina pirkti gyvulius iš privačių prekybininkų. Tik patyrę veisėjai, suprantantys veislę, gali sau leisti tokį žingsnį.

Penėjimas

Jaunesniems patariama įsigyti ankstyvą pavasarį. Gobiai, kurie vartojami mėsai, auginami nuo pusantrų metų iki 20 mėnesių, be to, pastaruosius tris mėnesius jiems reikia intensyviai šerti. Naudojant nemokamą ganymą, galima žymiai sutaupyti pašarų. Koncentratų sutaupymas yra 20%.

Iki šešių mėnesių veršeliai turi gauti ne mažiau kaip 700 kg lieso pieno ir 250 kg nenugriebto pieno. Dietoje turi būti silosas (50% prieš metus ir 60% po metų). Koncentruoto pašaro kiekis yra ne didesnis kaip 25%.