Paukštininkystė yra bene pelningiausias žemės ūkio sektorius. Šiuo atveju viena populiariausių visų rūšių veislių paukščių, kuriuos augina vasaros gyventojai ir kaimiečiai, yra muskusinės antys. Pagrindiniai šio paukščio pranašumai yra nepretenzingas laikymo ir šėrimo sąlygoms, greitas svorio padidėjimas ir puikus mėsos skonis. Tokiu būdu veisiant muskusinę antį vasarnamyje, ji gali būti labai pelninga.
Veislės aprašymas
Muskusas yra ypatinga ančių rūšis, kurios pagrindiniai skiriamieji bruožai yra šie:
- plati krūtinė;
- trumpas kaklas;
- ilgi kūnai, prigludę prie kūno;
- trumpos kojos;
- ilgi smailūs nagai.
Buko ir akių dugne muskusinės antys turi specialius užaugimus, kurie yra ryškiai pigmentuoti karpos. Paukščių plunksna gali būti melsvai balta, juoda arba šokolado spalvos. Daugeliu atvejų kūnas turi juosteles ar dėmeles. Apskritai, muskusinės antys atrodo, veisdamos namus labai pelningai, gana originaliai. Galite juos atskirti nuo kitų veislių atstovų pagal jų skleidžiamus garsus. Šie neįprasti paukščiai ne dreba, kaip ir kitos veislės, o švilpauja. Ši antis savo pavadinimą įgijo dėl to, kad veisimosi metu iš drežių sklinda drastiškas muskuso kvapas.
Veislės pranašumai
Daugelis namų valdų sklypų ir fermų savininkų iš viso atsisako remti antis dėl savo purumo ir per daug riebios, ne tokios skanios kaip vištos, mėsa. Muskuso veislės visiškai trūksta. Jos mėsa sultinga, bet visiškai neriebi. Laikyti šį produktą leidžiama iki pusantrų metų.
Ganyklos - štai kodėl antys daugėja. Taigi jų veisimas namuose yra nebrangi procedūra. Anties muskuso laikymo mėsoje pranašumas yra ir tai, kad skirtingai nuo paprastų veislių, jis gali išsiversti be rezervuaro.
Veislės trūkumai
Minusas toks užsiėmimas kaip muskusinės anties veisimas, praktiškai neturi. Vienintelis šios veislės trūkumas, pasak daugelio vasaros gyventojų, yra mažas įsiskverbimas. Muskuso ančių kiaušinių perinimas yra labai mažas tiek natūralaus, tiek dirbtinio inkubavimo metu. Tai paaiškinti labai paprasta. Faktas yra tas, kad šios rūšies paukščių kiaušiniai yra padengti labai tankiu, apvalkalo pavidalo plėvele, kuri neleidžia orui gerai praeiti. Dėl šios savybės embrionų kvėpavimas yra labai suvaržytas. Todėl jų vystymasis sulėtėja.
Koks turėtų būti kambarys
Muskuso ančių veisimas, auginimas, kurių priežiūra yra gana paprastas dalykas, gerai vystosi, tačiau toks teiginys teisingas tik tuo atveju, jei jiems sudaromos patogios sąlygos. Namas paprastai statomas panašiai kaip vištos. Bet kokiu atveju tvartas turėtų būti gana erdvus. Jei ančių namuose yra ankšta, jos gali net pradėti mesti svorį. Taigi statant tvartą reikia nepamiršti, kad mažiausiai 1 m turi užimti 8 asmenys2 plotas. Bet geriau, kad namas būtų erdvesnis.
Žinoma, kambarys, kuriame yra ančių, turi būti sausas ir gerai vėdinamas. Siekiant užkirsti kelią infekcinėms ligoms, namo grindys turėtų būti padengtos plonu kalkių patrankos sluoksniu. Ant jo reikia kloti durpių ar medžio drožles.Taip pat kotedžų, kuriuose yra muskusinių ančių, savininkai pataria daugiau dėmesio skirti jo apšvietimui statant namą. Tokiu atveju pelningas muskuso antis (nuotraukos pateikiamos puslapyje) bus pelningiau. Faktas yra tas, kad esant pakankamai šviesos, šis paukštis vystosi daug geriau. Bet kokiu atveju būtinas langas, nukreiptas į pietų pusę tvarte. Ir, žinoma, name turėtų būti pakabintos kelios lempos.
Viena iš muskusinių ančių ypatybių yra tai, kad jos netoleruoja žemos temperatūros. Todėl tvartą teks izoliuoti ir į jį įstatyti šildytuvus. Idealiu atveju oro temperatūra grindyse neturėtų nukristi žemiau +18 gr. Šilumos šios antys taip pat nemėgsta. Todėl optimali temperatūros juosta yra 20 gr. Galite sužinoti, kaip patogiai jaučiasi paukštis. Jei antys yra numuštos kartu, tai reiškia, kad jos yra šaltos. Jei jie atidaro savo bukus ir sunkiai kvėpuoja, oro temperatūra namuose turėtų būti sumažinta išjungiant kai kuriuos šildytuvus arba atidarant langus ir duris.
Kaip įrengti tvartą
Muškietinei ančiai, kuriai reikia veisimo, kuri, be abejo, reikalinga ne tik patogų namą. Tvartą dar reikia tinkamai įrengti. Vienas iš skiriamųjų šio paukščio bruožų yra tai, kad jis gali skristi. Todėl paukštyne tokioms antims, kaip ir vištoms, įrengiamos kepsnys. Tačiau šiuo atveju jie nėra per aukštai. Žinoma, turėtų būti įrengti tiektuvai ir geriamieji indai. Pirmasis turėtų būti pakankamai platus. Lengviausias būdas naudoti seną lovį po love. Į tvartą gerti reikia daugiau. Šie paukščiai geria daug ir dažnai.
Veisdami muskuso antis namuose, be kita ko, turite aprūpinti namą lizdais. Kiekviena patelė turėtų turėti vietą kiaušiniams dėti ir perinti. Lengviausias būdas pastatyti lizdus yra naudoti paprastas medines dėžes. Iš jų sienų reikia ištraukti ant lentos, taip sutvarkant įėjimą ančiai. Taip pat galite padaryti patogesnius lizdus. Norėdami surinkti juos nuo nulio, paprastai naudojamos lentos ir mediena.
Kaip pasidaryti indočkos lizdą
Lizdams gaminti tinkamiausia medžiaga yra plačios lentos, kurių storis ne mažesnis kaip 20 mm. Iš anksto surinktas medienos rėmas 40 x 40 mm. Geriausias pasirinkimas būtų numušti stačiakampį, kurio matmenys yra 500 x 400 x 200 mm. Be to, jis yra padalijamas pertvaromis į tris lizdus ir apdengiamas lentomis iš viršaus, už nugaros ir šonų. Kad kiaušiniai neišvystytų, turite sutvarkyti riešutą. Norėdami tai padaryti, tiesiog užpildykite lentą išilgai apatinio krašto priešais rėmą. Paruošti lizdai užpildomi žole ir šiaudais.
Gautą dėžutę pastatykite sausoje vietoje, atokiau nuo skersvėjų ir taip, kad vėliau būtų patogu pašalinti kiaušinius ir ančiukus. Lizdas turėtų būti dedamas taip, kad paukščiai nematytų šeimininkų ir kitų vištų, patenkančių į tvartą. Faktas yra tas, kad muskusinės antys yra slaptos. Višta liks lizde įrengtoje lizdoje jaustis nepatogiai. Verta pradėti įrengti peryklas žiemą. Tokiu atveju iki pavasario ančių pripras prie lizdų ir sėdės ant savo kiaušinių be jokių problemų.
Aviary
Auginant muskusinę antis, siūloma šalia tvarto įrengti specialiai vaikščiojimui skirtą vietą. Aviary turi būti uždaryta iš viršaus. Kaip jau minėta, muskusinės antys gali skristi. Paukštinėj, kaip ir tvarte, reikia įrengti geriamuosius dubenėlius ir tiektuvus. Taip pat vaikščiojančio „kiemo“ viduje turėtų sutvarkyti puodelius su pelenais. Tvenkinio buvimas veisiant muskusines antis yra neprivaloma sąlyga. Tačiau vandens procedūros turi labai gerą poveikį šio paukščio vystymuisi. Todėl paukštidėje verta įrengti nedidelį dirbtinį tvenkinį. Galite pasigaminti, pavyzdžiui, iš senos vonios. Pastarąjį tereikia iškasti į žemę. Kad antims būtų lengviau išlipti, ant vonios kraštų verta dėti ilgas lentas su bėgiais, užrištais skersai (kažkokios „kopėčios“).
Toks mažas dirbtinis tvenkinys tinka nedaugeliui ančių. Jei šalyje yra daug paukščių, geriau sutvarkyti tikrą dirbtinį tvenkinį. Norėdami tai padaryti, iškaskite didelę duobę žemėje. Be to, jo sienos ir dugnas yra betonuoti. Vanduo tokiame tvenkinyje, deja, dažniausiai greitai užteršiamas. Todėl jis turės būti periodiškai išpumpuojamas ir pakeistas nauju.
Prieš išleisdami antis į paukštidę, turite atidžiai apžiūrėti jos teritoriją. Yra keletas dalykų, kuriuos būtinai turite žinoti sodininkams, nusprendusiems užsiimti tokiu verslu, kaip auginti muskusinę antį. Paukščio laikymo paukštidėje ypatumai yra tai, kad jį reikia atidžiai stebėti. Faktas yra tas, kad šios antys kartais gali praryti visiškai nevalgomus daiktus. Visų pirma, vaikščiojant reikia apžiūrėti, ar nėra viskas blizga. Kambarinėms moterims šie dalykai ypač patinka. Tai taikoma, pavyzdžiui, stiklo, vinių, varžtų ir kt. Fragmentams.
Žiemą naminiai paukščiai išleidžiami tik esant pakankamai aukštai oro temperatūrai. Ši rūšis, deja, turi labai jautrius plekšnius. Ilgai veikiant šalčiui, antys gali jas tiesiog užšaldyti.
Kaip pamaitinti suaugusį paukštį
Į ančių, nuo 20 dienų amžiaus, racioną be jokių problemų įtraukite virtas bulves. Naktį paukščiui duodami sudygę grūdai. Be to, suaugusieji turi būti šeriami žaliaisiais mišiniais ant lieso pieno ar sėlenų. Veisti muskuso antis šalyje nėra daugiau rūpesčių nei laikyti, pavyzdžiui, tas pačias viščiukus. Tačiau auginant šį paukštį vis dar yra keletas niuansų. Taigi, pavyzdžiui, ančiomis jokiu būdu negalima duoti produktų:
- rūgštus arba pelėsis;
- supjaustyti labai dideliais gabaliukais.
Muskuso antis praryja labai godiai. Ir todėl, jei gabalai yra per dideli, paukštis gali tiesiog užspringti. Labai nenorima duoti ančių duonos. Yra žinoma, kad jame yra mielių. Pastarosios suaktyvina fermentacijos procesus paukščio skrandyje, o tai gali sukelti vystymosi vėlavimą.
Muskusinė antis, kurios veisimas yra palyginti nebrangus, vis dėlto neturėtų apsiriboti maistu. Vandens paukščių ypatybė yra tai, kad jie greitai kaupia riebalus. Tačiau muskusinės antys, skirtingai nuo kitų veislių, priauga svorio daugiausia dėl mėsos. Taigi, jūs neturėtumėte bijoti jų per daug nevalgyti. Bet tuo pačiu metu nereikia į lovį įdėti daug maisto vienu metu. Antis - paukštis yra nepaprastai apleistas. Todėl, jei maisto bus daug, paukščiai jį paprasčiausiai išsklaidys tvarte ar paukštyne.
Veisimo taisyklės
Muskusinė antis išskiria santykinai greitą gyvulio papildymą. Veisimas šio paukščio inkubatoriuje yra gana sudėtinga užduotis. Todėl daugeliu atvejų kotedžų savininkai leidžia antims veistis natūraliai. Be to, šios rūšies inkubacijos instinktas yra labai gerai išvystytas. Antys yra gana pajėgios pasirodyti jaunos ir pačios. Gerąsias motinos savybes rodo bent tai, kad šis paukštis dažnai naudojamas kaip višta veisiant viščiukus ir kitas naminių paukščių rūšis.
Veisimui pasirinkti geriausi individai - su geru plunksna, sveiki ir dideli. Muskuso antis pasižymi tuo, kad ji labai greitai suyra su glaudžiai susijusiais mišiniais. Todėl tie vasaros gyventojai, kurie nori patys auginti šį paukštį, turės sudaryti bent 2–3 eilutes. Norėdami susilaukti palikuonių, keturios patelės palieka vieną drake.
Kiaušinių dėjimas nuo 8 mėnesių ančių prasideda kovo mėnesį. Tai trunka 4-5 mėnesius. Toliau prasideda lipdymas, o po to antrasis klojimo laikotarpis. Taigi šios rūšies ančiukai gali būti veisiami beveik visą šiltąjį sezoną. Tačiau daugeliui vasaros gyventojų patariama vištas palikti lizde pavasarį. Juk vasarą rūpintis jaunaisiais yra daug lengviau nei rudenį.Be to, kovo – gegužės mėnesiais ančių kiaušiniai rodo aukščiausią vaisingumo procentą. Jei pavasarį šis rodiklis yra apie 95%, tada iki liepos – rugpjūčio jis sumažėja iki 60%.
Antis sėdi lizde po to, kai sukaupia 10–14 kiaušinių. Ilgas embriono vystymasis yra būdingas tokios veislės bruožas kaip muskusinės antys. Veisimas (kiek patelių sėdi ant kiaušinių - klausimas, kuris neramina daugelį naujokų naminių paukščių augintojų) išsiskiria savo ypatybėmis. Dažniausiai šios rūšies paukščių inkubacija trunka apie 33–35 dienas. Tuo pačiu metu paukštis beveik nuolat yra lizde. Todėl jai reikia įdėti maisto ir vandens šalia. Kai kurias ypač uolias antis kartais netgi reikia išimti iš lizdo ir išsiųsti pasivaikščioti. Labai vengiama liesti pačius kiaušinius, kitaip antis gali atsisakyti juos inkubuoti.
Po perėjimo paprastai po vieną patelę bėga du brakonai. Tokiu atveju antrasis netrukus vėl guli ant savo kiaušinių. Kiek įmanoma atsargiai iš lizdo išimkite ančiukus. Muskuso virėjai dažniausiai elgiasi gana agresyviai, saugantys broką. Antis gali suspausti jos savininko rankas ir sutraiškyti užsispyrusius kiaušinius. Į tvenkinį negalima leisti mažų ančiukų. Jų pūkas greitai sušyla, tačiau riebalų sluoksnio dar nėra. Todėl kūdikiai gali nuskęsti ar net tiesiog peršalti. Muskusinėms ančioms leidžiama plaukti tik pasirodžius plunksnai.
Kiaušinių inkubavimas
Taigi natūralus muskusinių ančių veisimas yra lengva užduotis. Tačiau kartais vasaros gyventojams ir namų savininkams tenka auginti šį paukštį dirbtinai dėl įvairių priežasčių. Inkubacinio režimo šiuo atveju reikia griežtai laikytis. Pirmąsias dvi savaites kiaušiniai neperšąla ir nepurškiami. Tuo pačiu metu jie periodiškai paverčiami 45 g. Oro temperatūra inkubatoriuje palaikoma 37,8 apieC esant 32% drėgmei. Tada iki 30 dienos imtinai kiaušiniai vėsinami du kartus per dieną, atidarant inkubatorių pusvalandžiui. Taip pat purškiama du kartus per dieną. Oro temperatūra iki 21 dienos palaikoma 37,6 apieS, iki 30 - 37,4 apieC. Drėgmė visą šį laiką turėtų būti maždaug 29–30%. Atlikite perversmus ant 45 gr. iki 30 dienos. Toliau ši procedūra sustabdoma. Iki 35 dienos temperatūra palaipsniui mažinama iki 36,9 apieC, o drėgmė padidėja iki 34–35%. Tokiu atveju purškite ir atvėsinkite kiaušinius 2 kartus per dieną.
Muskusinių ančių veisimas: viščiukų priežiūra
Pirmąsias tris dienas brakonierius šeriamas virtu kiaušiniu. Tada dar 3 savaites viščiukams duodama soros košė su pjaustytomis žolelėmis. Ančiukus reikia gerti su silpnu kalio permanganato tirpalu. Nuo trečiosios gyvenimo savaitės kūdikiai gali pradėti duoti košės iš susmulkintos mėsos (avižų, miežių, kviečių), sumaišytos su šviežia žole. Nuo mėnesio jauni gyvūnai perkeliami į suaugusiųjų racioną. Iki 10 dienų amžiaus ančiukai maitinami 6 kartus per dieną, iki 30 dienų - 5 kartus, po to 4 kartus.
Kartais šie paukščiai auginami ne dėl misos, o prie pašaro. Tokiu atveju turėtumėte nusipirkti produktą, pažymėtą PC-5 broileriams.
Skerdimas
70–90 dienų po perėjimo yra tinkamiausias terminas paskerdžiant tokį paukštį kaip muskusinės antys. Veisimas ir laikymas ilgą laiką yra nepalankus verslas. Tai paaiškinama tuo, kad sulaukę trijų mėnesių antys pradeda daug valgyti (neproporcingai didelis svoris). Iki 90-os dienos vidutinis moters svoris siekia apie 2,5 kg, drake - 5 kg.
Tiesą sakant, pats veidas gaminamas pjaustant venas per atvirą snapą žirklėmis. Toliau skerdena pakabinama, kad būtų tekėta kraujotaka. Tada jis turi būti laikomas 3-4 valandas, kol riebalai sukietės. Skerdena atpalaiduojama iš plunksnos, naudojant įprastas technologijas. Tai yra, pirma, pašalinamos didelės uodegos ir musių plunksnos. Tada nuvalykite nugarą, šonus, uodegą, krūtinę ir kaklą. Paskutiniame etape sparnai nuskuta ir kelmai pašalinami.
Produktų rinkodaros metodai
Veisti muskuso antis yra gana pelningas namų verslas.Bet, be abejo, pelnas gali būti uždirbtas tik esant rinkoms. Šios rūšies naminiai paukščiai, kaip jau minėta, išsiskiria tiesiog puikiu skoniu. Todėl jis yra paklausus rinkoje ir yra gana brangus. Norėdami dar labiau padidinti pajamas ir išvengti nuostolių, turėtumėte:
- taikyti papildomą mitybą su vitaminais;
- laikyti antis švarias;
- neleiskite paukščiui maudytis šaltame vandenyje (iki 18 laipsnių).
Na, ir, žinoma, reikia laikytis dietos. Anties skerdenas galite parduoti, pavyzdžiui, miesto turguje. Kai kurie vasaros gyventojai juos taip pat veža į parduotuves. Yra dar vienas būdas užsidirbti pinigų. Faktas yra tas, kad ančių kepenys ir širdis yra naudojami homeopatiniam vaistui Oscillococcinum gaminti, kuris naudojamas gripui gydyti.
Taigi muskusinių ančių veisimas kaip verslas gali būti tikrai pelningas verslas. Svarbiausia yra stebėti paukščių dauginimosi ir šėrimo technologijas. Tokiu atveju atsargos greitai pasipildys, o jaunas augimas gerai vystysis.
