Arbatos maišelių gamyba buvo pradėta XX amžiaus pradžioje. Be to, išradimas buvo paleistas grynai atsitiktinai. Tai atsitiko, kai amerikiečių verslininkas nusprendė sumažinti arbatos mėginių pristatymo savo didmeniniams klientams išlaidas.
Vietoj skardinių skardinių jis naudojo šilko maišelius. Žmonės buvo suglumę. Jie nusprendė, kad pats maišas turi būti nuleistas į vandenį, o ne jo turinys. Man patiko idėja ir radau tolimesnį jos vystymą. Laikui bėgant, audinys buvo pakeistas labai plonu filtravimo popieriumi, galinčiu praleisti vandenį pro vandenį ir neužmirkti.
Arbatos maišelio privalumai
Pagrindinis skirtumas tarp gaminio, užklijuoto filtravimo popieriuje, yra jo smulkumas. Įpakavimui pasiimkite tam tikros rūšies arbatos lapelį, kuris vadinamas Fannings. Pagrindinis šios veislės skirtumas yra mažesni dalelių dydžiai. Tai leidžia kailiams greičiau ir geriau sąveikauti su vandeniu, taip suteikiant skysčiui didžiausią medžiagų kiekį. Štai kodėl supakuotas produktas gaminamas daug greičiau nei įprastas.
Arbatos maišelio kokybė
Gamindami tokį populiarų produktą, daugelis gamintojų naudoja perdirbtas medžiagas. Tai yra sėja ir trupiniai. Tai mažų lapų žemos kokybės produktas, priskiriamas D kategorijai. Tai atliekos, gaunamos gaminant lapų arbatą.
Žemos kokybės produktas yra labai mažas. Šiuo atžvilgiu jis neturi skonio ir aromato, būdingo arbatos lapui. Be to, supakuotos arbatos sudėtis yra žymiai prastesnė už esamą. Kai kurie gamintojai bando kompensuoti šį trūkumą kvapiųjų medžiagų ir aromatinių priedų pagalba.
Arbatos maišelius gamina atskiros užsienio įmonės, naudodamos brangias žaliavas. Šios firmos perka ilgų lapų veisles. Arbatos maišelių kokybė šiuo atveju yra daug aukštesnė. Tačiau tuo pat metu staigiai kyla mažmeninė kaina. Jis tampa didesnis nei vidutinė rinka, todėl sumažėja vartotojų paklausa produktams.
Idėja verslui
Arbatos maišelių gamyba yra perspektyvus ir pelningas verslas. Vis dėlto reikia nepamiršti, kad gatavų gaminių pardavimas priklauso nuo sezoninių svyravimų. Vasarą jis žymiai sumažėja dėl didelio gaiviųjų gėrimų vartojimo.
Sezoniškumo faktorių gali nugalėti tik stambūs gamintojai, pateikiantys platų asortimento sąrašą. Tuo pat metu į pagamintų prekių sąrašą turėtų būti įtrauktos ne tik arbatos, bet ir gaivieji gėrimai jų pagrindu.
Įmonės atidarymas
Pradėdami verslą nuo nulio, turėsite atlikti visus formalumus. Turėsite užsiregistruoti mokesčių inspekcijoje kaip individualus verslininkas. Norėdami pradėti gamybą, turite turėti „Rospotrebnadzor“ ir SES leidimus. Be to, jums reikės:
- suderintos ir registruotos specifikacijos;
- receptai;
- techninės instrukcijos;
- iš veterinarijos tarnybos gautas leidimas.
Kreipiantis į specialistų pagalbą žymiai paspartės reikiamų dokumentų rengimas.
Patalpų pasirinkimas
Arbatos maišeliai gaminami dirbtuvėse, kurios atitinka daugelį SES reikalavimų. Be to, kambaryje turi būti mažiausiai keturi kambariai.Čia bus žaliavų ir gatavų gaminių sandėliai, taip pat gamybos vieta ir drabužių spintelės darbuotojams. Būtina sąlyga yra galimybė naudotis elektra ir vandeniu.
Lankomieji
Jei arbatos maišelių gamyba yra nedidelė, tada personalą turėtų sudaryti direktorius, atsakingas už bendrą produktų valdymą ir rinkodarą, taip pat technologas, atsakingas už receptus ir užsiimantis prekių kokybės kontrole. Tai užtruks iki keturių darbuotojų. Jų atsakomybė apims gatavų produktų gamybą ir pakavimą.
Įranga
Arbatos maišelių gamyba yra įvairių technologinių operacijų derinys. Produktų pakavimas atliekamas naudojant specialią formavimo ir skaičiavimo sistemą.
Arbatos pakavimo įranga yra daugybė skirtingų aparatų. Kiekvienas iš jų yra skirtas atlikti tam tikras operacijas.
Renkantis įrangą, turėtumėte atkreipti dėmesį į jos funkcinę paskirtį. Kai kurios mašinos modifikacijos gali atlikti tik vieną konkrečią operaciją. Pavyzdžiui, tai gali būti įvairių veislių arbatos mišinio gamyba. Taip pat yra modelių, galinčių atlikti kelias skirtingas operacijas tuo pačiu metu.
Taigi, arbata iš karto sudedama į maišus, o po to supakuojama naudojant tą pačią įrangą. Šios operacijos gali būti atliekamos naudojant automatines ar pusiau automatines veikimo technines priemones. Kuri linija jums labiau patinka? Sprendimas turėtų būti priimamas atsižvelgiant į gamybos mastą ir turimus finansinius išteklius.
Pusiau automatinių pakavimo mašinų pasirinkimas
Arbatos pakavimas maišuose tokios įrangos pagalba atliekamas įmonėse, kurių krova vidutinė. Paprastai šios mašinos neturi aukšto našumo. Produkto pakuotės ir dozių formavimą atlieka operatorius. Pagrindinis pusiau automatinių sistemų principas yra atlikti šias operacijas:
- operatorius tam tikrą arbatos dozę krauna į specialų priėmimo baką;
- popieriaus ritinio paketo formavimas;
- operatorius nupjauna gatavą pakuotę ir įdeda į pakuotės konteinerį.
Automatinis pakavimas
Pusiau automatinė įranga veikia tik dalyvaujant operatoriui. Visos pagrindinės operacijos, įskaitant dozės formavimą, pakuotės sandarinimą ir supjaustymą, yra pavedamos darbuotojui. Naudojant automatinius įtaisus, visi šie technologinio proceso etapai vykdomi be žmogaus įsikišimo. Tokiu atveju operatorius turėtų tik kontroliuoti pakuotės medžiagų sunaudojimą ir patikrinti sandarinimo laipsnį, įbrėžimų buvimą ir informacijos apie pakuotę vietą.
Mes nustatome tiekėją
Įmonės, kuri aprūpins produkciją žaliavomis, pasirinkimas yra atsakingas dalykas. Patartina apsispręsti dėl sutarties sudarymo su tinkama įmone.
Didmeninius arbatos tiekėjus mažosioms įmonėms galite rasti internete. Idealiu atveju jums reikia vykti į Kiniją, Indiją ar Indoneziją, kur jie augina arbatos krūmus. Patartina pasikviesti specialistą, kuris padėtų nustatyti žaliavų kokybę.
Popieriaus pasirinkimas
Gamindami arbatos maišelius turėsite įsigyti specialią pakuotę. Tai yra specialus filtrinis popierius, kuriame yra medžio, termoplastinio pluošto, taip pat abako pluošto. Ši kompozicija leidžia pakeliui gerai absorbuoti vandenį ir jame neištirpti. Tuo pačiu metu gėrimo skonis nėra iškraipomas.
Maišelių, į kuriuos bus įpakuota arbata, forma gali būti skirtinga - apvali arba stačiakampė, piramidinė, vienvietė ar dviguba. Tai neturės įtakos gaminio kokybei. Tačiau reikia nepamiršti, kad stačiakampio forma yra ekonomiškiausias pasirinkimas.
Maišelius galima uždaryti metaliniu laikikliu, sriegiu arba termiškai.
Tuo atveju, jei produktų gamybos žaliavos yra aukščiausios rūšies arbata, pakuotė turėtų būti iš smulkių akių plastiko tinklo. Tokiu atveju patartina papildomai sudėti kiekvieną maišą į voką, pagamintą iš popieriaus ar folijos. Tai leis ilgą laiką išsaugoti arbatą ir užkirsti kelią jos aromato praradimui.
Produktų pardavimas
Gaminti produktus dar ne viskas. Pagrindinė pelno sąlyga yra prekių pardavimas. Pagrindiniai arbatos pardavimo kanalai yra specializuotos ir maisto prekių parduotuvės, mažmeninės prekybos tinklai ir kt. Tačiau verta atsiminti, kad konkurencija šioje rinkoje yra gana didelė. Naują produktą, net ir žemą kainą, bus sunku įgyvendinti.
Verslo atsipirkimas
Vidutinės gamybos organizavimo išlaidos sudarys apie tris milijonus Rusijos rublių. Į šią sumą įeina reikalingos dokumentacijos parengimas, naudotos įrangos pirkimas, patalpų nuoma, darbo užmokestis ir paaukštinimai. Esant maksimaliam cecho darbo krūviui ir nusistovėjusiems pardavimams, finansinės investicijos atsipirks per pusantrų metų.
