Prekybos srityje yra daug specialių taisyklių ir metodų, kuriais galite padidinti pardavimo efektyvumą. Be to, prekybos versle visada yra galimybė prarasti, sugadinti ar pasibaigti prekių pardavimas. Vienas iš būdų sumažinti nuostolius yra prekių rotacija. Iš mūsų medžiagos sužinosite, kas yra produkto sukimasis, taip pat apie kai kuriuos kitus prekybos triukus ir subtilybes.
Kas yra prekių rotacija?
Pats žodis „rotation“ kilęs iš angliško rotacijos, reiškiančio „sukimasis“ arba „sukamaisiais judesiais“. Šis terminas vartojamas įvairiose srityse, pavyzdžiui, personalo valdymo srityje tai yra „personalo rotacija“, o televizijoje žodis „rotacija“ reiškia periodinį klipo ar reklamos atkūrimą.
Taip pat šis terminas plačiai vartojamas prekybos sektoriuje. Kas yra produkto rotacija? Šis principas yra gana paprastas - pirmiausia turėtų būti parduotas produktas, kuris atkeliavo anksčiau. Dažnai atsitinka taip, kad tuo metu, kai į parduotuvę atkeliauja kita prekių partija, ankstesnio pristatymo produktai dar neparduodami. Tačiau skirtingų šalių prekių galiojimo laikas gali skirtis. Jei kiekvieną kartą pristatant prekes jis bus dedamas į lentynėles, produktai iš senų partijų gali „suvynioti“, kurie taps nebenaudojami pasibaigus pardavimo terminui. Šviežesni produktai turėtų būti dedami už tuos, kurie buvo gaminami anksčiau. Galbūt tai yra pagrindinis prekių rotacijos principas.
Prekių rotacija prasideda sandėlyje.
Norėdami išvengti pradelstų prekių, turėtumėte pradėti ją sukti sandėlyje. Reguliariai pristatant, naujos siuntos gali būti atvežtos tuo metu, kai senosios dar neparduodamos, o tam tikras skaičius dėžių ar pakuočių su mažiau šviežiais produktais vis dar yra sandėlyje. Reikia pasirūpinti, kad pirmosios siuntos nebūtų užgriozdintos vėlesniais pristatymais.
Prekių kaitaliojimasis sandėlyje taip pat yra būtinas ir svarbus, kaip ir parduotuvėje. Gali atsitikti taip, kad krautuvas, pristatantis prekes į sandėlį, nuolat pristatys naujai atvežtus gaminius į priekį, nesivargindamas suktis. Visa tai reikalauja griežtos pardavėjų, taip pat ir sandėlio valdytojo, kontrolės. Būtina atidžiai stebėti galiojimo laiką, taip pat sudėti prekes į sandėlį, kad dėžutės su etikete su nurodyta pabaigos data būtų nukreiptos į išorę ir matomos.
Užpildytos lentynos - efektyvios prekybos raktas
Kai kurie pardavėjai, prieš pateikdami daugiau šviežių produktų, nori palaukti, kol senasis bus visiškai parduotas. Tačiau tai nėra visai teisingas požiūris, nes vargu ar pustuštės lentynos pritraukia potencialaus pirkėjo dėmesį. Ir jei mes kalbame apie prekybos centrą, tada pasibaigus atsakingo pardavėjo darbo dienai, lentynose esančios prekės gali tiesiog pasibaigti.
Be to, turite pasirūpinti, kad lentynos ir vitrinos būtų tinkamai užpildytos prekėmis. Taigi, prekių pasukimas ant lentynos gali būti atliekamas taip: seni vitrinos visiškai išimami iš vitrinos, o vėliau - atgal. Po to ten stovėjusios prekės grįžta atgal į vietą ir tuo pat metu tikrinamos galiojimo pabaigos datos.
Ką daryti, jei yra daug produktų, kurių pardavimo laikas pasibaigia?
Kartais susidaro situacija, kai atrandamas tam tikras prekių kiekis, kurio pardavimo terminas, tikėtina, pasibaigs, kol nebus laiko parduoti.Tuo atveju, kai produkto sukimasis nebepadeda, reikia stengtis padidinti pardavimus. Produktą galite įdėti į papildomą vietą arba, pavyzdžiui, į šaldytuvą, jei tai alus ar soda. Reikėtų nepamiršti, kad šaltuoju metų laiku atšaldyti gėrimai nėra labai paklausūs.
Tais atvejais, kai yra didelė tikimybė, kad produktas bus sugadintas, pavyzdžiui, gaminio galiojimo laikas yra trumpas, gaminio pasukimas turėtų būti atliekamas su ypatingu dėmesiu. Taip pat tokiais atvejais yra taikoma nuolaidų sistema, tačiau tai jau iš šiek tiek kitokios srities.
Dalinis prekės ženklo pakeitimas, pakuotės dizaino pakeitimas
Daugelis gamintojų periodiškai atnaujina savo gaminių vizualinį dizainą, keičia pakuotės ar etiketės formą. Viena vertus, prekių kaitaliojimas tampa lengvesnis ir efektyvesnis, nes tokiu atveju skirtingų šalių prekę galima atskirti iš tolo, tam nereikia ieškoti kiekvienos pakuotės galiojimo laiko. Lieka tik parduoti produktus pasenusiose pakuotėse, po to prekės liks tik iš šviežių partijų.
Tačiau prekybos centre, kur klientai gali laisvai patekti į lentynas su prekėmis, naujas produktų vizualinis dizainas juos labiau sudomins. Dažnai atsitinka, kad vienas ar du prekės vienetai, kurių niekas nenori pirkti, lieka lentynose. Tokiais atvejais galite išdėstyti papildomoje vietoje arba, galų gale, nuolaidą.
