Jordbær er det mest populære bær, da det først vises på vores bord blandt haveafgrøder. Men sommeren går hurtigt, og du vil altid have bær, især om vinteren. Opdrættere har avlet sorter, der vokser og producerer høje udbytter af lækre bær hele vinteren. Hvordan er den industrielle dyrkning af jordbær i drivhuset hele året rundt? Hvilke sorter der passer til dette, skal du læse artiklen.
Dyrkning af jordbær
Forskellige metoder til dyrkning af jordbær vælges afhængigt af produktionskapacitet og økonomiske muligheder. Hollandsk teknologi er meget populær. Hvordan fungerer det? Dyrkningen af jordbær på en industriel måde udføres takket være den kontinuerlige udplantning af frøplanter hele året uanset årstid. Efter halvanden måned, når høsten er forbi, kastes planterne væk, der plantes nye i deres sted.
For at frugten af jordbær skal være hurtig, får plantebuskene særlig ernæring, der kommer ind gennem rørledninger. Dråbemetoden til væsketilførsel anvendes.
Efter denne teknologi kan planter i et drivhus placeres lodret i gryder eller vandret på stativer. For en behagelig vækst er de nødt til at levere anstændigt indhold:
- Normal belysning. Hvis det ikke er nok, installeres yderligere lyskilder. Omtrentlig beregning: For seks meter kvadratisk areal behøver du kun en pære til tres watt. Hvis du øger dagslysetimerne til tolv til seksten timer, vil jordbærene blomstre om ti dage.
- Vanding ved hjælp af et dryppesystem. Det skal udføres regelmæssigt og stabilt.
- Den optimale fugtighed i drivhuset er ikke højere end firs grader. Dette opnås gennem regelmæssig topvanding. Procedurer stoppes i blomstringsperioden, da vand, der trænger ind i den vegetative del af planterne, fører til svampesygdomme.
- Hvis der ikke er noget ventilationssystem i drivhuset, skal rummet ventileres. Kontrol af kuldioxidniveau udføres af specielle sensorer.
- Det er nødvendigt konstant at opretholde temperaturregimet. Før blomstring er atten til enogtyve grader nok, når de første blomster vises - otteogtyve.
- Om nødvendigt udføres kunstig bestøvning af planter.
Plantning af jordbær i et drivhus udføres på samme måde som i åben jord. Plantemateriale er frøplanter, der fås ved rodfæstning af bart og frøplanter, der er dyrket af frø. Industriel dyrkning af jordbær udføres af frøplanter, der er købt i specialforretninger eller planteskoler.
Sorter af jordbær til industriel dyrkning
Der er et stort udvalg af sorter og hybrider af jordbær. Men til industriel dyrkning i drivhusforholdene i Fjernøsten, Sibirien og Uralerne, er reparationssorter bedre egnede. For dem er det ikke nødvendigt at skabe kunstig pollination, da dette er selvbestøvede sorter. Aftagelige jordbær modnes tidligt, hvilket sikrer en god høst selv med fortykkede buske.
Denne jordbær tilhører gruppen af planter med et neutralt dagslys, så i drivhuset er det ikke nødvendigt at installere yderligere belysning. Der er mange reparationssorter, hvoraf nogle er præsenteret nedenfor.
Elsanta
Denne jordbærsort er populær og dyrkes overalt i åben jord og i drivhuse. Værdien ligger i bærens høje kvalitet, et attraktivt udseende.Frugterne transporteres godt, opbevares i lang tid uden at gå på kompromis med kvaliteten, selv ved stuetemperatur.
Dette er en dessertvariant af hollandske markeringer. Bær er store og lyse røde med en skinnende overflade. De har form som en bred kegle og en fantastisk smag. Ulempen med denne sort er modtageligheden for svampesygdomme og lav frostbestandighed. For at planterne skal overleve indtil foråret, skal de dækkes til vinteren.
honning
Denne jordbærsort har et højt udbytte. Hvis det er planlagt at dyrke jordbær i industriel målestok, er honning ideel til drivhuse og åben jord, da det har god transportabilitet. Bærene af denne sort er store, med tæt hud og mørkerød farve, har en pikant smag med surhedsgrad og en blank glans på overfladen. Høstes, når bærene er fuldt modne.
Denne jordbærsort er sygdomsresistent. Han er ikke bange for ekstreme temperaturer, kraftige regn og frost, hvis de dyrkes udendørs. Jordbær vokser selv på jord med overdreven calcium.
Albion
Dyrkning af jordbær i industrielle drivhuse til erhvervslivet anbefales at starte med denne reparationssort, som gartnere elsker. Når alt kommer til alt, har denne jordbær den længste frugtningstid. Bær har fremragende smag og fremragende præsentation. De transporteres uden tab af kvalitet.
Store, langstrakte bær har en attraktiv kegleform. De indtages frisk og forarbejdes: de laver syltetøj, syltetøj. Jordbær er modstandsdygtige over for sen blight, verticillosis og andre sygdomme. Modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold.
Portola
Denne række jordbærfjerner fra Amerika er ny. Men han formåede at bevise sig på den bedste måde, især for dem, der planlægger at begynde industriel dyrkning af jordbær i et drivhus hele året rundt. Portola er en fortsættelse af sorten med et godt omdømme - Albion. Men den nye sort giver 30 procent højere end sin forgænger.
Bærene er meget store, tunge, deres masse når tredive gram eller mere. De adskiller sig i udtryksform, i form af en bred kegle. Papirmassen er fast uden knusing. Meget behagelig, harmonisk smag.
Ulempen med sorten er dårlig modstand mod en sygdom, såsom brun spotting. Derfor bør profylaktiske behandlinger med fungicider, såsom Quadris, regelmæssigt udføres.
Monterey
Dette er en ombygget jordbærsort fra Californien. Det er en fortsættelse af Albion, kun dens udbytte er 25 procent højere. Monterey's industrielle jordbærdyrkning er et godt valg til en succesrig forretning. Især i efterår-vinter og forår perioder. Bærene er store i størrelse, kødet - saftighed og sød smag.
Industrielle drivhuse
For at få velsmagende og sunde bær i lang tid dyrkes de i drivhuse, der er af to typer:
- Seasonal. De er mere populære, da deres konstruktion kræver små investeringer. I sådanne drivhuse dyrkes kultiverede planter med grøntsager og haver fra marts til november, det vil sige indtil det tidspunkt, hvor det ikke er nødvendigt at varme rummet.
- Året rundt. Til opførelse af sådanne drivhuse er store investeringer nødvendige. Dette skyldes opførelse af lokaler til udstyr. Sådanne bygninger er meget rentable, da de dyrker grøntsager og frugter året rundt.
Drivhuse til dyrkning af jordbær i industriel skala adskiller sig på mange andre måder. Så der bruges en glasbelægning til sæsonbestemte drivhuse, da der kræves en stærk ramme til installationen.
Polycarbonat erhvervet stor popularitet som coatingmateriale. Det er let at installere, har stor holdbarhed, høje varmeisoleringsegenskaber og transmitterer lys godt.Det tolererer temperaturændringer og transporteres let, mens det ikke deformeres.
Sengene i drivhuse er udstyret i jorden, på hylder (vandret) eller i hængende poser (lodret). Rammerne af drivhuse kan være af træ, metal eller polymer. Valget af drivhus afhænger først og fremmest af økonomiske muligheder og produktionsfaciliteter.
Åbn jordbær
Industriel dyrkning af jordbær i det åbne felt er enkel og har en god økonomisk fordel. Dette opnås på grund af det faktum, at jordbær vokser på jord med forskellige partikelstørrelsesfordelinger.
Så at produktiviteten er høj, er jorden fyldt med gødning, grøn gødning og flerårige urter. Tørre områder, fugtige med en stor mængde stillestående vand og myr, er uegnede til vækst af jordbær. Overfladeforekomst af grundvand er uønsket.
Industriel dyrkning af jordbær udføres på flade områder eller blide skråninger. Hvis du bestemmer for hendes lave steder, kan hun lide af frost. I nærheden af stedet skal der være en naturlig eller kunstig dam.
Broer med jordbær er omgivet på alle sider af træstativer. De er plantet i kvartaler, et areal på 4x10 ha, der er opdelt af indre veje med en bredde på tre til fire meter. Rækker til plantning af jordbær skal være mindst hundrede meter brede.
Afgrødningsrotation
Industriel dyrkning af jordbær involverer en sådan agroteknisk foranstaltning som udformningen af afgrøder. Ved at vokse et sted giver høje udbytter af jordbær tre til fire år. Derefter modstår den svagt mod frost, påvirkes oftere af sygdomme, dens bær er mindre. Som et resultat falder produktiviteten.
Afgrødedriften på hver gård foretages under hensyntagen til produktionsforhold og økonomiske muligheder. Et eksempel på en afgrøde af syv felter for de sorte jordområder i Rusland:
- På det første felt plantes jordbær.
- På den anden, tredje, fjerde frugtjordbær vokser det, det giver god høst.
- På den femte grund, hvor jordbær voksede, plantes havre eller rug for at forberede grøn masse til husdyrfoder.
- I det sjette afsnit plantes havregrynblandingen, hvorfra husdyrfoder fremstilles.
- Den syvende sektion efterlades under damp, intet er plantet på det.
Hvordan forberedes jorden?
Før jordbær plantes i åben jord eller et drivhus, pløjes jorden til en dybde på fyrre centimeter eller lidt mindre. Derefter udjævnes dens overflade af harven, først i den ene retning, derefter i den anden og ved afslutningen af processen på tværs af rækkerne.
Det næste trin er introduktionen af gødning. Per kvadratmeter sort jord er tredive til fyrre tons, podzolisk - firs - hundrede på det samme område. Cirka et par år før den planlagte udplantning af jordbær på et nyt sted vælges et felt, der deltager i afgrødet, og fra tre til seks ton kalkgødning pr. Hektar påføres dets jord.
Plante jordbær
Teknologien til industriel dyrkning af jordbær kan være anderledes, men oftere bruger de en enkelt-række plantemetode. Planter plantes i rækker, afstanden mellem dem er halvfems og halvfems centimeter og mellem frøplanterne - femten til tredive.
Hvis jordbær dyrkes ved hjælp af en mulchfilm (i åben jord), plantes planterne på en to-række måde. Mellem rækkerne er afstanden 85 centimeter. Men i en række plantes jordbær i to bånd, afstanden mellem dem er 35 centimeter, og mellem planterne i hvert bånd er femten.
Planteskema er direkte relateret til perioden med brug af jordbærbuske. Hvis afgrøden på et felt ikke vokser længe, skal planterne plantes tæt som i den hollandske teknologi i et drivhus.
Den optimale plantetid i åben jord betragtes som slutningen af sommeren - begyndelsen af efteråret og det tidlige forår. Men det er bedre at plante jordbær i det tidlige efterår. Denne tid er kendetegnet ved forekomsten af talrige nedbør, hvilket er en gunstig betingelse for god overlevelse af frøplanter. I områder, hvor der er lidt sne, anbefales det ikke at plante jordbær om efteråret, da planterne ikke har tid til at vokse sig stærkere og kan fryse.
I industriel skala plantes jordbær på store plantager med specielle maskiner, der kaldes transplantater (samlede mærker - SKN-6, SKNB-4A og andre). Hvis du ikke kan bruge maskinarbejde, skal du bruge manual. Men forvanding og mærkning udføres med den hviderussiske traktor med en kultivator knyttet til den.
For jordbær, der vokser i et drivhus, gælder disse betingelser ikke. Så efter hollandsk teknologi plantes frøplanter hver og en halv måned uanset årstid.