I en så stor metropol som Moskva vil alle slags restauranter, caféer og spisesteder altid være en succes med både lokale beboere og gæster, der kommer her for forskellige spørgsmål. Ofte viser det sig, at alle slags steder, hvor du kan spise meget hurtigt, er særligt praktisk - de såkaldte fastfood. Dette er primært den velkendte "McDonald's", KFC og andre lignende restauranter.
Mange af dem kom til os fra Amerikas Forenede Stater. Ingen undtagelser var spisestederne kaldet Shake Shack, som kun optrådte i Moskva for et par år siden.
Hvilke slags restauranter er disse?
Shake Shack-restauranter ejes af Union Square Hospitality Group, et amerikansk firma. Dets direktør er den berømte restauratør fra New York, Danny Meyer.
Tilbage i 1985 åbnede Meyer sin første restaurant kaldet Union Square Cafe og har siden været tæt engageret i restaurantbranchen. Til dato ejer hans firma elleve virksomheder, herunder Maialino, The Modern, North End Grill m.fl. Alle af dem, inklusive restauranten Shake Shack, indsamler for det meste positive anmeldelser i deres adresse, og nogle af dem har modtaget meget imponerende priser.
Historie om Shake Shack-restauranter
I de tidlige 2000'ere kom Danny Meyer på idéen om at oprette en restaurant, hvor du hurtigt kunne få et burgermåltid og en milkshake. Samtidig skulle et nyt sted til mad opfylde høje standarder, som forretningsmanden er meget streng for.
Det var en meget interessant idé at gennemføre, fordi ikke alle beboere i storbyer har råd til roligt at komme til en restaurant, sætte sig ved et bord og vente på, at deres ordre blev forberedt. Og på et nyt sted, kan du stå i kø i en kort stund, vælge en retter, du kan lide, få et hurtigt måltid og løbe videre om din virksomhed.
Den første sådan restaurant blev åbnet i New York i 2004, og den ligger i Madison Square. Menuen skulle have tilbudt ikke kun nogle ruller med en patty eller pølse inde, men næsten komplette retter, der bruger 100% naturligt Angus-oksekød og andre friske ingredienser.
Således var hovedhøjdepunktet på Shake Shack-restauranter usædvanlige opskrifter på fastfood og produkter af høj kvalitet. Alt dette blev tilbudt med god musik i moderne interiører, som bestemt burde have givet besøgende glæde.
Shake Shack "går" rundt på planeten
I næsten tolv år efter dens eksistens har netværket af disse restauranter, der er berømt ikke kun for hotdogs og burgere, men også for lækker is, milkshakes og alkohol i deres egen produktion, fået mange fans over hele verden.
Shake Shack-restauranter optrådte i flere stater i Amerika, og derefter begyndte de at åbne i byerne i nogle andre lande i verden: i England, Japan, Tyrkiet og endda i Mellemøsten. Rusland blev også medlem af den populære Shake Shack-bevægelse, og hovedstaden var udgangspunktet.
Da den første Shake Shack-restaurant dukkede op i Moskva
Virksomheden besluttede at åbne sin første Shake Shack-restaurant i Moskva lige i centrum - på en gade kaldet Arbat. Dette sted har altid været betragtet som et af de mest populære og elskede blandt indfødte muskovitter og adskillige gæster i hovedstaden.
Åbningsceremonien blev afholdt den 19. december 2013, og Danny Meyer deltog selv. Han skar båndet, som slet ikke var rødt, som så mange er vant til. Båndet var grønt, hvilket perfekt symboliserer hele Shake Shack-projektet.
Udviklingen af Shake Shack i Moskva: restaurantadresser
Så snart beboere og gæster i byen lærte om den nye restaurant, nåede folkemængderne straks her. Alle ville virkelig prøve disse nye burgere og hotdogs og naturligvis sammenligne dem med andre amerikanske kolleger.
Da sådan mad er ret populær blandt vores borgere, blev Shake Shack-kæden i den russiske hovedstad snart fyldt op med et par flere af disse restauranter. I oktober 2014 blev en institution åbnet på Leningradskoye Shosse, og den tredje var beliggende i det største shopping- og underholdningskompleks i Europa, nær Dynamo metrostation.
Alle dem, der vil smage de lækre burgere, der er tilberedt direkte i Shake Shack, adresserne i Moskva på disse restauranter bør bestemt skrives ned og opbevares derhjemme. Vi vil liste alle etablissementer på dette netværk med deres detaljerede placering, så alle let kan finde den restaurant, han har brug for:
- Shake Shack på Arbat: st. Arbat, d. 38.
- Shake Shack (Metropolis): Leningradskoye Shosse, 16A, bld. 4, Metropolis Shopping Center.
- Shake Shack (“Aviapark”): st. 4 Khodynsky Boulevard, Aviapark shopping- og underholdningscenter.
Driftsform
På trods af at Shake Shack-restauranter i Moskva er en del af det samme netværk, fungerer de lidt i en anden tilstand. I byens centrum kan du nyde de friskeste burgere og hotdogs dagligt fra 11:00 til 23:00. Restauranten i indkøbscentret "Metropolis" er også åben indtil 23:00, men åbner sine døre for besøgende en time tidligere - kl. 10 om morgenen.
For gæster, der beslutter at prøve amerikansk køkken i Aviapark indkøbscenter, venter restauranten dagligt fra 10:00 om morgenen. Dog på fredage og lørdage er det åbent indtil 23:00 og på andre dage indtil 22:00.
Forresten, skal du personligt komme til en af disse restauranter eller bede venner om at bringe dig noget mad herfra, hvis du vil prøve burgere eller desserter fra Shake Shack. Levering i Moskva hos denne restaurantkæde mangler. Selvom du altid kan finde virksomheder, der mod betaling vil give dig en sådan service.
Hvad er der i menuen med Shake Shack-restauranter
Det er værd at bemærke, at Shake Shack-restauranter ikke tilbyder den fastfood, som de fleste af vores landsmænd er vant til. Her laver alle mad lige på stedet og lover retter, der kun er lavet af friske og naturlige produkter.
Alle tre Shake Shack-restauranter i Moskva har meget ens menuer. I hver af dem er der seks typer burgere, hvoraf nogle kan bestilles i standardstørrelse eller dobbelt. For vegetarer er der en speciel shroom-burger med svampe og ost, og for elskere af frisk kød er der for eksempel en shakmeister med sprøde sjalottløg syltede i øl.
Der er fire typer hotdogs på menuen, inklusive den sædvanlige slags pølse og ruller, der er forståelig for enhver russisk, og for eksempel er nyheden shak-kago med fantastisk sellerisalt, syltede agurker, velsmagende, hot peber og sennep.
Et stort udvalg af desserter præsenteres også, blandt hvilke der er halse og vaniljesaus. Den sidste er is, der tilberedes på stedet af naturligt sukker og mælk. Og hvis gæsten ønsker en vaniljesaus blandet med nogle tilsætningsstoffer, for eksempel med jordbærpuré eller jordnøddesmør, vil dette vise sig at være en konkret.
Af de ikke-alkoholholdige drikkevarer i restauranterne er der: limonade, iste, mineralvand og alle slags soda. Der er også en traditionel ikke-alkoholholdig drink fra Louisiana - Abita rodøl. Tilhængere af alkoholiske drikkevarer kan prøve flaske- eller fatøl her, og Shake Shack på Arbat og i Metropolis shoppingcenter tilbyder også flere typer vin.
Her kan du selvfølgelig bestille en portion varme pommes frites. Og ligesom i en amerikansk restaurant tilbyder Shake Shack i Moskva en speciel behandling til hunde kaldet Puccini, som ikke anbefales til små kæledyr.
Lidt om priser på Shake Shack-restauranter
Det er værd at være opmærksom på de fremtidige Shake Shack-besøgende på, at udgifterne til lokale retter på ingen måde er så lave, som det oprindeligt kunne have virket. Prissegmentet for disse restauranter er højere end for den samme McDonald's eller King Burger.Men på den anden side er priserne i alle Shake Shack i Moskva meget overkommelige, så alle kan komme forbi og spise her.
Udgifterne til burgere her starter fra 205 rubler. til en standard shackburger eller cheeseburger. Den dyreste mulighed vil være en dobbelt rygekabine, hvis pris er 395 rubler. For 30 gnid. i enhver burger kan du tilføje en ekstra portion ost, varm peber eller løg og til 50 rubler. - bacon. En klassisk hotdog koster kun 135 rubler, og branded shack-kago og master dog koster 190 rubler.
Du kan smage bølgede pommes frites til 130 rubler. Betaler 45 rubler. Gæsterne modtager ham også en lækker ostesauce. Du kan prøve halsen for 215 rubler, den normale del af vaniljesaus - for 110 rubler. Enhver standardkontrakt koster gæsten 195 rubler., Dobbelt - 250 rubler. Og dem, der ønsker at oprette deres egen version af concrit, skal betale 110 eller 170 rubler. til henholdsvis standard- eller dobbeltstørrelse (og 30 rubler for hver af de mange mulige additiver).
Gæstevurderinger af Shake Shack restauranter
Hvis du kan lide burgere og hotdogs, skal du bestemt besøge restauranten Shake Shack (Moskva). Anmeldelser om restauranterne på dette netværk kan læses på forhånd, da besøgende altid er villige til at dele deres meninger.
Når det kommer til nogen form for mad, kan der naturligvis ikke være klare skøn, fordi alle har forskellige smag. Nogle lokale retter synes fedtede og salte, andre siger, at burgere er meget velsmagende og ikke engang sammenligner med lignende retter i andre restauranter. Portioner syntes små for nogen for en så urimelig høj pris, og nogen kaldte Shake Shack det bedste, der nogensinde kunne ske med burgere.
Et stort minus, nogle, der besøgte disse restauranter, kaldte manglen på varme drikke i menuen, som kunne nydes samtidig med lækre burgere og guddommelige kartofler. Men ud fra de positive aspekter kalder de tilstedeværelsen i sortimentet af retter en usædvanlig vegetarisk burger.
Hvis du har brug for et hurtigt måltid, og kendte steder allerede er fede, er en af Shake Shack-restauranterne et fremragende valg. Faktisk i en temmelig hyggelig atmosfære kan du her smage lækkert kød, friske grøntsager og usædvanligt duftende mælke desserter.
