I dag er vi vidne til en tendens med stigende popularitet hos mange sportsgrene. Så forskellige sportsbegivenheder tiltrækker mange tilskuere. Imidlertid har ikke alle muligheden for at deltage i kampe og konkurrencer. De fleste sportsfans ser dem på tv derhjemme eller i sportsbaren. I denne forbindelse er ideen om at åbne denne institution meget vellykket. Med den rette tilgang til forretning er det i stand til at give en betydelig fortjeneste til ejeren. Vi taler om, hvordan man åbner en sportsbar i dag.
Højdepunkter
Hvad har du brug for for at åbne en sportsbar? Det er nødvendigt at udarbejde en forretningsplan, der detaljeret beskriver alle de vigtigste aspekter af denne institutions funktion. Du er også nødt til at tænke over hovedkonceptet i baren: fokusere på en bestemt sport eller et par få.
I overensstemmelse med dette vil det være nødvendigt at arrangere sportsbjælens indre. Så dets vigtigste elementer bør være sportsbægre, fotografier af konkurrencer, plakater, uniformen af berømte atleter, udstillingsvinduer med billetter osv. Også i løbet af arbejdet skal du følge tidsplanen for sportsbegivenheder for at forberede dig til dem i tide. Under store konkurrencer og mesterskaber vil din bar bogstaveligt talt være fyldt med fans.
Juridiske øjeblikke, når man åbner en sportsbar
Forretningsplanen for sportsbaren som et af de første punkter skal omfatte registrering af en juridisk enhed. Til dette aktivitetsområde er LLC bedst egnet.
Hvilke dokumenter er nødvendige for at åbne en sportsbar? Som svar på dette spørgsmål præsenterer vi en hel liste over alt, hvad der er nødvendigt:
- bestanddele
- konklusion fra den sanitære og epidemiologiske station
- KKM-kontokort;
- afslutning af brandvæsenet
- leje af lokaler (hvis du ikke er dens ejer);
- kontrakt om indsamling af affald.
Valg af lokaler
Forretningsplanen for sportsbaren kan ikke undvære en genstand på lokalets valg og udstyr.
Så skal du bestemme placeringen af din institution. Bliv ikke fristet af lokalerne i byens centrum, da udgifterne til deres leje normalt er overpris. Det er bedst at vælge et sted i et boligområde med god trafik.
Mesterskabsfinaler afholdes normalt i weekenderne, når dine potentielle kunder hviler derhjemme. Derudover går de fleste i baren efter arbejde på vej hjem.
Hvad angår rumets område, skal det være mindst 200 kvadratmeter og omfatte en hovedhall til 50-70 personer, et omklædningsrum, køkken, bryggers og et badeværelse.
Værelsesudstyr
For at udstyre et køkkenrum skal du bruge køleskabe, komfurer, opvaskemaskine, madlavningsoverflader osv. Hvad angår hovedhallen, bør møblerne til sportsbaren ideelt være enkle, komfortable og stilfulde. Det vil også være nødvendigt at købe flere plasmaskærme, som skal placeres, så alle gæster har et godt overblik over udsendelseskonkurrencerne. Derudover skal du købe et højttalersystem og udstyr til baren.
Forretningsplanen for sportsbaren skal også overveje sandsynligheden for, at du bliver nødt til at foretage små reparationer i de lejede lokaler, hvilket kræver ekstra omkostninger.
Generelt skal der bruges ca. 1,2-1,5 millioner rubler på at udstyre og udstyre din bar med alt det nødvendige. Desuden vil mere end halvdelen af dette beløb blive brugt på køb af plasma-tv'er og højttalere.
Broadcasting sportsbegivenheder
For at dine kunder altid skal have mulighed for at se vigtige sportsbegivenheder live, skal du indgå en aftale med et firma, der leverer transmissionstjenester til sådanne begivenheder, for eksempel NTV-plus osv.
Sådanne virksomheder tilbyder udsendelse af de mest interessante begivenheder i høj digital kvalitet. Derudover kan specialister fra sådanne virksomheder tilbyde dig tjenester til valg af passende udstyr.
Når du vælger en digital tv-udbyder, skal du huske på, at hvis du i det mindste ikke kan give dine besøgende udsendelsen af konkurrencen eller matchen, de regner med, vil det ødelægge dit omdømme. Hvis sådanne hændelser sker regelmæssigt, kan du helt glemme en succesrig og lovende virksomhed. Derfor bør hovedkriteriet for valg af en leverandørvirksomhed ikke være pris, men pålidelighed.
Sports Bar Menu
Et meget vigtigt punkt er udviklingen af menupunkter. Så for det første skal det huskes, at priserne på fødevarer og alkohol i sportsbarer er lidt lavere end i andre institutioner. For det andet skal du huske, at folk hovedsageligt kommer til en sportsbar for at se et spil eller en kamp og drikke et par glas øl. Derfor skal de fleste af menuen ikke være hovedretter, men enkle og billige snacks egnet til forskellige alkoholholdige drikkevarer.
Hvad angår alkohol i sig selv, er det fornuftigt at passe på at sikre dets brede sortiment. Vægten skal naturligvis være på øl. Man skal heller ikke glemme læskedrikke, da nogle besøgende på din virksomhed muligvis kører.
Ekstra indtjening
I forretningsplanen for sportsbaren kan du også medtage muligheden for at opnå yderligere fortjeneste ved salg af en række souvenirprodukter og sportsymboler. Cirka 100 tusind rubler skal bruges på køb af disse varer i sortiment.
Ansættelse af personale
For en vellykket funktion af sportsbaren skal du ansætte en kok, bartendere, tjenere, rengøringsmidler samt en sikkerhedsvagt og en revisor. Det tilrådes, at alle ansatte har relevant arbejdserfaring og også er venlige overfor besøgende.
Selv hvis institutionen serverer lækre snacks og frisk øl til en overkommelig pris, men tjener på samme tid går med en rynke og ikke adskiller sig fra høflighed, er det usandsynligt, at en besøgende går til en sådan bar løbende.
Derudover anbefales det at give dine ansatte en uniform med institutionens logo. Dette giver baren soliditet.
Vælg et navn til sportsbaren
I betragtning af den udødelige sætning "uanset hvad du kalder en båd, den vil sejle", bør der lægges særlig vægt på dette punkt. Navnet skal nødvendigvis være kort, behageligt for øret, mindeværdigt og naturligvis relateret til sportsemner.
markedsføring
Ved åbningen af sportsbaren ønsker selvfølgelig forretningsmanden, at hans institution skal være populær og have et stort deltagelse. For at nå dette mål er det imidlertid ikke kun nødvendigt at tilbyde dine kunder service af høj kvalitet og en passende atmosfære, men også at sørge for en forretningsmarkedsføringsstrategi.
Så skal du starte med at annoncere din sportsbar et par måneder før den forventede dato for åbningen. Til disse formål er det ønskeligt at bruge udendørs reklame, tv, radio, trykte medier, internettet. Omfanget af reklamekampagnen afhænger naturligvis af iværksætterens økonomiske kapacitet.
Selve åbningen af sportsbaren giver mening at falde sammen med enhver større sportsbegivenhed, for eksempel verdensmesterskabet eller de olympiske lege. I dette tilfælde er du næsten garanteret en 100% fylde af din institution.
I arbejdsprocessen skal forskellige interessante handlinger holdes dedikeret til en bestemt sportsbegivenhed.
Derudover bør der udvikles et bonussystem for regelmæssige besøgende. Dette kan være et rabatkort i menuen på din sportsbar, muligheden for at reservere et bord, forskellige gaver osv. Tro mig, dine kunder vil helt sikkert sætte pris på et lignende tegn på opmærksomhed fra din side.
Åbning af en sportsbar: den økonomiske side af problemet
Du kan ikke med sikkerhed sige det beløb, du skal bruge til at åbne en institution af denne art, fordi det hele afhænger af lokaliteten, tilstanden til lokalerne, dens størrelse, afvikling osv. I gennemsnit er det usandsynligt, at det opfylder beløbet på mindre end 1,5 millioner rubler. Med hensyn til rentabilitet er det omkring 13-15%. Startinvesteringer skal betale sig om 12-16 måneder efter institutionens aktive arbejde.
I dag lærte vi, hvordan man åbner en sportsbar. Vi håber, at disse oplysninger er nyttige for dig til at skabe en succesrig forretning.
