Trong một đô thị lớn như Moscow, tất cả các loại nhà hàng, quán cà phê và quán ăn sẽ luôn thành công với cả người dân địa phương và khách đến đây vì nhiều vấn đề khác nhau. Rất thường xuyên, tất cả các nơi mà bạn có thể ăn rất nhanh hóa ra lại đặc biệt tiện lợi - cái gọi là thức ăn nhanh. Đây chủ yếu là "McDonald" nổi tiếng, KFC và các nhà hàng tương tự khác.
Nhiều người trong số họ đến với chúng tôi từ Hợp chủng quốc Hoa Kỳ. Không có ngoại lệ là các quán ăn có tên Shake Shack, xuất hiện ở Moscow chỉ một vài năm trước đây.
Những loại nhà hàng này là gì?
Nhà hàng Shake Shack thuộc sở hữu của Union Square Hospitality Group, một công ty Mỹ. Giám đốc của nó là nhà hàng nổi tiếng đến từ New York, Daniel Meyer.
Trở lại năm 1985, Meyer đã mở nhà hàng đầu tiên của mình có tên Union Square Cafe và từ đó đã tham gia chặt chẽ vào việc kinh doanh nhà hàng. Đến nay, công ty của ông sở hữu mười một cơ sở, bao gồm Maialino, The Modern, North End Grill và các cơ sở khác. Tất cả trong số họ, bao gồm nhà hàng Shake Shack, thu thập các đánh giá chủ yếu tích cực trong địa chỉ của họ, và một số trong số họ đã nhận được giải thưởng rất ấn tượng.
Lịch sử của nhà hàng Shake Shack
Đầu những năm 2000, Daniel Meyer đã nảy ra ý tưởng tạo ra một nhà hàng nơi bạn có thể nhanh chóng có một bữa ăn burger và một ly sữa. Đồng thời, một nơi mới cho thực phẩm sẽ phải đáp ứng các tiêu chuẩn cao, mà các doanh nhân rất nghiêm ngặt.
Đó là một ý tưởng rất thú vị để thực hiện, bởi vì không phải tất cả cư dân của các thành phố lớn đều có thể bình tĩnh đến nhà hàng, ngồi xuống bàn và chờ đợi đơn hàng của họ được chuẩn bị. Và ở một nơi mới, bạn có thể xếp hàng trong một thời gian ngắn, chọn một món ăn bạn thích, ăn nhanh và tiếp tục công việc của bạn.
Nhà hàng đầu tiên như vậy được mở tại New York vào năm 2004 và nó nằm ở quảng trường Madison. Thực đơn nên được cung cấp không chỉ một số cuộn với patty hoặc xúc xích bên trong, mà các món ăn gần như hoàn chỉnh sử dụng thịt bò Angus 100% tự nhiên và các thành phần tươi khác.
Do đó, điểm nổi bật chính của các nhà hàng Shake Shack là các công thức khác thường cho thức ăn nhanh và các sản phẩm chất lượng cao. Tất cả điều này đã được cung cấp với âm nhạc tuyệt vời trong nội thất hiện đại, chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách.
Shake Shack "đi dạo" khắp hành tinh
Trong gần mười hai năm tồn tại, mạng lưới các nhà hàng này, nổi tiếng không chỉ với bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp thịt, mà còn là món kem ngon, sữa lắc và rượu do chính họ sản xuất, đã thu hút được nhiều người hâm mộ trên khắp thế giới.
Các nhà hàng Shake Shack xuất hiện ở một số bang của Mỹ và sau đó bắt đầu mở tại các thành phố của một số quốc gia khác trên thế giới: ở Anh, Nhật Bản, Thổ Nhĩ Kỳ và thậm chí ở Trung Đông. Nga cũng trở thành thành viên của phong trào Shake Shack nổi tiếng và thủ đô là điểm khởi đầu.
Khi nhà hàng Shake Shack đầu tiên xuất hiện ở Moscow
Công ty đã quyết định mở nhà hàng Shake Shack đầu tiên tại Moscow ngay tại trung tâm thành phố - trên một con phố có tên Arbat. Nơi này luôn được coi là một trong những nơi nổi tiếng và được yêu thích nhất trong số cả người Hồi giáo bản địa và nhiều khách của thủ đô.
Lễ khai mạc được tổ chức vào ngày 19 tháng 12 năm 2013 và chính Daniel Meyer đã tham dự. Anh ta cắt băng khánh thành, không hề có màu đỏ, vì rất nhiều người đã quen. Dải băng có màu xanh lá cây, tượng trưng hoàn hảo cho toàn bộ dự án Shake Shack.
Sự phát triển của Shake Shack ở Moscow: địa chỉ nhà hàng
Ngay khi người dân và khách của thành phố biết về nhà hàng mới, rất đông du khách đã tới đây. Mọi người thực sự muốn thử những chiếc bánh mì kẹp thịt và xúc xích mới này, và tất nhiên, so sánh chúng với các đối tác Mỹ khác.
Vì thực phẩm như vậy khá phổ biến trong công dân của chúng tôi, chuỗi Shake Shack ở thủ đô của Nga đã sớm được bổ sung thêm một vài nhà hàng này. Vào tháng 10 năm 2014, một tổ chức đã được mở trên Leningradskoye Shosse, và tổ chức thứ ba nằm trong khu phức hợp mua sắm và giải trí lớn nhất châu Âu, gần ga tàu điện ngầm Dynamo.
Tất cả những ai muốn nếm thử những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon được chế biến trực tiếp tại Shake Shack, địa chỉ ở Moscow của những nhà hàng này chắc chắn nên được ghi lại và giữ ở nhà. Chúng tôi sẽ liệt kê tất cả các cơ sở của mạng này với vị trí chi tiết của họ để mọi người có thể dễ dàng tìm thấy nhà hàng anh ta cần:
- Lắc Shack trên Arbat: st. Arbat, ngày 38.
- Shake Shack (Thủ đô): Leningradskoye Shosse, 16A, bld. 4, Trung tâm mua sắm Metropolis.
- Shake Shack (miễn phí Aviapark): st. 4 Đại lộ Khodynsky, trung tâm mua sắm và giải trí Aviapark.
Phương thức hoạt động
Mặc dù thực tế là các nhà hàng Shake Shack ở Moscow là một phần của cùng một mạng, họ làm việc một chút ở một chế độ khác. Tại trung tâm thành phố, bạn có thể thưởng thức bánh mì kẹp thịt và xúc xích tươi ngon nhất hàng ngày từ 11:00 đến 23:00. Nhà hàng trong trung tâm mua sắm "Đô thị" cũng mở cửa đến 23:00, nhưng mở cửa cho khách đến sớm hơn một giờ - lúc 10 giờ sáng.
Đối với những khách quyết định thử ẩm thực Mỹ tại trung tâm mua sắm Aviapark, nhà hàng đợi hàng ngày từ 10:00 sáng. Tuy nhiên, vào thứ Sáu và thứ Bảy, nó mở cửa đến 23:00 và vào các ngày khác cho đến 22:00.
Nhân tiện, bạn phải đích thân đến một trong những nhà hàng này hoặc nhờ bạn bè mang cho bạn một ít thức ăn từ đây nếu bạn muốn thử bánh mì kẹp thịt hoặc món tráng miệng từ Shake Shack. Giao hàng tại Moscow tại chuỗi nhà hàng này bị mất tích. Mặc dù bạn luôn có thể tìm thấy các công ty có tính phí sẽ sẵn lòng cung cấp cho bạn một dịch vụ như vậy.
Có gì trong thực đơn của nhà hàng Shake Shack
Điều đáng chú ý là các nhà hàng Shake Shack không cung cấp thức ăn nhanh mà hầu hết đồng bào của chúng ta đều quen dùng. Ở đây mọi người nấu ăn ngay tại chỗ và hứa hẹn những món ăn chỉ được làm từ những sản phẩm tươi và tự nhiên.
Tất cả ba nhà hàng Shake Shack ở Moscow đều có thực đơn rất giống nhau. Trong mỗi người trong số họ có sáu loại bánh mì kẹp thịt, một số trong số đó có thể được đặt theo kích thước tiêu chuẩn hoặc gấp đôi. Đối với những người ăn chay, có một món burger đặc biệt với nấm và phô mai, và đối với những người yêu thích thịt tươi, ví dụ, một shakmeister với hẹ tây giòn ngâm trong bia.
Có bốn loại xúc xích trong thực đơn, bao gồm các loại xúc xích và cuộn thông thường có thể hiểu được với bất kỳ người Nga nào, và, ví dụ, món mới lạ là shak-kago với muối cần tây tuyệt đẹp, dưa chuột ngâm, gia vị, ớt cay và mù tạt.
Một lựa chọn lớn các món tráng miệng cũng được trình bày, trong đó có cổ và mãng cầu. Cuối cùng là kem, được chuẩn bị tại chỗ từ đường và sữa tự nhiên. Và nếu khách muốn có sữa trứng trộn với một số chất phụ gia, ví dụ, với dâu nghiền nhuyễn hoặc bơ đậu phộng, thì điều này sẽ trở thành một sự cụ thể.
Trong số các đồ uống không cồn trong các nhà hàng có: nước chanh, trà đá, nước khoáng và tất cả các loại soda. Ngoài ra còn có một thức uống không cồn truyền thống từ Louisiana - bia gốc Abita. Những người hâm mộ đồ uống có cồn có thể thử bia đóng chai hoặc bia tươi ở đây, và Shake Shack trên Arbat và trong trung tâm mua sắm của Metropolis cũng cung cấp một số loại rượu vang.
Tất nhiên, ở đây bạn có thể đặt một phần khoai tây chiên nóng. Và cũng như trong một nhà hàng ở Mỹ, Shake Shack ở Moscow cung cấp một món ăn đặc biệt cho những chú chó tên là Puccini, không được khuyến khích cho thú cưng cỡ nhỏ.
Một chút về giá cả tại các nhà hàng Shake Shack
Điều đáng chú ý của khách truy cập Shake Shack trong tương lai là thực tế là chi phí cho các món ăn địa phương không hề thấp như ban đầu có vẻ như. Phân khúc giá của các nhà hàng này cao hơn so với cùng một McDonald hoặc King Burger.Nhưng mặt khác, trong tất cả Shake Shack ở Moscow, giá cả rất phải chăng, vì vậy mọi người đều có thể ghé qua và ăn ở đây.
Chi phí của bánh mì kẹp thịt ở đây bắt đầu từ 205 rúp. cho một shack burger tiêu chuẩn hoặc phô mai phô mai. Tùy chọn đắt nhất sẽ là một lán khói đôi, giá của nó là 395 rúp. Trong 30 chà. trong bất kỳ bánh mì kẹp thịt nào, bạn có thể thêm một phần phô mai, hạt tiêu nóng hoặc hành tây và cho 50 rúp. - thịt xông khói. Một con chó nóng cổ điển sẽ có giá chỉ 135 rúp, và shack-kago và chó chủ có giá 190 rúp.
Bạn có thể nếm khoai tây chiên sóng cho 130 rúp. Trả 45 rúp., Khách sẽ nhận được cho anh ta một loại sốt phô mai thơm ngon. Bạn có thể thử cổ cho 215 rúp, phần tiêu chuẩn của sữa trứng - cho 110 rúp. Bất kỳ hợp đồng tiêu chuẩn nào cũng sẽ tiêu tốn của khách 195 rúp., Double - 250 rúp. Và những người muốn tạo phiên bản concrit của riêng họ sẽ phải trả 110 hoặc 170 rúp. cho kích thước tiêu chuẩn hoặc gấp đôi, tương ứng (và 30 rúp cho mỗi trong số nhiều chất phụ gia có thể).
Đánh giá của khách về nhà hàng Shake Shack
Nếu bạn thích bánh mì kẹp thịt và xúc xích, thì bạn chắc chắn nên ghé thăm nhà hàng Shake Shack (Moscow). Nhận xét về các nhà hàng của mạng này có thể được đọc trước, vì khách truy cập luôn sẵn sàng chia sẻ ý kiến của họ.
Tất nhiên, khi nói đến bất kỳ loại thực phẩm nào, không thể có ước tính nhất định, bởi vì mỗi người có sở thích khác nhau. Một số món ăn địa phương có vẻ béo ngậy và mặn, những người khác nói rằng bánh mì kẹp thịt rất ngon và thậm chí không so sánh với các món ăn tương tự trong các nhà hàng khác. Một phần có vẻ nhỏ đối với ai đó với chi phí cao vô lý như vậy, và ai đó gọi Shake Shack là điều tốt nhất có thể xảy ra với bánh mì kẹp thịt.
Một điểm trừ lớn, một số người đã ghé thăm các nhà hàng này gọi là thiếu đồ uống nóng trong thực đơn, có thể được thưởng thức cùng lúc với bánh mì kẹp thịt ngon và khoai tây thần thánh. Nhưng từ những khía cạnh tích cực, họ gọi sự hiện diện trong các loại món ăn là một món burger chay khác thường.
Nếu bạn cần một bữa ăn nhanh, và những nơi quen thuộc đã chán ngấy, một trong những nhà hàng Shake Shack sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Thật vậy, trong một bầu không khí khá ấm cúng, ở đây bạn có thể nếm thịt ngon, rau tươi và món tráng miệng sữa thơm lạ thường.
