Hiện nay, việc trồng dâu tây trong các lô gia đình từ lâu đã trở nên phổ biến. Và điều này không đáng ngạc nhiên. Rốt cuộc, dâu tây thuộc về những cây không đòi hỏi kiến thức lớn và chi phí vật chất nghiêm trọng để trồng. Và quả mọng có một mùi thơm dễ chịu và hương vị tuyệt vời mà không có nó là không thể tưởng tượng bất kỳ bàn lễ hội. Nhưng các đặc tính có lợi của dâu tây không kém gì sự ngon miệng của nó. Do đó, nó đã trở thành một trong những loại quả được mong muốn nhất trên bàn không chỉ trong số những người làm vườn nghiệp dư, mà còn trong số những người mua bình thường vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Rõ ràng, điều này dẫn đến thực tế là ở Nga, họ bắt đầu tiêu thụ dâu tây mỗi năm nhiều hơn. Đây là một thực tế đáng tin cậy. Theo thống kê, mức tăng này là 30-50% mỗi năm. Vì lý do này, loại quả mọng này đã trở nên rất phổ biến trong các nhà vườn. Thật khó để tưởng tượng bất kỳ trang trại homestead nào mà không có giường dâu tây.
Kế hoạch kinh doanh: trồng dâu tây trong nhà kính
Nhiều doanh nhân muốn tổ chức kinh doanh trong lĩnh vực này đang tự hỏi làm thế nào để thực hiện canh tác quanh năm của loại quả mọng này. Ngày nay có một số lượng đáng kể các giống và quy trình khác nhau.
Tuy nhiên, điều kiện khí hậu không cho phép trồng dâu tây trong một năm. Do đó, mọi người đang mong chờ mùa hè để có đủ loại quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe này. Do đó, kế hoạch kinh doanh cho việc trồng dâu tây quanh năm trong nhà kính đã giải quyết hoàn toàn vấn đề này. Các tiêu chí chính cho ý tưởng này được chi tiết hơn.
Lựa chọn phương pháp canh tác
Trong trường hợp này, tất cả phụ thuộc vào mong muốn cá nhân. Không có gì bí mật rằng cách dễ nhất và dễ nhất để có được vụ mùa là công nghệ trồng dâu tây ở vùng đất trống. Nhưng phương pháp này có nhược điểm nghiêm trọng: mối đe dọa của điều kiện thời tiết xấu và mùa quả rất ngắn (tháng 5-6).
Do đó, trồng dâu tây trong nhà kính là lựa chọn tốt nhất cho một người làm vườn nghiệp dư hoặc doanh nhân. Nhiều doanh nhân trong lĩnh vực này sử dụng phương pháp đặc biệt này. Có lợi cho sự lựa chọn phương pháp trồng dâu tây này là thực tế là cây trồng trên mặt đất chỉ sản xuất cây trồng vào mùa hè trong hai đến ba tháng, và nhà kính cho quả gần như quanh năm. Và giá của quả mùa đông cao hơn nhiều so với mặt đất.
Đối với đất được sử dụng, nhà kính được thiết kế sao cho mỗi mét vuông của lô được sử dụng mang lại nhiều cây trồng hơn so với mặt đất mở. Điều này rất quan trọng đối với mỗi doanh nhân. Tuy nhiên, đừng quên rằng việc kinh doanh trồng dâu tây trong nhà kính và nhà kính, ngoài những mặt tích cực, còn có một số mặt tiêu cực.
Rốt cuộc, cần phải chi tiêu một số tiền nhất định. Đó là, chi phí xây dựng và trang bị nhà kính sẽ được yêu cầu. Bạn cũng sẽ phải liên tục sử dụng thụ phấn nhân tạo và ánh sáng. Ngoài ra, hương vị của trái cây xay được coi là tốt hơn so với nhà kính. Nhưng mặt quan trọng và tích cực nhất của vấn đề này là việc kinh doanh dâu tây sản xuất trong nhà kính nhanh chóng được trả lại, và do đó rất có lợi cho nhà sản xuất.
Các phòng và vi khí hậu cần thiết
Về vấn đề này, với cách tiếp cận đúng, không có khó khăn đặc biệt. Khi bảo trì nhà kính, không cần thiết phải xây dựng một tòa nhà mới - bạn có thể sử dụng bất kỳ thứ gì có sẵn. Điều chính là có ánh sáng, nước và sưởi ấm.Và sau đó bạn có thể duy trì nhiệt độ cần thiết (22-25 ° C), độ ẩm (75-80%) và ánh sáng (tối đa 12 giờ mỗi ngày) trong suốt cả năm.
Ánh sáng
Vấn đề này cần được quan tâm đặc biệt. Để tổ chức chiếu sáng chất lượng cao trong nhà kính, cần phải lắp đặt đèn có công suất 400 watt và độ dài sóng ánh sáng nhất định bắt chước ánh sáng tự nhiên - đèn natri. Tuy nhiên, về vấn đề này, tất cả phụ thuộc vào mong muốn của chính mình. Phản xạ đặc biệt sẽ giúp đảm bảo khuếch tán ánh sáng tốt hơn. Số lượng của chúng phụ thuộc vào quy mô canh tác.
Mỗi đèn nên chiếu sáng không quá 1 hình vuông. m và ở độ cao một mét so với nhà máy. Điều này có tác động đáng kể đến chất lượng của quả mọng. Ánh sáng nhân tạo chỉ cung cấp thêm buổi sáng và buổi tối. Điều này có thể không đủ. Bất cứ khi nào có thể, nguồn chính phải là ánh sáng tự nhiên, trong đó lớp phủ chất lượng cao với khả năng truyền ánh sáng tuyệt vời phục vụ.
Lựa chọn đất
Để có được một vụ thu hoạch tốt, bất kỳ nhà máy nào cũng cần đất chất lượng cao với các thành phần cần thiết cho sự tăng trưởng và chín. Do đó, khi trồng dâu tây trong nhà kính, nên sử dụng đất bao gồm 80% đá rời và 20% mùn. Đây là lựa chọn tốt nhất.
Điều quan trọng cần biết là mùn phải có màu đồng nhất và không có mùi amoniac. Đất kết quả cũng được gọi là phân trộn, và nó nhất thiết cần khử trùng. Nếu không, các loài gây hại khác nhau sẽ xuất hiện trong đó theo thời gian, có thể dẫn đến mất mùa. Khử trùng được thực hiện bằng cách làm nóng phân ủ ở nhiệt độ 55-60 ° C trong một thùng chứa lớn trong ít nhất 12 giờ.
Tưới nước
Tính đúng đắn của hành động này rất quan trọng. Tưới nước phải nhỏ giọt, vì dâu không chịu được ngập úng hoặc nước trên lá. Điều này rất quan trọng để biết. Toàn bộ hệ thống tưới nên bao gồm một bể chứa nước, cao hơn mức giá đỡ với giường và ống cao su có lỗ nhỏ. Thiết kế này không phức tạp. Các lỗ để tưới nhỏ giọt trên ống cao su phải được tạo ra sao cho mỗi lỗ tương ứng với một bụi dâu tây. Các ống nằm trên bề mặt của đất và kết nối với một bể nước.
Lựa chọn giống và chăm sóc cây
Cách tiếp cận đúng theo hướng này cũng ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng của cây trồng. Ngoài việc trang bị một nhà kính, việc lựa chọn thành công một giống dâu tây là rất quan trọng đối với việc tiến hành thành công của doanh nghiệp này. Và điều này ngày càng trở nên khó khăn hơn, vì mỗi năm các loại sản phẩm mới và thú vị được bán ra.
Để không bị nhầm lẫn, một số người làm vườn trồng một số giống ở vùng đất trống vào mùa xuân và chọn loại tốt nhất để trồng trong nhà kính theo chỉ số của họ. Đây là một phương pháp hợp lý. Bạn có thể trồng cây con trong nhà kính vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu. Đây là một khoảng thời gian tối ưu hơn. Trước khi trồng trong nhà kính, cây con phải được giữ trong vài ngày ở bất kỳ nơi mát mẻ và tối.
Nhiệt độ trong phòng này không được thấp hơn - 2 ° С. Điều này rất quan trọng để biết. Ngay sau khi trồng cây con trong nhà kính, nhiệt độ nên được tăng dần, đưa nó từ 10 ° C đến 22 ° C. Tưới nước dâu tây là tốt nhất cùng một lúc. Cũng cần phải cẩn thận làm sạch các luống cỏ dại, cắt bỏ các râu và chồi thừa.
Khi trồng dâu tây trong nhà kính, việc thụ phấn có thể được thực hiện bằng bàn chải mềm. Điều này cũng được thực hiện bằng cách sử dụng thông gió chuyên sâu. Một số người làm vườn để thụ phấn dâu tây cài đặt một tổ ong trong nhà kính. Điều quan trọng là đừng quên tiến hành xử lý hóa học cho cây khỏi côn trùng và bệnh tật có hại.
Đăng ký kinh doanh này
Ngay khi một doanh nhân mới làm quen hoặc người làm vườn nghiệp dư tin chắc rằng việc trồng dâu tây như một doanh nghiệp mang lại thu nhập tốt và ổn định, bạn có thể tiến hành đăng ký nhà nước về trường hợp này. Điều này là cần thiết để sau đó không có vấn đề gì với pháp luật.
Trồng dâu tây trong nhà kính có thể được coi là một hình thức kinh doanh cá nhân với thể loại sản xuất nông nghiệp. Và các hoạt động như vậy phải chịu một loại thuế duy nhất (UPC), không thể hơn 6%. Để tiến hành kinh doanh nhà kính, đăng ký một mình sẽ không đủ. Hãy chắc chắn để có được một số chứng nhận.
- Về việc thuộc về thành phẩm cho một loại cụ thể.
- Bón phân bón.
- Giấy phép bán hàng.
- Tuyên bố về sự phù hợp GOST của Liên bang Nga, với thông tin về chất lượng và tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn và quy định.
- Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật (đối với nông sản).
Tổ chức thực hiện
Bán dâu tây có thể được thực hiện độc lập, có trong kho một số điểm bán. Tuy nhiên, chúng không phải lúc nào cũng có lợi để duy trì. Vào mùa đông, khoảng 80% các sản phẩm này được bán thành công trong các siêu thị. Do đó, bạn nên quan tâm đến việc tìm kiếm khách hàng trước.
Đừng quên rằng trong các cửa hàng và siêu thị thường có yêu cầu cao về sự xuất hiện của dâu tây. Điều này, như một quy luật, bao gồm sự tinh khiết của quả mọng, cũng như sự hiện diện của tính một chiều và màu sắc tươi sáng của chúng.
Ngoài ra, khoảng 1/3 số dâu tây thu hoạch có thể được bán cho các nhà chế biến khác nhau. Họ có thể là nhà sản xuất trái cây đông lạnh, nước ép, sữa chua, mứt và các thực phẩm tiện lợi khác.
Lợi nhuận của doanh nghiệp này
Một người làm vườn nghiệp dư hoặc một doanh nhân mới làm quen nên bắt đầu hoạt động của mình với việc tính toán chính xác các chi phí và thu nhập. Kế hoạch kinh doanh "Trồng dâu tây" chứa chi phí cho các thiết bị cần thiết. Ví dụ, để trang bị một nhà kính với diện tích 120 mét vuông. m, bạn sẽ cần mua 80 đèn natri, công suất tối thiểu 400 watt, thiết bị tưới nhỏ giọt, vật liệu xây dựng cho container và giá đỡ.
Nó cũng sẽ đòi hỏi chi phí để có được hạt giống và trả tiền điện cho chiếu sáng. Với tổng diện tích nhà kính khoảng 120 mét vuông. m (80 mét vuông m diện tích có thể sử dụng) cây trồng có thể đạt tới 4,5 kg mỗi 1 mét vuông. Vào mùa đông, 1 kg dâu tây, theo quy định, có giá từ 450 đến 500 rúp.
Và điều này có nghĩa là chỉ một tháng sẽ cho phép bạn kiếm được ít nhất 162.000 rúp. Và vì chi phí ban đầu có thể được thu hồi trong 2-3 tháng, và thời gian chín từ khi bắt đầu trồng là từ 2 đến 4 tháng, trồng dâu tây trong nhà kính có thể mang lại lợi nhuận không quá sáu tháng sau đó.
