Thật không may, chăn nuôi bò sữa và thịt - ngành chăn nuôi trong thời đại của chúng ta, thật không may, không đặc biệt hiệu quả về mặt chi phí. Tuy nhiên, với phương pháp kinh doanh phù hợp, vẫn có thể thu được lợi nhuận tương đối tốt từ một doanh nghiệp như vậy.
Để thiết lập mọi thứ tốt, người nông dân cần quan tâm đến việc chọn giống bò phù hợp nhất, xây dựng chuồng trại thoải mái cho động vật và cung cấp cho chúng thức ăn chất lượng cao. Ngoài ra, một doanh nhân mới làm quen sẽ cần lên một kế hoạch kinh doanh chi tiết cho chăn nuôi gia súc.
Bắt đầu từ đâu: thiết kế doanh nghiệp
Trước khi bắt đầu xây dựng trang trại, doanh nhân cần phải chăm sóc hợp pháp hóa nó. Thông thường, các doanh nghiệp như vậy được đăng ký như là KFK (trang trại nông dân) hoặc LPH (tiện ích cá nhân) hoặc chỉ là một IP. Đăng ký một trang trại chăn nuôi gia súc nên là một mã đặc biệt (chăn nuôi). Trong trường hợp này, thuế trong tương lai sẽ phải trả không quá lớn. Hiện tại, nông dân coi KFK là loại đăng ký có lợi nhất. Chủ sở hữu của một doanh nghiệp như vậy cũng có thể chọn cho mình hệ thống thuế phù hợp nhất.
Psự ra đời của sữa bò và thịt trong thời đại của chúng ta - ngành chăn nuôi được nhà nước hỗ trợ là tốt. Chủ sở hữu của một doanh nghiệp như vậy thậm chí có thể dựa vào một ít hỗ trợ tiền mặt (khoảng 60 nghìn rúp). Kinh phí được phân bổ cho việc tổ chức chuồng trại chủ yếu cho các doanh nhân cá nhân. Bạn có thể nhận tiền tại dịch vụ việc làm địa phương.
Khu vực hoạt động
Thông thường, bò được lai tạo ở nước ta để lấy sữa. Tuy nhiên, đôi khi những con vật này được giữ để lấy thịt. Trước khi bắt đầu xây dựng trang trại, tất nhiên, doanh nhân cần phải quyết định hướng đi của doanh nghiệp. Nếu trong vùng lân cận có các doanh nghiệp lớn để sản xuất xúc xích, món hầm và các sản phẩm tương tự khác, thì có thể có ý nghĩa để tổ chức một trang trại thịt thịt Hồi giáo. Nếu không, tốt hơn là tập trung vào một sản phẩm phổ biến như sữa. Doanh nghiệp chế biến có sẵn ở hầu hết các thành phố ở Nga.
Chọn một nơi cho trang trại
Trang điểm kế hoạch kinh doanh chăn nuôi gia súc, vấn đề này cũng cần được chú ý tối đa. Đặt dưới chuồng là cần thiết chọn đúng Sarai dtất nhiên phải ổn định ở một số khoảng cách từ các tòa nhà dân cư và lãnh thổ của các khu định cư. Trước khi mua một trang web hoặc ký hợp đồng thuê, bạn nên chắc chắn rằng có nước cho giếng ở nơi này.
Khi chọn đất, người nông dân cũng nên xem xét số lượng vật nuôi ước tính.. Người ta tin rằng một con bò nên chiếm:
lâu năm đồng cỏ - 0,5-0,7 ha;
hàng năm và ủ chua - 0,15-0,25 ha.
Cũng gần trang trại nên được đặt các doanh nghiệp nông nghiệp tham gia vào việc trồng các loại cây trồng và hạt.
Nhân viên
Chăn nuôi bò như một doanh nghiệp là một vấn đề phức tạp. Và một mình nó rất có thể sẽ không thể đối phó với. Ngoài việc xây dựng chuồng trại và xác định nơi mua thức ăn, một doanh nhân đã quyết định chăn nuôi gia súc cũng sẽ cần xem xét việc thuê nhân công cho trang trại. Người ta tin rằng một doanh nghiệp chuyên môn hóa này không thể làm mà không có:
vắt sữa;
pcông nhân azo.
Trong một số trường hợp, chủ trang trại cũng có thể đảm nhận một số trách nhiệm (kế toán, tiếp thị).
Tính toán lợi nhuận
Chi phí thiết lập một trang trại gia súc thường là đáng kể. Vì vậy, việc xây dựng chuồng trại nhỏ kích cỡ (cho 7 con bò và 3 con bò đực) sẽ có giá khoảng 200 ngàn rúp Động vật trưởng thành có giá khoảng 200-300 rúp. mỗi kg khối lượng. Trọng lượng của những con bò như vậy trung bình 700 kg. Tức là cứ 10 con vật sẽ phải trả khoảng 200 nghìn rúp. Đăng ký hoạt động khởi nghiệp sẽ tốn khoảng 20 nghìn rúp. Như vậy, tổ chức thực tế của trang trại sẽ có giá không dưới 420 nghìn rúp.
Chăn nuôi gia súc theo hướng sữa năng suất, giống như thịt, cũng liên quan đến chi phí thức ăn chăn nuôi và tiền lương của nhân viên.
Nông dân thường mua khoảng 40-45 nghìn rúp thức ăn cho mỗi con bò. Như vậy, cứ 10 mục tiêu sẽ phải tiêu tốn 400-450 nghìn rúp. Nhân viên sẽ cần phải trả tiền:
một milkmaid - ít nhất 15 nghìn rúp. mỗi tháng;
Một người siêng năng 13 nghìn;
Tổng số hàng tháng đi ra khoảng 28 ngàn rúp và trong một năm - 336 ngàn rúp Nghĩa là, chi phí duy trì trang trại mỗi năm sẽ là 450.000 + 336 000 = 786 nghìn rúp Ngoài ra, nông dân sẽ phải trả thuế (tùy theo chương trình đã chọn) và chi tiền cho việc sửa chữa thiết bị.
Khi lập kế hoạch kinh doanh cho chăn nuôi gia súc, bạn cũng nên tính thu nhập ước tính. Họ sẽ phụ thuộc vào giá trị cung cấp cho thị trường sản phẩm. Giá của một kg sữa bán lẻ trên thị trường là khoảng 50 p. Một con bò giống có thể sản xuất 4.000-6.000 kg mỗi lần cho con bú. Do đó, khi bán sữa với giá 7 con mỗi năm, sẽ có thể thu được khoảng 1.750.000 p.
Dựa trên những số liệu này, sẽ không khó để tính toán lợi nhuận của một trang trại bò sữa. Chi phí nuôi bò thịt sẽ bằng nhau. Thu nhập được xác định có tính đến chi phí của một kg thịt. Trên thị trường cho sản phẩm này, họ yêu cầu trung bình 400 p. Cân nặng bò đực trong độ tuổi thân thịt là 500-800 kg (sống). Năng suất thịt trong trường hợp này có thể bằng 50-65%, nghĩa là khoảng 300 kg. Như vậy, thu nhập trên mỗi con vật sẽ là 120.000 p. Với 10 con cá bống sẽ có thể nhận được 1.200.000 p.
Kế hoạch kinh doanh chăn nuôi gia súc: Chọn giống nào
Vì vậy, lợi nhuận ròng từ một trang trại chăn nuôi gia súc 10 con mỗi năm có thể xấp xỉ 500 nghìn rúp. Tuy nhiên, không phải con bò nào cũng có thể sản xuất 6000 kg sữa, và không phải con cá bống thịt nào cũng có thể tăng cân 800 kg. Do đó, người nông dân muốn kiếm lợi nhuận từ doanh nghiệp của mình nên chọn giống một cách có trách nhiệm.
Tất nhiên, những con bò sữa năng suất cao nhất hiện nay là Holstein. Nếu được chăm sóc tốt, những con bò như vậy có thể sản xuất tới 9 nghìn kg sản phẩm mỗi năm. Cũng phổ biến trong nông dân Nga là các giống như:
thảo nguyên đỏ;
đen và lốm đốm;
Kholmogorsk, v.v.
Tất cả những con bò này, tùy thuộc vào điều kiện giam giữ, cho 4 - 6 nghìn kg sữa trong thời kỳ cho con bú. Tất nhiên, có lợi nhất khi nuôi bò Holstein trong trang trại. Tuy nhiên, chăn nuôi, không may, khá khắt khe về mặt chăm sóc. Do đó, một nông dân mới làm quen, rất có thể, vẫn nên chọn giống "đơn giản hơn". Trong tương lai, sẽ có thể nghĩ về việc mua holstein.
Chăn nuôi bò thịt sẽ là điều có lợi nhất khi chọn bò đực giống:
Hereford;
Tiếng Bỉ
aquitaine trắng.
Xây dựng trang trại chăn nuôi gia súc
Năng suất của những con bò sẽ phụ thuộc, trong số những thứ khác, vào việc các điều kiện giữ chủ sẽ đảm bảo tốt như thế nào. Do đó, việc xây dựng nhà kho cần được tiếp cận với tất cả trách nhiệm. Quy mô của trang trại được xác định dựa trên thực tế là mỗi con vật phải xấp xỉ 20 m3 không gian trống. Kế hoạch chuồng trại nên bao gồm:
quầy hàng với phân chuồng, đuôi tàu và lối đi ngang;
phòng chuẩn bị thức ăn;
phòng lưu trữ thiết bị, tiêm chủng, nhân viên.
Trang trại gia súc thịt cũng nên được trang bị một lò mổ nhỏ và một ngăn tủ lạnh.
Tất nhiên, vào mùa đông, nhà kho nên được sưởi ấm. Do đó, trong chuồng sẽ cần phải trang bị phòng lò hơi.Ngoài ra, dự án trang trại nên bao gồm một kế hoạch thông gió cho các cơ sở.
Tất nhiên, để dựng lên một chuồng nhỏ cho 10 con vật, sẽ có vấn đề. Trong mọi trường hợp, bạn sẽ phải thuê một đội xây dựng. Để xây dựng một trang trại lớn, các chuyên gia cũng có thể cần thiết, sẵn sàng phác thảo một nhà kho với một khoản phí.
Người ta tin rằng các khối bọt rẻ tiền là phù hợp nhất làm vật liệu để xây dựng trang trại. Ngoài ra trên thị trường hiện nay cũng có những chiếc chuồng bò làm sẵn từ các cấu trúc kim loại. Ưu điểm của chúng là tốc độ lắp ráp và chi phí tương đối thấp.
Thức ăn chăn nuôi
Để có được nhiều sữa hoặc thịt, chủ trang trại sẽ phải xây dựng chế độ ăn phù hợp cho động vật. Bò được cho ăn:
cô đặc;
thức ăn thô;
rễ cây.
Là chất cô đặc, ngũ cốc hoặc thức ăn hỗn hợp đặc biệt thường được sử dụng. Thực phẩm thô chủ yếu là cỏ khô. Juicy - củ cải, cà rốt, khoai tây. Một chế độ ăn uống như vậy được cung cấp cho gia súc trong mùa đông. Vào mùa hè, bò thường được đưa ra đồng cỏ. Bò ở trong đồng cỏ cả ngày. Chủ một trang trại nhỏ có thể sắp xếp chăn thả với người chăn cừu từ ngôi làng gần nhất. Chủ sở hữu của một doanh nghiệp lớn có khả năng phải thuê riêng một nhân viên như vậy. Thức ăn đậm đặc và cây trồng vào mùa hè cho Burenki sáng và tối.
Ngoài ngũ cốc, cỏ khô, cỏ, củ cải và thức ăn ủ chua, bò nên nhận vitamin, cũng như các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Do đó, chủ trang trại sẽ cần phải mua các hỗn hợp khác nhau cho họ.
Thông thường, chủ sở hữu của những con bò cái bao gồm trong chế độ ăn của vật nuôi và thức ăn hỗn hợp được chế biến theo công thức đặc biệt theo cách công nghiệp. Khi sử dụng chúng, chăn nuôi gia súc và bảo trì của nó đắt hơn. Nhưng năng suất của bò cũng tăng lên. Khi sử dụng thức ăn hỗn hợp trong chế độ ăn uống, không cần thiết phải thêm các hỗn hợp bổ sung vào đó. Chúng được bao gồm trong các công thức công nghiệp ban đầu.
Bê
Ngoài các quầy hàng và phòng tiện ích, một phòng cho động vật trẻ nên được đưa vào thiết kế chuồng trại. Bê sữa được loại bỏ khỏi mẹ gần như ngay lập tức. Cho chúng ăn một cách giả tạo. Rốt cuộc, sữa trong trường hợp này là sản phẩm chính của trang trại. Trong các doanh nghiệp chăn nuôi thịt cho gia súc, động vật trẻ bị bỏ lại với một con bò bị sặc. Điều này góp phần tăng cân nhanh hơn và tỷ lệ tử vong thấp hơn.
Quy tắc tiêm chủng và vệ sinh
Những lợi ích của việc duy trì trang trại có thể thu được, mặc dù không quá lớn, nhưng hoàn toàn có thể chấp nhận được. Tuy nhiên, nông dân thường bắt đầu phải đối mặt với một vấn đề nghiêm trọng như cái chết của vật nuôi, và do đó, mất tiền đầu tư vào doanh nghiệp.
Một số bệnh gia súc gây tử vong, một số khác có thể dẫn đến giảm năng suất đáng kể. Hơn nữa, nhiễm trùng lây lan ở bò cái thường rất nhanh. Do đó, điều kiện vệ sinh của cơ sở cho gia súc cần được chú ý tối đa. Trang trại gia súc nên được làm sạch hàng ngày. Ngoài ra, động vật cần được tiêm phòng.
Thuê một bác sĩ thú y trong một trang trại nhỏ, tất nhiên, là không cần thiết. Trong hầu hết các trường hợp, chủ sở hữu của các trang trại như vậy, nếu cần tiêm phòng, chỉ cần mời các chuyên gia từ phòng khám thú y gần nhất với một khoản phí. Trong một trang trại lớn, tất nhiên, bác sĩ của chuyên ngành này phải được thuê.
Các bệnh gia súc phổ biến nhất là:
bệnh brucellosis;
bệnh bạch cầu;
bệnh leptospirosis;
bệnh bò điên;
bệnh lao phổi.
Từ những bệnh cần phải tiêm phòng cho bò ở một khu vực cụ thể và với tần suất bao nhiêu, đáng để tìm hiểu tại phòng khám thú y huyện trong khoa phòng chống dịch bệnh.
Tạo trang trại: tiếp thị sản phẩm
Tổ chức một doanh nghiệp chăn nuôi gia súc là khá khó khăn. Đây cũng là một nhiệm vụ tương đối tốn kém. Nhưng thậm chí khó khăn hơn trong thời gian của chúng tôi để tìm thị trường.Chi phí sữa và thịt được đưa ra trong bài viết trên là bán lẻ. Nếu trang trại được thiết kế chỉ cho 10 con vật, có thể tìm thấy thị trường trực tiếp cho chủ sở hữu của nó. Với việc mở rộng doanh nghiệp với doanh số bán lẻ, một số khó khăn nhất định có thể phát sinh. Chủ sở hữu của một trang trại lớn rất có thể sẽ phải bán sản phẩm với số lượng lớn - cho các doanh nghiệp có chuyên môn tương ứng. Trong trường hợp này, giá mỗi lít sữa hoặc một kg thịt sẽ thấp hơn nhiều. Khi tính toán lợi nhuận có thể, điều này phải được tính đến.
Bán bê
Chủ các trang trại gia súc có thể kiếm được lợi nhuận không chỉ từ việc bán sữa hoặc thịt. Nhiều chủ sở hữu của các doanh nghiệp như vậy cũng tham gia vào các hoạt động như chăn nuôi gia súc. Bê thuần chủng khá đắt tiền hiện nay. Luôn luôn có khá nhiều thợ săn để có được những con vật như vậy. Giá của một con bê thuần chủng trên thị trường hiện nay là khoảng 12 nghìn rúp.
Thay vì kết luận
Như bạn có thể thấy, việc xây dựng trang trại gia súc là một công việc khá phức tạp và có trách nhiệm. Lợi nhuận từ một doanh nghiệp như vậy, tất nhiên, có thể thu được. Tuy nhiên, sẽ cần phải chi tiêu triệt để tiền để tổ chức một doanh nghiệp chuyên môn như vậy. Trong mọi trường hợp, tất nhiên, bạn cần phải có một số kỹ năng nhất định trong việc duy trì các loại động vật trang trại này. Một doanh nghiệp như vậy có khả năng chỉ phù hợp với những người quen thuộc với những điều cơ bản trong việc giữ gia súc tận mắt.