Domuz yetiştiriciliği rusya'da - hayvancılığın en önemli kollarından biri. Besi domuz yavrularında uzmanlaşmış çiftlikler genellikle uygun maliyetlidir. Domuz üretimi şu anda, Rusya Federasyonu'ndaki toplam brüt hayvancılık üretiminin yaklaşık% 20'sini oluşturuyor. Domuz yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış çiftçilere zamanımızda devlet dahil olmak üzere destek verilmektedir.
Bugün Rusya'da bu iş ne kadar karlı
Şu anda, Rusya Federasyonu'ndaki bu tür hayvancılığın karlılığı, birkaç faktör tarafından belirlenmektedir. Elbette Rusya'ya yaptırımların uygulanması her türlü ekonomik şokun ciddi bir nedeni haline geldi. Bununla birlikte, aynı zamanda, böyle bir siyasi durum da yerli gıda üreticilerinin ellerinde iyi bir rol oynadı. Yaptırımların uygulanması sonucunda, Rus yetiştiriciler çok fazla emek ve şiddetli rekabet olmadan ülkenin gıda pazarındaki boş nişleri işgal etmeyi başardılar.
Rusya'da domuz yetiştiriciliğinin durumu Son zamanlarda, yerli üreticilere destek veren federal politikalar da dahil olmak üzere önemli ölçüde iyileşmiştir. Bugün çiftçiler olabilir almakuygun fiyatla kredi, hibeler kazanmak ve hatta ilk aşamada devletten ücretsiz yardım almak.
Günümüzde genellikle köylü çiftlikleri olarak küçük ve orta ölçekli tarım işletmeleri kurulmaktadır. Ülkedeki bu tür işletmeler için, diğer şeylerin yanı sıra, oldukça uygun bir vergi sistemi sağlanmaktadır.
Rusya'da domuz yetiştiriciliği
Rusya'da bu tür hayvancılığın karlılığını belirleyen bir diğer faktör, ülkemiz için geleneksel olmasıdır. P deF tutma ve ıslahta birikmiş zengin deneyim Domuz yavruları.
Rusya'da domuz çiftçiliğinin tarihi nbirkaç yüzyıl boyunca sayar. Bölgedeki domuz yavruları ülkemiz boşanmaYat Antik çağlardan beri. Bunun bir çok kanıtı var. Mesela, 16. yüzyılda yaşayan İngiliz şair Fletcher notlarında Rusların yazıldığını belirtti. Türk toprakları ile sınır komşu bölgelerde Çok az sayıda hayvancılık tutulur. Bunun bir istisnasım, dedi Tatarlar ve Türkler Rusya'ya saldırıyor, çünkü domuzlar, domuz eti yemeyin, çalınmazlar.
Sektörün hızlı gelişiminin başlangıcı
üreme ülkemizde bu hayvanlar yüzyıllar boyunca meşgul. Ancak patlama Rusya'da domuz yetiştiriciliği, dünyanın her yerinde olduğu gibi başladıyaklaşık 19. yüzyılda. Domuz ürünlerinin sunulduğu ilk sanayi fuarı 1926'da St. Petersburg'da yapıldı. Korunan belgelere göre, o zamanlar ülkede ağırlıklı olarak Danimarka ve Çin domuzları yetiştiriliyordu.
Rusya'da daha sonra, yerli yüksek verimli ırklar yaratılmaya başlandı. Güney illerinin çiftlik hayvanları, sert iklime iyi adapte olmuş ilk domuz yavrularını üreten ilk çiftçilerdi. XIX yüzyılın 40'lı yıllarda, örneğin Mirgorod ve Poltava gibi ırkları elde etmeyi başardılar.
Rusya'da Domuz Üretimi: Hayvancılık Alanları
bugün bu endüstri Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde iyi gelişmiştir. Ama en popüler domuz yetiştiriciliği ülkemizde alınanyaklaşık pancar, mısır ve ayçiçeği tarımı konusunda uzmanlaşmış oldukça gelişmiş tarımsal bölgelerde.
Bu alanlarda yemeye çok fazla para harcanmıyor. ekonomi. Domuz yetiştiriciliği (Rusya Yaptırımlar nedeniyle, aslında bugün bir sürü yerli ete ihtiyaç vardır) Geçtiğimiz yüzyılın 90'lı yıllarda bir iş alanı olarak ülkemiz pratikte ortadan kayboldu. Ancak bugün bu endüstri gerçekten yükseliş yaşanıyor. Bu gerçek aynı zamanda istatistiksel verilerle de doğrulanmaktadır. Rusya'da et üretimi son yıllarda önemli ölçüde artmıştır.
dağıtılmış aynı Rusya'da bölgeye göre hayvancılık yaklaşık aşağıdaki gibi (2014 yılı verileri):
Merkez - yılda 8260 bin ton et.
Volga - 2388 bin ton
Sibirya - 1631 bin ton
Kuzeybatı - 1124 bin ton
Ural - 950 bin ton
Güney - 700 bin ton
Kuzey Kafkasya - 220 bin ton
Uzak Doğu - 149 bin ton
Kırım - 86 bin ton
Verimlilik göstergeleri
Rusya'da bir domuz yetiştiriciliği işletmesi işletilmesi elbette, yalnızca devlet desteği ve yaptırımları sayesinde değil, aynı zamanda faydalıdır. Domuz çiftliklerinin yüksek derecede karlılığı ve bu hayvanların kendilerinin mükemmel verimlilik göstergeleri belirlenir. 90-110 kg domuz yavrularının ağırlıkları 6-7 ay kadardır. Domuz kesim kütlesi ortalama% 75-85'dir. Karşılaştırma için: sığırlarda bu gösterge sadece yaklaşık% 55'tir.
Takzhe Rusya'da domuz yetiştiriciliği, Bütün dünyada olduğu gibi, aynı zamanda karlı, çünkü bu hayvanlar yüksek derecede doğurganlık bakımından farklılık gösterir. Sadece bir safkan uterus bir seferde getirebilir ve 12-14 domuzcuk besleyebilir.
Çiftçiler kar
Rusya'daki domuz çiftliklerinin ana ürünü et ve domuz yağıdır. Çiftçiler esas olarak satışlarından kar elde ediyorlar. Bu uzmanlığın birçok çiftliği de soylu genç hayvanlar satmaktadır. Soy domuzları, Rusya Federasyonu'nda çok popülerdir ve isteyerek satın alırlar.
Genel olarak, bir domuz çiftliğinin karlılığı yem maliyetine ve et fiyatlarına bağlıdır. Ülkemizdeki son gösterge oldukça yüksektir. Diğer grupların gıda ürünleri ile karşılaştırıldığında, domuz eti oldukça pahalıdır - bölgeye bağlı olarak, 1 kg başına 200-400 ruble bölgesinde.
Netlik için yaklaşık hesaplama
Rusya'da domuz üretimi Bugün oldukça karlı olarak kabul edilebilir. Bundan emin olmak için basit hesaplamalar yapmanız yeterlidir. Bir domuz, kesimden önce yaklaşık 400 kg karma yem yiyor. İkincisinin bir tonunun maliyeti yaklaşık 20.000 rubledir. Buna göre, yaklaşık besi harcanacaktır 8 bin ruble Bir domuzun katliam kütlesi yaklaşık% 75'tir. Yani, altı aylık bir domuzcuktan, yaklaşık 75 kg et elde edebilirsiniz. Bu rakamı 300 ruble ile çarparak gelir elde ediyoruz. 22.5 bin ruble Yem maliyetini hesaba katar ve 14.5 bin ruble Çiftçi bu paranın bir kısmını elbette personel maaşlarına, veterinerlik hizmetlerine, kiralık mülklere, ekipman bakımlarına, vs. tahsis etmek zorunda kalacaktır. Sonunda, çiftçi oldukça iyi bir kar yapar.
Rusya'da domuz yetiştiriciliğinin gelişimi: beklentiler
Rusya'da domuz üretimindeki artış, daha önce de belirtildiği gibi, bugün çoktan gözlendi. Bu tür yerel ekstraların sonucu, son yılların grafiklerine dayanıyor. Bu sanayinin karlılığı Rusya'da% 42'ye yükseldi. Çoğu araştırmacı, endüstrinin daha da gelişmesi konusunda olumlu tahminlerde bulunur. Bazı haberlere göre, önümüzdeki birkaç yıl içinde Rusya'da domuz yetiştiriciliği% 100 kendi kendine yeterlilik seviyesine ulaşabilir.
Bugün bu uzmanlık alanlarının çiftliklerinin asıl amacı sadece hayvan sayısındaki artış değil, aynı zamanda:
hayvanların üreme özelliklerinin iyileştirilmesi;
yeni gelecek vaat eden büyüyen teknolojilerin kullanılması;
modern ekipman kullanımı;
veterinerlik hizmetlerinin kalitesinin iyileştirilmesi.
Hayvanların üreme niteliklerinin iyileştirilmesi, verimliliklerinde önemli bir artışa yol açacaktır. Sonuçta, daha az yem gereksinimine sahip safkan domuzlar genellikle normalden daha fazla ağırlık alırlar. Yeni büyüyen teknolojilerin kullanımı ve modern ekipmanların çiftliklere kurulması elbette hayvanların bakımı için malzeme ve işçilik maliyetlerinde düşüşe yol açmaktadır.Veterinerlik hizmetlerinin kalitesini artırmak, hastalıklar nedeniyle hayvancılık verimliliğindeki bir azalmayı önleyebilir ve ölümlerden kaynaklanan kayıpları önemli ölçüde azaltabilir.