Çilekli en popüler meyvedir, ilk bahçemizdeki ürünler arasında masamıza göründüğü gibi. Ama yaz çabuk geçiyor ve her zaman özellikle kışın meyveleri istiyorsun. Yetiştiriciler, tüm kış boyunca yetişen ve lezzetli meyveler verimi üreten çeşitler yetiştirmiştir. Tüm yıl boyunca seradaki endüstriyel çilek yetiştiriciliği nasıl yapılır? Bunun için hangi çeşitlerin uygun olduğunu, makaleyi okuyun.
Büyüyen çilek
Üretim kapasitelerine ve ekonomik fırsatlara bağlı olarak farklı çilek yetiştirme yöntemleri seçilmiştir. Hollandalı teknoloji çok popüler. Nasıl çalışır? Çileklerin endüstriyel olarak yetiştirilmesi, mevsiminden bağımsız olarak yıl boyunca sürekli fide dikimi sayesinde gerçekleştirilir. Bir buçuk ay sonra, hasat bittiğinde, bitkiler atılır, yerine yenileri atılır.
Çileklerin meyvesinin hızlı olması için, bitki çalıları boru hatlarından giren özel besinler alır. Akışkan tedarikinin damla yöntemi kullanılır.
Bu teknolojinin ardından bir serada bulunan bitkiler dikey olarak saksılara veya yatay olarak raflara yerleştirilebilir. Konforlu bir büyüme için düzgün içerik sağlamaları gerekir:
- Normal aydınlatma Yeterli değilse, ek ışık kaynakları kurulur. Yaklaşık hesaplama: altı metre kare alan için, altmış watt için yalnızca bir ampul gerekir. Gündüz saatlerini on iki saatten on altı saate çıkarırsanız, çilekler on günde çiçek açar.
- Bir damla sistemi kullanarak sulama. Düzenli ve stabil şekilde yapılmalıdır.
- Seradaki optimum nem, seksen dereceden yüksek değildir. Bu düzenli üst sulama ile elde edilir. Bitkilerin vejetatif kısmına giren su mantar hastalıklarına neden olduğundan, çiçeklenme döneminde prosedürler durdurulur.
- Serada havalandırma sistemi yoksa, oda havalandırılmalıdır. Karbondioksit seviye kontrolü özel sensörler tarafından yapılır.
- Sıcaklık rejimini sürekli olarak korumak gerekir. Çiçeklenmeden önce, ilk çiçekler ortaya çıktığında - yirmi sekiz - on sekiz ila yirmi bir derece yeterlidir.
- Gerekirse bitkilerin yapay olarak tozlanması gerçekleştirilir.
Bir seraya çilek ekimi açık toprağa bıraktığı gibi yapılır. Dikim materyali köklendirme bıyıkları ile elde edilen fideler ve tohumlardan yetiştirilen fidelerdir. Çilek yetiştiriciliği, özel mağazalarda veya fidanlıklarda satın alınan fide ile yapılmaktadır.
Endüstri ekimi için çilek çeşitleri
Çok çeşitli çeşitleri ve çilek melezleri vardır. Ancak Uzak Doğu, Sibirya ve Uralların sera koşullarında endüstriyel tarımı için tamir çeşitleri daha uygundur. Onlar için, kendi kendine döllenen çeşitler oldukları için yapay döllenme oluşturmak gerekli değildir. Çıkarılabilir çilekler erken olgunlaşır ve bu da kalınlaşmış çalılıklarda bile iyi bir hasat sağlar.
Bu çilek nötr bir gün ışığına sahip bitki grubuna aittir, bu nedenle serada ek ışıklandırma gerekmez. Bazıları aşağıda sunulan birçok onarım çeşidi vardır.
Elsanta
Bu çilek çeşidi popülerdir ve her yerde açık topraklarda ve seralarda yetiştirilir. Değer, meyvelerin yüksek kalitesinde, çekici görünümündedir.Meyveler iyi taşınır, oda sıcaklığında bile kaliteden ödün vermeden uzun süre saklanır.
Bu, Hollanda seçimlerinin bir tatlı çeşididir. Meyveleri parlak bir yüzeye sahip, büyük ve parlak kırmızıdır. Geniş bir koni şekline ve şaşırtıcı bir tada sahiptirler. Bu çeşitliliğin dezavantajı, mantar hastalıklarına ve düşük don direncine karşı hassastır. Bitkilerin ilkbahara kadar hayatta kalabilmeleri için kışın örtülmeleri gerekir.
bal
Bu çilek çeşidi yüksek verime sahiptir. Endüstriyel ölçekte çilek yetiştirilmesi planlanıyorsa, Honey, iyi taşınabilirliği nedeniyle seralar ve açık zeminler için idealdir. Bu çeşidin meyveleri geniştir, yoğun cilt ve koyu kırmızı renktedir, asitliği ve yüzeyinde parlak bir parlaklığı olan bir tutam tadı vardır. Meyveler tamamen olgunlaştığında hasat edilir.
Bu çilek çeşidi hastalığa karşı dayanıklıdır. Dışarıda yetişirse, aşırı sıcaklıklardan, şiddetli yağışlardan ve donlardan korkmaz. Çilek, aşırı kalsiyumlu topraklarda bile yetişir.
Albion
Bahçıvanların sevdiği bu onarım çeşidi ile işe başlamak için endüstriyel seralarda çilek yetiştirmek önerilir. Sonuçta, bu çilek en uzun meyveli zamana sahiptir. Meyveler mükemmel tadı ve mükemmel sunum var. Kalite kaybı olmadan taşınırlar.
Büyük, uzatılmış meyveler çekici bir koni şekline sahiptir. Taze tüketilir ve işlenir: reçel yapar, reçel yapar. Çilekler yanıklara, verticillosis ve diğer hastalıklara karşı dayanıklıdır. Olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır.
Portola
Amerika'dan gelen bu çilekli temizleyici çeşidi yeni. Ancak, özellikle tüm yıl boyunca bir serada çilekli tarla yetiştiriciliğine başlamayı planlayanlar için kendini en iyi şekilde kanıtlamayı başardı. Portola, iyi bir üne sahip çeşitliliğin bir devamıdır - Albion. Ancak, yeni çeşitlilik selefinden yüzde otuz daha yüksek.
Meyveleri çok büyük, ağır, kütleleri otuz gram veya daha fazlasına ulaşır. Etkileyici biçimde, geniş bir koni şeklinde farklılık gösterirler. Kağıt hamuru, sıkışmadan sıkıdır. Çok hoş, uyumlu bir tat.
Çeşitliliğin dezavantajı kahverengi lekelenme gibi bir hastalığa karşı zayıf dirençtir. Bu nedenle, Quadris gibi fungisitlerle profilaktik tedaviler düzenli olarak yapılmalıdır.
Monterey
Kaliforniya'dan yenilenmiş çilek çeşididir. Albion'un bir devamı, sadece verimi yüzde yirmi beş daha yüksek. Monterey'nin endüstriyel çilek yetiştiriciliği, başarılı bir işletme için iyi bir seçimdir. Özellikle sonbahar-kış ve ilkbahar dönemlerinde. Meyveleri büyüklükte, etli - sulu ve tatlı bir tattadır.
Endüstriyel seralar
Uzun süre lezzetli ve sağlıklı meyveler alabilmek için iki tür seralarda yetiştirilir:
- Mevsimsel. Yapıları küçük yatırımlar gerektirdiğinden daha popülerdirler. Ekili sebze bahçeleri ve bahçeler bu tür seralarda, mart ayından kasım ayına kadar yani odanın ısıtılması gerekmediği zamana kadar büyütülür.
- Yıl boyu. Bu tür seraların inşası için büyük yatırımlara ihtiyaç vardır. Bu ekipman için tesislerin inşaatı nedeniyledir. Bu tür binalar, yıl boyunca sebze ve meyve yetiştirdikleri için oldukça kârlıdır.
Endüstriyel ölçekte çilek yetiştirmek için seralar birçok yönden farklılık gösterir. Bu nedenle, mevsimsel seralar için bir cam kaplama kullanılır, çünkü kurulumu için güçlü bir çerçeve gerekir.
Polikarbonat, bir kaplama malzemesi olarak büyük bir popülerlik kazanmıştır. Kurulumu kolaydır, dayanıklılığı yüksektir, ısı yalıtımı özellikleri yüksektir ve ışığı iyi iletir.Sıcaklık değişimlerini tolere eder ve deforme olmamakla birlikte kolayca taşınır.
Seralardaki yataklar zeminde, raflarda (yatay olarak) veya asılı torbalarda (dikey olarak) bulunur. Seraların çerçevesi ahşap, metal veya polimer olabilir. Bir seranın seçimi, her şeyden önce, finansal fırsatlara ve üretim tesislerine bağlıdır.
Açık çilek
Açık alanda çileklerin endüstriyel olarak yetiştirilmesi basittir ve ekonomik yararı iyidir. Bu, çileklerin farklı parçacık büyüklüğü dağılımlarına sahip topraklarda yetişmesi nedeniyle elde edilir.
Verimliliğin yüksek olması için toprak, gübreler, yeşil gübre ve çok yıllık bitkilerle doludur. Çok miktarda durgun su ile nemlendirilmiş ve bataklık nemli kuru alanlar, çileklerin büyümesi için uygun değildir. Yeraltı suyunun yüzey oluşumu istenmez.
Çileklerin endüstriyel ekimi düz alanlarda veya yumuşak yamaçlarda gerçekleştirilir. Alçak yerlerine karar verirseniz, dondan muzdarip olabilir. Sitenin yakınında doğal veya yapay bir gölet olmalıdır.
Çilekli sırtlar her tarafta ağaç stantlarla çevrilidir. Dört ila dört metre genişliğinde olan iç yollara bölünmüş, 4x10 hektarlık bir alana sahip mahallelerde ekilir. Çilek ekimindeki sıralar en az yüz metre genişliğinde olmalıdır.
Kırpma dönüşü
Çileklerin endüstriyel ekimi, mahsul rotasyonunun tasarımı gibi agroteknik bir önlem içerir. Tek bir yerde yetişen, yüksek çilek verimi üç ila dört yıl verir. Sonra donlara karşı zayıf bir şekilde direnç gösterir, hastalıklardan daha çok etkilenir, meyveleri daha küçüktür. Sonuç olarak, verimlilik azalır.
Her bir çiftliğin ürün rotasyonu, üretim koşulları ve ekonomik fırsatlar dikkate alınarak yapılır. Rusya'nın Kara Dünya bölgeleri için yedi tarlalı bir ürün rotasyonu örneği:
- İlk alanda, çilek ekilir.
- İkinci, üçüncü, dördüncü - meyveler çilek büyür, iyi hasat verir.
- Çilek yetiştiriciliği, yulaf veya çavdar ekimi yapılan beşinci arsada hayvan yemi için yeşil kütlenin hazırlanması.
- Altıncı bölümde, hayvan yemi hazırlanan yulaf ezmesi karışımı ekilir.
- Yedinci bölüm buhar altında bırakılır, üzerine hiçbir şey konmaz.
Zemin nasıl hazırlanır?
Açık toprağa veya bir seraya çilek ekmeden önce, toprak kırk santimetre derinliğe veya biraz daha az sürülür. Daha sonra yüzeyi tırmıkla, önce bir yönde, sonra diğerinde ve işlemin sonunda, sıralar boyunca düzlenir.
Bir sonraki adım, gübrenin tanıtılmasıdır. Kara toprak metrekare başına otuz ila kırk ton, podzolik - seksen - aynı alanda yüz. Planlanan çileklerin yeni bir yere ekiminden yaklaşık birkaç yıl önce, ürün rotasyonuna katılan bir alan seçilir ve hektar başına üç ila altı ton kireç gübre toprağına uygulanır.
Çilek ekimi
Endüstriyel çilek ekimi teknolojisi farklı olabilir, ancak daha sık tek sıra ekim yöntemini kullanırlar. Bitkiler sıralara ekilir, aralarındaki mesafe yetmiş doksan santimetredir ve fideler arasında - on beş ila otuz.
Çilekler bir malç film kullanarak (açık toprağa) büyütülürse, bitkiler iki sıra halinde ekilir. Sıralar arasındaki mesafe seksen beş santimetredir. Ancak bir sırada çilekler iki kurdeleye ekilir, aralarındaki mesafe otuz beş santimetredir ve her kurdeledeki bitkiler arasında onbeştir.
Dikim şeması doğrudan çilek çalılıklarının kullanım süresiyle ilgilidir. Bir tarladaki mahsul uzun süre büyümezse, bitkiler Hollanda teknolojisinde olduğu gibi bir serada sıkıca ekilmelidir.
Açık toprağa optimum ekim zamanı yaz sonu olarak kabul edilir - sonbaharın başlangıcı ve erken ilkbahar. Ancak sonbaharın başında çilek ekmek daha iyidir. Bu süre, fidelerin iyi bir şekilde hayatta kalması için elverişli bir durum olan çok sayıda yağış oluşumu ile karakterizedir. Kar yağışı çok az olan bölgelerde, bitkilerin güçlenmeye zamanları olmadığından ve donabileceği için sonbaharda çilek ekmesi önerilmez.
Endüstriyel ölçekte çilekler, ekim makineleri (agrega markaları - SKN-6, SKNB-4A ve diğerleri) adı verilen özel makinelerle büyük tarlalara ekilir. Makine işçiliği kullanamıyorsanız, el kitabını kullanın. Ancak, sulama öncesi ve markalama, kendisine bağlı bir kültivatörle Belarus traktörüyle yapılır.
Serada yetişen çilekler için bu koşullar geçerli değildir. Bu nedenle, Hollanda teknolojisinin ardından, fidanlar yılın zamanına bakılmaksızın her ay ve bir buçuk günde ekilir.