Bazen seyahat etmenize izin vermeniz gerekir. Yurtdışındaki seyahatlerden bile bahsetmiyoruz. Sonuçta, ülkemiz o kadar büyük ve köşelerinin çoğunda olmadık. Bu şehirde ya da o şehirde nereye gideceğimizi bilmiyoruz. Kendi topraklarımızda bir gastronomik tur düzenlemeyi düşünmüyoruz bile. Mesela St. Petersburg'daki en pahalı restoran dünyanın her yerinden turist çekiyor! Oraya gitmek için değer mi? Sıradan bir Rus böyle bir ziyareti karşılayabilir mi, yoksa bu olanakların ötesinde mi?
Merhaba merhaba Peter!
Bugüne kadar, şehir nüfusu dört buçuk milyon nüfusu aştı. Ve Peter, dünyanın en kuzeydeki milyoner şehri oldu. Burası gerçekten geniş caddelerin dar sokaklarla serpiştirildiği ve geniş alanların karanlık geçitlerle çevrili olduğu zıtlıklar ve yeni keşifler ülkesi. Her turist için şehir, her ziyarette kendi yolunda açılıyor. Birçok kültürel ve tarihi miras nesnesi St. Petersburg'da yoğunlaşmıştır, bu nedenle bunun modern Rusya'nın en popüler merkezi olması şaşırtıcı değildir. Kelimenin tam anlamıyla yan yana yerleştirilmiş inanılmaz güzel evler var. Çok fazla ışık var ve hava antik ruhu ile esiyor. Burada, Sergei Yesenin’in ayetleri hala özel bir şekilde ses veriyor ve zamansız ölümü için acıtıyor. Bu şehirde yemek yiyemezsin, yemelisin. Dikkatli, düşünceli ve zevkle! Petersburg'daki en pahalı restoranlar karlarını elde etmek için boşuna değildir. En lezzetli ve orjinali burada yiyebilirsiniz.
İlk nereye gitmeli?
Rusya'nın kültürel başkentinin en çekici ve ağız sulandıran kurumuna zihinsel bir gastronomik tur düzenleyeceğiz. Ancak turumuzu fiyat seviyesi ile sınırlandıracağız - "seçkinler için" sadece son derece pahalı yerleri ziyaret edeceğiz. Istakoz balık restoranıyla başlayalım. Grubunda, bu St. Petersburg'daki en pahalı restoran. Burada düzenli bir miktar için kesinlikle herhangi bir deniz ürünü yemek için tedavi edilecektir. Her zaman uygun seviyede en üst kalitede ürün ve hizmet vardır. Buraya tatilde veya normal bir günde gelebilirsiniz, ancak bu yolculuk günü tatil yapacak! Restoran sakin ve sakin, şefin günlük yeni yemekleri. Restoranın ayrı bir girişi ve cam asansörleri vardır. Kurum birkaç farklı yönelimli kat birleştiriyor, böylece çiftler ve gürültülü şirketler, dahası, birbirlerinin rahatına halel getirmeksizin mahallede yemek yiyebiliyorlar.
İç kısım sedef grisi tonlarında yapılmıştır. Bu verimlilik ve durumun rengidir. Bu arada, restoranın çok iyi bir şarap listesi var. Mütevazı bir akşam yemeği için, on binlerce ruble ödemek zorundasınız. Ziyaretçiler, buraya harcanan para için acımasızca acı vermemek için bir tatil için buraya gelmeniz gerektiğini söylüyor. Temel olarak, burada öğle yemeği sevenler çemberi uzun zamandır kurulmuştur. Bunlar yaş çiftleri ve katı ortak bir "bankası" olan birkaç gençlik şirketi.
Kızlar, balığın her zaman en taze olduğunu ve bir çeşit yemekte birkaç çeşit birleştirme isteme fırsatının bulunduğunu not eder. Romantik bir akşam yemeğine gelen çiftler, deniz mahsullerinin tanınmış bir afrodizyak olduğunu ve bu bakımdan "Istakoz", aile idilinin canlanma noktası olabileceğini söylüyor. 
Güzel bir manzara için
"Istakoz" dan koşulsuz "hile" penceresinden güzel bir manzarası olan İtalyan restoranı Percorso'ya geçeceğiz. Birbirinden tamamen farklı beş oda var. Şef kendisi yemeklerin ürünlerini seçiyor, bazıları ise doğrudan restoranda.Örneğin peynirler. Bunu denediğinizden emin olun! Yerel mutfak eşsiz ve lezzetlidir, ancak aşçılar ayakta durmazlar ve konukları yeniliklerle şaşırtırlar. İtalyanlar arasında, bu St. Petersburg'daki en pahalı restoran, ancak öğle yemeği için ortalama fatura 2000-3000 ruble arasında değişmektedir. Sıradan bir Petersburg bu tür fiyatları karşılayabilir.
Toskana'dan çeşitli çiftlik peynirleri sipariş ettiğinizden emin olun. Meyveler ve üç çeşit hardalla servis edilir. Sadece 859 ruble ve çok eğlenceli! Atıştırmak için salatalık suyu emülsiyonu ve enginar salatası ile ton balıklı tartar alın. Başka bir 590 ruble artı pahasına. Balkabağı çorbası - sıcak ve öküz kuyruğu güveç için - yaklaşık 800 ruble daha. İyi bir akşam yemeği yemek pahalı olacaktır: sote İsviçre pancarlı ızgara dana bonfile 1350 ruble tutacaktır. Menü lideri, Akdeniz ıstakozu ve Piennolo domatesli spagetti. Bu müşteri başına 5400 ruble mal olacak benzersiz bir reçetedir! Böyle pahalı bir yemek sipariş etmeye karar verene göre, çok tatmin edici ve lezzetli. İki kişilik porsiyon almak daha iyi, çünkü çok büyük. Genel olarak, müşteriler bütçeye izin veriyorsa burada bir atıştırmalık almanın uygun olduğunu belirterek kuruluş hakkında iyi yanıt verir. Yemeğin orjinal sunumunu, şefin iyi niyetini çekti.
Eve gitme zamanı
On dokuzuncu yüzyılın geleneklerine sadık olan St. Petersburg'daki en pahalı restorana gidin. Buna "Ev" denir. Zaman burada alaka kaybediyor. İç mekan, geçen yüzyıla göre değişmeden kaldı! Koleksiyoncuların aradığı nadir içeceklerin olduğu bir kütüphane ve şarap mahzenleri bile var. Yemekleri de tarihe sahip, bu yüzden yüksek fiyat şaşırtıcı değil. Ahududu soslu lezzetli istiridye, Yenisey muksun'dan gelen planenin ve baharatlı biber reçeli olan bir kayalığın kalın kenarı servis edilir. Bir çikolatalı kek ve siyah çay eklerseniz, fatura zaten 4 bin ruble geçecek. Petersburg'un pahalı restoranları arasında, bu bile şık olmayan demokratik bir kurum. Ziyaretçiler çoğunlukla olumlu cevap veriyor ve her zaman geri dönüyorlar. Onlara göre, burası evde gerçekten iyi. 
"Kartvizite"
Petersburg'daki en pahalı restoranları listelerseniz, "Landskroan" kurumu olmadan puanlama eksik olur. Bu şehir, elverişli konumu ve ulaşım kavşağıyla kendine çeken gerçek bir kartvizit. Etrafında doğa, ama restoran içindeki atmosfer çok daha iyi. Geniş otopark ve "büyük" misafirler için bile bir helikopter pisti var. Düğünler burada sıklıkla kutlanır. Mutfak da üstte ve mobilya bir sanat eseri gibi görünüyor. Yaz aylarında, restoranın arkadan aydınlatmalı bir terası vardır.
Şehrin kartvizitine ayrıca Rus mutfağında uzmanlaşmış Palkin restoran adı da verilebilir. Kuruluş Nevsky Prospekt'te yer almaktadır ve tüm iç kısmı antikadır. Tavanlarda kristal avizeler, duvarlarda ise tarihi olaylarla dolu büyük resimler var. Yemekler Fransız mutfağının izlerini taşıyor. Bir şeyler atıştırmak için, pancar carpaccio ile birlikte kral yengeçinin salatalarını alın. Bu hassas atıştırmalık, 45 gram için 1960 rubleye mal olacak. Peter Büyük Körfez'den doğrudan akvaryumdan dev bir istiridye sipariş edebilirsiniz. Mavi peynirin altında kraker ve sarımsak ile pişirilir. Sirke ve soğan sosu ile canlı porsiyon yapmak mümkündür. Çanak rafine edilmiş, ancak pahalı - porsiyon başına 1200 ruble. Çok lezzetli, ama çok pahalı! Düzenli müşteriler buraya sadece yiyecek için değil aynı zamanda yeni deneyimler için de gelir. Olumlu bir bakış açısıyla, erkekler menüleri değerlendirir, ancak bayanlar sık sık şirketleri ile birlikte gelmezler. Bekarlığa veda partileri için menü çok keskindir.
Teşekkürler marka
Petersburg'daki en iyi restoranlar arasında bir başka balık tesisi - La Mare bulunmaktadır. Restoran, yurtdışında bilinen bir marka nedeniyle fiyat çubuğunu haklı çıkarmaktadır. Bu önemli bir deniz ürünleri tedarikçisidir. Burada her şey yüksek gelir seviyesine sahip konuklar içindir ve sadece bir atıştırma sıradan bir insanı karşılayamaz.Potansiyel lezzetler tam tankın içinde yüzüyor. Garson, konukları günün en iyi güzelliklerinin sunulduğu bir el arabasıyla yönlendiriyor. İşyerinde bir balık ve diğer lezzetler dükkanı var. Burada kalkan, maymunbalığı, kerevitleri ve İspanyol jamonunu satın alabilirsiniz. Akşamları canlı müzik. Bir deyişle, bir marka boş bir cümle değildir. Her şey "St. Petersburg'daki en iyi restoranlar" unvanıyla tam bir uyum içinde.
Ziyaretçilere göre, burada balık ve deniz ürünlerinin özel bir tadı var. Muhtemelen bütün mesele, akvaryumdan sofraya giden yolun çok kısa olmasıdır. Özellikle romantik bir akşam yemeği için seçilen çiftlerin kurumunu seviyorum.
Eti sevenler için!
Petersburg'da seçkin ve pahalı restoranlar, yaşamda yer alan kadın ve erkekler tarafından ziyaret edilmektedir. Büyük para dünyasında, günlük olarak dönüyorlar ve bu güç gerektiriyor! Böylece ziyaretçiler et yemeklerine katılırlar. Sağdaki en iyi et restoranı CASA del MEAT. Kurum kavramı müstehcendir. Burada yemek yemeyi severler ve ürünün kalitesinden sorumludurlar. Menüde mermer sığır etinden sulu biftek, genç dana eti, kuzu eti ve domuz eti yemekleri var. Bir tavşanı, bir geyiği, herhangi bir kuşu tadabilirsiniz. Soğuk atıştırmalıkların servis edildiği bir salata barı sunmaktadır. Çok sayıda pasta ve et aperatifleri. Patates kroket ve haşlanmış yumurta eşliğinde mermer sığır bifteğinin tadına bakın. Bir kısım 1250 rubleye mal olacak, ancak bir hafta öncesinden doygun olacak! Böylesi bir ana yemeğin bulunduğu tatlı hafif bir tane ister - örneğin frenk üzümü sufle. Fatura başına 320 ruble daha. Tam bir yemek 3-4 bin ruble mal olacak, ama gerçekten buna değer. Yemek lezzetli, derhal görev yaptı. Ziyaretçiler, burada müşterilerin liderliği için en doğru yaklaşım olduğu konusunda hemfikirler, çünkü aşırı patlamalar iyi niyetle değiştirilir ve elit yemekler menüde uygun fiyatlı atıştırmalıklar ve çorbalar bulunur. 
Derecelendirme lideri
Petersburg'daki en pahalı restoranı seçtik. Bazı farklılıklara sahip fiyatlar benzerdi, ancak lideri belirlerken bir kez daha ölçüt almak zorunda kaldım - turistler arasındaki yerin popülerliği. İki parametreye göre seçerseniz, Rus İmparatorluğu, Stroganov Sarayı'nın eski binalarından birinde bulunan tartışmasız lider olacak. Mülklerin restorasyonu sırasında, muazzam çalışmalar yapıldı ve orijinal iç kısım iade edildi. Her oda kendine özgü bir tarzda dekore edilmiştir. Keskin bir klasisizm, anlamsız barok ve yemyeşil rokoko var. Bu arada sofra tarzı da her yerde seçiliyor. Burada basit gözlükler, sadece yaldızlı aletler, Bohem kristal ve özel porselen bulamazsınız.
Buradaki mutfak imparatorluktur ve ziyaretçiler kendilerini soylu insanlardan oluşan bir şölende hisseder. Burada 1904 tarifine göre kırmızı havyar ve ıstakoz ilavesiyle Olivier salatası hazırlıyorlar. Ve Kont Stroovov'un tariflerine göre, siyah trüf suyu ve kümes hayvanlarında sülün köfte hazırlanmaktadır. Bu gerçekten çok güzel şaraplar ve dondurmalar ile St. Petersburg'daki en pahalı restoran. Ahududu ve trüf jöleli ördek püresi (porsiyon başına 1240 ruble) ve taze meyveleri ve Scotch viski (porsiyon başına 800 ruble) ile parçalamak Stroganov tarzı deneyin. Sıcak için, "kraliyet" votka ve et koleksiyonu ile bir sterlini kulak alın. Buraya gitmeden önce para biriktirin - dolu bir öğün faturası on binlerce kişiyi geçecek. Ancak gezinin keyfi çok daha yüksek olacak!
Kurumun müşterileri harika bir atmosfer, düşünceli pazarlama ve kalifiye personel olduğu konusunda hemfikirdir. Burada kaba olamazlar, ruh halini mahvedemezler veya özensiz bir yemek sunamazlar. Hafif müzik eşliğinde ruh yaratır. Buradan ayrılmak istemiyorum ama her zaman geri dönebilirsin!
