Ticaret alanında, satış verimliliğini artırabileceğiniz birçok özel kural ve yöntem vardır. Buna ek olarak, ticaret işinde her zaman mal satışının kaybolması, zarar görmesi veya sona ermesi olasılığı vardır. Kayıpları en aza indirmenin bir yolu, malların rotasyonu. Materyalimizden, bir ürünün rotasyonunun ne olduğunu ve bunun yanı sıra bazı diğer işlem ve incelikleri öğreneceksiniz.
Malların rotasyonu nedir?
"Rotasyon" kelimesi, İngilizce rotasyondan gelir, yani "rotasyon" veya "dairesel hareket". Bu terim çeşitli alanlarda kullanılır, örneğin, personel yönetimi alanında “personel rotasyonu” ve televizyonda “rotasyon” kelimesi bir klibin veya reklamın periyodik olarak oynatılması anlamına gelir.
Ayrıca, bu terim ticaret sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır. Ürün rotasyonu nedir? Bu ilke oldukça basittir - daha önce gelen ürün önce satılmalıdır. Genellikle, bir sonraki mal grubunun mağazaya ulaştığı bir zamanda, önceki teslimattan elde edilen ürünlerin henüz satılmadığı ortaya çıkar. Ancak farklı taraflardan gelen malların son kullanım tarihleri değişebilir. Yeni bir mal teslimatı sırasında her seferinde raflara konursa, eski gruplardan elde edilen ürünler “son kullanma tarihi” nedeniyle sona ermesi nedeniyle kullanılamaz hale gelebilecek olan “yuvarlanabilir”. Daha yeni ürünler daha önce yapılmış olanların arkasına konmalıdır. Belki de bu, malların rotasyonunun ana prensibidir.
Depoda ürün dönüşü başlar.
Gecikmiş malları önlemek için, depoda döndürmeye başlamalısınız. Düzenli teslimatlarda, eski ürünlerin henüz satılmadığı bir zamanda yeni sevkiyatlar gelebilir ve daha az taze ürün içeren belirli sayıda kutu veya paket halen stokta bulunmaktadır. İlk gönderilerin müteakip teslimatlarla darmadağın olmadığından emin olunmalıdır.
Depodaki malların rotasyonu, vitrede olduğu gibi ayrıca gerekli ve önemlidir. Malları depoya teslim eden yükleyicinin, yeni gelen ürünleri, dönme sıkıntısı çekmeden sürekli ileriye koyacağı açık olabilir. Bütün bunlar, satıcı ve depo yöneticisi tarafından sıkı kontrol yapılmasını gerektirir. Son kullanma tarihlerini dikkatlice izlemek ve ürünleri belirtilen ambarlı kutuların üzerindeki etiketlerin dışa dönük ve görünür olması için malları bir depoya yerleştirmek gerekir.
Dolu raflar - etkili ticaretin anahtarı
Bazı satıcılar, daha taze ürünler sunmadan önce, eskisi tamamen satılıncaya kadar beklemeyi tercih ederler. Ancak, bu tam olarak doğru bir yaklaşım değildir, çünkü yarı boş rafların potansiyel bir alıcının dikkatini çekme olasılığı düşüktür. Ve eğer bir süpermarketten bahsediyorsak, sorumlu satıcının çalışma gününün sonunda, raflardaki mallar sona erebilir.
Ayrıca, rafların ve vitrinlerin uygun şekilde mallarla doldurulmasını sağlamalısınız. Böylece, malların rafta döndürülmesi şu şekilde yapılabilir: eski ürünler vitrinden tamamen çıkarılır, daha sonra yeni ürünler geri konur. Ondan sonra, orada duran mallar yere geri döner ve aynı zamanda son kullanma tarihleri de kontrol edilir.
Satış süresi dolmuş çok sayıda ürün varsa ne olur?
Bazen, belirli bir miktar mal bulunduğunda, satış süresi muhtemelen satış zamanı gelmeden sona erecek olan bir durum ortaya çıkar.Ürünün dönmesinin artık yardımcı olmadığı durumlarda, satışları artırmaya çalışmanız gerekir. Ürünü ilave bir yere veya örneğin bira veya soda ise buzdolabına koyabilirsiniz. Soğuk mevsimde, soğutulmuş içeceklerin yoğun talep görmemesi gerektiği unutulmamalıdır.
Ürüne zarar verme olasılığının yüksek olduğu durumlarda, örneğin, ürünün kısa bir raf ömrü vardır, ürünün dönmesi özel bir dikkatle gerçekleştirilmelidir. Ayrıca, bu gibi durumlarda, bir indirim sistemi uygulanmaktadır, ancak bu zaten biraz farklı bir alandandır.
Kısmi markalama, ambalaj tasarımının değiştirilmesi
Birçok üretici, ürünlerinin görsel tasarımını periyodik olarak günceller, paketin veya etiketin şeklini değiştirir. Bir yandan, malların rotasyonu daha kolay ve daha verimli hale gelir, çünkü bu durumda farklı taraflardan bir ürün uzaktan ayırt edilebilir, çünkü bunun için her pakette bir son kullanma tarihi aramanız gerekmez. Ürünleri sadece eski ambalajlarda satmak için kalır, ardından mallar sadece taze partilerden kalır.
Bununla birlikte, müşterilerin mallarla birlikte raflara ücretsiz erişebildiği süpermarkette, ürünlerin yeni görsel tasarımı onları daha çok çekecek. Genellikle kimsenin satın almak istemediği bir veya iki ünitesinin bir rafta kalması olur. Bu gibi durumlarda, ek bir yerde ya da sonunda indirim yapabilirsiniz.
