Kategoriler
...

Bir bakkal nasıl açılır

Herhangi bir bağımsız işletme yatırım yapmaya başlamak için bir fikir, plan ve planla başlar. Ayrıca, işletme refahı ve istikrarlı bir gelir getirebilecek tüm noktaları dikkatlice göz önünde bulundurmanız gerekir. Bir market açmak zor değildir, popüler hale getirmek ve sürekli olarak yüksek karlar elde etmek zordur.

Ticari yatırım

Detaylı bir plan olmadan herhangi bir iş yapmak mümkün değildir. Ve tabii ki, ilk madde gider kalemidir. İlk aşamada, odanın bakımı değer. Büyüklük mağazanın açılmasının ne kadar büyük olduğuna bağlıdır. Ve satın alma veya kiralama fiyatının büyüklüğü sırasıyla büyüklüğüne bağlıdır. İkincisi, başlangıç ​​miktarının önemli ölçüde daha az olacağı için faydalıdır. Kendinizi ev sahibinin aşırı derecede iştah açıcılarından korumak için bir kira sözleşmesi hazırlamak önemlidir.

Marketin iş planı da ekipman gibi bir sütun içerir. Gerçekten, onsuz ne bir dükkan? Seçim, mağazanızın çalışacağı formata bağlıdır. Bir self-servis mağazası olacak mı? Yoksa yazar kasaların olduğu rafların arkasındaki satıcılarla mı sınırlısınız? Her durumda, hırsızlık - manyetik kapılara karşı korunmanız gerekir. Bu tür herhangi bir mağazada tavsiye edilir, çünkü oldukça fazla sahtekâr “alıcı” vardır.

Ayrıca, ürünler için buzdolabının yanı sıra içecekler için buzdolabına da ihtiyacınız olacak. Soğutma ekipmanının miktarı tamamen bireysel bir konudur. Büyük bir mağaza planlama - her ürün için en az 2-3 buzdolabına ihtiyacınız var. Küçük - yiyecek için bir tane, içecek için bir tane dondurucu. Ayrıca, sosis, peynir ve diğer bozulabilir ürünlerin satışı için, özel ekipmana ihtiyaç vardır - camlı buzdolabında.

Gerekli ekipman

Bir bakkal için ekipman ortalama 20-25 bin ruble mal olacak. İçecekler için buzdolabından tasarruf edebilirsiniz. Pek çok tedarikçi özel şartlarda ücretsiz olarak sağlamaktadır - ürünleri yalnızca buzdolabında saklanacaktır. Ücretsiz olarak oldukça uygun ve en önemlisi.

[caption id = "attachment_4597" align = "alignright" width = "300"]bakkal açmak Bir bakkal nasıl açılır [/ caption]

Ve tabii ki, mağazanızda uzmanlaşmak için önceden düşünmeye değer. Tüm ürün kategorilerinin sunulduğu bir market mi olacak? Veya ayrı bir mal grubu olacaktır - örneğin, yalnızca yarı mamul ürünler. Çok şey buna bağlı. Öncelikle, açmak için kaç ürün satın almanız gerekiyor. İkincisi, ne kadar ekipman ve fon satın almanız gerekiyor.

Bakkal ürün çeşitliliği taze olmalıdır. Bu ana kriterdir. Aksi halde, alıcılardan coşku ve büyük alımlar beklememelisiniz. Ek olarak, aralığı en az ayda bir kez güncelleyerek yeni bir şeyler eklemek önerilir. Tedarikçiler genellikle önemli indirimlerle yeni ürünler sunmaktadır.

Bu arada, ürün yelpazesinin mağazada görünmesi için tedarikçileri bulmanız gerekir. Genellikle mallar, en popüler ürünlerin belirlenmesini mümkün kılan ertelenmiş ödeme ile sağlanır. Ayrıca ilk başta başlangıç ​​miktarını önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olur. Tedarikçi seçimine özellikle dikkat edin. Tedarik ettikleri ürünler taze, kaliteli olmalı, pahalı olmamalıdır.

Bu nedenle, ilk aşamada marketin iş planı şunları içerir:

  1. tesisler (tüm bölgelerde farklı şekillerde, yılda ortalama 100-200 bin ruble),
  2. ekipman (20-25 bin ruble),
  3. ürün çeşitliliği (30 güne kadar ertelenmiş ödeme ile mümkün),
  4. reklam (açılışta para harcamak zorunda kalacaksınız: toplar, el ilanları, destekçiler; yaklaşık 10 bin ruble).

Tabii ki, yukarıdaki maliyetler oldukça keyfidir. Aslında, belirli bir harcama kaleminin daha az veya daha fazla yatırım gerektirdiği ortaya çıkabilir. Her şey mağazanın açıldığı bölgeye göre değişiyor. Bir mağaza ve bir franchise açmak da mümkündür. O zaman ekipman maliyetleri önemli ölçüde düşebilir ve tedarikçiler sizi her zamankinden daha hızlı bulacaklardır. Bazen bir marka sahibi, tedarikçilerinin mağazanın imajını korumasını sağlayabilir.

İş özellikleri

Dikkatle, gelecekteki mağaza için bir yer seçin. İnsanların büyük bir haç size istikrarlı bir gelir garanti eder. Ayrıca, ortalama faturası ve insanların ortalama trafiğini dikkatlice hesaplayın. Bu yüzden, örneğin, minimumda tut. Diyelim ki size günde yüz alıcı gelecektir. Bunlardan sadece% 70'i alışveriş yapacak. Örneğin, ortalama fatura yaklaşık 500-700 ruble olacaktır. Böylece sonunda ne tür kar elde edebileceğinizi hesaplamak daha kolay olacaktır. Ayrıca, ilk çalışma ayı hangi ürünün büyük talep görüp hangilerinin eskimiş olacağını anlamada yardımcı olacaktır.

İşaretler - otel noktası. Aynı kategorideki ürünlerde tamamen farklı marjlar olabilir. Bu nedenle, Lipton çayı için, örneğin 3 ruble ve Lisma çayı 6 ruble için bir işaret olabilir. Dahası, ikincisi daha sık satın alınacak.

Bir market açmadan önce "mutfak" ile tanışman gerekiyor. İdeal olarak, ürünlerle çalışma tecrübesine sahip olun. Bu, en az bir ay boyunca bir satıcı olarak çalışılarak elde edilebilir. Bu, tedarikçilerle tanışmaya ve popüler ürünleri tanımlamaya ve ticaretin tüm özelliklerini içeriden öğrenmeye yardımcı olacaktır.

Ürün Muhasebesi - Bu, ticaretin özel bir parçası. Burada iki seçenek mümkün. İlk (bütçe) - kayıtları manuel olarak tutmak için. Bunu en az 3 ayda bir yapmanız önerilir. İkincisi (pahalı) barkodların montajıdır. Tüm mallar basitçe kodları okuyan cihazı gerçekleştirirken dikkate alınacaktır. Bu uygun, ancak her zaman uygun değil. Mağazanın küçük olması durumunda, bu tür harcamalar çok somut olacaktır. Muhasebe, ne kadar ürün satıldığını, satın alındığını, ayrıldığını ve ayrıca fon akışını izlemenizi sağlar.

Bir mağaza açarken, rakiplerin araştırması ilk aşamaya bağlanabilir. Genel olarak, herhangi bir iş. Bir bina seçin? Yakındaki marketleri keşfedin. Ne öneriyorlar? Ne kazanabilirsin? Tüm mağazalar aynı çeşitliliği sunarsa, yeni bir şey önerebilirsiniz.

Tahmini gelir

Marketteki gelirler oldukça yüksek. Ürünler - Her zaman popüler olacak malların türü. Bir mağaza tasarlarken vurguyu doğru yerleştirmek önemlidir. Projenin karlılığı% 50'ye ulaşabilir. Artı almak ve tüm harcamalarınızı altı ay veya bir yıl içinde iyi bir hızda telafi edebilirsiniz.

Peki bir market açmak için neye ihtiyacın var? Mülkler, ekipman, ürün çeşitliliği ve başlangıç ​​sermayesi. Bazen bir bankadan iş geliştirme için karlı bir borç alabilirsiniz. Devam etmeden önce işin tüm özelliklerini dikkatlice incelemek önemlidir. Odanın boyutları bireyseldir. Ayrıca, herhangi bir mağazanın depo altında bir yeri olmalıdır. Büyük bir mağazada - geniş bir alanda, küçük - orta veya küçük.

Ayrıca, marketin evrak işleri için özel ihtiyaçları olduğunu da unutmayın. Yangın güvenliği gerekliliklerinin yanı sıra tüm sağlık ve hijyen standartlarına kesinlikle uyulmalıdır. Ayrıca, ürün çeşitliliği özel saklama koşullarına sahip ürünler içeriyorsa, bunlar da dikkate alınmalıdır.

Bir mağazayı tasarlarken kendine has özellikleri var. Raflar, standlar ve vitrinler insanların odadaki hareketlerini engellemeyecek şekilde yerleştirilmelidir. Bir mağaza açıp açmamak size kalmış. Duyarlı ve ayık olun.

 


3 yorum
şov:
yeni
yeni
popüler
tartışılan
×
×
Yorumu silmek istediğinize emin misiniz?
silmek
×
Şikayet nedeni
Başarı gerçektir, fiyatlandırma ile oynarsanız, küçük bir yüzde ve büyük bir ciro elde edebilirsiniz.
cevap
0
Avatar
Michael
Eko-ürünler gibi sıra dışı bir şey satarsanız başarının mümkün olduğunu düşünüyorum.
cevap
0
Avatar
Alexander
Ürünler zaten tıkanmış durumda, sadece bölgede hiç bakkal bulunmuyorsa ve büyük oyuncular hala iyi yerlere sahip olacak
cevap
0

Başarı hikayeleri

ekipman