Ang mga katotohanan ng negosyo sa hotel ay tulad na sa bawat taon ito ay nagiging mahirap upang makakuha ng isang mapagkumpitensyang hotel. Ang takbo na ito ay hindi nangangahulugang ang tagumpay ay hindi makakamit dito, sa kabilang banda, na may isang karampatang diskarte, ang kakayahang kumita ay maaaring mula 15% hanggang 75%. Nang walang isang malaking cash deposit, mayroong isang pagpipilian upang buksan ang isang maliit na hotel na may maliit na bilang ng mga karaniwang silid, 1-2 VIP na silid at isang silid para sa libangan. Ang mga bentahe ng mga maliliit na kumplikado ay tulad na kapag lumilikha ng isang komportableng kapaligiran, mayroong isang medyo kaakit-akit na paglilipat ng mga kostumer.
Ang kakanyahan ng negosyo sa hotel
Kaya, ngayon maaari nating makilala ang maraming mga pagpipilian para sa isang matagumpay na negosyo sa pagsisimula ng hotel. Una, upang simulan ang pamamahala ng negosyo sa hotel hindi kinakailangan upang maitayo ang lahat mula sa simula, maaari mo lamang itong bilhin. Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga hindi bihasa sa industriya ng hotel at maraming kapital. Ang negatibong mga kadahilanan ng pagbili ng isang handa na negosyo ay kasama ang paglipat ng mga problema ng dating may-ari sa mamimili, na hindi maganda.
Ang pangalawang pagpipilian para sa paglikha ng isang hotel ay ang pagtatayo ng isang malaking kumplikadong hotel na matatagpuan malapit sa lugar ng resort, sa teritoryo ng mga nayon ng beach o mga sentro ng turista. Kapansin-pansin na ang pagpipiliang ito ay nagpapahiwatig ng mataas na gastos sa pagkamit ng pagsunod sa isang mataas na antas ng serbisyo, nag-aalok ng mga customer nito ng magagandang pagkakataon, kabilang ang satellite TV, wireless Internet, mga massage room, spa treatment, atbp. Naturally, sa gayong mahusay na pag-andar ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng pera.
May isa pang pagpipilian na pinaka-angkop para sa average na residente na may isang average na kita. Negosyo sa hotel sa isang kapaligiran sa lunsod, na ipinagpalagay na ang pagkakaroon ng 10-12 silid, 1-2 VIP silid at pagluluto sa bahay. Dahil hindi lahat sa atin ay may milyun-milyong mga rubles na stock, ang pagpipiliang ito ay pinaka-angkop para sa amin, kaya susuriin namin ang plano para sa paglikha ng isang negosyo sa hotel sa isang kapaligiran sa lunsod nang mas detalyado.
Lumilikha ng isang mini hotel mula sa simula
Ang pagsisimula ng anumang negosyo na may ilang mga gastos at ang panganib ng pagkawala ng pananalapi ay palaging mahirap. Ayon sa maraming mga eksperto, upang makamit ang ninanais na resulta ay nangangailangan ng isang plano at mahigpit na pagsunod sa plano. Upang maunawaan mo kung aling direksyon ang paglipat, isusulat namin nang detalyado ang bawat yugto ng proyekto ng hotel:
- aktibong paghahanap para sa lugar para sa isang hotel;
- pag-apruba ng lahat ng dokumentasyon para sa pag-aari;
- muling pag-profile ng mga lugar, pagkumpuni ng mga komunikasyon, dekorasyon ng mga lugar alinsunod sa mga regulasyon;
- paglikha ng mga dokumento sa ligal na anyo ng iyong negosyo;
- pagbili ng kagamitan, muwebles, panloob na mga item;
- pagtatapos ng mga kontrata sa mga supplier ng mga produktong pagkain;
- paglikha ng isang lisensya para sa pagbebenta ng mga produktong alak-tabako (kung kinakailangan);
- paghahanap ng kawani;
- advertising;
- paglalagay ng hotel sa operasyon.
Mga lugar at pag-aayos
Bilang isang patakaran, ang paghahanap para sa pang-industriya, pang-industriya at pampublikong lugar ay nagsisimula sa pakikipag-ugnay sa mga ahensya ng real estate, kasama ang pag-aaral ng mga ad sa pahayagan at iba't ibang media.
Maipapayong gamitin ang mga pasilidad sa pabahay bilang isang silid para sa negosyo sa hotel. Ito ay dahil sa ang katunayan na maraming mga tagapamahala ng hotel ang matagumpay na gumagamit ng mga komunal na pasilidad at hostel. Ang layout ng mga komunal na apartment, mga silid ng panauhin at hostel ay umaangkop lamang sa mga silid ng hinaharap na hotel. Kapag ang pagrehistro ng nasabing lugar sa pagmamay-ari at pagkuha ng upa ay hindi mahirap.Sa anumang kaso, kung kinakailangan, maaari mong gamitin ang mga serbisyo ng isang abogado.
Ang pagsasakatuparan ng pagkumpuni, muling mga profile na silid, isinasagawa ang pagtatapos ng trabaho ay isang mahalagang bahagi ng proyekto. Kung kumuha ka ng isang komunal na apartment, pagkatapos ay maaari kang makagawa ng mga de-kalidad na silid mula sa mga ordinaryong silid, gumawa ng isang maluwang na silid ng kusina mula sa dating kusina, maghanap ng isang silid para sa isang cafe, atbp. Kadalasan, ang pag-aayos at pagtatapos ng trabaho ay sumasakop sa isang malaking bahagi ng gastos ng kabuuang pamumuhunan, na kasama ang pag-aayos ng mga komunikasyon, pagtatapos ng trabaho ng mga sahig, dingding, kisame, pag-install ng mga plastik na bintana, mga pintuan ng kahoy at metal, ilaw at aparato ng init.
Kagamitan at kawani
Ang pagiging kaakit-akit ng hotel, madalas, ay dahil sa kaakit-akit ng hitsura ng mga silid, ang pagkakaroon ng mahusay na kasangkapan, kagamitan ng mga silid at kanilang kaginhawaan. Hindi kinakailangang bumili ng mga kasangkapan sa disenyo ng artsy, mahalaga na may pagkakapareho ng estilo, kalinisan at pagkakasunud-sunod. Kapag bumili ng muwebles, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga klimatiko na kondisyon, kaya maaaring kailangan mong bumili ng mga air conditioner.
Bilang karagdagan sa mga silid para sa mga customer, ito ay nagkakahalaga ng pag-aalaga ng mga pasilidad sa kusina, mga silid ng libangan, banyo at shower. Ang average na gastos ng pagbibigay ng isang hotel sa lahat ng kinakailangan ay maaaring umabot ng hanggang sa 500,000 rubles.
Ang serbisyo sa customer ay nangangailangan ng isang manager, katulong, dalawang manggagawa sa serbisyo, isang manggagawa sa kusina at isang security guard. Mahalagang tandaan na para sa bawat empleyado ay kailangan mong gumawa ng mga kontribusyon sa pondo ng pensyon, samakatuwid, habang binabawasan ang mga gastos, maaari kang magtalaga ng maraming mga responsibilidad sa isang empleyado.
Panahon ng kita at pagbabayad
Para sa isang malinaw na pangkalahatang-ideya ng lahat ng mga pamumuhunan sa pagpapatupad ng proyekto, gagawin namin ang mga sumusunod:
- pag-upa ng mga lugar - hanggang sa 100,000 rubles bawat buwan;
- papeles at pagpaparehistro - hanggang sa 10 000 rubles;
- pagkumpuni ng trabaho - hanggang sa 200,000 rubles;
- kagamitan - hanggang sa 500,000 rubles.
Kabuuan: 810,000 rubles.
Karaniwan, ang pang-araw-araw na rate ng silid ay 500-1500 rubles, na may mga numero ng VIP 2 000-5 000 rubles. Sa 60% na tirahan ng hotel araw-araw panahon ng pagbabayad ay mula sa 1 taon hanggang 2 taon.
Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang negosyo ng hotel ay orihinal, ay may sariling mga katangian at pamamaraan para sa pagtaas ng kita. Ang pagkakaroon ng isang bihasang manager at ang iyong pagkamalikhain sa mga tuntunin ng advertising ay pabilisin ang proseso ng pag-recouping ng negosyo.
Sa hinaharap, ang isang ordinaryong hotel ay maaaring ma-convert sa isang restawran at hotel sa pamamagitan ng pagbukas ng isang cafe o restawran sa parehong gusali.
