ปลาแสนอร่อยที่ไม่สามารถเข้าถึงชาวประมงธรรมดาได้นั้นเป็นที่ต้องการและมีมูลค่าสูงในตลาด หนึ่งในนั้นคือปลาเทราท์ ในร้านค้าราคาของปลาแซลมอนประเภทนี้สามารถสูงถึงเกือบพันรูเบิลต่อกิโลกรัม และเนื่องจากการทำฟาร์มปลาเทราท์ในบ่อเป็นวิธีที่ดีในการหารายได้ ความจริงเรื่องนี้ได้รับการยืนยันจากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์ซึ่งได้รับเงินก้อนโตจากธุรกิจนี้ อย่างไรก็ตามในขั้นต้นฟาร์มปลาเทราท์ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมากความพยายามและความรับผิดชอบที่ยอดเยี่ยม ทั้งหมดนี้จะชดเชยได้อย่างรวดเร็วหากคุณเข้าหาธุรกิจนี้
เทราต์เล็กน้อยเกี่ยวกับ
โดยรวมแล้วรู้จักปลาแซลมอน 20 ชนิด สำหรับการขายมักจะมีปลาเทราท์ที่มีประสิทธิผลสูงเพียงสองตัวเท่านั้น นี่คือรุ้ง (แต่งหน้า) และลำธาร (สาก) อัตราการเจริญเติบโตและความดกของไข่สูงกว่าเกือบ 40% เมื่อเทียบกับปลาเทราท์อื่น ๆ มันคุ้มค่าที่จะบอกว่าสัตว์ทั้งสองชนิดนี้กินสัตว์อื่นซึ่งจะสะท้อนออกมาในอาหารของพวกเขา พวกมันกินกบตัวเล็กแมลงแมลงปอและปลาเช่นท็อปส์ซู minnow และ ide ต้องพิจารณาคุณสมบัตินี้ก่อนเริ่มการเพาะพันธุ์ปลาเทราท์ในบ่อเพื่อประกอบธุรกิจ
ห้วยปลาเทราท์
สายพันธุ์นี้อาศัยอยู่ในน่านน้ำเย็นที่ไหลลงสู่ทะเลสีดำทะเลบอลติกและทะเลแคสเปียน โดยปกติอยู่ในสภาพธรรมชาติผู้ใหญ่ถึง 12 กก. แต่ที่นี่ในอ่างเก็บน้ำเทียมเพื่อให้บรรลุผลดังกล่าวสามารถทำงานได้อย่างน่าทึ่ง สำหรับการผสมพันธุ์คุณต้องอดทน: ปลาจะไม่วางไข่ในช่วงสองสามปีแรกหากได้รับจากการทอด
อายุเฉลี่ยของปลาเทราท์ลำธารคือ 12 ปี ในปีแรกปลาจะมีน้ำหนัก 20-25 กรัมส่วนเด็กอายุสองปีจะมีน้ำหนัก 130-170 กรัมและในปีที่ 3 ครึ่งกิโลกรัม ความอุดมสมบูรณ์ของปลาเทราท์นี้ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของตัวเมียดังนั้นคุณสามารถเห็นการกระจายที่แข็งแกร่งจาก 2 ถึง 15 ร้อยฟอง การวางไข่ปลาจะไม่เริ่มเร็วกว่าปีที่ 3-4 ของชีวิต คาเวียร์บ่มมักจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออุณหภูมิของน้ำเพิ่มขึ้นถึง 2-8 องศา
เรนโบว์เทราต์
สายพันธุ์นี้มีชื่อเนื่องจากเกล็ดสีรุ้งสวยงาม เรนโบว์เทราต์ปรากฏในอเมริกาเหนือและในรัสเซียพวกเขาเริ่มเพาะปลูกเมื่อเร็ว ๆ นี้ ปลาเหล่านี้โตได้ดีกว่าปลาลำธารและทนอุณหภูมิต่ำได้ สิ่งนี้ดึงดูดความสนใจของนักธุรกิจปลาเทราท์สีรุ้ง การผสมพันธุ์ในบ่อยังคงทำได้ดีที่สุดในน้ำอุ่น (16-18 องศา) ที่อุณหภูมินี้จะรับประกันการเติบโตที่ดี
ปลากลายเป็นผู้ใหญ่ทางเพศหลังจาก 2-3 ปี ตัวเมียสามารถให้ไข่ได้ตั้งแต่ 8 ถึง 30 ร้อยฟองขึ้นอยู่กับอายุ การฟักไข่มักจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ เรนโบว์เทราต์ทอดมีน้ำหนักสูงสุด 30 กรัมบุคคลอายุหนึ่งปี - 100-125 กรัมและอายุ 2 ปี - จาก 200 กรัม ความยากลำบากในการผสมพันธุ์ mykizhi คือมันยากมากที่จะกระตุ้นการสืบพันธุ์ ส่วนใหญ่มักจะหันไปผสมเทียม ในกรณีที่เกษตรกรได้รับการประกันและได้รับทั้งสองสายพันธุ์เพื่อการเพาะพันธุ์: รุ้งและปลาเทราท์ลำธาร
จุดเริ่มต้นของธุรกิจปลาเทราท์
จะเริ่มเพาะพันธุ์ปลาเทราท์ในบ่อได้ที่ไหน ขั้นตอนแรกคือการเยี่ยมชมฟาร์มที่มีอยู่และดูว่าเศรษฐกิจมีการจัดการอย่างไรและมีการสร้างงานอย่างไร ผู้เพาะพันธุ์ปลาเทราท์ที่มีประสบการณ์จะยินดีแบ่งปันความแตกต่างและรายละเอียดปลีกย่อยของธุรกิจนี้ ในเวลาเดียวกันคุณสามารถดูซัพพลายเออร์ของทอดหรือผู้ใหญ่ในอนาคต ให้ความสนใจกับฟาร์มที่ยืนหยัดอย่างมั่นคง พวกเขาจะไม่เพียง แต่ขายปลา แต่ยังให้คำแนะนำที่มีความสามารถ หลังจากนั้นก็ถึงเวลาคิดสถานที่เพาะพันธุ์และซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น โดยวิธีการในบางกรณีจะมีค่าใช้จ่ายมาก
หากหลังจากนี้ความปรารถนาที่จะผสมพันธุ์ปลาเทราท์ยังไม่หายไปจากนั้นรู้สึกอิสระที่จะไปที่สำนักงานภาษี องค์กรในอนาคตสามารถลงทะเบียนเป็นองค์กรบุคคล ควรเลือกรหัส OKEVD“ 05.02” - นี่คือการเลี้ยงปลาซึ่งเหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนพร้อมขายในภายหลัง
ทันทีที่เอกสารเสร็จคุณสามารถซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการและมองหาลูกค้าได้ และหลังจากการปรากฏตัวของปลาเทราท์เพื่อขายมันก็คุ้มค่าที่จะทำความรู้จักกับพนักงานของสถานีอนามัยและระบาดวิทยา เกษตรกรแต่ละคนมีหน้าที่เพียงแค่ได้รับความเห็นเกี่ยวกับคุณภาพที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์
สถานที่เลี้ยงปลา
คุณสามารถจัดระเบียบการเพาะพันธุ์ปลาเทราท์ในบ่อที่กระท่อมในดินแดนของบ้านในชนบทหรือในบ่อที่ซื้อมาเป็นพิเศษหรือให้เช่าเพื่อการเกษตร พวกมันเติบโตแซลมอนสายพันธุ์นี้ได้หลายวิธี:
- ในบ่อเปิด
- ในกรง
- ในน้ำที่ปิดล้อมเทียม
ลองพิจารณาแต่ละคนอย่างละเอียด
บ่อน้ำกลางแจ้ง
เชื่อกันว่านี่เป็นวิธีการผสมพันธุ์ที่ไม่หวังผลกำไรและไม่สะดวกที่สุด ในการปลูกปลาเทราท์คุณจะต้องหาบ่อที่ใช้งานได้หรือสร้างมันเอง ที่อุณหภูมิต่ำมากทั้ง mykizha และสากจะเติบโตได้ไม่ดีและใช้เวลาอย่างน้อย 5 ปีในการขาย ด้วยเหตุนี้การเลี้ยงปลาเทราท์ในสระน้ำในฤดูหนาวจึงถูกตัดออกไป
การจับปลาจากอ่างเก็บน้ำแบบเปิดเพื่อการปฏิสนธิหรือการขายต่อไปไม่ใช่เรื่องง่าย ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์มักได้รับการว่าจ้างให้ดำเนินการซึ่งถือเป็นระเบียบเรียบร้อยสำหรับการทำงาน โอกาสในการเกิดโรคและการขโมยปลาเทราท์โดยนักล่าสัตว์ในท้องถิ่นก็สูงเช่นกัน และการรักษาและผู้คุมก็มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
กรง
วิธีการผสมพันธุ์ในตอนแรกนั้นแตกต่างกันไปเฉพาะในบางส่วนของมันที่ถูกล้อมรอบในร่างกายน้ำเปิด ขอบเขตคือกรง - ตะแกรงโลหะหรือเคสสุทธิที่อยู่ด้านในซึ่งวางปลาที่ปรับได้ เนื่องจากมีเพียงบางส่วนของอ่างเก็บน้ำเท่านั้นที่ใช้ในการเพาะพันธุ์ปลาเทราท์การตกปลาแบบจ่ายเงินสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสามารถจัดได้ในพื้นที่ที่เหลือ นอกจากนี้ข้อดีคือการติดตามส่วนหนึ่งของอ่างเก็บน้ำง่ายกว่าทะเลสาบทั้งหมด ด้วยเหตุผลเหล่านี้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาเชื่อว่าการเลี้ยงปลาเทราท์ในบ่อเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มากกว่า
อย่างไรก็ตามเนื่องจากการลงจอดหนาแน่นของปลาและการให้อาหารอย่างแข็งขันปัญหามลพิษของอ่างเก็บน้ำจะรุนแรง มันจะต้องมีการทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้คุณไม่สามารถปลูกปลาเทราท์ในบ่อด้วยน้ำดื่มได้
สระน้ำประดิษฐ์
สำหรับปลาทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กการติดตั้งบ่อล้อมรอบเทียมจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้คุณสามารถวางไว้ในห้องในบ้านในชนบทของคุณหรือในคลังสินค้าให้เช่า อย่างไรก็ตามการลงทุนครั้งใหญ่จำเป็นต้องได้รับอุปกรณ์ที่จำเป็น เหล่านี้คือพูลเครื่องกำเนิดไฟฟ้าตะกอนและตัวกรอง สำหรับฟาร์มขนาดเล็กที่ 4 ตันต่อปีผู้เชี่ยวชาญประเมินมูลค่าเกือบ 1.5 ล้านรูเบิล แต่เนื่องจากการเคลื่อนที่แบบวงกลมของน้ำระหว่างส่วนประกอบของระบบจึงมีการทำมาหากินของปลา ในบ่อที่ปิดเช่นนี้คุณสามารถสร้างสภาพที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการปลูกปลาเทราท์
และลบด้วยวิธีนี้เป็นอุปกรณ์ราคาแพงเท่านั้น มิฉะนั้นการเลี้ยงปลาเทราท์ในบ่อปิดมีข้อดีบางประการ - การไม่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมและการพึ่งพาสภาพอากาศการทำความสะอาดและประเมินสุขภาพในเวลาที่เหมาะสม
การวางไข่ประดิษฐ์เป็นความท้าทายทางธุรกิจ
บางครั้งในการถูกจองจำปลาเทราท์ปฏิเสธที่จะผสมพันธุ์ด้วยตัวเองและคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งนี้ ในกรณีดังกล่าวเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาหันไปผสมเทียมซึ่งดำเนินการตามโครงการที่กำหนด
1. ในช่วงเวลาของการวางไข่ที่ถูกกล่าวหาเกษตรกรเลือกผู้ผลิตที่ดีที่สุดจากบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่
2. เมื่อไข่สุกในตัวเมียพวกมันจะถูกบีบเบา ๆ ลงในภาชนะแยกต่างหาก ปลาก่อนห่อด้วยผ้าขนหนู
3หลังจากนั้นอสุจิของเพศชายจะถูก decanted ลงบนไข่และกระจายเบา ๆ เพื่อจุดประสงค์นี้ขนนกเหมาะอย่างยิ่ง
4. เติมน้ำเล็กน้อยในคาเวียร์ซึ่งการปฏิสนธิจะเกิดขึ้นภายในห้านาที
ด้วยวิธีการทำสำเนานี้มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ยาสลบนี้หมายถึงการแยกไข่ที่สะดวกสบายและการแก้ปัญหาการกระตุ้นเพื่อเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของไข่ที่ปฏิสนธิ เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ชอบเพาะพันธุ์ปลาเทราท์ในบ่อ
เทคโนโลยีและอุปกรณ์
ลำธารและปลาเทราท์สายรุ้งเป็นสายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดเลยทีเดียว แต่ความสำเร็จของธุรกิจจะได้รับการรับประกันในขณะที่สังเกตเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต:
- เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ปลาแนะนำให้วางบ่อน้ำธรรมชาติรอบปริมณฑลด้วยแผ่นคอนกรีต สิ่งนี้จะช่วยปกป้องมันจากทางเข้าของแผ่นดินที่ถูกชะล้างโดยการตกตะกอน
- ความลึกของสระควรมีอย่างน้อยสองเมตร
- ควรเติมแคลเซียมในน้ำเนื่องจากมีปริมาณสูงพอที่จะเพาะพันธุ์ปลาเทราท์
- อย่าลืมติดตั้งอุปกรณ์เพื่อสร้างอากาศ ปลาเทราท์นั้นไวต่อปริมาณออกซิเจนในน้ำ
- ในบ่อนั้นมีความจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิประมาณ 15-18 องศา ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเครื่องทำน้ำอุ่นและเครื่องวัดอุณหภูมิสำหรับการตรวจสอบ
- ในสระว่ายน้ำคุณสามารถวิ่งได้ไม่เกินสองกรัม ในอนาคตมันจำเป็นที่จะต้องจัดเรียงอย่างต่อเนื่องเนื่องจากปลาแซลมอนเติบโตไม่สม่ำเสมอ การเพาะพันธุ์ปลาเทราท์ในบ่อนั้นขึ้นอยู่กับการคัดเลือกของแต่ละบุคคล อุปกรณ์การชั่งน้ำหนักอย่างที่แสดงให้เห็นว่ามีความจำเป็น
- ตรวจสอบสภาพของปลาอย่างต่อเนื่อง มิฉะนั้นผู้ป่วยจะติดเชื้ออื่น ๆ และจากนั้นประชากรทั้งหมดอาจตาย
- ใช้ระบบให้อาหารอัตโนมัติ เธอจะช่วยได้มากเพราะผู้ใหญ่ต้องการอาหารวันละ 3 ครั้งและทำทุกชั่วโมง
- สำหรับการนำไปใช้ให้เลือกเฉพาะปลาเทราท์ที่มีน้ำหนักอย่างน้อยครึ่งกิโลกรัม
ขายสินค้า
มันเป็นความคิดที่คุ้มค่าเกี่ยวกับการดำเนินการของปลาเทราท์ล่วงหน้ามองหาลูกค้าที่มีศักยภาพในช่วงเริ่มต้นของธุรกิจ ลูกค้าหลักและลูกค้าทั่วไปอาจเป็น:
- ซูเปอร์มาร์เก็ต
- ศาลาร้านขายของชำ;
- คาเฟ่และร้านอาหาร
- โมเต็ลและโรงแรมในประเทศ
- บุคคล (ถ้าคุณเปิดจุดขายของคุณเองในตลาดหรือที่ฟาร์มของคุณเอง);
- เกษตรกรปลาเทราท์ในอนาคตที่ต้องการซื้อลูกหรือผู้ใหญ่เพื่อเพาะพันธุ์
อย่างไรก็ตามมันควรจะเป็นพาหะในใจว่าจะมีเพียงไม่กี่คนที่ต้องการซื้อปลาสดตรงจุด บนไหล่ของคุณจะไม่เพียง แต่จะเพาะพันธุ์ปลาเทราท์ในบ่อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตัดและการขนส่งด้วย องค์กรของการตกปลาแบบชำระเงินก็จะเป็นข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่เช่นกัน มันจะช่วยให้น้อยเพื่อประหยัดในการขนส่งของปลาเทราท์และจะให้รายได้เพิ่มเติม
ส่วนการเงิน
หากคุณตัดสินใจที่จะเปิดฟาร์มขนาดเล็กและพยายามประหยัดค่าใช้จ่ายจะถูกกระจายดังนี้
1. ทอด - 300,000
2. อาหาร - 200,000
3. อุปกรณ์ - 1.5 ล้าน
4. เงินเดือนพนักงาน - 300,000
5. ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ (ค่าเช่าสระน้ำค่าระวางการขนส่งค่าบำบัดปลา) - 200,000
รวมจะต้องมีประมาณ 2.5 ล้าน พวกเขาจะชำระหลังจาก 3 ปีของการผสมพันธุ์
ให้แน่ใจว่าได้พิจารณาการเพาะพันธุ์ปลาเทราท์ในบ่อเพื่อดูรายละเอียดที่เล็กที่สุด แผนธุรกิจจะบอกคุณว่าต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเริ่มต้นและจะช่วยให้คุณประหยัดจากความสูญเสีย แน่นอนว่าทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับภูมิภาค สำหรับแต่ละกรณีคุณต้องคำนวณรายจ่ายและรายได้